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文档简介

酒店各岗位岗位职责酒店是服务业的重要组成部分，涵盖了多种职位岗位。以下是酒店常见的各个岗位职责的简述。前厅部职位1.前台接待员：负责酒店前台的日常工作，如接待客人，处理客人的入住、退房等手续，解决客人的问题和投诉；2.前台主管：负责管理前台的工作，监督员工，提高前台效率，处理客人的高级要求和特殊需求；3.预订员：负责酒店客房的预订工作，管理客人的预订信息，调配酒店客房资源，保证客人满意的住宿环境；4.离职调度员：负责管理客人的离职工作，处理客人的结账和结算，协调酒店各部门的工作，确保进出账的正确性。客房部职位1.客房服务员：负责酒店客房的日常清洁维护，包括更换床单、浴巾等，补充洗漱用品，通风换气，保证客人舒适宜人的住宿体验；2.客房部经理：负责管理客房部的工作，监督员工，控制客房清洁质量，处理客人的要求和投诉，提供优质的客房服务；3.客房部文员：负责客房部的日常行政工作，包括客房订单的确认和修改，客房服务品质的监控和评估，客房部各种报表和流程的制定和汇报；4.客房实习生：负责协助客房服务员完成各种客房清洁维护工作，获得实践经验和技能。餐饮部职位1.餐厅服务员：负责酒店餐厅的日常服务工作，包括接待客人、点菜、上餐、清理餐桌等，提供优质的餐饮服务；2.餐厅经理：负责管理餐厅的各项工作，包括菜品开发、服务质量监督、员工培训、预算管理等，确保餐饮业务正常运转；3.厨师长：负责酒店菜肴的研发和制作，监督厨房人员的操作，保证菜肴的质量和味道；4.餐饮文员：负责餐饮部的行政工作，包括菜单制定、餐厅预订、菜肴成本控制、员工出勤情况管理等。安保部职位1.保安：负责酒店的保卫和监督工作，维护酒店的安全和秩序；2.安保经理：负责管理酒店的安保工作，包括监控系统的管理、安保服务的提供、应急处理等；3.清洁员：负责清理酒店的公共区域和客房，确保酒店的卫生干净；4.技工：负责酒店设备的维修和维护工作，保障酒店的正常运转。总经理助理总经理助理是酒店最高行政主管的助理，致力于运营酒店并维护其品牌形象和声誉。总经理助理通常需要拥有一个繁忙酒店所需的所有技能，包括市场分析、财务管理和人力资源等方面的技能。总经理助理还会负责为总经理提供支持，包括计划和组织会议、制定战略发展计划和政策、与各个部门的合作和协调工作。以上是酒店常见的各个岗位职责的简述。如今，酒店服务变得更加复杂和多样化，酒店职业也有望因此而迅速增加。无论从前台管理到厨房制作再到

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