虹鳟鱼的养殖

虹鳟鱼的养殖1、虹鳟鱼的基本概述虹鳟鱼，是鲑科太平洋鲑属的一种冷水性塘养鱼类。虹鳟是世界上广泛养殖的重要冷水性鱼。虹鳟鱼为肉食性鱼类。幼体阶段以浮游动物、底栖动物、水生昆虫为主；成鱼以鱼类、甲壳类、贝类及陆生和水生昆虫为食，也食水生植物叶子和种子。虹鳟鱼在北美洲的山涧、河流中。加拿大、美国、墨西哥的太平洋沿岸、日本、欧洲、大洋洲、南美洲、东亚地区部分水域以及哥伦比亚的河流里均有分布。2、虹鳟鱼优缺点缺点：饲料的高敏感度，

水体的溶氧量，

水温的适应性，

饲料的投喂量。优点：虹鳟肉多，刺软，少腥味，为高级食用鱼欧、美各国，虹鳟又是游钓的主要对象之一。3、虹鳟鱼的养殖【1】水体选择：养殖池溏的水温要求冬季在4℃以上，夏季不超过20℃，虹鳟周年可摄食生长。池溏应为流水池溏，水质清新，透明度大，含氧量充足，水中不含任何有毒、有害物质。【2】养殖场的建设：山涧溪流、泉水、地下水、深水水库的底排水或水温偏低、透明度大的河水等，均可作为虹鳟养殖场的供水水源。在上方水源修建拦坝，提高水位，形成水流的落差，保持池塘供水有足够的流速。池塘的注水，尤其在集约化养殖场应该是独立的。池塘圆形、椭圆形、长方形、水沟形均可，但以延长的长方形为好，宽长比例1∶4～1∶5，防止池中有水流停滞的死角。池子宽度不宜过大，稚鱼池宽多为1.5～2米，成鱼池宽多为4～5米。池底要求有一定的坡度、坡降，稚鱼池以0.2%为宜，成鱼池以0.8%为宜，便于排水、排污和捕鱼。池塘可为土池或水泥池，池岸边要高出水面20～30厘米。稚鱼池一般为30～90平方米，成鱼池在100～200平方米。4、虹鳟鱼的饲料和喂养【1】饲料要求：养殖虹鳟鱼要求饲料必须新鲜，营养丰富全面，来源广泛，可以准备能量饲料、蛋白饲料和添加饲料。【2】饲料种类：能量饲料（米糠、玉米糠、高粱糠、小麦麸、土面、淀粉厂下脚料、谷物加工厂筛下物、蜜糖、油脂等）。蛋白饲料（蛋白质含量最佳为40%，脂肪含量最佳为6%-12%）。添加饲料（鱼用多种维生素、矿物质、骨粉、虾蟹壳粉、发酵血粉等）。【3】饲料喂养：(1)注意调节投喂量。（2）注意选择不同直径的颗粒饲料。（3）注意补充维生素。切记饲料在保存的时候，一定要注意防潮发霉，一旦发现饲料有变质的现象，要及时淘汰。5、虹鳟鱼的鱼病预防虹鳟鱼细菌性鳃病：主要病害之一，体重100克左右最易发病。症状：病鱼不活跃，无食欲，发病初期鳃部出血，粘液过多。防治：用0.5%浓度硫酸铜洗浴1-2分钟，或1ppm硫酸铜全池洗浴1小时。虹鳟鱼弧菌病：危害极大的一种疾病，易于晚春和秋季发生，发病初期体表和鳍的基部逐渐变黑，鳍的基部肛门体表有出血现象。严重时，表皮溃破，露出坏死的肌肉。治疗：每kg投喂磺胺类药物75-100mg，与饲料充分混合，连续投喂一星期。虹鳟鱼肾脏病：鲑科鱼类特有的疾病。病原体为革兰氏阴性双杆菌。症状：双眼突出，体侧患部含红色和乳黄色脓液，坏死部成白色隆起。防治方法是投喂磺胺类药物。当虹鳟鱼出现游泳乏力，静卧池底，体色发黑，发白或部分发白，摄食量降低等症状时，是鱼病潜伏期的外部表现，应及时诊断治疗。6、虹鳟鱼的销售第一从养殖本地的鱼类市场找到承包商进行销售。