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芝麻饼粕的营养特点及利用芝麻饼粕的营养特点及利用同学，你好！芝麻饼粕是一类芝麻籽榨油后的副产品，由于数量有限，可选择使用。下面，我们来共同了解芝麻饼粕的营养特点及利用特点。芝麻粕一、芝麻粕的营养特点芝麻粕是芝麻榨油后的副产物，主要成分是芝麻蛋白质，是一种高营养植物蛋白资源。芝麻粕含粗蛋白质较高，46%左右，赖氨酸1%左右，蛋氨酸1.2%～1.5%，胱氨酸、色氨酸和精氨酸含量均高于豆粕、棉粕和菜粕；代谢能9.2兆焦/kg，粗纤维7%左右，粗脂肪3%；粗灰分含量较高，15%左右，其中钙2%左右，磷1.3%左右。一、芝麻粕的营养特点芝麻富含亚油酸；富含维生素A、维生素E、维生素B1、维生素B2等多种维生素。二、芝麻饼粕的利用芝麻粕不含营养抑制因子，无任何毒素，可以根据饲喂对象选择使用。由于芝麻粕有苦味，所以用量受到一定限制。同学，虽然芝麻粕粗蛋白质含量较高，但是由于其苦味，且来源不同，营养价值不同。限制了其利用。下次再见！

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