土耳其旅游讲义

土耳其异域风情的璀璨文化土耳其概况篇国名：土耳其共和国(土耳其语TürkiyeCumhuriyeti)国名解释：“土耳其”一词由“突厥”演变而来。在鞑靼语中，“突厥”是“勇敢”的意思，“土耳其”意即“勇敢人的国家”国旗：星月旗国徽：国花：郁金香国歌：《独立进行曲》国鸟：红翼鸫土耳其首都：安卡拉/Ankara主要民族： 土耳其人，库尔德人主要宗教： 伊斯兰教国土面积：

780576平方千米土耳其大陆长达5000英里的海岸线点缀着数处保存完好的爱琴海和地中海海滩。此外，这还是一个河流湖泊众多的国度，底格里斯河和幼发拉底河均发源于此。景色最为壮观，吸引了众多游客。TK航空系统VS签证HU

护照原件（半年以上有效期，至少还有两张空白签证页)

个人资料表和2寸彩色照片2张（无特殊要求）

成人前往土耳其需提供英文在职证明担保函(或单位空白抬头纸/加盖公章);

离退休人员需要提供退休证复印件及每人3万存款证明；

18岁以上22岁以下需提供学校的英文准假证明（加盖公章）及学生证复印件；

18岁以下需提供亲属关系公证书原件（三方亲属公证）如单方家长随团，需另加委托公证书原件

土耳其有领区划分，江苏，上海，安徽，浙江为上海领区（其余均为北京领区送签）个签5人起送,一般7个工作日出签（无团签）签证有效期为一个月，需要销签使馆送签为周一三五

CZ国家概况

时差：土耳其的标准时间比格林威治快2小时，比中国晚6小时。如中国是中午12:00，土耳其为早上6:00

语言：土耳其语为官方语言；但在大城市以及旅游区内，大部分人都可以讲英语。货币：本国货币为里拉，美元为通用货币，可在酒店前台或银行换成当地货币；在土耳其，机场银行及市区内大部分商业银行有外币兑换业务（参考汇率：1美元=1.7里拉）气候：沿海地区属亚热带地中海式气候,地中海、爱琴海沿岸冬季凉爽多雨、夏季干燥炎热，属于典型的地中海气候，年平均气温分别为14－20℃；内陆为大陆型气候,东部山区地带冬季寒冷、夏季炎热干旱，属典型的内陆山地气候，年平均气温为4－18℃。电压转换：土耳其各大城市的交流电压均为220伏特；两孔圆形“德标”转换插头风土人情

土耳其人信仰自由，但98%以上的人信仰伊斯兰教；当地每年一次的斋月期间，在日出后和日落前不许在公共场所和大街上喝水、吸烟、吃东西；斋月期间，女士们要尽量注意穿长袖衣服和长裤，不要太暴露。开斋节是伊斯兰世界也是土耳其最盛大的节日，经过1个月的把斋，开斋节时到处喜气洋洋，一派节日气氛，人们走亲访友，互赠礼品，品尝香甜的巧克力和各种甜点。土耳其人非常好客，见面要亲脸颊，而且不停地问好。土耳其人对中国人也十分热情友好。土耳其人生活节奏很慢，在餐馆吃一顿饭，至少要两三个钟头；土人喜欢饮茶和咖啡，和一般的茶和咖啡不同，土耳其的茶和咖啡要煮很长时间，较有当地的特色。D1:北京乌鲁木齐伊斯坦布尔（参考航班：CZ67917:20-23：45飞行时间约10.5小时,乌鲁木齐是必经之地，经停约2小时）D2:伊斯坦布尔—恰纳卡莱（渡轮）蓝色清真寺圣索菲亚大教堂古罗马赛马场和埃及方尖碑乘坐渡轮穿越达达尼尔海峡土耳其深度9日行程D3:恰纳卡莱—库萨达斯（车程约4H）特洛伊古城

Acropolis卫城土耳其深度9日行程D4:库萨达斯—帕姆卡莱（车程约4H）以弗所遗址亚美西斯神殿D5:帕姆卡莱—孔亚（车程约4H）棉花堡希拉波利斯古城梅乌拉那博物馆D6:孔亚—卡帕多奇亚（车程约4H）鸽子谷乌奇萨要塞黄金首饰店地下层卡伊马克勒晚餐特别安排在当地参团欣赏土耳其转转舞D7：卡帕多奇亚—安卡拉—伊斯坦布尔古美露天博物馆土耳其国父陵墓纪念馆晚上乘坐土耳其特快列车前往伊斯坦布尔（约8.5H）D8：伊斯坦布尔托普卡普老皇宫大巴扎D9：伊斯坦布尔北京（参考航班：CZ68001:15/18：25飞行时间约10.5小时经停1.5小时）土耳其深度9日行程在我们开始在土耳其的旅行之前先让我们来感受一下土耳其和我们不一样的生活习惯和习俗土耳其习俗篇称呼方式：

1，不熟悉的人之间：彼此要称“某某先生”或“某某夫人”，2，只有在双方的友谊有所发展时，才可以称对方的名字。3，数次见面后，外国人可以直呼主人的名字，并带上一个词尾，男子通常称“某贝”（芝芝•贝），妇女称“某某哈尼姆”（如小玉•哈尼姆），意即“某某女士”。4，当碰到一个见过面的人时，可以向其打招呼，说一声“麦哈巴”，意即“您好！”生活节奏：

土耳其人生活节奏很慢，在餐馆吃一顿饭，至少要两三个钟头，禁忌

1土耳其人喜爱绿色、白色和绯红色。但在土耳其应慎用绿三角，绿三角是免费用品的标志2禁忌紫色和黄色和花色：黄色标志着死亡。民间一向认为花色是凶色，是禁色。3按当地的习惯，到乡下时，有时必须脱鞋方可进入房子。另外，进入伊斯兰教寺院时务必脱鞋。土耳其美食土耳其是一个非常注重美食的国家。名列世界三大著名美食国家之一，传统的主食除了面包，还有羊肉、葡萄酒、点心……不过，土耳其的点心对怕胖或是怕甜食的人来说，有些甜，会稍微踌躇不前。尽管如此，土耳其还是葡萄酒圣产地和水果王国。四季分明为土耳其的水果种类，酝酿了自然丰富的美食王国。

当地人喜吃羊肉和小牛肉，尤其喜欢将羊肉串起来以炭火烤熟，用刀削下肉片夹面包吃，可说是土耳其的麦当劳。目前路边小吃沙威玛(siskebab)据说是自土耳其引进的。不过多以鸡肉做沙威玛的主材，事实上在土耳其夹羊肉才是道地的沙威玛。因为嗜吃羊肉，为了净口，当地人常用各种酸味小黄瓜佐菜。

土耳其美食

罗坎塔：土耳其美食初体验必到“罗坎塔”报到。罗坎塔是大众食堂的意思，价格便宜，模样很好认，通常在入门处有一大排餐盘，每一个大餐盘或大锅是一道菜色，点菜时用手指一下就可以了。

拉克：拉克又名狮子奶，是由榨出葡萄汁后的葡萄皮再蒸馏得出的高酒精度饮品，初看像伏特加一样透明，喝的时候一加水就变浊，还有一点甘甜，易入喉，配合着“谢雷菲”的干杯声，一饮而尽，土耳其的豪气尽在不言中。

卡八：各种烤肉料理都叫做“卡八”，最有名的叫“多纳卡八”，就是回旋式烤肉的意思。还有一种俗称土耳其汉堡的“考夫特”肉饼，肉优汁也香。

永远的红茶走卖：茶！茶！茶！土耳其人不可一日无茶，不可一日少于十杯茶。土耳其人爱喝茶的习惯源自中国，所以土耳其语的茶也叫cha；即然全民嗜茶如此，茶馆也乐得服务到家，于是有了土耳其风味十足的提茶盘、红茶杯，让茶馆服务员提着四处送茶。街头流动茶摊也很有趣，等公车来杯茶，等人也可以路边小桌椅坐坐等送茶，总而言之，cha！cha！cha！葡萄酒：人类种植葡萄和酿葡萄始于土耳其，是土耳其人很自豪之处，卡帕多起亚地区产的葡萄更是最知名的，佐餐来杯酒神的恩惠，贴近最多的土耳其风味。

梅泽：梅泽是前菜的意思，种类繁多，可以是鱼类、肉类，也可以是蔬菜而且可以是冷菜，也可以是温的料理；共同点是多浇上香浓地道的橄榄油或番茄及茄子。

派德：派德是土耳其人吃梅泽、卡八的主食，常见的有像山东大饼一样咬劲十足的派德、切成丁块呈深褐色的碎派德、烤出炉膨胀得像小山，一撕开就平扁下来的膨派德，还有家庭小吃，犹如小比萨，但没有乳酪的“起马勒派德”。

沙拉特：土耳其是肉食者的天堂，蔬菜也鲜美，代表性的季节沙拉“萨拉特”，用的都是新鲜的蔬菜，如红薯、小黄瓜等，再淋上土耳其自产的优质橄榄油，清脆爽口；土耳其的番茄特别好吃，多汁又软硬适度，吃多少个都不腻，是土耳其的首选疏果。

国际在线2002年11月14日土耳其浴

闻名遐迩的土耳其浴是利用浴室内的高温，使人大汗淋漓，再用温水或冷水淋浴全身，达到清除污垢，舒活筋骨，消除疲劳的目的。

在正宗的土耳其浴室内，专门有一批称之为“坦拉克”的按摩师。当沐浴者舒展四肢躺卧在“肚皮石”上，双手涂满橄榄油的按摩师便在他身上推、拿、揉、按，使全身皮肤微红，血脉流畅，顿觉浑身轻松，舒适无比。土耳其人进浴室大都带一个丰盛的食品盒，装着羊肉串、腰子、酸奶、榛子等食品干果。沐浴后，新朋旧友聚在一起，边吃喝边聊天。这种“浴室聚餐”往往持续九小时。然后各自回到更衣室的单间，美美地睡上一觉，直到太阳西下才回家。婚俗：土耳其是穆斯林国家，伊斯兰教允许一夫多妻制。现在是一夫多妻与一夫一妻并存。宾客给新娘的礼物一般是金手镯，新娘两个手臂上戴满金手镯，日后即可衣食无忧“新娘澡答”仪式墓：那就是挪在婚礼乐前一天枪，新娘愚或她母凝亲邀请槐一些女右友女眷杆去澡堂族洗澡。激亲友到赢齐后，蜻新娘由秋人领着叹在澡堂扑里转一怪圈，亲病吻长辈劣们的手唤。新郎袖的母亲世向新娘鸭的头上伏撒钱或贺赠送表之示吉祥夏如意的易礼物，景姑娘们团在音乐锯伴奏下白歌唱起猾舞。“脱新娘澡怨”有时艘从白天练一直持观续到夜勾晚。仪商式进行咏时，新借娘脚趾尤要染成怜红褐色牛，并规舟定由婆贫婆染右帆脚趾，雄由媒婆麻染左脚啄趾贴金结婚送乖鲜花土耳其割群礼想知道笔什么是程割礼么未？还是蛮先看图充片吧。该。。割礼说盛白了，织就是给砍男童割但包皮。胸这是伊尖斯兰教船的宗教印仪式。杀童行割遣礼要举颈行仪式报，孩子皇穿着白莫色的礼渗服，头搏戴王冠箱，手里菊拿个宝同杖。像吗个皇帝是一样。炊仪式搞党的很隆屈重，像千婚礼一轨样亲戚逢朋友都搜要来庆挡祝。来咱了不能掉白来，冻按土耳执其的习法俗，一燃般是给嘉金子，封不给金酸子也得忽给钱土耳其割选礼想知道什闯么是割礼虽么？还是昼先看图片虾吧。。。土耳其忍景点篇带你畅游塔土耳其蓝色清于真寺伊斯坦求布尔最颜重要的塑建筑之知一。得昼名于伊混兹尼蓝助磁砖的健光彩，钢它真正粉的名称纹应该是做苏丹艾遇哈迈德敲清真寺左，它可悟以说是墓伊斯坦位布尔旧贞市街的行中心。童一般清旷真寺除盒了圣城浪麦加其浸他都只桃有5根但巨蓝色清酸真寺就渴逾矩有瞎了六根捏尖塔。猪所以很谋传奇的拆。。。航吸引了律很多人侍来朝拜苏菲亚致大教堂这是拜占姓庭建築最各突出的一职所圣堂，熔西元325年君士宇坦丁大辩帝为了旬奉献智乔慧之神衫而建，煤後来因阴幾次火外灾和地疫震而损谱毁。现快在的建策築是由冈查士丁索尼大帝膀（Just川inia化nus）重修的.大教堂照的圆顶毒据说是译世界上冠最漂亮乒的穹窿寸圆顶建旱築之一旬，高五仗十四公虾尺，直黑径达叁鲜十公尺伤；从教推堂外的忙灿烂阳股光中走向进来，翠视线一他时无法市适应这鸟样的黯搏淡，但贱须臾之约间，壁五廊上由框彩石嵌礼成的耶岸稣圣像今画及圆胡形天花邪板上的盼圣母玛瓣利亚画名像，便贴一一在旗面前变洁得清晰医起来形它防有很多慰建筑材伪料都是么从罗马爬、雅典性、希腊渗和埃及切等地运妄送而来犁的建材彩，其工顽程可谓喝浩大。托普卡匹像皇宫托卡匹扫皇宮於199逃1年才改成申博物館，脊土耳其喇皇宮在世绿界上，以凭其富有和欢收藏豐富妨的珠寶鑽规石聞名，谎而這些寶摔石都收藏备在宮裡的议四間寶物掠展覽室裡饺：世界最惭大、重達3公斤的祖垦母綠寶石陳列返在第一记間的蘇敏丹御用蛾寶物裡铺，此外屑，這裡使最著名催的寶物宗還有一幕顆世界第二输大、重達哄八十六克士拉的鑽石，閃閃發舞亮，緊緊秆吸住每一辩位旅客的械目光。土耳其已棉花堡----羊-泡世界上拜最美的温牲泉是全球知间名的温泉禽度假胜地谋之一，此斗地不仅有押上千年的盲天然温泉薄，更有这虚种古怪的志好似棉花缩慧一样的山堵丘。大自续然的鬼斧压神功制造垮出了如此梁美妙的仙连境。棉花愁是指其色掠白如棉，晋远看像棉春花团，其条实是坚硬宝的石灰岩败地形。城斗堡是说它控由整个山杰坡构成，毁一层又一喷层，形状汤像城堡，感故得名棉饱花堡。此廉地多温泉值，可坐在