集约化猪场的规划设计

集约化猪场的规划设计第1页/共23页21.猪场规划设计的原则和步骤

1.1.规划设计的原则保护环境

力争作到清洁生产，防止猪场污染周围环境，也要防止外界污染危害养猪生产；可持续发展

开发和合理利用当地资源，促进农牧结合，实现养猪生产的可持续发展；

生产工艺

合理设计生产工艺，建筑和设备必须满足该工艺要求，为人员、猪群创造适宜环境，提高劳动生产效率及猪群生产、健康和福利水平；食品安全

采取综合措施在生产环节上保障产品（食品）安全，力争达到绿色食品(A级)或有机食品(绿色食品AA级)标准；从实际出发

考虑我国国情和当地条件，作到经济合理、技术可行。第2页/共23页31.猪场规划设计的原则和步骤

1.2.猪场规划设计的步骤准备工作：

调查研究(市场、建场条件、效益、风险、相关政策法规等)；立项报告及可行性研究报告；相关批文；场址调研。方案设计：提出生产工艺、猪舍建筑型式及总体布置等的不同方案进行分析研究，确定设计方案。初步设计：生产工艺设计及建筑设计。施工图（技术）设计：结构设计、采暖通风设计、给排水设计、电气设计、施工说明书、建筑预算等。施工、验收、投产：第3页/共23页42.猪场工艺设计2.1.猪场的性质和规模

种猪场—原种场、祖代场、父母代场；

商品场—自繁自养商品场、育肥场；

规模—通常以基础母猪头数或上市猪数(种猪和/或肉猪)表示。

*常年均衡产仔的集约化猪场，存栏猪数一般为基础母猪数的10倍；大群平均的上市猪数，一般为存栏猪数的1.5~1.8倍，即出栏率为150~180%。2.2.主要生产指标第4页/共23页52.猪场工艺设计2.3.猪群组成及周转

猪群一般分为公猪(后备公猪)、空怀母猪(后备母猪)、妊娠母猪、哺乳母猪、哺乳仔猪、保育仔猪、生长猪、育肥猪。*各猪群占全群的比例一般约：空怀母猪3%，妊娠母猪5%，哺乳母猪2%，哺乳仔猪17%，保育仔猪20%，生长猪30%，育肥猪20%。上述比例因选用的生产指标不同有差异；种猪场育肥猪数和总存栏数会减少。第5页/共23页62.猪场工艺设计2.4.饲养管理方式

1.群养(每群头数)、单养；2.网床、地面(实体、缝隙)；3.粉料、稀料、颗粒料；4.饲槽、自动饲槽、地面撒喂；5.饮水器、饮水槽；6.水冲粪、水泡粪、干清粪；7.猪舍环境调控方式(通风、供暖、降温、除尘、消毒方式等)；8.机械或人工喂饲；9.机械或人工清粪；10.转群方式(随机转群、全进全出)。干清粪工艺及设备第6页/共23页72.猪场工艺设计2.5.饲养管理方式2.5.1.猪舍环境调控

A.负压机械通风—通风、供暖、降温分别设置、分别调控；整舍调控；设备投资大、运行能耗高；效果不理想；冬夏各系统出现矛盾；无空气过滤、消毒。B.正压机械通风—通风、供暖、降温一机多用；实现猪体周围环境的局部调控；节约设备投资和运行费用；尽量利用自然能源；调控效果好；必要时可进行空气过滤消毒。第7页/共23页82.猪场工艺设计2.5.饲养管理方式

2.5.2.全进全出

具有一定规模、全年均衡产仔的猪场，按一定时间(如7天)作为一个繁殖节律来安排配种，则各猪群均可按此节律进行周转，猪舍按不同猪群一个节律的头数设计为一个单元，即可实现各猪群全进全出地转群，然后进行7天空圈消毒，避免垂直感染。无条件的场至少应使产房和保育舍全进全出进全出。第8页/共23页93.猪场建筑设计

3.1.场址选择地形地势水源土壤自然条件社会条件地形：整齐有足够面积万头场常规占地45~60亩，“三点式”200亩。地势：高燥、平坦,地物少、向阳，坡度≦25%。水质：清洁(GB5749-85;NY5027-2001)，无污染水量：充足(每头存栏15~20L/d)便于取用防护未受污染(GB15618-1995)透水透气性好。小气候适宜；避开饮用水源；避开风景、名胜、旅游区；避开自然灾害(滑坡、泥石流、冬季风口等)多发区。交通方便。距居民区、工厂、牧场1~3km；距铁路一级公路≧1~2km，二、三级0.3~1km。饲料、能源供应；产品销售；粪污消纳。第9页/共23页103.猪场建筑设计

3.2.场地规划A.功能分区及规划

场前区—生活、办公用房，生产附属用房。应在上风向地势高处。

生产区—各种猪舍及附属设施。应在场区中间地带。

隔离区—隔离舍、剖检室及粪污猪尸处理场。应在下风向地势低处。*生产区又可分繁殖区、保育区、待售区。各功能区及生产区各区应留出绿化间距。如生产区各区分别设场，建成“三点式”，各分场间距应≧100m。B.其他建筑及设施规划

猪舍—常规或三点式布局均应按全年主风向和地势顺序安排公猪、空怀、妊娠、产房(繁殖场)、保育(保育场)、生长和育肥(待售场)。

道路—应区分净道和污道，不得混用和交叉。

给排水—猪舍间设东西向排污支管，中央净道下设排污干管和给水干管，给水支管直接进舍。

绿化—防风林、隔离林、行道绿化、遮阳绿化、美化绿地。第10页/共23页113.猪场建筑设计

3.3.猪舍设计3.3.1.栏圈数、猪舍种类及幢数的确定占栏头数

=存栏头数

x(饲养日+繁殖节律天数)/饲养日所需圈数

=占栏头数/每圈头数(哺乳、保育、生长、育肥尽量原窝)猪舍种类

公猪舍(可并入待配舍)、待配(含后备母猪)舍、妊娠舍、产房、保育舍、生长舍(商品场可不设)、育肥舍。猪舍幢数

根据猪舍样式(单列、双列、多列、单元)、所需圈数、场地尺寸和总图布置、劳动定额等因素确定。尽量使每种猪舍成为双熟，以便总图两列布置。第11页/共23页123.猪场建筑设计

3.3.猪舍设计

单列式双列式

多列式单元式3.3.2.猪舍样式A.猪栏排列C.外墙布置

开放式半开放式有窗密闭式无窗密闭式

B.屋顶样式单坡式联合式双坡式平顶式拱式第12页/共23页13

3.猪场建筑设计

3.3.猪舍设计3.3.3.猪舍内部布置猪栏

群养猪栏宽度应不小于容纳猪数肩宽的总和，并留出一定余量；栏深应为栏宽的1.2~1.5倍并不小于3.5m。地面向粪尿沟坡3%。通道

喂饲道宽1~1.2m，清粪道宽0.6~0.8m，对头或对尾布置可共用喂饲道或清粪道。猪栏东西端应设1.2m的横向(南北)通道，猪舍长于30m时，中央应设0.6~0.8m的横向通道。粪尿沟

干清粪明沟宽0.3m，设于清粪道侧的猪栏外。附属设施

猪舍在靠生产区净道侧一般应设值班室和饲料间；产房和保育舍还应设锅炉房、投药水箱；产房应设猪体消毒间。第13页/共23页143.猪场建筑设计

3.3.猪舍设计

3.3.4.猪舍的通风

通风设计可按排污、排湿、排余热计算通风量和风速，通常多查表确定。自然通风风压；热压。设屋顶风管和地窗。负压机械通风横向—风速小，不均匀，污染场区。纵向—无横向缺点。冬季温度、排污不均，夏季不能利用自然通风。正压机械通风无负压通风缺点。可一机多用，实现局部调控。混合机械通风正压、负压共用，用于大跨度猪舍。筒形风帽1、筒形风帽2、风管3、屋面4、调节阀5、接水盘6、保温层第14页/共23页153.猪场建筑设计

3.3.猪舍设计3.3.5.猪舍的保温与供暖猪舍保温按低限热阻Rod设计猪舍外围护结构—保障内表面温度；减少猪舍热损失；降低供暖能耗。猪舍供暖火炉、火炕、烟道；暖气、加热地板；热风炉、畜舍空调；仔猪保温箱、红外灯及远红外棒、电热板。Rod计算所需参数舍内温度：产房、保育舍22℃，其他猪舍15℃。相对湿度：各猪舍均70%。墙和屋顶内表面温度：各种猪舍不得低于露点温度。第15页/共23页163.猪场建筑设计

3.3.猪舍设计3.3.6.猪舍的隔热与降温猪舍隔热夏季低限热阻Roxd、低限总衰减度νo和总延迟时间ξo可以保障内表面温度不过高；减少热传入；减低制冷热负荷；夜晚凉爽。建议设计部门以此校核冬季低限热阻Rod。猪舍降温喷雾、淋水加通风、湿帘。

第16页/共23页173.猪场建筑设计

3.3.猪舍设计3.3.7.猪舍的光照与给排水光照自然光照

靠门窗采光。采光、通风、保温兼顾。窗地比一般1：10：15；南北窗比例由南方到北方1：1~4；窗台高不低于1m，窗上沿为圈梁底；尽量减少窗间墙宽度。人工照明

白炽灯或日光灯。照度50lx左右；一般设在饲喂道上，产房清粪道上应设灯；可每3~5m一盏，相间设开关。给排水给水

常用鸭嘴式或杯式饮水器；除定位饲养外，应设在排粪区；仔猪、保育、育肥、成年猪的安装高度分别为10、20、40~50、55~65cm。产房、保育应设投药水箱。排水

应使粪与尿、水分离，污水暗管排放，不得雨污混排。第17页/共23页183.猪场建筑设计

3.3.猪舍设计3.3.8.防疫消毒设施消毒设施猪场三级防疫：场前区设紫外灯、消毒脚垫、洗手消毒盆和车辆消毒池；生产区设消毒、淋浴、更衣室和车辆消毒池；猪舍设消毒脚盆、推车消毒槽。选猪间与装猪台种猪场应设在靠近待售舍和场外污道；育肥场可不设选猪间。第18页/共23页193.猪场建筑设计

3.3.猪舍设计

3.3.9.猪场总图布置第19页/共23页204.粪污处理和利用4.1.粪污处理和利用的原则减量化

猪场污染物主要是粪尿、污水，其他还有恶臭、粉尘、病原微生物、噪声等。为减少环境污染和污染物处理负荷，必须在生产过程中减少其产生。如采用营养手段减少粪尿和N、P的排泻量，采用干清粪减少污水量及其浓度等。

无害化污染物的处理要做到无害化，不产生二次污染。资源化

猪场废弃物主要是有机物，在生态系统中是宝贵资源，处理后合理利用，可促进农牧结合，良性循环，既保护环境，又可实现生态养殖和养猪业的可持续发展。第20页/共23页214.猪场粪污处理和利用

4.2.粪污处理

处理方法有物理的、化学的、生物学的，一般以生物学处理为主。4.2.1.粪便的处理高温堆肥好氧发酵。N:C应1：25~30；含水量55~65%；通风供氧控制温度。土地消纳未经腐熟的生粪只能作基肥。作培养料养蚯蚓、蝇蛆，种蘑菇等。制沼气水泡、水冲清粪的污水可做沼气，干清粪的污水有机浓度偏低，需加秸秆等。第21页/共23页224.猪场粪污处理和利用

4.2.污水处理排放量