2023年高考化学一轮复习第3课时醇酚醛教案鲁科版

3酚醛[课型标签:学问课根底课]学问点一醇的构造与性质概念羟基与烃基或苯环侧链上的碳原子相连的化合物称为醇,官能团为羟基(—OH),饱和一元醇的通式为CHO(n≥1)。n2n+2分类物理性质的变化规律溶解性:低级脂肪醇易溶于水。1g·cm-3。(3)沸点①直链饱和一元醇的沸点随着分子中碳原子数的递增而渐渐上升。②醇分子间存在氢键,所以相对分子质量相近的醇和烷烃相比,醇的沸点远高于烷烃。4.由断键方式理解醇的化学性质(以乙醇为例)反响化学方程式反响化学方程式断键位置类型置换2CHCHOH+2Na3 2①反响2CHCHONa+H↑3 2 2取代CHCHOH+HBr3 2CHCHBr+HO②3 22反响2CHCHOH3 2CH—O—CH+HO①②2525 2CHCHCHCHOH+CHCOOH3 23CHCOOCH+HO①3 25 2氧化CHCHOH+3O3 2 22CO+3HO2 2①②③④⑤反响2CHCHOH+O①③3 222CHCHO+2HO3 2消去反响CHCHOH3 2CH2CH↑+HO②⑤22醇分子中,连有羟基(—OH)的碳原子必需有相邻的碳原子,并且此相邻的碳原子上必需连有氢原子时,才可发生消去反响,生成不饱和键。表示为(2)醇的催化氧化反响规律醇的催化氧化的反响状况与跟羟基(—OH)相连的碳原子上的氢原子的个数有关。名称甲醇名称甲醇乙醇乙二醇丙三醇俗称木精、木醇酒精甘油构造简式3CHCHOH3 2CHOH2575%杀菌有机合特性 有毒 保湿护肤消毒 成原料状态、液体,易溶于水且相互混溶溶解性题组一醇的构造与性质以下说法中,不正确的选项是(D)乙醇与金属钠反响时,是乙醇分子中羟基中的O—H键断裂检验乙醇中是否含有水,可参加少量无水硫酸铜,假设变蓝则含水C.乙醇在肯定条件下可氧化成CHCOOH3D.甲烷、乙烯、苯、乙醇都是无色不溶于水的有机化合物解析:乙醇能与水以任意比互溶,D以下关于醇类的说法中错误的选项是(B)羟基与烃基或苯环侧链上的碳原子相连的化合物称为醇B.乙醇在水溶液中能电离出少量的H+,所以乙醇是电解质C.乙二醇和丙三醇都是无色液体,易溶于水和乙醇,其中丙三醇可用于配制化装品D.相对分子质量相近的醇和烷烃相比,醇的沸点高于烷烃解析:A;B;C是无色液体,易溶于水和乙醇,丙三醇有护肤作用,可用于配制化装品,正确;D项,由于醇分子之间能形成氢键,所以相对分子质量相近的醇和烷烃相比,醇的沸点高于烷烃,正确。1mol1.5molCO25.6L(标准状况)H22A.B.构简式为(AA.B.C.CHCHCHOHD.3 2 2解析:依据题意,0.5molC.CHCHCHOHD.3 2 220.5mol5.6L(标准状况)H1OH,B、D22种不同类型的氢原子,可知A意。题组二醇的催化氧化及消去反响规律A.以下物质能发生消去反响,但不能发生催化氧化反响的是(D)A.B.(CH3)2CHOHC.CH3CH2C(CH3)2CH2OHD.CH3CH2C(CH3)2OHC.解析:羟基所连碳原子的相邻碳原子上有氢原子可发生消去反响,羟基所连碳原子上无氢原子则不能发生催化氧化反响。C.有机物CHOH3种,则它的构造简式为(D)A.B.7A.B.D.解析:A～D2223D.分子式为CHO716A.B.列问题。A.B.C.D.CH(CH)CHOHC.3 25 2(1)可以发生消去反响生成两种单烯烃的是 。(2)可以发生催化氧化生成醛的是 。不能发生催化氧化的是 。能被催化氧化成酮的有 种。解析:(1)该醇发生消去反响生成两种单烯烃,说明连有—OH的碳原子的相邻碳原子上连有氢原子,且以—OHC(2)～(4)连有—OH2D;有一个氢原子时可被氧化为酮,A、C;B。答案:(1)C(2)D(3)B(4)2学问点二苯酚的构造与性质组成与构造物理性质化学性质电离方程式为H电离方程式为H++,苯酚俗称石炭酸,但酸性很弱,不能使石蕊试液变红。①与活泼金属反响:2CH①与活泼金属反响:2CHOH+2Na652CHONa+H65 2②与碱的反响:苯酚的浑浊液中液体变澄清溶液又变浑浊。该+NaOH+HO、2+CO+H+CO+HO2 2+NaHCO32由于酸性HCO由于酸性HCOHCO,所以+NaCO+NaHCO溶液中通入CO2只能生成NaHCO3,与通入CO2量的多少无关。(2)取代反响——羟基对苯环的影响(3)显色反响(4)加成反响:+3H2(4)加成反响:+3H2。n+nHCHOn+nHCHO+(n-1)HO。+(n-1)HO。2以下关于酚的说法不正确的选项是(D)A.酚类是指羟基直接连在苯环上的化合物B.酚类都具有弱酸性,在肯定条件下可以和NaOHC.酚类可以和浓溴水反响生成白色沉淀,利用该反响可以检验酚D.分子中含有羟基和苯环的烃的含氧衍生物都属于酚类确;分子中含有苯环和羟基的物质不肯定属于酚类,如属于芳香醇,D解析:羟基直接连在苯环上的化合物都属于酚类,A正确;酚羟基可以电离出氢离子,所以酚类可以和NaOH,B确;分子中含有苯环和羟基的物质不肯定属于酚类,如属于芳香醇,D①2+2Na2①2+2Na22②+3Br2+3HBr③+NaOH+HO③+NaOH+HO2④+3H2

B.只有②D.①②③④H的加2成反响是苯原来就有的性质,不能说明羟基对苯环的影响。3.(2023·天津卷)汉黄芩素是传统中草药黄芩的有效成分之一,对肿瘤细胞的杀伤有独特作用。以下有关汉黄芩素的表达正确的选项是(B)汉黄芩素的分子式为CHO16135该物质遇FeCl溶液显色3mol1molBr2D.与足量H12FeCl溶液显色,B4,可3CHO,A16125与浓溴水发生取代反响,含有碳碳双键,可与Br1mol22molBr,CH发生加成反响,反响后该分2 22,D题组二醇、酚的识别与比较以下说法正确的选项是(C)苯甲醇和苯酚都能与浓溴水反响产生白色沉淀苯甲醇、苯酚在分子组成上相差一个CH2原子团,故两者互为同系物C.、、互为同分异构体D.C.、、互为同分异构体解析:苯甲醇不能与浓溴水反响,A错误;苯甲醇、苯酚的构造不相像,不属于同系物,B错误;酚与分子式一样的芳香醇,CNaOH反响,DA、BABA能否与氢氧化钠溶液反响? (填“能”或“不能”,下同);B能否与氢氧化钠溶液反响? 。A在浓硫酸作用下加热可得到B,其反响类型是 。A、B各1mol分别参加足量溴水,完全反响后消耗单质溴的物质的量分别是 mol、mol。解析:(1)A,B(2)A属于醇类,不能与氢氧化钠溶液反响,B属于酚类,能与氢氧化钠溶液反响。(3)由A→B(4)A1,1molA1mol,B发生取代反响,1molB2mol答案:(1)(醇)羟基、碳碳双键(酚)羟基(2)不能能(3)消去反响(4)12学问点三醛的构造与性质醛的概念与分类物质甲醛(HCHO)物质甲醛(HCHO)乙醛(CHCHO)3颜色无色无色气味刺激性气味刺激性气味状态气态液态溶解性易溶于水与水、乙醇等互溶醛的化学性质(以乙醛为例)醇醛醇醛羧酸。[名师点拨]乙醛被弱氧化剂氧化试验技巧(1)与银氨溶液反响①试管内壁必需干净;②银氨溶液随用随配,不行久置;③水浴加热,不行用酒精灯直接加热;3⑤银镜可用稀HNO3浸泡洗涤除去⑥量的关系:1mol—CHO2molAg。(2)与制Cu(OH)2①制Cu(OH)10%的NaOH2mL2%的CuSO4～62 4得到制Cu(OH)Cu(OH)必需制,由于制的Cu(OH)

颗粒小,接触面积大,反响性能好。2 2 2②试验留意事项:该试验必需在碱性条件下进展,NaOH止乙酸将Cu(OH)CuOCu(OH)

反响较快。2 2 2③反响条件是直接加热至沸腾。题组一醛的性质以下说法中,正确的选项是(C)B.苯乙醛的构造简式:A.乙醛分子中的全部原子都在同一平面上B.苯乙醛的构造简式:C.醛类既能被氧化为羧基,又能被复原为醇D.完全燃烧等物质的量的乙醛和乙醇,消耗氧气的质量相等解析:—CH,A—CHO而不行写成—COH,B31mol2.5mol、3mol,质量不相等,D戊二醛(OHCCHCHCHCHO)在pH7.5～8.52 2 22～10C)A.戊二醛的消毒原理与漂白粉、臭氧等消毒剂一样mol1molCu(OH)2

完全氧化C.CHCHCHCHCOOH3 2D.10g0.5molO2解析:戊二醛的消毒原理是使蛋白质发生变性,漂白粉、臭氧等消毒剂的原理是氧化性,原理不一样,A;1mol2mol4molCu(OH)2

完全氧化,B误;CHCHCHCHCOOHCHO,C3 2 582确;戊二醛燃烧的方程式为CHO确;戊二醛燃烧的方程式为CHO+6O5CO+4HO,10g戊二醛的物质的量为 10g =0.1

100gmol1mol0.6molO,D2题组二醛基的检验3.有机物A是一种重要的化工原料,其构造简式为,以下检验3.有机物A是一种重要的化工原料,其构造简式为,以下检验A先加酸性KMnO溶液,再加银氨溶液,微热4先加溴水,再加酸性KMnO溶液4先加银氨溶液,微热,再加溴水先参加足量的制Cu(OH),微热,酸化后再加溴水解析:有机物A解析:有机物A和—CHO,两者均能使酸性KMnO溶液和溴水褪色,AB4错误;先加银氨溶液,微热,能检验出—CHO,但发生银镜反响之后的溶液仍显碱性,溴水和碱反响,C4.化学教材中介绍了乙醇催化氧化的试验。甲同学用化学方法替代“闻生成物的气味”来说明生成物的消灭,该化学方法中所另加的试剂是 ;主要现象是。写出反响的化学方程式:。甲同学在探究“闻生成物的气味”的替代方法时,偶然觉察向溴水中参加足量的乙醛溶液,可以看到溴水褪色。该同学为解释上述现象,提出三种猜测:①溴与乙醛发生取代反响;②;③由于醛基具有复原性,溴将乙醛氧化为乙酸。请将猜测②填写完全。为探究哪种猜测正确,甲同学提出了如下两种试验方案。方案一:用广泛pH这种方法是否能推断出具体的反响原理? (填“能”或“否”)。方案二:测定反响前溴水中Br2的物质的量和反响后溶液中Br-的物质的量。甲同学认为:假设测得反响前溴水中Br2的物质的量为amol,假设测得反响后n(Br-)=mol,则说明溴与乙醛发生取代反响。解析:(1)乙醇催化氧化的产物是乙醛,乙醛可以和制的氢氧化铜反响生成红色沉淀Cu2O(或与银氨溶液发生银镜反响)。解析:(2)由于乙醛是足量的,溴水中的溴全部参与反响,可能发生的反响有三种状况:取代反应、加成反响、氧化反响,所以猜测②为溴与乙醛发生加成反响。由于乙醛与溴假设发生取代