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文档简介

市场营销策划书/自助餐餐厅开业推广方案一、宣传目的东方儒家酒店集团旗下锦东国际酒店美食百汇重装开业在即，为初步树立酒店形象，迅速提升锦东国际酒店美食百汇在济宁东部市民（特别是高新区）心目中的地位，特制订本方案，全力做好自助餐宣传工作。二、宣传产品亮点1、自助餐整体定位：以本地小吃为特色，打造具有震撼力的特色菜结合小海鲜及精致小炒；价格为68元/位2、包间定位：中高档的商务宴会：128元/位三、宣传内容、渠道及预算（一）前期宣传：4月5日—4月30日（装修期间）1、宣传目的：最大限度的塑造酒店及美食百汇的影响、知名度2、宣传内容：自助餐的功能、服务项目、档次、特色、地址、电话等。以达到在产品导入初期积累潜在客户的目的。3、宣传渠道：（1）开业促销活动宣传彩页5000份，进行周边社区、三角绿地的全方位覆盖发放。（2）制作PPT宣传片在酒店大堂电视机及客房内电视机播放（要求4月1日完成）（3）定向投递宣传资料，自工商局罗列出周边企业名单，进行定向宣传促销。做法：营销部收集潜在客户信息资料，进行筛选，装入酒店专用信封，营销人员上门拜访。（4）微信集赞活动，由李总具体负责方案的出台。（5）制作酒店周边道旗，以及四楼至七楼的大型喷绘，进行楼体及周边环境的氛围营造（6）LED屏内容的制定以及在大堂副理出设置“锦东国际酒店美食百汇餐券销售服务中心”，进行餐券的整体售卖及调度。（7）酒店制作美食百汇自助餐的霓虹灯，进行楼体宣传。

（促销方案）开业前自助餐劵优惠活动：目的：扩大知名度，提高上座率。地点：锦东国际酒店美食百汇自助餐1）自助餐券买十赠六。2）推出68元自助餐洗浴通票，进行销售，套票内容包含自助餐，免费洗浴、免费搓背。（自助餐和洗浴副劵必须当日使用，过期作废）。3）开业当天有精美礼品赠送（开业当天宣传方案）1、协调婚庆公司租用拱门两个，大门口及保安亭门口各一，华表柱一对，彩球一对。2、一楼至三楼旋转楼梯防置四个气球拱门。3、自助餐内部可与人员沟通，邀请驻唱歌手现场演绎。4、开业当天的礼品制定。开业后（价格方案）1、门市价68元/位2、会员价55元/位3、签单挂账价格68元/位4、网上价格58元/位5、房客价格50元/位6、20人以上团队价格55元/位（工作配档表）序号工作内容负责人完成时间1各项宣传彩页的制作杨文亮2酒店宣传PPT李相国、唐洪明3自助餐券的印制杨文亮4自助餐餐券的盖章，打码韩经理5酒店外侧道旗喷绘的制作唐洪明6洗浴套票的印制杨文亮7投递宣传资料丁迎亭8自助餐券流程的制定韩经理9酒店户外美食百汇霓虹灯

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