拉菲酒的介绍

拉菲传奇：LA-01:拉菲传奇波尔多红LA-02:拉菲传奇波尔多红（375ML）LA-03:拉菲传奇波尔多白LA-04:拉菲传奇波尔多白（375ML）LA-05:拉菲传奇梅多克LA-06:拉菲传奇波亚克拉菲传说：LA-07:拉菲传说波尔多红LA-08:拉菲传说波尔多红（375ML）LA-09:拉菲传说波尔多白LA-10:拉菲传说波尔多白（375ML）LA-11:拉菲传说梅多克LA-12:拉菲传说波亚克拉菲波尔多尚品：LA-13:拉菲尚品波尔多红LA-14:拉菲尚品波尔多白拉菲珍藏：LA-15:拉菲珍藏波尔多红LA-16:拉菲珍藏波尔多白LA-17:拉菲珍藏梅多克红LA-18:拉菲珍藏波亚克红拉菲特级酒庄副牌：LA-19:杜哈磨坊LA-20:岩石古堡LA-21卡瑟天堂古堡奥希耶古堡：LA-22:奥希耶古堡LA-23:奥希耶徽纹LA-24:奥希耶红LA-25:奥希耶白LA-26:雾禾山谷红LA-27:雾禾山谷白巴斯克（智利）：LA-28:巴斯克十世LA-29:巴斯克特纹茂酿LA-30:巴斯克卡本妮苏维翁红LA-31:巴斯克夏多内白LA-32:巴斯克苏维翁白LA-33:巴斯克玫瑰红LA-34:花园卡本妮苏维翁红凯洛酒庄（阿根廷）：LA-35:凯洛红LA-36:安第斯红LA-37:艾汝玛红拉菲历史史料上对拉菲的最早记载可以追溯至公元1234年，位于波尔多波亚克村北部的维尔得耶(晓rtheuil)修道院正是今天的拉菲古堡所在。加斯科尼方言中“lahite”意为“小山丘，“拉菲”因而得名。17世纪西格尔家族的到来，使得拉菲发展成为出名的打葡萄种植园。18世纪初，拉菲古堡的葡萄酒打入伦敦市场，进入了伦敦的公众拍卖会。此次成功如此辉煌，甚至于英国首相罗伯特.沃尔波(RobertWalpole)1732-1733年间每三个月就要购买一桶拉菲！1868年8/月8日是罗斯柴尔家族值得纪念的一天。这一天，詹姆斯.德.罗斯柴尔男爵(BaronJamesdeRothschild)在拉菲前主人举行的公众拍卖会上购得此堡。1868年对拉菲来说更是值得纪念的一年：迎来新主人，葡萄酒进入发展繁荣时期。一百多年以来，为追求卓越品质，罗斯柴尔家族积极推动酒庄技术力量的建设：葡萄园中的重新栽种与整建工作配以科学的施肥方案;选取合宜的添加物进行酒处理；酒窖种安装起不锈钢发酵槽以作为对橡木发酵桶的补充；建立起一个新的环形的储放陈年酒的酒库。此酒库由加泰罗尼亚建筑师理查德.鲍费尔(RicardoBofill)主持设计建造，是革命性的创新之作，并有极高的审美价值，可存放2200哥大橡木桶。进入二十一世纪，拉菲古堡前景更为光明。世纪在无声中完成交替，窖中陈放的美酒孕育着美好的承诺，将随时间洗练而放射出耀眼星光。这一理智的乐观主义所依持的正式近一百五十年以来罗斯柴尔拉菲堡对杰出品质的不懈追求。拉菲传奇波尔多白围炉闲话时刻，亲朋聚餐之际，都不应少了这瓶传奇波尔多白。拉菲传奇白由只采用波尔多中不昂特尔德梅尔地区最好的苏维翁和谢密雍葡萄混合酿造，某些年份还加入麝香，采用最先进的酿造方法。入口清爽活泼，令人满心畅快。谢密雍使此款酒承续白葡萄的干爽、圆润、口味平衡和精致的特色。是一款极赋新世界风格的波尔多白葡萄酒.产区：波尔多法定产区，法国葡萄：60%谢密雍和40%苏维翁色泽:浅浅的麦杆色嗅觉：气味清新、诱人，充满了美好、活泼、新鲜的柚子味道平均年产量：1万箱专供餐饮渠道拉菲传奇波尔多红或为家庭晚餐加一份情调，或为朋友私语添一点亲密，这款拉菲传奇波尔多红皆是理想之选择。主要以传统葡萄品种卡本妮苏维翁、梅洛酿造而成，调配方法根据年份不同而有差异，皆以获得最佳平衡为准。高比例的卡本妮苏维翁赋予此款酒优雅性格，正如家族所产各款传统型美酒，同时又圆润合口。产区：波尔多法定产区，法国葡萄：气味馥郁而优雅，有浆果味和甘草味味觉：稠密的口感且酒质高贵、单宁成熟。口中延续着浓郁的果味，余味绵长橡木桶陈年：40%木桶内培养12个月平均年产量：2万箱 专供餐饮渠道拉菲传奇梅多克红拉菲传奇梅多克就有宝石红的颜色、浓郁的酒香与圆润的酒体，适于配搭多种佳肴。由拉菲酿酒师在梅多克产区各酒庄亲选处得葡萄酒在开始酿造前酒已经过了产量控制、成熟度检测、保证果实完整健康的严格关口，再加以传统技术陈酿，令卡本妮苏维翁淋漓尽致地发挥出其作为梅多克地区“葡萄之王”的魅力。所有爱波尔多佳酿的人们定是早已爱上它的非凡气质，享用美酒之乐怎容迟缓。产区：波尔多法定产区，法国葡萄：50%-70%卡本妮苏维翁、30%-40%梅洛与5%-10%卡本你弗朗克红色泽：深宝石红色，淡红瓦色嗅觉：丁香花芳香、复杂、辛辣的气味，与空气接触后具有烟熏味味觉：初尝时口感丰富，散发出适中的酸度和单宁结构，放置5至10年香料余味更绵长橡木桶陈年：20%于木桐内培养3至9个月平均年产量：7千箱拉菲传说波尔多白拉菲传说波尔多白主要使用苏维翁白与谢翁蜜雍酿造，某些年份加入麝香。谢蜜雍的高比例使这款酒具有与拉菲集团另一酒庄留塞克堡产出的一款不甜型白葡萄酒莱斯古堡相一致的风格。不论年份，其共同特点是酒体纯净，清爽优雅。产区:波尔多法定产区，法国葡萄：苏维翁白、谢蜜雍与蜜思卡岱色泽：明亮，浅浅的麦秆色嗅觉：气味深沉、诱人，充满了美好的混合想起（白色花，柑橘和矿物质）味觉：口感均衡，充满了活泼、新鲜水果的味道，余味绵长。这款酒深沉，容易品饮平均年产量：1万箱拉菲传说波尔多红拉菲传说波尔多红使用传统葡萄品种卡本妮苏维翁、梅洛、卡本妮弗朗克红与小维戈酿造。总体来说，各年份都是以卡本妮苏维翁占最高比例。酿造技术与陈放方法与葡萄品种相适宜，令葡萄特性得到充分展现，酒体圆润，结构复杂，是一款具有明显“家族风格“的美酒。产区：波尔多法定产区，法国葡萄：卡本妮苏维翁、梅洛与卡本妮弗朗克红色泽:深宝石红色嗅觉：红色水果（黑醋栗及红醋栗）及甘草复杂而优雅的气味味觉：醇厚优雅，单宁结构成熟，怡人的水果香味，香料余味绵长橡木桶陈年：40%在木桶内培养9个月、平均年产量：3万箱拉菲传说梅多克红拉菲传说梅多克是由拉菲的酿造师在梅多克产区精心选出原酒调配而出。限制产量、选取完整健康的果实、加上一丝不苟的酿造工艺，从葡萄园到酒窖各道工序皆依据拉菲制定的质量控制标准执行。梅多克葡萄之王卡本妮苏维翁在调配时占很高比例。根据年份不同调整陈放方法，保证在上市时已经酿造成熟，可以即刻饮用。产区：梅多克法定产区，法国葡萄：60%卡本妮苏维翁，40%梅洛色泽：深宝石红色中略带砖红嗅觉：丁香花芳香、复杂、辛辣的气味，与空气接触后具有烟熏味味觉：初尝时口感丰富，散发出适中的酸度和单宁结构，放置5至10年香料余味更绵长橡木桶陈年：40%木桶内培养9个月平均年产量：7千箱拉菲传说波亚克红拉菲精选系列中标有波亚克名号的葡萄酒所用基酒主要来自拉菲集团自己的酒庄，由拉菲的酿酒师负责酿造与陈放。所用果实产自酒庄果园中较年轻的葡萄，因此酒体结构不如打牌集中，成熟速度更快，但同样都体现了明显的拉菲风格。和拉菲传说梅多克红一样，在投放市场之时已经酿造到适饮期，酒体复杂，口感优雅。产区：波亚克法定产区，法国葡萄：50%-70%卡本妮弗朗克色泽：深紫色嗅觉：香味清淡、复杂，具有烟草、干果（如无花果）和甘草混合香气，榛子和杏仁的烘烤味味觉：口感强劲，单宁味醇厚丰满，带甘草余味，适合存放橡木桶陈年：60%橡木桶内培养12个月平均年产量：5千箱卡瑟天堂古堡卡瑟天堂古堡的得名来自该葡萄园的主要部分的地名“葡萄天堂”以及卡瑟地区的地名。原属于莱斯古堡，于1984年由罗斯柴尔？拉菲集团所有。产区：法国，波尔多地区产区。葡萄品种：65%梅洛，34%卡本妮苏维翁，1%卡本妮弗朗克色泽：深宝石红色嗅觉：红色水果、黑莓和蓝莓的香味，与空气接触后香味更浓郁味觉：口中有早熟的果味，口感柔顺，回味馥郁，充满持久的果味陈年期：大缸内培养9个月平均年产量：1万2千箱岩石古堡这款酒具有利斯特拉克产区的典型特征，果香浓郁丰满。而比例高的梅洛又使其拥有极为柔顺的口感，是与产区内其它酒饿相异之处。产区：法国，波尔多左岸，利斯特拉克-梅多克法定产区葡萄：65-75%，15-25%卡本妮苏维翁和10%卡本妮弗朗克红色泽：深红色，带紫色嗅觉：清爽的黑醋栗、树莓及香料味味觉：单宁结构极佳，口感圆润丰满，余味绵长橡木桶陈化：12至16个月平均年产量：1万6千箱杜哈磨坊杜哈米雍的副牌酒，由未达到制造正牌标准的酒制成，通常来自比葡萄平均年龄的那些果实，故与正牌口味相近但陈年能力稍逊，适饮年龄较年轻。卡许阿德台地上曾有一座老磨坊就在迪阿米隆葡萄园附近，酒名即来源于此。产区：波亚克法定产区特等四级，法国葡萄:55-60%卡本妮苏维翁，40-45%梅洛色泽：明亮的红色，紫色炫影嗅觉：浓郁的黑莓及皮革味味觉：酒体适中，单宁味结实顺滑，带烟熏浆果余味橡木桶陈化：在使用过两年的旧桶中陈放10个月平均年产量：5千-7千箱奥希耶奥希耶古堡是最伟大的朗格多克酒庄之一，其历史可以追溯至古罗马时代。酒庄主人埃理克.罗斯柴尔男爵在1999年购入酒庄，并一直致力于酒庄的复兴。位于奥希耶的葡萄园为科比埃产区的一部分。土质深厚而多石。葡萄园的2/3属于科比埃法定产区，而余下的1/3属于奥克地区。位于奥希耶葡萄园中的葡萄酒酿酒厂经过了全面修缮与扩建。从采摘至罐装的全部工序都在DBR拉斐集团的严格控制之下。科比埃村为法国最大的葡萄酒产区之一。根据所产葡萄酒的不同，科比埃被分为11个土质不同的地块。科比埃生产的最好的葡萄酒现在可与波尔多级勃艮弟的经典年份葡萄酒一较高低，并不断获得全国比赛大奖。一些最好的葡萄酒因特性所限只能小量生产，因此在产区以外难觅芳踪，但同时，与较好的葡萄酒产区相比，其价格仍然是非常合理的。科比埃红葡萄酒香味馥郁、口味浓郁、酒体丰满、果味厚重，物超所值。奥希耶酒庄栽种的夏多内仅有几公顷，所酿出的葡萄酒清新淡雅，具有和谐的果香。这一小片夏多内位所在小气候环境为整片果园中最冷地带，在夏季尤为干旱。酒庄采用最先进的种植技法培育，对葡萄长势与浇灌量进行控制，以令果实达到最佳成熟度。产区：朗格多克地区，法国葡萄：100%夏多内色泽：淡黄色，微带绿色嗅觉：酒香浓郁，有奇异水果、梨及白花的香味，橡木所气味与花香及果香结合完美味觉：口感柔顺清新，饱满圆润而不厚重，典型的柑橘果味，余味适中，口感平衡奥希耶红根据年份不同，调配奥希耶红的葡萄比例有别，总的来讲包括朗格多克和波尔多两个地区的传统品种，紧密扎实的卡本妮苏维翁，优雅的梅洛，还有强劲的设拉子，在某些年份还有富于个性的慕韦度，都在一瓶中和谐配搭。产区：深红色嗅觉：气味清淡优雅，略带新鲜樱桃及紫罗兰的香味味觉：口感柔顺、平滑、平衡、香味聚集，带树脂及甘草味，余味适中，单宁味成熟，仍然年轻、陈化期;8个月，90%的时间在大缸中陈酿，10%的时间在橡木桶中陈酿奥希耶徽纹一款AOC级红酒奥希耶徽纹香味饱满，具有充沛的植物香气与成熟的水果香；入口柔顺丰腴，常带有香料味道，回味持久，为奥希耶酒庄的典型作品，充分反映了当地土质与气候特点。产区：科比埃地区法定产区，法国葡萄：50%设拉子，25%歌海娜，20%慕韦度和10%佳丽酿色泽：暗深红色嗅觉：具有矮灌木丛地区的香料和芳香植物典型的复杂气味，同时呈现红色水果的香气，微微地散发着烟熏橡木味味觉：口感极佳，单宁清爽，很好地表现了四种葡萄品种的完美结合。这款酒精致平衡，适合随时品饮陈化期：18个月，80%的时间在大桶中陈酿，20%的时间在橡木桶中陈酿奥希耶古堡奥希耶古堡所用葡萄产自酒庄葡萄园中最好的地块。这块地的微气候环境较为凉爽，葡萄成熟晚，此特点充分体现在酒中:酒体优雅扎实，极为细腻。产区:科比埃地区法定产区，法国葡萄：85%设拉子和15%歌海娜色泽：暗红色嗅觉：气味略干涩，但结构较复杂，略带烟熏味，雪松木桉树味，橡木味纯厚而平衡味觉：酒味浓郁，圆润，年轻的单宁味需时间成熟，口味清新，主要为雪松味及树脂味。余味带有矿物质味，为朗格多克葡萄酒中所罕见陈化期：40%经12至16个月橡木桶陈酿巴斯克酒庄巴斯克葡萄园(VinaLosViscos)位于智利圣地亚哥西南200公里的科尔查瓜省(Colchagua)一个面积3600公顷的大庄园的中心地带，葡萄栽种面积580公顷。这一整片土地是全智利最大的葡萄园之一。1988年，罗斯柴尔拉菲集团接手酒庄时，酒庄已拥有土地面积2200公顷，葡萄种植面积220公顷。选定巴斯克的原因是其地理位置与当地微气候条件优越：近太平洋，日照与水资源充足；靠近佩拉里奥的卡涅坦(Caneten)山谷中，夏季傍晚有着来自太平洋的凉爽微风，冬季降雨量大，罕见霜冻。海拔300米得山坡，土壤条件好，这些条件为创制独具风味的顶级佳酿提供了理想的自然环境。巴斯克酒庄进入罗斯柴尔拉菲集团旗下之后，进行大规模的投资扩建：将现有的葡萄品种与新葡萄重新组合栽种、钻井而取得水源，在葡萄园中建起气象站。随着葡萄的慢慢成熟，巴斯克顶级特藏与巴斯克十年的产量都有所增长。最近几个年份的酒具有出色的集中度与细腻口感。拉菲花园卡本妮苏维翁拉菲花园葡萄酒为巴斯克酒庄的特酿葡萄酒，果味清新，质地饱满。产区：智利，科尔查瓜山谷葡萄品种：100%卡本妮苏维翁色泽：中等深红色嗅觉：浓郁的草莓、黑醋栗及樱桃味，气味浓郁。余味为典型的智利葡萄酒所独有，带月桂叶及桉树味味觉：口感清新、清爽，果味饱满平衡，单宁味持久，混合良好，物美价廉。陈年期：在不锈钢桶中陈化14至16个月拉菲花园苏维翁白拉菲花园葡萄酒为巴斯克酒庄的特酿葡萄酒，果味清新，质地饱满。产区：智利，科尔查瓜山谷葡萄品种：100%苏维翁白色泽：明亮呈浅绿色嗅觉：异国的水果香夹杂着木头的芳香，带来了多样化德口感，充满了水果与果汁的特性，酒体集中，层次丰富味觉：余味具矿物干，口感更完美巴斯克玫瑰红葡萄采摘后立即进行压榨以保持清新风味。酒色明亮，正如新鲜葡萄汁一般，且果香丰富，宜趁年轻饮用，此时口感最为活泼细腻。产区：科尔查瓜山谷，智利葡萄：85%卡本妮苏维翁，10%设拉子，5%马尔贝克颜色：清透、明亮、带有鲜亮的粉红色气味：散发着草莓和异国树莓的典型芳香口味：口味清爽，如果汁一般，口感融合极佳，回味持久酿造工艺：酒精发酵过程置于不锈钢桶中，温度严格控制在14-16摄氏度，在零下5摄氏度经过冷处理后装瓶，保证原汁原味的品质平均年产量：7千箱巴斯克夏多内巴斯克夏多内产量很小，夏多内葡萄的种植面积只有几公顷，酿制的酒口味清新细腻，果香和谐。其中一部分夏多内葡萄来自位于圣地亚哥和巴勒帕莱索(Valparaiso)之间的卡萨布兰卡山谷(Casablanca)，此地的葡萄可赋予酒以陈年的潜质。产区:科尔查瓜山谷，智利葡萄：100%夏多内颜色：明亮的酒色中带有白金色的光晕气味：瓜果、葡萄和异国水果香，散发着传统夏多内的香气口味：在口中，其果味饱满持久，带来柔软丰沛的余味酿造工艺：葡萄成熟后采摘，酒精度和酸度达到最佳，葡萄经精挑细选，冷藏后榨制、过滤巴斯克苏维翁白卡萨布兰卡(Casablanca)与库利克(Curic)地区葡萄园向酒庄长期供应优质苏维翁白葡萄。各年份的巴斯克苏维翁白葡萄酒所具有的共同特征是清新爽口，酸度与果香搭配和谐。产区：科尔查瓜山谷，智利葡萄：100%苏维翁白色泽：清透，微带绿色光晕嗅觉：异国水果香（菠萝）来杂着木头的芳香，散发着传统苏维翁白的香气味觉：口感清爽的水果味，回味持久，卡萨布兰卡和利达的葡萄使酒更具矿物感，口感更完美巴斯克卡本妮苏维翁这是巴斯克酒庄出产的传统葡萄酒，它使酒庄闻名遐迩。即使年份不同，都具有成熟果香，清新花香以及柔顺丰腴的结构。产区：科尔查瓜山谷，智利葡萄：100%卡本妮苏维翁颜色：美丽的宝石红色，饱和度适中气味：充满草莓红醋栗的水果香味，带有令人愉悦的辛香味，和智利葡萄酒特有的海湾树叶和桉树的香气口味：口感清爽，柔顺，充满果味，单宁持久均衡，与葡萄酒很好地融合巴斯克特级藏酿巴斯克特级藏酿所用的葡萄收成自果园中最好的地块。传统工艺发酵，依据严格标准对每个酿酒槽都进行尝酒后选出高品级部分再进入法国橡木桶内陈放而成。其特征为酒香持久，香气复杂。产区：科尔查瓜山谷，智利葡萄：65%卡本妮苏维翁，20%卡麦妮，10%设拉子和5%马尔贝克颜色：浓郁的宝石红色气味：充满水果的芬芳，包含卡本妮苏维翁散发的黑莓和红醋栗的香气，马尔贝克散发的草莓香味，设拉子散发的树莓香味，卡麦妮散发的黑胡椒香味口味：浓郁的奶油味，清爽馥郁，酒体极佳，余味充满树莓、浆果和些许甘草和核桃皮的味道橡木桶陈年：法国橡木桶中陈年12个月平均年产量：3万箱巴斯克十年为了纪念罗斯柴尔拉菲集团在智利的土地上开垦耕作的是个年头，更因某些桶中的酒品质尤为出色，酒庄决定特别选出这一部分做一款顶级酒，命名为“巴斯克十年”，1996年为这款酒的头一个年份。所用葡萄来自栽种与一片叫做“LosFrailes”的土地上的超过50岁得老葡萄树，在全新法国橡木桶中陈年。这一具有纪念意义的品牌的产量非常小，酒的集中度与细腻口感随年份不同而有所变化。产区：科尔查瓜山谷，智利葡萄：100%卡本妮苏维翁颜色：深沉浓郁的宝石红色气味：黑樱桃的优雅香味后，展现了新鲜皮革的美好气息。散发着干果、成熟樱桃的浓郁香气，并伴有香辛的石蜡、雪松和桉树的芳香。优雅橡木味和水果味为这款酒添加了香气、烟草和肉桂的芳香口味：口感浓郁，但非常平衡、优雅、清爽、多汁，单宁成熟柔软橡木桶陈年：18个月，全部为新桶平均年产量：2千箱凯洛酒庄凯洛（Caro）酒庄位于阿根廷葡萄酒的重要产区棉多萨（Mendozo）的心脏地带。凯洛代表了两个家族、两类文化、两种葡萄、唯一的酒。1998年，拉菲集团与阿根廷的卡氏（Catena）家族共同产出一个美妙的想法:将棉多萨的高纬度土地上栽种的马尔贝克葡萄与卡本妮苏维翁结合，酿出一支风味独具的美酒。第一支凯洛由2000年收成的葡萄