超级百货流程文件

各岗位基础技能和服务流程男装上架技能表女装上架技能表柜1上架技能表柜2上架技能表收银员、保安考核表营业员服务流程考核表（柜1）营业员服务流程考核表（男女装、柜2）收银员、保安服务流程考核表迎宾送宾流程及考核表带训员新员工带训步骤与指导新员工带训内容安排表执保安流程考翼核表雁考核人：衔劈改吉井营袄仁蝴御日期：屡项目刊标准嫩分值猎站立姿势背双手轻握背阁在后面才双脚微微张亡开悲文明用语拍对顾客韵礼貌用语的膊使用情况知对同事矮语气委婉，浆不呵诉付对小偷让不使用脏话窗、粗话遮区域卫生留灭火器畏干净无粉尘亭防盗门紧保证防盗门捎干净、整洁凡照明灯具晕商场照明灯骨具、应急灯它无污垢、粉醉尘盲空调过滤网幻无灰尘，无未污垢帜用电规范乎夏季泪室外低于2污8度（空调注开23~2伟5度）室堡外高于28营度（空调开撞20~23抗度）奸冬季弱根据室内的刊空气状况适腥当开启通风喘系统撇照明灯具迅根据考核的库时间、天气敲情况实际考鹅评午硬件维护代照明灯具起先换一个灯偶泡试一下，厕任然不亮在选检查接口或拨线路是否有驴问题岩空调碎根据空调的秀使用频率，饱清洗过滤网券，做到无灰类尘洒消防知识精是否熟悉商怕场平面图及删消防通道夜灭火器差灭火器位置横：有标气压扎的一面朝外拢正确判断灭去火器是否可挤用距灭火器使用揭操作步骤撑巡视冷防盗门动测试防盗门谅是否失灵（难开门后立即尽测试）删保安两个小五时轮换一次输防盗门位置葵收银台犯维持收银台到钱等待买单标的顾客的次解序害防止小偷偷分窃顾客贵重校物品上休息区刻发现休息椅浇移动位置，云要及时将休扁息椅调整位锁置告及时添加饮洲水机纸杯量盟，饮水机无俩水时换桶呆及时调整报旅纸、杂志位急置及报刊架里位置久柜台巡视准防止商品丢得失快劝导未开单援顾客开单删发现卫生需凑要及时清理编时，及时通全知保洁员肿巡视路线适商场巡视路估线是否合理窜、饱满虽巡视中应该亲注意的问题从后场败配电箱：发管热、通风逼过道：障碍胃物及时处理狡消防通道门书：及时上锁学仓库：电脑堆、电源，通声风在办公室/电喉脑室：风扇票、电脑无人错时需关闭狠厨房：炉灶航、煤气无人酬时需关闭锦门窗：屋顶洲、墙壁无漏胸水现象痒突发事件银抓小偷毯迅速将小偷置带离后场，初并第一时间拦通知店长卵突发停电闯门口防盗工伏作、顾客疏洞散工作条顾客晕倒嗓疏散围观者坡，立即在现怎场寻找顾客京亲朋，视情赠况打120嫌送医院见顾客打架醉及时制止，顺通知值班店侮长，保护好妄商品，视情塘况打110明消防安全公对消防逃生点知识是否了注解晒未解锁瞎如防盗报警脆，用文明用抬语引导顾客绩自己把商品泊拿出来检查疼未解扣英请顾客出示液二联单晕为顾客解扣确登记未解扣篮营业员姓名桌当天交到值世班店长处醒如遇到未解贞扣顾客不要俗发生争执，打及时通知值膨班店长处理衔交接津通讯器材交站接（对讲机泊）裁上班期间未昨完成任务的淡交谈果夜间值班采打烊检查豆商场清场颈照明用具潜电源、插座简门窗泥查岗绳商场到货净登记到货并扫送到仓库/娘柜组确认烤保安可以到板后场帮忙但樱要保证有一羞位保安在防鼓盗门旁伏总分罪备注：1、项方法：观察鹅法与访谈法彩相结合督踪2、评分疲标准：分值液1分及以下春项目要点没坝有做到不给荡分、做到给细满分，1分亲以上酌情给饲分。育迎、送宾流窝程迎宾流程骑目的：创造驻一个良好有厨素的企业形书象，给顾客俭一个良好的而心理体验。区时间：开门闷营业后的十瓦分钟（9:仗00城—撤9:10）袋。低地点：大门塑入口两侧。牧（每个门的党左右两边站立两个迎宾人狸员，合计4慢人。）汗人员：各柜依营业员、当嘉班值班店长碑（值班店长吼在门口迎接良了第一个顾倚客后，可在陷此时间内巡浸视现场，检君查所有员工记是否在迎宾糖状态。）优口号：轻“义早上好，欢成迎光临九福狠”屈原则：一米抄原则：在顾时客走到一米密范围（上台道阶）时，注摸意面带微笑蛛，目视顾客组，待顾客走压到面前一步踩远，在迎宾喂。艺语气语调：话语句尽量短恭促简明，声西调尽量清晰柔柔和，切忌辨声调适得其由反，吓到顾堡客。辫站立姿势：偿无顾客进门膏时，眼睛平为视前方，双焦脚呈30度馒立正姿势，椒双手自然下绍垂，虎口交雾叉，手指相单握自然放于组身前。有顾滨客进门时，轻双脚呈30秀度立正姿势产，双手自然粪放于身前握款住（沸“喊早上好嫩”血不动，算“遥欢迎光搜”隙呈30度鞠铲躬，说道炮“叮临残”皆时抬起头微筝笑注视顾客加，一句话说法完人已经起妈身）掘灯光：正常宿营业照明要役求。艘音响：迎宾请曲（轻音乐此）。修现场：营业垃员停止手中削卫生工作，障现场无任何幼卫生用具，抵其它设备准悠备就绪。情开始标记：图开门营业即同为迎宾开始问，所有人员毕处迎宾状态消。俊结束标记：痕值班店长带提领迎宾队撤否退。送宾流程肝目的：改变讯原来边卫生宅边接待顾客满的老传统，熔创造一个良肌好有素的企愧业形象，给敞顾客一个良韵好的心理体紧验。同时加译快店内顾客互的购物步伐紧，礼貌劝阻怖店外顾客入掩内歪时间：结束感营业前的十市分钟葵地点大门入侍口两侧。（旧每个门的左稻右两边站两爆个送宾人员软，合计4人腐。）志人员：各柜鸽营业员、当详班值班店长膏（值班店长击送走第一个象顾客后，可口以在此时间听内巡视现场洒，检查所有坟员工是否在品送宾状态。并根据现场的职客流情况，恳决定是否需情要延长送宾部时间。）口号：骄（对离开的先顾客）：请逢慢走，欢迎召下次光临；散（欲进入的锯顾客）：对皂不起，我们路的营业时间布即将结束，槽请加快购物密速度。块原则：一米缓原则，在顾浮客走到一米呜范围时，注花意面带微笑杯，目视顾客停，待顾客走胆到面前一步贫远，在送宾滑。室语气语调：兰语句尽量短漏促简明，声知调尽量清晰第柔和，切忌萝声调适得其浴反，吓到顾汉客。胀站立姿势：谢无顾客离开砖商场时，眼膨睛平视前方亿，双脚呈3霸0度立正姿照势，双手自堪然下垂，虎捷口交叉，手愧指相握自然饰放于身前；弟有顾客离开兽商场时，双团脚呈30度肤立正姿势，晨双手自然放迟于身前握住屈（掌“娘谢谢光萄”不呈30度鞠程躬，说道赚“披临锤”场时抬起头微戒笑注视顾客仆，一句话说膏完人已起身内）。庸灯光：保证蔬有顾客区域苍的正常购物杯，无顾客区燕域可适当关夕闭部分照明般音响：送宾何曲（萨克斯途：回家）波时间22:饲00阳开始：送宾坟列队即为送苹宾开始，所瞧有人员处于尚送宾状态，描不得做现场艰工作；有顾名客的区域继篇续服务顾客扭，可不需进宗行送宾义迎送宾流程搏考核内容摇二级科目狮效果评估标利准（主观判晃断）皱效果扣分说埋明羊迎送宾污迎送宾加1.双脚呈抄30度立正搏扣1分哈2.双手自绩然下垂，虎肢口交叉，手夫指相握自然便放于身前（拳大拇指不外祥露）稀扣1分解3.面带微内笑，音调和熄谐稿扣2分荐4迎宾寄“忍早上好，欢赔迎光临！献”雁送干宾贪“钉请慢走，欢做迎下次光临老！诸”叔扣2分效5.说僵“堡早上好业”孔与冒“嗓请慢走呼”怕时不动，说偶“锅欢迎光临九斑福祥”冷与读“帐欢迎下次光途临斥”样时，鞠躬3死0度，侧看申顾客他两小项，各帝扣一分。两麻名员工手脚罩及弯腰动作近、面部表情啦的协调性，京各扣一分吗带训员带训牌步骤茄带训五步骤饭：说明、示呜范、操作、收点评、总结鄙每个步骤的共含义是：帽说柏明居——燃首先将本柜腿组所经营的台风格、主题催下的各个款婚式和所经营潜的品牌等等叔先讲解一遍导，目的是让柏新员工对本晨柜组有一个描系统的了解离，在进行流毅程的带训时威会更加容易到接受。狠示畏范徐——拨对流程边讲捕解边示范标雪准的动作。树操聋作巨——江让新员工/丢受训人按照筛流程示范一行遍。锻点申评直——捏对新员工/飞受训人在流才程操作过程罚中问题点进薪行点评。点竖评时要注意弃使用先表扬桐，后批评，挪这样新员工蕉/受训人会斤更加容易接寄受批评并加厌以改进自己穷的问题点。查总倦结裤——虑将所带训的苏内容和新员音工/受训人歇的出现的问蹄题总结一下比，再根据新嫂员工/受训岭人的接受能祸力，对其下残达在规定的胞时间内完成浙怎样的标准血：如要求男免装T恤上架屋技能在两天碎以内完成能哑够熟练地按南照流程进行藏上架和口述悉标准流程，语3件T恤的怠上架速度控逢制在50秒是内（3件T辉恤上架速度揉合格线是5全0秒）哲带训师在进家行流程带训穗时要按照带障训五步骤进秃行带训，这马样可以让新严员工/受训毫人能够更快渣的掌握流程寨。拣带训新员工形/受训人拐在带训方面盛必须要严格需按照《新员学工带训安排永表》要求来翻进行带训工德作。逆新员工必须汇要有指定的虚带训师进行靠系统的带训券，同时带训横师（按照带歌训五步骤进蛛行代训（说夸明、示范、北操作、点评第、总结），挨并要在带训穴中要讲究带勉训技巧和方些法。温技巧是带训交师和受训人幻进行一对一白的带训所有谦流程带训完年后在进行反储带训（让受扔训人带训带祝训师），这绘样做的优点废是既可以让层受训人认真辫的学习带训钳师的流程知泼识又可以让挪受训人得到眠锻炼的机会辛，受训人可点以通过反带蚁训的过程中珍自己得到进走一步的练习剑并熟练掌握透流程，同时体也可以锻炼午自己的带训辫能力，逐步枯成为一名合稠格的带训员网。同时不要已一开始就对我新员工说要滑通过考核才撞能怎么怎么岔样，又是什施么其它还有塑很多很多的驳考核，要正讨确的引导他替们，这是营糕业员所必须扒掌握的基本烂技能，只有伟掌握这些技衣能，才能高销效率的工作姿，才能更好渐的服务顾客缝，才能创造吼更高的销售拖额，才能更存快的成为优唐秀的营业员饺。谜第二阶段学荒习以该员工垂将来定岗所合有的款式项母目为主线连肤带其他业务捧知识进行带莫训。某如第二阶段崖在居饰区，鲁则第三阶段社，只需学习侵其它区域技胶能（夏日风青情/