1水滴里的生物

/1．水滴里的生物教学目标过程与方法●能借助显微镜这种观察水滴里的微生物；●能够认真细致观察并描述水滴里的微生物；●能够用图表现出自己观察到的水滴里的几种常见微生物。知识与技能●认识微生物是一类个体微小、大多是单细胞的生物；●知道微生物、动物、植物共同构成生命世界；●知道微生物分布广泛，种类繁多。情感、态度与价值观●意识到科学技术是不断发展的;●体验到探索生命奥秘的快乐与重要意义。教学重难点重点：一滴水里有什么。难点：科学地使用显微镜.教学准备：放大镜、显微镜、自然界中的水样或自制的水样、切片、图片、抹布等课时安排2课时教学过程教学内容效果分析一、引导学生观察采集的水样1.学生观察水样:课前请大家从熟悉的地方采集了水样，现在请大家仔细观察一下你带来的水样是什么样的？2．学生汇报。3．学生可用放大镜等进一步观察水样并汇报。你是用什么方法观察到这些结果的?4．谈话：假如让你进一步对水样进行观察，你想借助什么工具？（引导学生明白要想观察极微小的、肉眼看不到的物体要借助工具—-显微镜)5．激趣:取一滴水放在显微镜下，水滴里有什么？这将是怎样一个世界呢？二、引导学生了解显微镜的基本构造1．讲述:既然我们想借助显微镜来做进一步的观察,下面就先来了解显微镜的基本构造。目镜（对着眼睛）目镜（对着眼睛）物镜（对着标本）载物台（放置标本）反光镜（反射光线、照亮标本）调节螺旋（调节焦距、看清标本）镜臂通光孔镜座2。学生认识显微镜的基本构造及各部分的作用。３．教师示范使用方法。强调轻拿轻放.4。使用显微镜观察时，教师强调以下几点:（1）反光镜不能直接对着太阳，否则会伤害眼睛;（2）使用时要小心，镜头不要碰着玻片；（３)不能用手触摸目镜和物镜.三、组织学生借助显微镜观察水样1．谈话：显微镜下,水滴里到底会有什么?让我们一起细心、耐心、认真地来观察一滴水，看看你能发现什么,把你的发现画在活动记录上。2．学生分组观察老师调好的显微镜.（在学生活动时教师要注意巡回指导他们的观察活动，及时了解学生的发现，指导他们正确使用显微镜观察）3。汇报交流:水滴里到底有什么？它是什么样子的？在运动吗？(汇报时教师用多媒体实物投影仪展示学生的观察记录，并让学生用语言进行描述）4.教师小结：在一滴水中，生活着许许多多个体微小、结构简单、大多是一个细胞构成的生物，它们非常小,用肉眼根本看不到,只有借助显微镜才能看到,所以叫微生物。（板书:微生物）刚才我们看到的那些不动的微生物中，最常见的是水藻，有蓝藻、团藻、金藻等。运动的微生物中有钟形虫、草履虫等。此外,水中还有既不属于动物也不属于植物的微生物--细菌，细菌一般也是不动的,有球状的、杆状的、螺旋状的。５.认识其他的水中微生物:不同的微生物喜欢生活在不同的水域中,想看看水中还有哪些微生物？（多媒体展示—-水中各种常见微生物）四、阅读列文虎克的故事并认识微生物的相关知识1．学生阅读列文虎克的故事。(１)谈话：你知道如此神奇的世界是谁第一个发现的吗?(2）学生阅读荷兰生物学家列文虎克的故事,教师作相应补充介绍。资料:列文虎克，A.vanAnｔoｎiｅvanLｅｅｕwenhｏek（16３2～1723）荷兰显微镜学家、微生物学的开拓者.1632年10月24日生，１7２３年8月２6日卒,生卒地均在荷兰的代尔夫特。幼年没有受过正规教育。１648年到阿姆斯特丹一家布店当学徒。20岁时回到代尔夫特自营绸布店。中年以后被代尔夫特市长指派做市政事务工作。这种工作收入不少,又很轻松，使他有较充裕的时间从事他自幼就喜爱的磨透镜工作，并用之观察自然界的细微物体。由于勤奋及本人特有的天赋，他磨制的透镜远远超过其同时代人.他制造的放大透镜以及简单的显微镜，形式很多；透镜的材料有玻璃、宝石、钻石等。他一生磨制了400多个透镜.他的遗物中有一架简单的透镜，其放大率竟达270倍。（３)提问:通过阅读列文虎克的故事,你有什么想法?假如现在让你用显微镜去观察,你想观察什么？(4）学生自由发言.２.认识微生物的种类和分布.（1）组织学生用多媒体认识在空气中、土壤里、动植物的体表、体内都存在微生物。(2）谈话:看来微生物虽然极小但种类很多，在大自然分布极广，并且还有许多微生物没有被我们所发现。希望我们大家也能像列文虎克一样将自己投入到微生物的研究中。四、课后思考在日常生活中，在哪里可以找到微生物的踪迹？你能用什么方法证明它们是有生命的？板书设计：水滴里的生物水藻、蓝藻、团藻、金燥钟形虫、草履虫细菌等教后记：知识链接：用于放大微小物体成为人的肉眼所能看到的仪器。显微镜分光学显微镜和电子显微镜.光学显微镜是在1590年由荷兰的杨森父子所首创。现在的光学显微镜可把物体放大1500倍,分辨的最小极限达0。2微米.光学显微镜的种类很多，除一般的外,主要有：①暗视野显微镜，一种具有暗视野聚光镜,从而使照明的光束不从中央部分射入，而从四周射向标本的显微镜。②荧光显微镜，以紫外线为光源，使被照射的物体发出荧光的显微镜。电子显微镜是在1931年在德国柏林由克诺尔和哈罗斯卡首先装配完成的。这种显微镜用高速电子束代替光束.由于电子流的波长比光波短得多,所以电子显微镜的放大倍数可达80万倍，分辨的最小极限达0.２纳米。1９63年开始使用的扫描电子显微镜更可使人看到物体表面的微小结构。ﻫ显微镜的发明,使人看到了许多以前从未看到过的生物,如细菌、病毒等，也使人看到了生物的许多微小结构，如线粒体的结构，从而对生物学的发展起着重要的推动作用。显微镜是生物学研究的重要仪器之一。在医学、工农业生产中显微镜也有着重要用途，例如在医学诊断上,可对人血液中的红细胞进行计数等.ﻫ切片显微镜:也就是一般在学校中所使用的显微镜,因为使用这种显微镜一定要将样本切片之后来观察，而不能直接放到显微镜底下去做实验，和一般宝石用或解剖用的显微镜有很大的区别。原理:切片显微镜镜头都是采用凸透镜来制造,所以能有放大功能；另一方面，所接受的光源是采取穿透式光源，让光穿过薄薄的切片后进行观察。各部位功能说明：目镜、物镜:显微镜中靠近眼睛的镜头，通常目镜愈长的倍率愈小；而对物镜来说，正好和目镜的特点都相反，目镜愈长，所得的倍率愈大；要如何的计算显微镜的倍率呢？将目镜和物镜上的倍率数目相乘，所得的乘积,就是放大倍率。调节轮：调整焦距的主要构造，现今的设备都将粗调节轮与细调节轮制作成同轴调节论,外轮为粗轮,内轮为细轮。微距调整器:能够平顺缓慢的移动玻片，帮助追踪样本。光源：替代阳光的光线，能够在任何时间进行观察。物镜旋转盘:更换接物镜的镜筒以对准样本.照相机接头：能够添加照相机或是摄影机的特别构造。2．做酸奶教学目标过程与方法●能够通过收集资料,与同学交流研讨认识细菌、病毒;●能够通过尝试做酸奶证明细菌的存在.知识与技能●认识细菌的主要特点和对人正反两方面的作用；●知道病毒也是微生物中的一类;●知道病菌的传播途径及一些预防措施。情感、态度与价值观●意识到要关注与科学和人类有关的社会问题；●意识到科学技术给人类与社会发展带来的好处；●愿意与同学合作交流,能通过收集资料，与同学交流研讨等方式了解细菌、病毒的有关知识.教学重难点重点：鲜奶发酵成酸奶。难点：病菌的传播途径。教学准备：做好的酸奶、课前查找的相关资料、８个一次性杯子、豆子若干课时安排2阶段教学过程第一阶段教学内容效果分析学习制作酸奶的方法1．谈话：你吃过酸奶吗？知道酸奶是怎么做成的吗?2。学生交流吃酸奶的感受并猜测酸奶是怎样做成的.（让学生提出各种可能性，教师不做任何评价；回去观察酸奶瓶上的配料表,或许会有所发现）３。学生学习动手做酸奶.（1）介绍做酸奶的方法：①在锅里放入一些鲜牛奶，再加一些白糖，煮开几分钟.②消毒保温杯和勺子。（可用开水烫一烫）③待牛奶冷却到35℃—40℃的时候,把鲜牛奶倒入自消过毒的保温杯，并往里面加入适量的酸奶,仔细搅匀，并盖上盖子。④保温8个小时后，酸奶就做成了。4、强调制作酸奶时需要注意两个条件：一是温度,保持在３5℃—4０℃左右;二是卫生,所有的器皿要进行消毒处理。布置作业制作酸奶，下次带来和大家一起品尝。为什么鲜奶会变成酸奶呢？回去查找相关的资料,下次交流。第二阶段教学内容效果分析一、组织学生开展酸奶品尝会1.谈话:前几天，我们同学们回家后亲自做了酸奶（板书课题)。今天,同学们带来了亲自做的酸奶，真了不起！下面我们就举行一个酸奶品尝交流会。要求：在酸奶品尝交流会上，你可以品尝其他同学做的酸奶，了解他是怎么做成的,并且要选出你认为最好喝的酸奶。2。学生分组进行品尝并交流。3．全班汇报并交流。4．质疑问难：在做酸奶和品尝酸奶的过程中，你产生了哪些感兴趣的问题？5．学生提出问题。(教师把学生的问题写在黑板上)二、认识细菌及酸奶形成的原因１.教师指导并帮助学生确定研究问题：为什么牛奶会变成酸奶？2．学生针对问题讨论并猜测。3．组织学生以小组为单位整理通过网络、书本收集有关细菌的资料.4。学生进行组内交流，然后每组选出代表进行全班交流。５。民主评议小组研究情况.6．教师小结:(1)细菌的基本形态特点及分布;(2）细菌的繁殖;用8个一次性杯子、豆子若干做细菌繁殖速度的实验。（３）细菌与人和自然界的关系.看书上图讨论细菌的功与过。7。讨论并交流：你还能举出哪些有用或有害的细菌？三、了解没有细胞结构的病毒１。讲述：下面老师再告诉大家一个秘密，动物、植物和我们前面所研究过的微生物都是由细胞构成的,你知道吗？在微生物大家族中，还有一种没有细胞结构的成员，它就是病毒。2．谈话：你听说过“非典”和艾滋病吗？它们都是由病毒引起的。3。提问:你对哪种病毒比较熟悉?不妨向同学介绍介绍.4.教师小结:病毒个头很小,有的病毒，几千个拼接起来才有一个细菌那么大。病毒单独存在时，不会生长、繁殖,像一个没有生命的非生命体。然而，一但侵入其他生物的活细胞中，就能够生长繁殖，对生物体产生很大的影响。比如，麻疹病毒等。病毒比细菌小得多，有的病毒，几千个拼接起来才有一个杆菌那么大，所以，一般只有用电子显微镜才能看到它。四、了解病毒和致病细菌的预防措施1．小组讨论：我们应该怎么减少病毒和致病细菌的传播？２.提问：它们通过哪些途径侵入人体？４．学生交流。5.教师补充介绍有关病菌传播途径的资料.板书设计：2、做酸奶细菌病毒病菌教后记：知识链接：外形一般为球形、杆形或螺旋形，通常以二分裂方式进行繁殖的原核生物。细菌的个体微小，一般球菌直径为0.5～１．0微米,杆菌宽1微米，长２微米.细菌在自然界的分布很广，存在于土壤、水、空气和动植物体表面及消化道等处，其中土壤是细菌的主要分布场所，每克干土约含细菌10的8次方~1０的10次方个。大多数细菌为异养,少数为自养，包括化能自养和光能自养。在异养细菌中大多数中腐生，少数为寄生。ﻫ细菌对有机物有很强的分解能力，有些还能进行固氮作用和硝化作用，所以细菌在自然界的物质循环中、在土壤的腐殖质的形成中起着重要的作用,对动植物的生活和农业生产也具有重要意义。在医学上,金黄色葡萄球菌等能引起人的食物中毒，鼠疫耶尔逊氏菌、霍乱弧菌、伤寒沙门氏菌、痢疾志贺氏菌、结核分枝杆菌、苍白密螺旋体等能引起人类各种有关传染病的流行。在人类历史上，由细菌引起的传染病曾夺去无数人的生命.随着人类对病原细菌的逐步认识，许多传染病已得到控制。少数细菌也能引起家禽、家畜和作物的传染病流行,使农业生产遭受较大损失。也有许多细菌已用于食品工业、化学工业上，如利用枯草杆菌生产蛋白酶和淀粉酶，用于皮革脱毛、棉布脱浆;利用乳酸杆菌、醋酸杆菌生产乳酸、醋酸等化工原料。细菌在污水生物处理中、沼气发酵中也起着重要作用。细菌也是生物学的重要实验材料，科学家曾用肺炎球菌发现并证实ＤＮＡ是遗传物质.随着遗传工程的兴起，科学家已获得了能产生胰岛素等的大肠杆菌和对烃类有很强分解能力的假单胞菌的新菌株。3.馒头发霉了教学目标过程与方法●能够利用工具观察霉,并能通过图画、文字、语言等描述霉的样子；●能够设计对比实验,研究霉产生的条件。知识与技能●知道霉是一种微生物，了解其形状、颜色，及其作用和危害;知道霉产生的条件，了解防止物品发霉的方法。会用显微镜观察物体的霉。情感、态度与价值观●激发学生乐于探究、发现奥秘的欲望；●在科学实验中能克服困难,善始善终。教学重难点重点:凭借已有的经验对霉菌产生的条件进行假设，并制定切实可行的实验方案,然后在课外做对比实验。难点：凭借已有的经验对霉菌产生的条件进行假设，并制定切实可行的实验方案，然后在课外做对比实验.教学准备：发霉的馒头、放大镜、显微镜、抹布、切片、图片等课时安排2阶段教学过程第一阶段教学内容效果分析一、通过图片导入新课１．多媒体出示霉的图片,提问:你看到了什么?你知道这是什么吗?2．交流：你带来了什么发霉的物品?３．讨论:关于霉，你最想了解些什么?二、学生观察霉的样子1．讲述:请大家仔细观察带来的发霉的物品，看一看，物品的霉是什么颜色?什么形状？并在活动记录上画出或用文字描述出在显微镜下看到的霉。我们可以借助一些工具，如：放大镜、显微镜，有一点务必请大家注意:观察完毕,记住把发霉的物体倒进垃圾袋里，并洗净载玻片和双手。2．学生观察记录,教师巡视.3。学生汇报，教师小结：霉是一种生物，它非常小，用眼睛很难直接看清，必须借助显微镜,所以叫它微生物。霉的种类很多，颜色各异，有青绿色、黄色、黑色、白色等，形状有绒毛状、蛛网状、絮状等。三、指导学生阅读资料1．谈话:霉与人类关系非常密切，对此,你了解些什么呢?2。学生交流对霉的已有认识。弗莱明和青霉素的故事。3.学生阅读教材第1０页的资料——《霉的功与过》.4．让学生交流课前搜集的有关霉的其他资料，让学生明白霉与人类关系非常密切，对人类有贡献也有危害。四、探究霉的生长条件１．大胆进行假设。（1)提问:你们知道在哪些条件下馒头容易发霉？请大家根据生活经验大胆猜想，再请各个小组把这些条件写下来。（2)各小组汇报猜想结果.２．设计实验方案.(1）讲述：同学们的推想是否正确，我们需要通过实验来验证。下面先请各小组设计几个对比实验。(２）学生设计对比实验，要求把设计意图写下来。（3）小组派代表利用实物投影仪汇报交流。(4)小结：在我们假设的条件中，选择一个进行研究，在改变这个条件的同时,其他条件不能改变。初步设计如下实验表格:假设的条件实验方法实验结果改变的条件不变的条件3.小组相互交流，引导学生从多角度进行实验，避免实验雷同。4．学生按照设计方案课外进行对比实验。第二阶段教学内容效果分析一、汇报探究霉的生长条件的结果1.各小组简要汇报实验过程及结果。2．分析实验结果,发现规律:食物或其他物品在温暖和潮湿的条件下最容易发霉。二、了解防止食物和物品发霉的一些方法1．提问:你们还见过哪些食物或物品会发霉？2．启发谈话：发霉给我们人类带来许多不便，我们可以怎样防止食物或物品发霉呢？3。看教材第１0页上的四幅图,具体说说为什么要这么做？三、拓展延伸1．课外实验:学生继续研究霉产生的其他条件。2.进一步探究防止食物或物品发霉的方法。板书设计:３、馒头发霉了霉的生长条件：温度阳光湿度……教后记：知识链接:霉菌天然存在于所有腐败的植物和食物中，它们在黑暗和潮湿的地方繁殖得很快.霉菌的孢子在潮湿的空气中普遍存在，霉菌经常被错误地称为菌。大多数普通食物,无论是新鲜的还是经过加工的,都含有各种各样的霉菌。下面列出不同种类的霉菌及其所在之处。地生枝霉菌：土壤，潮湿的纸、纤维尘,木材副产品链格菌、寄腐霉菌、掷孢酵母菌：被分解的植物、发霉的蔬菜和水果曲霉菌：堆肥、干草、潮湿植被、潮湿纤维、皮革、鼓舞、水果、酱、干酪、玉米、花生葡萄孢菌：发霉的水果、葡萄、某些花隐球菌：鸽子、鸽粪、室外灰尘、室内和室外的植物镰刀菌：蔬菜、大豆、甘蓝、玉米、豌豆、甜马钤薯、南瓜、番茄、谷粒和面粉、腐败的植物和室内植物分枝霉菌:树叶、腐烂植物、腐败树木、剩饭、窗户上的黑色霉斑、潮湿的墙和角落、储藏在潮湿地方的衣物毛霉菌:耕地、动物排泄物、土壤青霉菌：水果、面包、干酪、果酱和调味品表层、潮湿的鞋和衣物表面茎点霉菌：纸、潮湿的书和杂志茁霉菌:腐败的植物和土壤红酵母菌：普遍存在于空气和土壤中的霉穗霉菌:是一种黑色的霉,也是一种过敏原，普遍存在于潮湿的高纤维素和氮含量低的物质中，如建筑纸板、纸、纤维和地毯下面链霉菌:地下室、马铃薯、植物木霉菌：潮湿的地下室、潮湿的纤维、森林植被1。单独清洗内裤：足癣、灰指甲、胃肠道的霉菌都可能引发阴道炎反复感染。如果家人或者自己患有足癣、灰指甲等,在一个洗衣盆内同时清洗袜子与内裤是很危险的，很有可能造成霉菌的交叉感染。因此,内衣裤一定要单独清洗。

2。勤剪指甲勤洗浴:霉菌在生活中无处不在，如隐蔽的指甲缝、不透气的脚、多汗的皮肤褶皱、充满酸性消化液的胃肠等，都隐藏着大量的霉菌。勤剪指甲勤洗浴手脚、洗澡，注意卫生,可洗去身体上的大部分霉菌，大大减少霉菌的传播机会。

3.不滥用抗生素:平时发烧、咳嗽或患别的疾病时服用抗生素,如果使用不当,可在杀灭致病菌的同时，也抑制了部分有益菌群，而未被抑制的和外来耐药菌就会乘机大量繁殖,这其中就包括霉菌。４．搭建生命体的“积木”教学目标过程与方法●会通过显微镜观察洋葱表皮和人体表皮细胞；●能够绘制并描述简单的洋葱表皮细胞和人体表皮细胞图；●能够比较洋葱表皮细胞和人体表皮细胞的不同与相同；●能够设计游戏活动，解释白细胞吞噬病菌的作用过程。知识与技能●理解构成生命体的基本单位是细胞，细胞有不同的形状、大小和功能;●知道胡克利用自制显微镜最早观察到细胞,从而使人类发现和认识了生命体的微观结构——细胞；●知道生物体的生长发育过程就是细胞的生长发育过程。情感、态度与价值观●意识到科学技术是不断发展的；●体验到探索生命奥秘的快乐与重要意义；●在探究活动中体验与人合作与交流的乐趣，愿意与同学合作交流；●意识到科学技术给人类与社会发展带来的好处。教学重难点重点:认识细胞是构成生命体的“积木”.难点：白细胞消灭病菌的过程。教学准备：显微镜、抹布、洋葱切片、人体表皮切片、图片等课时安排1课时教学过程教学内容效果分析一、调动学生已有经验，导入新课1。谈话：在小时候，我们或许都玩过积木,你们用它搭过什么呢?2.学生自由交流.3。提问:如果把我们把自己的身体或其他有生命的物体比做房子，那么搭建生命体的“积木”又是什么？４．学生思考、推测.二、指导学生观察洋葱表皮和人体表皮1．教师提供洋葱表皮和人体表皮的切片。2．学生借助显微镜来观察,并将观察到的情况画下来。3.汇报:你们发现了什么？是否看到了一个神秘的生命世界？4．学生汇报、交流.5.教师提问：在显微镜下看到的洋葱表皮和人体表皮结构有什么不同？６。学生汇报。７．教师小结：你们做的真好,个个都像小科学家一样,知道了洋葱表皮是由许多个近似于长方形的格子组成,每个格子实际上是一个近似的长方体，这就是一个细胞。人体表皮也是由许多不规则的细胞构成的,细胞之间的界限不是很清晰.两种细胞的形状、大小不完全一样,不同的细胞有不同的形状和功能。三、指导学生认识细胞的有关知识1。教师提问：同学们,今天我们发现和认识了生命体的微观结构——细胞，关于细胞知识，你们知道些什么？说说吧！2．学生交流。3.教师谈话：关于细胞的发现，还有一段故事呢！（学生观看多媒体课件或者阅读教材１2页的资料——胡克发现了细胞)4。提问:细胞是谁发现的?细胞与生命体有什么关系？5.学生回答。6．教师小结：生命体大都是由细胞构成的，细胞是构成生物体的基本单位。生物体的生长发育过程就是细胞的生长发育过程；生物体的衰老、死亡也是由细胞的衰老、死亡引起的。７．学生认识不同形状、大小和功能的细胞。(如红血球细胞、白细胞、神经细胞等）四、拓展活动：模拟白细胞杀死入侵的病菌１．讲解：当身体某处受伤,病菌侵入时,有些白细胞可以穿过毛细血管壁，聚集在受伤的部位吞噬病菌。同时，伤口周围出现红肿现象,这就是我们平时所说的“发炎”，当病菌被消灭以后，炎症也就消失.因此,白细胞对人体起着防御和保护作用。2.分组模拟白细胞消灭病菌的游戏。（选定几个学生扮演“病菌",三四个同学为一组手牵着手扮演“白细胞”，然后“捕捉”病菌,把它包围