亦药亦茶巧调养专家讲座

亦药亦茶巧调养抚宁县中医院亦药亦茶巧调养专家讲座第1页绪言一、概念

代茶饮突破了狭义茶叶是茶概念，采取中草药与茶叶配用，或以中草药（单味或复方）代茶冲泡、煎煮，然后像茶一样饮用，为防治疾病、病后调理或仅为养生保健而组方选药与茶叶（或不含茶叶）合制而成剂型。亦药亦茶巧调养专家讲座第2页二、特点中药代茶饮是中医治病调理、强身益寿、无毒副作用中药剂型。含有饮服方便，易于调理，药效充分，轻灵精巧，甘淡平和，缓缓调治，有病治病，无病调理优越之处。亦药亦茶巧调养专家讲座第3页代茶饮治疗方法清、补、通、调、养清—清热化湿、清肝火、清心火补—补气、补血、气血双补通—消脂、通气化痰、益气活血调—益智开窍、强腰壮骨、温肾缩尿养—养心安神亦药亦茶巧调养专家讲座第4页清法春夏交际以热为多，治疗以清火为主。《素问•阴阳应象大论》：“少火生气，壮火食气。”少火为生理之火，是维持人体生命活动之火，是必须之火，提供人体正气。壮火为病理之火，消耗人体正气。故我们所说清火，应为抑制壮火，去除病理之火。亦药亦茶巧调养专家讲座第5页清法清热化湿——清热化湿代茶饮清肝火——清肝饮清心火——莲子清心茶亦药亦茶巧调养专家讲座第6页清热化湿代茶饮组成：芦根二枝切碎、谷芽9克、竹茹4.5克、焦山楂9克、橘红2.4克、霜桑叶6克功效：清利头目，调和脾胃。既可消食通中焦脾胃之气，又有清热化痰之功。适用症：头目不清、腹胀纳差、咳嗽有痰。本品主要针对思虑伤脾所致脾胃运化失调，出现腹胀纳差，脾虚又可生痰引发咳嗽有痰，长久进食精细食物而产生热象，致痰色黄、质粘，上扰头目，可出现头目不清。亦药亦茶巧调养专家讲座第7页方解：

芦根—选取鲜芦根。春夏交接之际易感口渴、干燥，鲜芦根清热、生津作用尤其强。俗语“春饮芦根水，夏饮绿豆汤，百病不生身硬朗”即为此理。

谷芽—性平，入脾胃经，有消食化积，健脾和胃功效。麦芽亦有消食和中之功效，但麦芽消食健脾开胃之力较强；谷芽则相对较弱，易于轻症。

竹茹—性微寒，味甘，入肺、胃经。有清热化痰，除烦止呕之功效。

焦山楂—酸，甘，微温。归脾，胃，肝经。除消食导滞，健脾开胃作用，还善于治疗伴有积食泻痢。

橘红—温，辛，苦，归肺、胃经。有散寒、燥湿、利气、消痰功效。

霜桑叶—临床应用有春桑、冬桑（霜桑叶）之分。春桑为枝繁叶茂之时采摘后阴干，清肝明目作用强。霜桑叶为霜打后桑叶，偏于疏散风热，止血功效。我们普通所说桑叶即为霜桑叶。亦药亦茶巧调养专家讲座第8页服用方法：

1、稍微用冷水冲洗一下药材

2、加热水，必须为沸腾水，能够使药品成份更加好溶出

3、泡五分钟

4、按此百分比配方一帖药最多可饮用三次亦药亦茶巧调养专家讲座第9页清肝火春季对应肝、木，易肝火旺。而肝开窍于目，故肝火旺者有三大表现：头晕脑胀，面红目赤，烦躁易怒。肝开窍于目，糖尿病眼底病变者，大多有肝火大，脾气坏，大便干表现，所以预防糖尿病眼底病变，需指导病人做到不动怒、不生气，保持大便通畅。肝火旺者对症治疗应清肝火，所选代茶饮为《清肝饮》亦药亦茶巧调养专家讲座第10页清肝饮组成：夏枯草5克、薄荷3克、白菊花5克功效：清肝名目，疏肝解郁适用症：肝火旺所造成头晕脑胀，面红目赤，烦躁易怒等症。亦药亦茶巧调养专家讲座第11页方解：夏枯草—南方多用夏枯草做凉饮，有清火、清肝明目，降压作用。薄荷—普通为治感冒药品，缓解夏季暑湿，但亦有疏肝作用。《医学衷中参西录》中记载少许薄荷能够治疗“肝气胆火，郁结作痛”。此方取薄荷疏肝作用。白菊花—平肝明目此方中三味药一清肝，一疏肝，一平肝。三药品配伍用于春夏交接季，肝火旺盛之人，起到平肝明目、降压协同作用。亦药亦茶巧调养专家讲座第12页服用方法：1、用沸水浸泡2、盖上盖子闷五分钟，因白菊花、薄荷含有挥发油成份，预防挥发。3、此配方代茶饮一帖药可饮用三次亦药亦茶巧调养专家讲座第13页清心火依据中医五行，心属火，夏季亦属火，火上加火，故夏季是心火最轻易上炎时候。夏季是心脏病猝死高峰季节。北京疾控中心对十年来心脏病发病规律统计显示，夏季心脏病猝死人数占统计总数47%。所以，夏季更应该护心。中医讲暑气通于心，心脏病人过夏天是比较困难，再加上夏季多汗，“汗为心之液”大量出汗能够损难过阴，使心脏处于负荷加重、缺血、缺氧状态，所以轻易出现心脏意外事件。汗多，血粘是心血管事件诱发原因。养心方法各种，有补法、清法、活血法，夏季护心，主要以清为用，能够正本清源。所选茶饮为《莲子清心茶》亦药亦茶巧调养专家讲座第14页莲子清心茶组成：莲子心3克、淡竹叶10克、水350毫升功效：清心安神，解暑适用症：夏季心烦失眠。临床可见舌尖红、糜烂生疮，或伴有小便黄赤、烦热、自汗盗汗、失眠多梦、心慌不安、胸闷憋气等症状。亦药亦茶巧调养专家讲座第15页方解莲子心—莲一身是宝。莲须，为花蕊晒干而成，含有固肾涩精，治疗肾炎蛋白尿，男子遗精、尿频功效；荷叶，有清疏利尿，轻身减肥之功；荷梗，宽中理气，治疗胃胀、消化不良；莲子肉，厚肠胃，治疗脾虚泄泻；莲藕，榨汁能够清热生津止咳，治夏天热性病；藕节，性寒，清热凉血止血，治疗血尿；莲子心，清心火，安神之功，是夏季养心主药。淡竹叶—能利尿清热，引热下行，清热除烦。此方可加入少许绿茶（两三克），能够加强清心解暑安神之功。因绿茶中含有大量茶多酚，对夏季心脑血管有防治作用。亦药亦茶巧调养专家讲座第16页服用方法：1、用沸水浸泡5分钟2、此配方代茶饮一帖药可饮用三次注意事项：莲子心性味苦，寒，胃寒、脾虚泄泻病人服用后可引发腹痛，故中阳不足，脾虚泄泻病人要慎用。亦药亦茶巧调养专家讲座第17页通法

“通”为常,“不通”则病。通法有广义和狭义之分。狭义通法是指宣通郁滞、通利二便。广义通法是指疏通脏腑经络气机,消除体内壅滞,畅行气血津液。《金匮要略》：“五脏元真通畅，人即安和”，就是说五脏精气运行通畅，人体才会不生病。假如五脏经络、血脉不通，疾病自然随之而来。“诸病多生于郁”,气郁、湿郁、热郁、痰郁、血郁、食郁。六郁几乎含盖了临床治病原因全部。故百病治疗在于通。人体健康有赖于脏腑气血通和畅达。通法适用范围：全部胃病均可用通法；另外，还可通腑醒脑用于脑血管急性期；通腑宣肺治疗肺气不通所致胸闷、咳喘、痰多等症。另外，血瘀者可用通法以疏通血脉。亦药亦茶巧调养专家讲座第18页通法消脂——三子消脂茶通气化痰——通气化痰饮益气活血——三参饮亦药亦茶巧调养专家讲座第19页消脂以往以体重指数来衡量一个人是否肥胖。但教授指出腰臀比（腰围/臀围cm）比体重指数准确3倍。腰围反应内脏脂肪，腰围越宽说明脂肪越多。臀围为躯干肌肉，反应下肢肌肉群。而腰臀比则反应是否为中心性肥胖，反应脂肪在躯干部存积。腰臀比理想状态为：女性：0.67-0.8之间，最高不应超出0.85，男性则应不超出0.9。不然即为中心性肥胖。中心性肥胖者易得高血压、高血脂、高血糖、冠心病、高尿酸、内脏等代谢综合征。代谢综合征为西医命名，中医上所说上述疾病致病机理为饮食、生活方式失调或摄入过多造成废物堆积过多所致脏腑经络血脉不通。“通则不病，病则不通”。主要表现为中心性肥胖、脸上油脂多、睡觉打鼾。中药药理中叙述，子类药品（冬瓜子、决明子等种子）大多含有植物油（不饱和脂肪酸为主）有消脂减肥作用。亦药亦茶巧调养专家讲座第20页三子消脂茶组成：水红花子5克、冬瓜子10克、决明子10克功效：消脂减肥适用症：肥胖、脂肪肝、高脂血症等亦药亦茶巧调养专家讲座第21页方解红花子—药理成份含有二苯乙烯能够降脂，入肝经，治疗肝硬化冬瓜子—药理成份含有油类（不饱和脂肪酸，以亚油酸为主）能够降脂减肥。其中冬瓜仁还含有丙醇二酸能够抑制糖转化为脂肪，对减肥有很好疗效。另外，还含有利水除湿功效。决明子—药理含有大黄素，能够促进肠蠕动，抑制胆固醇吸收，抑制动脉粥样硬化、斑块形成。有很好降脂功效。亦能够清热明目，润肠通便。方中冬瓜子与决明子配伍能够降低肝脏脂肪堆积。三味药，一消、一排、一通，对肥胖、高脂血症、脂肪肝效果显著。亦药亦茶巧调养专家讲座第22页服用方法：药品子类需稍微煮一下，煮几分钟后，于饭后食用，可帮助人体脂肪代谢。注意事项：因为此方有通便、消脂作用，故脾虚便溏者不适用，素食消瘦者亦不适用。亦药亦茶巧调养专家讲座第23页通气化痰汤组成：白萝卜半斤，陈皮10克，蜂蜜1勺。功效：消食化痰、降气通腑适用症：老年人本身脾胃运化不好，轻易生痰，经常有胸闷、痰多、便秘情况。亦药亦茶巧调养专家讲座第24页方解：白萝卜：入肺、大肠经。上可理肺化痰，下可通腑消食。陈皮：归肺、脾经。理气健脾、燥湿化痰。蜂蜜：老年人大便偏干，蜂蜜有润肠作用。服用方法：1、用沸水浸泡5分钟，代茶饮。亦药亦茶巧调养专家讲座第25页三参饮组成：丹参10克、三七参5克、西洋参3克功效：益气活血适用症：无出血性疾病者均可使用，对心脑血管疾病防治有显著效果。亦药亦茶巧调养专家讲座第26页方解丹参—味苦，微寒，入肝、心经。活血通脉，凉血消肿，清心除烦三七—既补气又活血西洋参—性平，益气强心亦药亦茶巧调养专家讲座第27页服用方法：三七较坚硬难泡开，应煮沸五分钟后，再闷五分钟后方可使用。注意事项：本方有活血作用，故有出血疾病患者禁用。亦药亦茶巧调养专家讲座第28页补法人体气血改变规律：随年纪、性别改变而改变，少年气血未充，青壮年到达高峰，老年气血减弱。女性以血为本，以血为用。故女性更易血虚，男女气血改变相差10年。《黄帝内经》中记载“肝受血而能视，足受血而能步，掌受血而能握，指受血而能捏”。可见，血液充盈对人体健康主要性。血虚不运化大肠则便秘，不充养二脉则月经量少、闭经等。亦药亦茶巧调养专家讲座第29页亦药亦茶巧调养专家讲座第30页补法补血——二藤补血饮气血双补——升陷汤亦药亦茶巧调养专家讲座第31页血虚血虚≠贫血：贫血为化验检验指标（男＜12g/dl，女＜11g/dl）主要是因为营养不良、再生障碍、免疫原因造成。血虚包含我们所知道贫血外，还包含一些高级神经活动，如：头晕、眼花、心悸心慌等一组症候群。所以说，贫血人一定血虚，但血虚人不一定贫血。血虚表现：望色泽—面白如纸，口唇色淡，爪甲干枯无华。望形体—肌肤干燥，肢体麻木，运动不灵活。望精神—头晕目眩，心悸失眠，多梦健忘。亦药亦茶巧调养专家讲座第32页二藤补血饮组成：生黄芪30克、当归6克、鸡血藤15克、夜交藤15克功效：益气活血适用症：主要治疗老年人血虚所致面色无华、皮肤干燥、头晕目眩、心悸、失眠等症。亦药亦茶巧调养专家讲座第33页方解：生黄芪—补气生血当归—补血活血。生黄芪与当归配伍为当归补血汤，此方为补血基础方，全部补血方剂均在此方基础上加减。鸡血藤—活血，祛瘀生新，通脉夜交藤—针对老年人血虚所致皮肤瘙痒、肢体麻木、失眠等症，有祛风通络，安神助眠等功效。此方中鸡血藤、夜交藤有通经络作用，使补血药药效更加好发挥。亦药亦茶巧调养专家讲座第34页服用方法：1、清水泡十分钟，煮沸五分钟后盖焖一会后饮用。2、下次饮用后蓄水再煮几分钟。3、二周一疗程，观察看有没有血虚表现后再决定是否服用。注意事项：对鸡血藤、夜交藤过敏人禁用。亦药亦茶巧调养专家讲座第35页气血运行关系“气为血之帅，血为气之母”血生成、运行靠气推进，气运输和布散靠血承载，二者密不可分。血虚往往伴有气虚，所以，治疗上应气血双补。《温病条辨》中说“善治血者，不求有形之血，而求无形之气”。亦药亦茶巧调养专家讲座第36页升陷饮组成：黄芪9克升麻3克柴胡3克功效：益气升陷。

适用症：中阳不足之气陷证。临床表现为低血压、头晕、消瘦、内脏下垂等症。亦药亦茶巧调养专家讲座第37页方解：黄芪：既善补气，又善升气。柴胡配升麻，以升提作用为主。小剂量柴胡（<6g）功用主升提。中剂量柴胡（6-12g）以疏肝解郁为主。大剂量柴胡（30g）以退烧利胆为主。服用方法：代茶饮，每日一剂。亦药亦茶巧调养专家讲座第38页调法肾为先天之本，是推进脏腑功效运行动力起源。肾气充沛关系到一个人体质强弱中医所说肾与西医肾并不是一个概念。西医中肾，是人体内分泌器官，是有形。中医中肾：其华在发，开窍于耳，主生长发育生殖，主水，主纳气，司二便，主骨生髓通于脑。腰为肾府，是一个系统。所以，肾气盛衰关系到一个人智力、语言、操作能力。亦药亦茶巧调养专家讲座第39页肾虚

老年人肾虚表现：1、肾藏精，精生髓，髓通于脑。肾虚可造成健忘、头晕、耳鸣、耳聋。2、肾藏精，精主骨生髓。肾虚则腰腿疼痛、足跟疼痛、腿脚不灵活。3、肾主水，主管水液代谢，为泌尿器官，排泄身体代谢废物，调整水电解质平衡。肾虚则排尿异常（夜尿多、尿频、尿无力、尿失禁）等。4、性功效障碍。5、须发早白，牙齿松脱。亦药亦茶巧调养专家讲座第40页调法益智开窍——孔圣枕中丹强腰壮骨——腰腿痛代茶饮温肾缩尿——缩泉饮亦药亦茶巧调养专家讲座第41页孔圣枕中丹组成：龟板10克、龙骨10克、远志10克、菖蒲10克功效：益智开窍适用症：中老年人常见健忘、失眠问题亦药亦茶巧调养专家讲座第42页方解：龟板—补肾坚阴龙骨—安神固精二者一阴一阳相互配伍，既可补人体阴阳，又可补心之灵。远志—苦泄热而辛散郁。可交通心肾，强志益智。菖蒲—辛散肝耳，香舒脾，有开心孔而利九窍功效。亦药亦茶巧调养专家讲座第43页服用方法：龟板、龙骨先煎煮15分钟，然后放远志、菖蒲再煎煮5分钟，盖闷一会儿后饮用。亦药亦茶巧调养专家讲座第44页俗话说“人老腿先老”。中医讲“腰为肾之府”，肾虚了，就会出现腰酸、腰软无力。骨骼好坏与肾精强弱息息相关，假如肾精不足，髓不能养骨，人就会出现骨骼方面疾病，如腿疼、腿软、乏力，其实是肾虚表现。临床上治疗老年人骨质疏松，多从源头入手，从补肾入手，经过补肾来到达强腰壮骨作用。最惯用到两味中药，就是杜仲与补骨脂。腰腿痛所选茶饮为腰腿痛代茶饮。亦药亦茶巧调养专家讲座第45页腰腿痛代茶饮组成：杜仲10克、补骨脂15克作用：强腰壮骨适用症：老年人腰腿痛、足跟痛、腿脚不灵便。亦药亦茶巧调养专家讲座第46页方解：

杜仲—补肝肾，强筋骨功效。中药药理研究可促进骨力形成，抑制吸收，预防骨质疏松。

补骨脂—温肾补阳。起到激素作用，延缓骨代谢，降低骨损失，预防骨质疏松。两药适用，治疗老人肾虚所致怕冷、阳气不足、老人遗尿或五更泻等症。亦药亦茶巧调养专家讲座第47页服用方法：煎煮五分钟或者泡十分钟后饮用注意事项:中医补肾壮骨与西医补钙不是一个概念。中医是调整骨质代谢，改进机体整体情况，抗衰老，经过调整肾主骨功效来治疗。亦药亦茶巧调养专家讲座第48页缩泉饮组成：益智仁10克、乌药5克、炒山药10克、白果5克作用：温肾缩尿适用症：老年人排尿无力、夜尿多、尿频等症。亦药亦茶巧调养专家讲座第49页方解:

益智仁—性温，味辛，温肾固精缩尿，温脾开胃摄痰。主治脾肾虚寒，腹痛腹泻；或肾气虚寒小便频数，遗尿；或口角流涎。

乌药—辛，温，入胃、肾经。行气止痛，温肾散寒

炒山药—健脾除湿，补气益肺，固肾益精

白果—甘、苦、涩，性平，有小毒。入肺、肾经，敛肺定喘，止带缩尿。亦药亦茶巧调养专家讲座第50页服用方法：先泡上一、二十分钟后，煮沸3-5分钟，闷一会再饮用。白果水煮后基本已无毒。亦药亦茶巧调养专家讲座第51页养法心主神志，其功效正常是否外在表现主要是精神、意识、思维和睡眠四个方面。脏躁症表现：精神忧郁，烦躁不宁，无故悲泣，哭笑无常，喜怒无定，不能自控。脏躁症是人体内外环境失衡一个表现。即为西医所说内分泌紊乱，中医讲则是脏腑功效及阴阳失衡表现。亦药亦茶巧调养专家讲座第52页安躁饮组成：桑叶30克、浮小麦30克、红枣10枚、甘草10克功效：安神止汗、甘缓解中适用症：以更年期为代表，或针对心血不足，血不养神所致喜怒无常、心烦不安、心悸失眠、潮热汗出等症状。亦药亦茶巧调养专家讲座第53页方解：此方为在张仲景《金贵要略》中甘麦大枣汤基础上加上桑叶。甘麦大枣汤有养心安神，补脾和中功效，是治疗脏躁症名方。其中方中大枣益气血，安心神，补脾胃