浅析对亳州文化融入幼儿园主题课程的探讨 论文

浅析对亳州文化融入幼儿园主题课程的探讨 一、亳文化融入课程的重要意义

《3—6岁儿童发展指南》中指出，幼儿有着与生俱来的与大自然的亲近感，幼儿到大自然中实践学习十分的重要，而且在幼儿教育的整个过程中要不断地融入中国的传统文化内容，结合亳州传统文化与幼儿园的实际情况出发，融入到幼儿园班级的主题课程当中更容易促进幼儿长远的发展。融合亳州本地的文化资源，构建适合幼儿园班级的主题课程，以此来丰富幼儿园课程探究的基础。主题活动是宣扬传统文化最主要的形式，也是最容易增强幼儿认知的形式。通过博文化的引入，老师和幼儿一起参予一起收获，从中感受亳州本土文化的无穷魅力在活动愉悦的同时，能够激发幼儿对亳州文化的深入了解，激发孩子们对家乡的热爱。亳州民族文化走进幼儿园并不是靠一时就能完成的，而是一个长期的实践探究过程。老师们可以在日常活动和教育中带领幼儿学习了解亳州文化，主动寻求新的方法和手段，使其与教育相结合，丰富了孩子们对传统文化的认知。融入亳州文化的课程最大的特点在于给予幼儿自主的探究空间和自主的游戏氛围，是幼儿自我学习、自我发现、自我完善的活动过程，并且充分尊重幼儿主体地位，让幼儿成为学习的主人，发挥幼儿探究主体性。例如，花果山茶饮是一家建立在亳州的、以亳州传统花茶文化为背景的茶饮店，店铺由小朋友们和老师共同打造而成，并与小朋友学习传统的亳州花茶文化为基础，以提升小朋友的社会交往能力为前提，店铺从前期开业前的准备和筹划到后来开业后的经营管理，小朋友全程参与，并进行自主探索的经营模式。 二、亳州传统文化

（一）亳州美食融入主题课程

亳州虽然是一个年轻的地级市，当然特色美食也是必不可少的，亳州的牛肉馍是安徽亳州市的特色小吃，曾经入选过舌尖上的中国，是众多老亳州人的早餐首选之一。亳州的锅盔又叫壮馍，是安徽亳州市的特色美食之一，如今已经融入了亳州人民的生活当中，一个传统的锅盔比脸都要大上好几倍，潼关粉皮在亳州还是十分有名的，可凉拌，蒙城的撒汤，源于亳州市蒙城县，采用老母鸡，猪排等原料，是本地人早餐的最爱。蒙城的油酥烧饼是亳州市蒙城县颇具特色的民间小吃，制作技艺是安徽省级非物质文化遗产。涡阳的干扣面是一种特别精致的家乡美食，虽然配菜很简单，但是品尝过之后，一定会让你连连称赞、久久不能忘怀。幼儿园主题课程与亳州美食文化相连接，能让幼儿在美食中更加了解亳州的文化特色，加深对家乡的情感。 （二）亳州旅游文化融入主题课程

亳州的旅游业也是十分丰富多样的，最有名的当属亳州的花戏楼，它是国家级的重点文物保护单位，是国家是AAAA的旅游景区。他的位置是在亳州市的花戏楼路，它的原名叫做大关帝庙，又称山陕会馆，是一座建于康熙年间的专供演戏的建筑物。曹操的地下运兵道也是国家级的重点文物保护单位位置在于亳州市人民路老城区的地下。曹操运兵道大约建于东汉末年，是因为东汉朝廷腐败无能，董卓掌握了大批的军事实力进行专政，曹操用骑兵进行讨伐，最终因为曹操势单力薄以失败而告终，然后曹操回到老家亳州，筹备军粮招兵买马准备东山再起，但是由于兵力不足，曹操就利用修筑地下运兵道来抵抗强大的压力，地下运兵道有两个作用，一是来抵抗敌军，二是利用士兵从地道出行到城外，再从城外派兵到城里，这样就能够起到迷惑敌人的假象，让敌人以为曹操的军事实力很强大，这样对方就会不敢贸然进攻。华祖庵是后人祭祀东汉神医华佗的庙祠，安徽省重点文物保护单位。由庙祠、故居，故药园三个院落组成占地面积约为8600平方米，这里陈列着大量的历史文献和文物展品，西偏殿内，数组彩塑蜡像，配以灯光的布置，引人入胜，东苑修筑间华佗只依婷翘首昂，然挺玄营连约字是闲云野鹤依然流水瑶琴，这对华佗一生写照是多么的真切呀，穿过庙祠就是华佗的故居了，分别悬挂着中国历代名医幻想和其他国内外专家学者的题词和绘画，古香古色，令人静谧，这里也是华佗纪念馆的所在地，缅怀先哲的国内外各界人士络绎不绝，华祖庵已经成为了世界研究华佗学术的中心，也是历史文化名城亳州的一处闪耀着无限风光的景点。亳州旅游文化融入幼儿的主题课程，能够让幼儿了解更多亳州的历史，前人的征战以及前人为守护家园所做出的努力，从而激起孩子们保家卫国的决心。 （三）亳州花茶文化融入主题课程

花茶是我国特有的茶类，随着经济社会的迅速发展，人民生活质量迅速提高，而具有养生保健作用的花茶产品得到了大家广泛的认可，市场规模也在不断地壮大，而亳州市作为中医药文化重要的发源地，已经种植药材加工经营，已有2000多年的历史了，中医药文化源远流长。在亳州的中药材交易市场上，每天上市的药材品种就上达2600多余种，其中大多部分是花茶的原材料，在位于谯城经开区花茶基地的生产车间，自动打包机正在吐出一包包的花草茶，工人最后会将这些小茶包装进精美的包装袋里，花茶的作用应有尽有，有美容养颜类的、排湿去寒类的、营养滋补类的等等，各种功效的养生花茶。花茶产业百家争鸣，为了促进谯城花茶产业的标准化、规模化发展，成立了花茶产业高质量发展工作小组及花茶企业在税收销售方面进行优惠扶持政策，有效降低物流成本，打造有营销体系，繁荣花茶文化，构建花茶体系，推动花茶经济以及推动亳州市养生花茶产业的发展。幼儿园课程将花茶文化的融入，可以促进幼儿对多种花茶文化的了解，以及对花茶的认知，幼儿从种植、烘干、包装、售卖等一系列活动过程当中，对花茶的种类、品行乃至亳州花茶有一定的了解。 （四）亳州酒文化融入主题课程

汉字，具有浓郁的文化，趣味深厚的亲近智慧和可爱的具象思维，如果把每一个汉字都穿上来看的话都会有一个美妙，而神奇的小故事。我们从亳州的亳字拆开来看的话，他是从亳州的人文优势和小麦的起源中演化而来的。很多人认识亳州都是从古井贡酒才认识到的很多人从亳州的亳字读懂了亳州，爱上了这座城市爱上了古井贡酒这一瓶酒，中国亳州气候温和光照充足，一直是古代先人安生定居的最好的场所，亳州境内的涡河河水中，夹带着印泥和各种沉淀物冲击出了许多徐缓的破堤，形成了天然的防波堤，为农耕提供了非常有利的条件。据专家的统计，亳州的粮食堆积是非常多的，可见当时亳州的农耕文明发展达到了一定的程度。从人类创造了农耕的文明以后，便给后世留下了厚重的文化符号，先民们在这里耕种了五谷，形成部落，构建城市并汇集了很多时期的文化，而亳州也是考察中国古老城市文明的重要策源地，在文化遗产中，曾经陆续出土过各种石器、陶器、骨器等珍贵的文物，包括饮酒用的头尊和高脚杯等等，这说明了早在5000多年前，亳州就已经出现了酿酒的活动了。随着大量的酒具以及小麦进行发倔之后，不仅解释了亳州是中华酒源地之一，而且也印证了酒与小麦之间的联系，先人是用小麦做曲，而现在古井贡酒依然坚持用小麦做曲的酿酒传统，纵观亳州五千年文明发展轨迹，对中华民族文化发展有着极为深刻的影响。在1963年中国的古井贡酒首次参加了全国名酒评比，向世人展示了亳州五千年精益求精的匠人精神。将亳州的酒文化延伸至幼儿园的主题课程当中，从而让幼儿更加了解亳州九文化的历史渊源。在主题活动开