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文档简介

营养午餐

A炸鸡排西红柿鸡蛋香菇油菜B猪肉粉条家常豆腐香菜冬瓜C辣子鸡丁土豆炖牛肉韭菜豆芽你会选择哪一种？今日特色菜

十岁左右的儿童从每餐午饭菜肴中获取的热量应不低于2926千焦，脂肪应不超过50克。热量：不低于2926千焦热量对于我们的身体有什么作用？热量除了给人在从事运动，日常活动所需要的能量外，同样也提供人体生命活动所需要的能量，血液循环，呼吸，消化吸收等等。脂肪：不超过50克那么脂肪有什么作用哪？脂肪食入以后通过代谢转化为热量供人体使用，或者转化为体脂存储于脂肪细胞中。当摄入的热量过多，长期超过人体活动所消耗的热能时，多余的热量将转化为体内脂肪，存储于脂肪细胞中。编号菜名热量/千焦脂肪/g蛋白质/g1猪肉粉条24622562炸鸡排125419203土豆炖牛肉109523114辣子鸡丁10331875西红柿鸡蛋89915166香菜冬瓜5641217家常豆腐102016138香菇油菜9111179韭菜豆芽49773营养成分表

A炸鸡排鸡蛋西红柿香菇油菜

B猪肉粉条家常豆腐香菜冬瓜

C辣子鸡丁土豆炖牛肉韭菜豆芽

1254千焦

19克

899千焦

15克

911千焦

11克

2462千焦

25克

1020千焦

16克

564千焦

12克

1033千焦

18克

1095千焦

23克

497千焦

7克套餐热量/千焦脂肪/克是否符合营养标准ABC306445不符合营养标准404653符合营养标准×不符合营养标准262548×活动要求：（1）为了避免浪费，每份套餐只限三种菜（2）必须符合营养标准（3）小组分工合作，用记编号的方法，记

录在作业纸上。营养午餐设计活动营养午餐设计方案方案配菜编号热量和/千焦脂肪和/g是否符合营养标准编号菜名热量/千焦脂肪/g蛋白质/g1猪肉粉条24622562炸鸡排125419203土豆炖牛肉109523114辣子鸡丁10331875西红柿鸡蛋89915166香菜冬瓜5641217家常豆腐102016138香菇油菜9111179韭菜豆芽49773我是小小营养师投票选出全班同学最喜欢的6种方案方案配菜编号喜欢人数男生人数女生人数123456蛋白质有什么作用？蛋白质可以使我们具有抵抗力，少生病！

10岁左右的儿童蛋白质的摄取量为每日75克人体不仅仅需要热量和脂肪，其中还需要一个非常重要的元素那

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