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文档简介
学校食品安管理制度范本有预防保食食采制1234对所有食品进货
12345确食堂工天做厨房餐厅凉老鼠
外垃圾、每次长假1天上班123
45易消毒后的消毒和未餐饮具保洁柜应当堂从业人并积
消毒持℃用分钟持℃用分制℃作用15~20分钟。
经考试每进《食品卫生法包括
食人个卫守务员穿整房操作人员应穿戴整洁的工作衣、食食切管制
食食烹加管制70过2小时。凡隔餐、隔夜、外购熟食回烧后供应,熟制品应(食食配管制0.5-1小时消
冷藏时间不过小学食食留制留样冰箱实行专人于样品存24小时以上,以备查验。学食卫安责追制学食中或他源疾突事应预制
校协助卫生医疗机构救留造成食具、根
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