em微生物及其在渔业生产中的应用

em微生物及其在渔业生产中的应用em微生物及其在渔业生产中的应用第1页2主要内容EM与EM技术菌群介绍EM在各生态领域使用EM在渔业中应用机理与作用水质改良鱼类饲料添加及病虫防治EM微生物应用现实状况前景与展望

EM微生物em微生物及其在渔业生产中的应用第2页3有效微生物群EMEM即有效微生物群(effectivemicroorganisms)，一个新型复合微生物活菌制剂，由整个生态系统五大类微生物—主要是光合细菌、乳酸菌、放线菌、发酵型丝状菌等80余种有益微生物组成，是一个厌氧性与亲氧性兼有特殊菌群。EM技术就是将许各种类有效微生物作为一个功效群体来应用高新生物技术。EM微生物em微生物及其在渔业生产中的应用第3页4EM有效微生物生产3好气性和嫌气性有益微生物混合培养,形成各种多样微生物群落采取适当百分比和独特发酵工艺,形成功效多样强大而又有独特优势微生物群。21菌群在生长中产生有益物质及其分泌物质成为各自或相互生长基质

经过这么微生物共生增殖关系,组成了复杂而稳定微生态系统EM微生物em微生物及其在渔业生产中的应用第4页5光合菌群(好气性和嫌气性)如光合细菌和蓝藻类。属于独立营养微生物,菌体本身含60%以上蛋白质,且富含各种维生素,还含有辅酶Q10、抗病毒物质及促生长因子。比如:VA菌根菌以光合菌分泌氨基酸为食饵,它既能溶解不溶性磷,又能与固氮菌共生,使其固氮能力成倍提升。利用紫外线将硫化氢等化合物中氢分离，变有害为无害。

EM微生物em微生物及其在渔业生产中的应用第5页6乳酸菌群(嫌气性)以嗜酸乳杆菌为主导。它摄取光合细菌、酵母菌产生糖类形成乳酸。乳酸含有很强杀菌能力,能有效抑制有害微生物活动和有机物急剧腐败分解。乳酸菌能够分解在常态下不易分解木质素和纤维素,并使有机物发酵分解。乳酸菌还能够抑制致病菌增殖，有害线虫便会逐步消失。EM微生物em微生物及其在渔业生产中的应用第6页7酵母菌群(好气性)它利用植物根部产生分泌物、光合菌合成氨基酸、糖类及其它有机物质产生发酵力,合成促进根系生长及细胞分裂活性物质。在EM有效微生物中对于促进其它有效微生物(如乳酸菌、放线菌)增殖所需要基质(食物)提供主要给养保障。产生单细胞蛋白是动物不可缺乏养分。EM微生物em微生物及其在渔业生产中的应用第7页8放线菌群(好气性)从光合细菌中获取氨基酸、氮素等作为基质,产生出各种抗生物质、维生素及酶,能够直接抑制病原菌。（放线菌和光合细菌混合后抑菌作用比放线菌单兵作战杀伤力要大得多）对难分解物质,如木质素、甲壳素等含有降解作用促进固氮菌和VA菌根菌

增殖

EM微生物发酵系丝状菌群(嫌气性)如：发酵酒精时使用曲霉菌属em微生物及其在渔业生产中的应用第8页9各领域内EM生态应用一、种植业上作用（1）改良土壤（2）提升作物产量和质量（3）抑制病虫害及杂草滋生二、养殖业上应用（1）提升抗病能力，增加产量（2）消除粪便及圈舍恶臭等，优化养殖条件（3）提升秸秆、饲料质量三、环境保护上应用提升空气质量；净化生活垃圾及污水；使活垃圾变成优质肥料；美化环境EM微生物em微生物及其在渔业生产中的应用第9页10各领域内EM生态应用EM微生物em微生物及其在渔业生产中的应用第10页11EM在渔业中应用机理与作用

微生态制剂作用机理主要表现在微生物生理代谢特点与微生物生长繁殖方式两方面。

EM经过调整养殖生态环境,提升水中溶氧量,促进正常菌群和有益藻类活化生长,降低病原微生物和不良藻类，保持水体生态平衡;假如拌入饵料投喂,则增强鱼类吸收能力和防病抗逆能力,促进生长，提升增重率。光合细菌还能够利用水中硫化氢、有机酸、氨及氨基酸,兼有反硝化作用消除水中亚硝酸铵,从而净化排泄物和残饵,改进水质,降低鱼病。EM微生物em微生物及其在渔业生产中的应用第11页12水质改良鱼池是鱼虾终生寄养之处，其饮食、排泄、成长、游戏及休息均在同一空间，水质好坏和鱼虾之成长与存亡息息相关。在集约式经济养殖池中，养殖密度高，天天投饵量多，排泄物更是惊人，水中生态不平衡，无法将大量残留饵料及排泄物分解，造成病原菌、病毒菌滋生，再加上养殖户普遍使用药品或抗生素，造成病原、病毒菌产生抗药性，造成病变。产生亚硝酸盐、氨、硫化氢等有毒物质污染水质，致使鱼虾难以成长，甚至大量死亡。

EM微生物em微生物及其在渔业生产中的应用第12页13抑藻EM微生物因为EM可改变水体中氮磷营养盐水平及藻类生物量与氮/磷质量分数相关性,成为影响或抑制藻类生长主导因子原因em微生物及其在渔业生产中的应用第13页14鱼类饲料添加及病虫防治EM中一些微生物在发酵或代谢过程中会产生生长素等生理活性物质,有利于食物消化和营养吸收,促进代谢。

EM制剂中有益微生物如酵母菌、乳酸菌等,不但含较高优良蛋白质和组成齐全氨基酸,还含丰富维生素,及大量类胡萝卜素、抗菌素、生物素和提升机体免疫能力活性物质,作为饲料添加剂能促进畜禽生长,提升抗病力。首先经过提升或降低一些酶活性来改变有害微生物代谢,使其生长、繁殖受到抑制,另首先经过提升抗体水平和提升巨噬细胞活性,刺激免疫系统能力增强,从而使动物体质增加,提升抗病力。EM微生物em微生物及其在渔业生产中的应用第14页15EM在水体中应用EM微生物em微生物及其在渔业生产中的应用第15页16详细应用研究EM微生物em微生物及其在渔业生产中的应用第16页17不足之处在生产和使用中存在一些问题（1）轻易失活运输、使用、保留过程中轻易因热、酸、碱等造成菌体失活。（2）在人体内不能定植有些菌体进人消化道后不能抵抗盐酸、胆汁等作用而无法长时间定植。（3）种类少EM种类较少,且一些作用机制不清楚。（4）商品化生产受限制因为EM组成非常复杂,当前还未有明确质量标准和监测方法,以致使EM商品化生产受到很大限制。制订统一标准,使EM应用更科学化更标准化;深入研究、制订比较合理质量监测标准,以促进EM推广应用。EM微生物em微生物及其在渔业生产中的应用第17页18EM微生物应用现实状况当前，已经有40多个国家和地域推广应用EM，其中应用最多是巴西，月产量达700吨，还供不应求，主要应用于椰子油增产。其次是泰国。主要应用于蔬菜、果木和处理城市垃圾等印度已将EM应用在治理恒河污染西方各国当前正在各个领域推广使用我国从1991年开始引进EM，并小范围用于种植、养殖和环境保护等领域，取得一定成绩EM微生物em微生物及其在渔业生产中的应用第18页19前景与展望当前已经有100多个国家和地域在农业种植、畜禽及水产养殖等领域广泛使用EM