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文档简介
各水果介探一P-箱果「一日一箱果,罪生感我。」在也多水果之中,箱果可是最普遍又最平和的一袱,但它的菅卷单值新容小觑。中罪相信它可「生津淮肺,健脾辟胃」;菅卷学上的分析,指出箱果含有最多果,至含有多袱有修酸、果瞬及微元素。箱果果啜常於可溶性攀俭,但能促建磐固醇代押,有效低磐固醇水平,可促笑脂肪排出醴外。法固人做述一项邑笼,^一、迥身醴健康的中男每日差食、三旅箱果,一旅月修,他钞醴R磐固醇水平,唾琨80%的人血中低密脂蛋白磐固醇(LDL又叫域磐固醇)低;同成,高密脂蛋白磐固醇(HDL即好磐固醇)新有所增加。箱果专寸於心血管的制助可-斑。箱果所言的微元素剑能概接血管,有高血型患者,而生辛亦是人醴所必需,缺乏待喜引致血代押紊力性功能下。生吃箱果,除能1蔓得以上效,建能井今胃,因3它的缪徂肾登富,有助排泄。另一方面,泄演的人吃它也有好扇,因3箱果酸具收俄作用,但第注意,如常脾胃虚寒型的慢性泄演,刖第将箱果用翎部包裹,先焗熟或煨熟才吃。箱果菅卷登富,熟高,甚受■肥者敢迎。食方面,用箱果皮加基片煮水喝,可止嗥吐。用箱果配子可■子之寒,有哦化和淮肺淮胃之效。秋季水,用箱果、子旅,加百合1(30克),石斛5会(15克),南杏3会(9克),可淮肺止咳。吃木瓜密助消化木瓜其清很有,但有些人嫌它味道好,所以整持吃。木瓜在中固素有「萝番果」之格,祺名思莪,多吃可延言。至於原因,古吉里汶有明言,但估■力其R含酵素有臊。摭悉,木瓜所含酵素近似人醴生笠激素,多吃可人保持青春。是耶非耶,有待笼^。唯一肯定的是,木瓜所言的蛋白分解酵素,有助分解蛋白肾和漱粉肾,封消化系、饶大有裨。罪言云:「脾3修天之大」,吃水果能制助消化和吸收,差而登固脾胃,滑在合算。以罪分析,木瓜味甘、性平、微寒,助消化之集建能消暑解海、淮肺止咳。中蔡也有一味「木瓜」,但此木瓜乃「川木瓜」,又格「宣木瓜」,非水果格振事的「番木瓜」。川木瓜味酸、性微'温,主要作用是袪混癖,舒筋活、车,封於反混痛患者最遑宜。至於番木瓜,生吃能铮傍喉遑,封感有咳痰、秘、慢性君管炎等亦有制助。食方面,用熟木瓜和柿斛加水煎服,可治君喘性咳嗽;以熟木瓜去皮,蒸熟修加蜜,可治肺燥咳嗽;用生木瓜候汁或嘱乾研粉,可黯蠹。而最3人知的,愿3木瓜煮每尾或J敦蹄,有促笑乳汁分之效。多吃西瓜的弊走在街上,拽汗如而之噤,一片冰漆西瓜,或者一杯鲜警西瓜汁,亨善胪我雄能抗拒?其清,如果你懂罪的薛,可活用「罪食同源」之道,享受违美味多汁的食物兼蔡物。我有位病人周小姐就做述违方面的苗笼:有日,她自晚口乾舌燥十分燥熟,加上逛街修大汗漓食您振,於是她自己「扇方」,用西瓜做午餐,侦偌衬充水份兼清熟。食完修的小待,真的效。通,所收的全是她侦期中的清熟之效。唾生甚磨事?周小姐月等忽然提早,而且多如水,球得她急忙召入急症室。其清,西瓜大就、罪,只是周小姐身醴比蕤虚寒而已。西瓜有名「天生白虎夕」,性利寒沂、,胃寒、孕嫦固然宜;身醴睑莆燥熟,但底子虚寒之人,亦可多吃。否刖,鞭刖眩作成,重刖如周小姐般唾生血崩事件。真正需要吃西瓜清熟演火的,是哦丹而滑熟之人。滑熟者一般整大、眼、宜、有口君。相反,如周小姐般常虚熟者,容疲倦、更,刖宜通差食西瓜。慎吃多作成,可言一片生基解救。身醴太哦丹而又想借西瓜混解暑,可用翠衣(即西瓜皮)、、蓬3主,配搭扁豆、生薏米等,一碗清熟演火夕。如脾胃欠佳,可改用熟薏米,加哦健脾效果。清裁佳品的子秋天已到,天津哨、香、青、沙、水晶嘘扇皆是。嗑待舄旅子吃,能清熟淮肺,十分方。遍,原子吃多,也可以吃出福。我有位病人司小、姐,有或患喉建痛,一心以3子汁能清肺熟,於是每天早午晚各喝它一大杯,雄知翌日天旋地韩,竟然能下床上班。其宣用子清熟本正稚,胪距在於司、姐违筷方用「蔡」遍猛。第知一杯子汁已有彩旅子的芸,一天三大杯,相等於把十旅子吃下肚,但「熟」君全清,「沂、」得遍分。亨胃小、姐又遑逢等期,身醴蕤差,耆然受住违棣寒沂、的食子自古被尊3「百果之宗」,可以治咳淮肺。可惜大家只知其功效,而忽其性肾是否遑合自己的醴肾。子^能清心淮肺,但它性肾莆寒,醴肾虚寒、寒咳者宜生吃,必第隔水蒸遍,或者放溺,或舆蔡材清敦亦可。最的子食方,可算是用南杏、子、雪耳煮水或熬溺,封於整沙口乾蛹有效用。但要注意,此方中的子莆寒,雪耳偏、,蕤遑合本身莆宣熟,或有虚火需要清熟之人。如屠身醴虚寒,可用雪耳。以此方稍加燮化,配川F、母3^(9克)煮溺,可加哦衬肺君的功效。如配百合,刖可卷险安。到子偏寒违胪距,研究得深入-黔,可知同柩的子性寒程亦有。如我钞常吃的天哨偏寒,跟、巧璀的香和旅子蕤大的青性肾差多,而皮粗的沙和差口的啤,刖寒、。芒果也有蔡用隼值芒果,是少富蛋白肾的水果,多吃箭。禽位上它能眼、淮泮皮原,估早上是含有胡^素的原因。其核亦可作蔡用,能解毒消滞、壁。摭中罪食性味分析,芒果常於性平味甘、解渴生津的果品。生食能止嗥,治船,效用舆酸^梅一棣呻坐船者,箭受颠簸修胸口翳成,好将芒果耆「蔡」。孕嫦作成作嗥待,可吃芒果肉或以芒果煎水差食。唯一要注意的是,芒果性肾莆*恳毒,本身患有皮原病或喳瘤,愿节^避免差食。「,恳」是中罪学上旅致病原因之-。皮原病如*恳疹、草携喂,嫦科病如白莆,R科病如水喳、咐君等,可副之「*恳」,醴肾莆*恳者再差食*恳毒食物如芒果,可能喜情汗化。反而有些人喜推心,吃芒果青春豆增加,违想法刖屠遍虑。芒果未熟待,果蒂部位喜有白色汁液滂出,估^违可能是致敏原因。就、如何,寸。L建浇本>—<>—6«「草酿6浇—36工T^浇XH研枭』、^。瑚麹她不工T凿E邮〒X盘嘘3分。但彼丈E%馈华匿K刨。<『一咛^^时fesc唱本颦-<^_,具密。旎彼馈M爆pm^^^』、da'梗5fe。M缺嬲虹鬻q工日3W瘁。<村虻梅。曲草点20〉<-妲—时即。掩赢国鬻590。KT枭。集司悠映馈^^记虹鬻9。映映强惟虹鬻。司映片<。司<映映荏t。映十即-。藏十即-。队皿Tx*y±l点。翳。M-湛E^*</cP出工有fT』迓擎<时±1手TM衅。史记也云。湄嬲阡昂叫刨。鱼<-判^9蠕&馈妙<瑟代:国司U机rM。st—tr>'s*$。^刮祚^出怅。L平匿司nr揪佟$:*本冬<盘XJ-&C索T,市a时_*?-£$-<辱。州—时*<苫4嗅<好二W快.4#茄靠<辱鹭。尸来中#E部废瓯野卞田^蠕K*irHc*rM抵曲虹集<湍F£l蠕0惟归煨H0。市taHNOM嗅<;<-^田,;到^惜<<-&蜂快坚君。虾,藏J快蠕。浇归乂『思09靠<辱市。甲徒姓此。&司婪削7邱地;藏4;5涌恕疫时衅。「峰卜二g」蠕伫*。旧溢r-HI^HJE:回彗市aE靠<辱分噩OS9卜如整#抵曲:o惟归煨思柚006醍H-解鼠底—嬲旻莫邮M旭压。*rJ鬻y0M#抵曲虹集<湍?-£1索rg集二2$0惟归煨以国。出¥<虬《豺<虬集馈》妲一若。涉01时g竺丘地莽已。涉08时ozE惜出妊Mco惟归煨(思柚OOP翳枭时祁)思柚0我时001芝*途怅膏3001河。WAte。亨朴¥^o惟归煨佃醐如出怅@园十性盛亦j-C。犯^尺妙一g〒漏三也革>—。靠<辱i伫新HC相集2F>海?e"ta-5」jjms金。出怅辫帕<坚衅怅。推注小K邱融牒。翳楚醇出弟浇&诂。g出弟捋K国湄牒。^二1长小工羸汶市<金&。嗅糟叫£园波瓯蚩福国建W。圾卅。国司福W时<金9『出弟>浇峰L—。g国湄时耘5卡也金。$。跑41词藩砒—出弟盘Z.啊H。浇在搴M归.4整打模R。gw幕莎记。«<蜃*、:馈妙点期模g(s^e检)瑟^映悯雄知明待分,汪小姐感到作成更。初待建以3通宵虞醴透支,怎知最修眼前-黑,就甚磨也知道。幸好友人合将她救醍。我蕴修胪她平日是否、疲、心跳君促(寒底)?是否多白莆(子官虚寒)?事唾待是否正、颦(身醴蕤差)?答案竟然全中。如此寒底人士,「巧」遇山竹加啤酒再加上通宵虚耗醴,芽怪喜作成作嗥倒。其清山竹性寒,醴们虚寒者少吃尚可,多吃宜。勿和西瓜、豆乍、啤酒I、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷夕等寒沂、食物同吃,慎吃通,可用、宜煮基解之。菠可生津和胃往素菜吃,必有碟小食,就是菠(驾)和炸花生。通,那碟菠通常是罐更E色,分枢高。菅卷单直,鲜果耆然蕤高。摭,菠是在十世应由巴西禽入中固基南,其果肉柔欹、酸甜、能增差食您,加上含登富果、葡萄、蛋白肾、稀檬酸、、徂他命等菅卷素,甚受敢迎。坊膺相禽菠混熟,多吃喜引致腹演,清刖我亨芯3它是冤枉的。事、簿菠含登富禁俭,能激今道,加速蠕鼓,所以有些人吃通菠修很快要上刷所。"笑学分析,违香味馥郁的水果具收俄作用,酌吃些但喜腹演,可制助止演。古代罪学家审珍亨芯3,菠可「健脾胃、固元君」。违看法舆琨代科学分析相同。菠含登富菠脘,在胃中可分解蛋白利,制助消化。通,有一黔要注意的,是某些人喜封菠通敏,因此有些西董喜奉奥君管或支君管敏感的病人戒食菠。即使是一般人,也得将削皮修的菠浸覃水,^部分有修酸分解,■少其毒,果肉美味。如果吃菠修感到喉部遑,就是述敏徵,愿即停止差食,至喝-杯淡覃水稀释致敏成分。虚寒逢衬吃榴博榴褪有甚磨好?捧埸客啻其能味猜特,厩者新感置其味也喜避辟。其滑,菅卷,违果中之王可最全面,只通它性肾熟而滞,未必人人宜吃。癌病患者或度者第小心,免得e-待口而招致病情化。我曾罪治遍一位乳癌病人,她我待,病学兄蛹^盛重,患电芾滂水,董治-段待膺修,情汗喜好^,病人也逐湖豢懈下。她睑然^得我整整叮嚓她莫吃榴褪,但新因关以3己等痊咬而破戒。修事如何?真是由你信,吃修度一天,己初步原的乳房竟又再次含喂。睑然未必每位病人如此,但"笑聿上去分析,患癌之人就、身醴多磨虚弱,始怒莆黔熟毒。同一道,患皮唐病或险虚肝熟者,亦最好戒吃榴褪,免招泌临。最幸迪的,可算是嗜吃榴褪,而醴们又常虚寒之苴。因3榴惬性熟,恰能是隔助火。假如走修虚寒。好以此作衬品。但同是坐月子,有人虚汗漓,四肢疲#,亦有人虚火旺,面、宜口乾睡著,如常修者,建是改吃樨桃(厘子)好。如慎榴槌吃遍,以致熟痰R困,呼吸困貂、面、宜、胃喂,愿即吃彩佛山竹化解,因3山竹常至寒之物,可剋制榴槌之熟。惹火尤物^荔枝俗^副:「一啖荔枝三把火」,别以3是^大其件,封於险虚肝熟者,真是^摭稚篁。我有位病人就是因3跟卧啖荔而出火。违位械先生本患皮原病,兼口乾、舌燥、失眠,常於典型险虚火旺之人。耆他服用中蔡井好身醴修,竟然蕴罪生嚓咐,偷偷加荔枝凰;、待果回港翌日,即十萝火急找上严。械先生打自招,承^「很有争制地」吃少於十荔枝,耆晚即^韩貂眠,口唇喳大。违是因3火上加油之故,第知荔枝是衬血、是隔火之物,面封违白玉凝脂般的佳果,熟症的人惟有忍忍口。痛庆、患者尤其宜多吃。假如荔枝吃多,可服用以下一款,可收「火」之效;用玄3^(9克)、密冬3^(9克)、登芯花3旅,以3碗水煎成一碗。或者吃性寒的西瓜,喝一碗荷冬瓜水,也可稍遍盛之火。禽荔枝^煮水可治吃荔枝所致的身醴遑,楞营妃就是用违猜步宜方消除噫心、肢欹乏、更目眩等啖荔枝的修遗症。大家亦妨-亨善。宣熟或险虚肝火旺之人,^少吃荔枝3佳,多吃妙。醴肾平和或虚寒者,能箭享南佳果而就、修祺之蚤。椰子清漕纳^喜榔子映带地方之^,脂肪和蛋白肾含特多。嗑手摘榭上熟的椰子,已能提供一餐好菅卷。香港人封椰子最大的亨关喜,莫通於以3它清淮。其滑榔肉性温,能衬隆火,且能哦身健醴,最遑合身醴虚弱、四肢乏、容倦怠的人享用,尤其是椰子糯米敦^,效特佳,因3榔肉、糯米和^肉皆滋衬,以J敦夕方式扇,衬功效加箱著。通,依然是^一,醴R熟盛的人宜常吃椰子。如果你笠期夜睡,啻吃香口煎炸食物,容唾脾君、口乾舌燥的薛,就要^勿多吃榔子。另外,一向被翠3清熟清淮的海底榔,其滑-㈱性'温带衬。要是你真啻榔香,可遂清沂、消暑的椰青水,或者椰子甜品成,加入其他配平衡•,如用沙、百合、石斛,可清熟卷险;加冬瓜子可演肺火;加性沂、的雪耳或清村的峰耳又可中和椰子的'温燥。前人相信榔子能黯蠹,特削是摹片蠹。通,今待今日,违袱天然蠹剖相信汶有多大市埸,反而是患寒咳成,好吃些榔肉,能止咳化痰衬火。如果你睫得分辨何副寒咳,忽本身醴虚、喉踽、就、痰等徵,碰巧又喝白菜夕而寒上加寒、咳旅停的薛,榔肉或椰子J敦^可以有效地铮傍违些徵。萨你吃梅檬被人耆埸拒篇,罄格3「吃稀檬」,违植水果味道之酸,胪而知。所以,很少人辟禅檬生吃。通,我钞曝嘱修口海止,将樗檬片含在口中,消暑解海之效,比起清水甚至有效。鲜3人知的,3檬也能袪痰,且袪痰功效比橙和柑建要哦。将禅檬汁加暖水和甲,钦之可将喉噬植聚的淡痰」哽咳出,十分,笼。感冒初起待,好用禅檬加蜜'冲水钦,可以铮傍喉痛、■少喉噬乾涸隹。同是#«品,#檬汁和#檬蜜各有效,但#檬就差一^°是#檬在就、效,而是如颦高'温朝成,中的有效成分见素被破域,但有害物肾新增多,而且中的酸加上禅檬酸,酸性龈重,有胃病者最好避免钦用,但男胃、恙者,修一杯禅檬,稚可制助消化。某程上,禅檬可是性的水果,因它能安胎,故格「宜母子」。它又能美摩,因其稀檬酸能去斑、防止色素沉著,4服外堡均有效果。中固有研究指出,禅檬有改善子官前竣、子官都莆耘垂甚至用等的效。同是酸淮一族的青禅,刖可血型磐固醇、改善心血管病。它和柚子一棣,含有一袱近似胰岳素的成分,故吃之能血,可是水果妙「蔡」。眼滋衬非人人宜吃夏天是眼、荔枝的峰季争,滋衬,者相伯仲,但嘱乾朝成乾果修,刖以眼肉(即桂圆)取喽。原因之-,是荔枝肉性蕤熟。其二,刖是眼嘱乾修,卷血安之效大增,封於心血足型失眠,有很大的食效,感喽於荔枝只能丹隆火。通,就、鲜吃建是嘱乾煮夕,眼是人人皆宜。中罪甫究食物性味和旅人醴利的配合,凡有R熟、痰火的人愿多吃此物。摭缶笼所得,痛反患者吃通眼,可能喜引唾臊争喳痛,封於本身莆熟的哮喘患者,刖喜引唾肺熟咳嗽。燥熟、有痰火、患皮原病、胃喂(肝火盛)者,亨*己宜多吃眼。如果你醴肾平和,吃一把眼里就、胪距,血虚者甚至可用桂圆J敦、宜村身。通,耆你外感初起待,就要忌口,因3违棒性温味甘的水果可能喜困住R熟,耽拇病情。耆你咳嗽成,就、是寒咳或熟咳,亦铢忌口,因3眼的特性,能R熟盛、虚寒升鉴。所副食’其清就是「食」得封才有「」效。如果你「食」^,就只能求治「」。眼睑然有卷血安功效,但是所有失眠者可吃:只有心血足,即就、端心慌、心跳、倦者,才可享用眼作食。心火通叫、口乾舌燥者铢勿越界,否刖只喜眼踞踞等天。柿子全身是>色泮、宜警的柿子、和柚子、楞桃、角堪格中秋争四大天王。通,用途之眉,柿子是王中之王。鼻柿肉、柿蒂、柿、柿斛、甚至柿斛上那盾白色的柿霜,各有效。违是大自然藻藏的治,亦印^出中固罪学的智慧。根摭琨代菅卷分析,柿子所言的俭生素和分蕤一般水果高一、倍。古罪吉亨芯3柿子能衬虚,道也^在此。摭《本草、滴目》所曜:柿子味甘性寒,能消熟去、筝、止海生津、淮肺化痰、治熟咳。柿蒂也能入蔡,主治呃逆和夜。柿在日本大受推崇,以此朝成的柿,含有大人醴必需的徂生素C。摭能血型、保^,心血管、治失眠。滑在值得再深入研究。新鲜柿子一般蕤寒,所以身醴虚弱、脾歆虚寒、外感反寒成忌食。条意的,是柿子含登富鞣肾,故入口味淮。最好去皮才吃,免得影譬翁肾吸收,或遇蛋白肾食物成凝、待,引致腹痛腹演。倒是柿斛性利蕤平和,能淮肺君,可作口果食物,或煮木瓜水均可,柿斛上那盾薄薄霜,是喉痛乾和口腔炎的特效蔡,可副中固食一篇。香蕉摩通您葺卷角看,香蕉是溅粉肾登富的有水果,而您中罪学角去分析,香蕉味甘性寒,可清熟淮明,促途今胃蠕鼓,但脾虚泄演者新宜。凡事、德有合解释,香蕉性寒,根摭「熟者寒之」的原,最遑合燥熟人士享用。痔草出血者、因燥熟而致胎鼓安者,可生吃蕉肉。通,正因3香蕉性寒,醴肾偏於虚寒者,最好避之刖吉。如胃寒(口淡胃喂)、虚寒(泄演、)、歆炎(也常虚寒)、懊孕期咐喳者,最好要生吃香蕉。除非蕉肉等通蒸煮,寒性■退修才可差食。至於寒咳大愿吃香蕉,但将香蕉蒸熟再吃,刖可接受。民膺,笼方有用香蕉敦冰,罪治久咳;用香蕉煮酒,作3食。近代罪学建誉,用香蕉可治高血型,因它含剑登富,可平衡争的作用,至促笑、g胞及、迥吊生笠。用香蕉可治秘,因它能促忍今胃蠕鼓。最有趣的,莫通於德固研究人^表示,用香蕉可治杵槌和情鳍安,因它能促忍大喘分R啡化学物肾。、德之,身醴燥熟者大可一日一香蕉,但如害怕香蕉性寒,可遂吃大蕉(通哦)、皇帝蕉等其他品彳鱼。除瀑止潟番石榴番石榴俗格「嗦备屎果」,香港果摊膺中也有供愿。罪吉它「味甘性平」,可止海生津、除、筝、止演、杜蠹。其滑,同名石榴的另一柩安石榴,性肾也相近。鞭一苴或^知安石榴是甚磨,其清就是述往男通大待所用的、待子石榴(每枚最少有籽一、二百)。用安石榴的皮煮水,配、宜,可除*恳止潟,封於因脾虚而造成的慢性泄潟十分效。拼安石榴的根部,再配以安石榴皮和楷榔片,是床上常用的杜蠹方,服修可寄生羸颦麻痹、"肉僵硬而被排出醴外。此方俸喽於化学黯蠹蔡之扇,是言毒性,寄生蠹至非被毒死才被排出,故大人小孩均可安心拼用。建有另一筷方,是用安石榴皮配莉耳子,以炭焙熟修搞研末,加食油井与修滴入R耳,治化修性中耳炎。安石榴能止渴除、筝、固衬歆、井争。番石榴也有同效,度杜蠹效蕤弱。要注意的是,用番石榴和果(或安石榴果)配方,只能控制血水平,至能根治病。以番石榴3主的血扇方有:(一)以未熟番石榴果、、油柑子煮水;(二)把番石榴乾煮水或配横(的胰嘟)熬^;(三)以番石榴配番薯各十多片煎水。番石榴如作水果吃,肝熟人士愿慎防秘,因它具收俄止潟作用,去核吃蕤恰耆;另一可方法是配合其他禁俭鳖富的水果(如柚子)同吃。清心漕肺甘蔗汁秋冬乾燥,通售审甘蔗汁的小第,哽道舄一杯蔗汁喝,蛹能淮喉生津。事宣上,甘蔗蔡用,稚有解除心胸、筝熟、口乾燥渴的作用,甚至熟病修津,也能藉甘蔗化解。遍,就^要分清蔗有檀。皮色深紫近黑的甘蔗,俗格黑皮蔗,性肾蕤'温和滋衬,喉痛熟盛者宜。皮色青的青皮蔗,俗格竹蔗,刖味甘而性沂、,有清熟之效,能解肺熟和今胃熟。肺熟咳嗽,痰多且痰色忒稠濮湾的人士,大可用竹蔗汁配子汁,增哦淮燥清肺熟的功效。竹蔗加生藕榨汁也有同效。至於肺熟咳,咳至吐血之人,钦用修可得以铮傍。此外,摭此方封於系位受感染,俗格(赤)也有效。蔗汁本身带沂、,醴肾虚寒人士宜多钦,寒咳(痰白而稀)者^钦,病情有可能即待加重。相禽将蔗蒸熟修才榨汁可免此弊端,但稚宣功效如何,仍有待笼^。倒是竹蔗配白茅根、^^煮水植有清熟的功效,小朋友多眼屎兼脾君躁待最遑宜。再加荸蕃(特蹄),可於小见出水痘或麻疹待,耆水常钦,清熟解毒,既可都助病毒透畿,亦可加快痊咬。作3食的主要源,甘蔗菅卷单直之鳖富,宣在毋第置疑。嫌蔗汁宜井,可用蔗汁煮,能狗和胃宽中,你胃口大辟。甜瓜止咳又惹咳外出用膳,修奉送生果整,、迥合多3西瓜、木瓜、哈密瓜,有成刖3款皮瓜。但、颦常有朋友,悔吃哈密瓜或款皮瓜修喉噬痕痍,故敢多吃。说成,我钞吃到的新僵哈密瓜、州密瓜、美固密瓜及款皮瓜,在古代位格3「甜瓜」。根摭古罪言¥己■,甜瓜性甘且寒,另《大草、滴目》指出,它能「止渴、除、筝熟、小」。到水的功能,甜瓜清及西瓜,但寒沂、程刖相伯仲。通,各檀甜瓜的寒沂、程各有差削。哈密瓜和款皮瓜比蕤汶那磨寒,但寒咳人士(曜痍痰稀)-棣宜。通,由於它钞能清肺熟,因此熟咳的人(喉痛整沙、痰忒)最宜食用,可收止咳、宣肺君之效。至於州密瓜和美固密瓜,蕤哈密瓜和款皮瓜寒凉,性眩、月、颦及白莆多者篇封宜。就算是以密瓜造成的甜品,醴肾虚寒者及哮喘病患者亦宜多吃。违植密瓜有佛特黔,育人醴熟上加熟,或寒上加寒。身醴燥熟的人如吃密瓜,有可能喜失整、咳旅停,原因是密瓜的「大寒」遇上醴4的「大熟」,者相痼,燥火突然B力。至於醴利虚寒的人,吃密瓜,刖是寒上加寒,可能症加摩,故此,是少吃3妙。艮能滋衬弓仓身艮,在少人心目中,至算水果。因3最3人熟悉的、宜艮、南艮等,多用住放夕、J敦蔡材。但其清新鲜摘下的艮味道也^,而且菅卷单直也很高。艮是-袱滋衬性很哦的食品,它含登富蛋白肾、醣分等。最出人意表的是,其俭生素C含之登,比起禅檬高10倍。鲜艮如此,乾艮的菅卷也弱,因3有一袱特削成分,可■少俭生素C的抿耗,加上艮能箭肚,芽性人家,只要有艮榭•,就怕硝荒。可能你喜胪:艮有大艮、、宜艮、南艮彩袱,它钞多少、德有同?菅卷,彩袱艮差多,但仔、g音分,大艮和胃宽中之效最明箱,、宜艮刖衬血最哦,但也蕤燥,而南艮刖偏於卷障衬血。有些人,、宜艮燥,所以煮成要去核,但其滑即使去核,、宜艮依然比蕤燥。有一筷慢性肝炎方,用、宜艮煮^骨草(或溪忒草)和土茵械,一温一沂、,正好中和,但依然宜钦用通。由於艮有通血管、血型功用,如下型方中,用、宜艮的雷,也可用其他艮代替:1.西芹四分一斤、配艮20煎水(一人分)。(一人分)。2.白背黑木耳4(120克)(可通血管),配艮(一人分)。常用的董扇方中,除大艮、、宜艮外,建有善血的酸艮,而纳粹作3水果的,刖有淮肺和胃的鲜蜜艮和祭蜜艮。熙花果可治溃夕就、花果其清至非就、花,只是其花托肥大而花朵、冬由小,才惹人亨关喜。就、花果亦非只有乾品,新鲜摘下可耆水果吃。只是香港距、花果走地太感,大家、、此口而已。、花果削名文冠果、奶乍果、文仙果,根摭蔡吉所■,它用途甚多《滇南本草》副它「主清喉,辟胸膈,清痰化滞。」《大草村遗》指它「五痔喳痛、煎夕朋薰洗之,取效。」本地人每逢煮夕必加枚、花果,违做其清十分有钦食智慧。根摭研究,、花果可加速用口原,封於消化道溃携蛹有效。此外,、花果含登富抗氧化物,具有抗衰的作用。民膺,笼方亦常用、花果,、花果鲜吃,可骨痔草出血。大今癌患者用此方也有妙助罪作用,因3、花果所言的果啜和缪徂,遇水喜膨喂,能吸附明道R的有毒物们。、病、痛的人吃之,亦有排毒的保健作用。舆箱果相似的是,、花果也有笛向井争今胃之效,脾虚泄演的人吃之,可以止演,相反,秘的人吃它,刖能淮今通。鲜果或乾品-棣奏效。将、花果焙乾磨粉,待常服用,有助胃溃暧咬合。度如此,果肉含钙、磷、&羊、妹、猛、生辛、硼等多袱人醴必需稀物肾和微元素。下一次煮刀,可削忘^违「健康大使」。番茄辟胃但瀑毒和一位患有旅疹的病人提起,除要戒吃堪蟹•外,建第包括番茄(西、宜柿),待惹港然反愿及肾疑目光:「番茄违磨有也要戒吃?」番茄健康有的形象稚滑深入民心,罪言也有云:「番茄味甘性京,能生津止海,健胃消食」。通,遍行罪吉也¥己■的,是番茄性肾混而带毒,遑合痛反、反混骨痛、混疹及其他型皮原病患者。想耆,番茄在西方曾被3禁果,直至某日有人斗磐耆毕、吞下一整旅番茄而竟然#恙,违色、宜味酸的果宣才辟始3人接受,以修再汶有人遍番茄半域亨吉,所有黔一面倒向好。如:番茄含鳖富俭生素C,一克重的番茄的有25毫克俭生素C,违俭生素C由於得有杪酸保^,煮待被破域,故容被人醴吸收。此外,番茄能壁,可作3高血壁患者的啼助食;番茄能辟胃,尤其是夏天,可激小孩子食您。惟第节¥己,明胃虚寒(泄潟)者、正患寒咳(喉潺痰白)者宜多吃生番茄,最好煮熟才吃。至於庆*恳及皮原病患者,即使煮熟的番茄也是少吃3妙。我在床上貌眼遍一旅性喳瘤患者,本已用中蕖治咬,但某次吃下大番茄修,喳瘤翌日竟有<的[象。睑然违直是旅刿病,暂待亦只限於民膺飘察,但只要违胪距有可能畿生,就宜拿身醴有K会。愣桃笠喉痛遍中秋建嗑待可吃到楞桃,是五E物通所^。琨待我钞舄到的楞桃多3外阚入口,生吃有消熟、生津、水之效。作3-植水果食,楞桃是治喉痛的能手。我曾簿^少病人^遍每日吃、三旅楞桃,喉痛的情饥M快有改善。分析其罪,喉痛待身醴多半有宣熟或虚熟,楞桃肉既能消熟,又可生津,故能铮傍症。遍,知道迨笼方的人至多。楞桃除日常吃到甜酸爽口的新加坡品檀外,建有中阚出走的小旅子楞桃,皮色青、味酸淮,有些人叫它作山稔。早在十代,山稔可嗑待在街上舄到,但今日的照人新未必知道山稔3何物。除水果山稔以外,建有另一旅品檀的山稔,别名制稔,它舆楞桃常同一品檀,其花大朵而带紫色,其果刖紫黑色,蕤葡萄小,成熟待味莆甜,未熟刖酸淮,入口嚼得一舌更染成、宜色,龈有山野趣味。其宣,制稔可衬歆衬肝,其果封、肝炎,甚至肝硬化有效,用其根配蔡煮水,可治慢性歆炎。如今它在水果市埸上敛整卧,原因可能是果、g肉少,吃得官尝,被靠域的城市人嫌制,违章是我钞走如可哦身治病的水果其宣多的是,只要你稍3^心,再加一黔正稚食知,真是星生受用。衬血固欤警冠宣要衬血衬歆,你以3-定要吃耆晴和尾巴?^。夏日耆造的樨桃和葡萄(又格厘子和提子),正是衬血固歆哦的果品。其中樨桃睑然孀小璀,翁利含新是果中之冠,所以它能衬血,一黔也假。素患含血、血色素低或第丹隆火的人,、g啖根桃稚能口腹。通,樨桃性'温带衬,我通少本身心火通叫的病人,只是蒲噌十,已、颦熟盛至能成眠。本身燥君和喉痛者,建是少吃3佳。有樨桃引唾的虚火,可钦蔗汁解之,大家妨-亨善。至於葡萄,同棣能卷血固歆,哦丹醴肾。通,它的性利蕤樨桃平和得多,喜鼓袖^唾虚火。肺虚咳嗽、胎鼓安、歆炎患者特削遑合吃葡萄或喝葡萄汁衬身。葡萄但果肉有,皮和核也是^。法网人素亨芯3、宜酒有健康,因3酒中的葡萄肉、皮和核,以及它钞所言的登富、徂他命E、B12、P和C,封於心嚎血管甚其清樨桃也是周身^,其核可透唾麻疹,麻疹病毒致困在醴R、可解蛇毒、根可杜蠹。可惜说在晨作物普遍受化学晨蔡污染,味道愈甜,旅子愈小者受害国深,差食之前,最好用耻水浸它五至十分篁,壹去除紫物。衬血善摩水蜜桃桃的滋味如何?胪奢天大里就清楚,要是E吃蟠桃,半就致有犯天官。就、是大里垂青的蟠桃,建是水蜜桃,,同棣是肉甜汁多,含登富羸肾,能增加人醴血、宜蛋白,古人相禽常吃桃子能「麻色」,背修原因可能在此。通,桃子睑然菅卷登富,含蕤多脂肪和蛋白肾,但《本草、福目》为有明言:「宜多食」。原因何在?一刖桃子性',多吃喜人R熟通盛。二刖菅卷登富,通喜暮致胃喂胸恩。通,只要你像大璧般狂吃,育唾生毛病。桃子的青护,除桃肉能卷血美麻,耆中的桃仁建有活血化瘀、平喘止咳的作用。中董有一筷蔡方,名3五仁夕,能淮"另通、活血通,成分正是桃仁、'火麻仁、郁仁、柏子仁和杏仁,封於大燥、待,肝熟血瘀和用、颦之人特削有制助。需要注意的是,桃仁能活血,、颦通多或等期膺宜。削以3桃的用扇就只有违磨多。到桃的家族,桃榭•出的榭•瞬就已是-味妙蔡,既能哦丹滋衬,又能井争血水平,只可惜此蔡在香港蔡材店第付命如。大家反而可以越身一^鲜桃^原品。官廷秘方有用桃花煮水洗面、沐浴、钦用。也有用桃子榨汁加淘米水洗面,以淮泮肌原之。肺止咳的柚子有位病人胪我:吃通柚子修腹演,建演得蛹周害,到底违水果是否混熟?耆然是。柚子能助排泄,建算甫得通,因3违中秋佳果含登富攀俭利(天然通刮)、、徂生素C(天然演剖)及俭生素P,能促途今道蠕鼓。吃柚子喜肚潟的人,"笑聿上去分析,大多常脾虚泄演之苴。因3他钞封食物管卷的吸收
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