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文档简介

冷冻干燥态,且制品复通常是或不从而以保持生1-1示出OA、OB、OC头、2化成水蒸OB点K374374℃O为0.01℃，压力610Pa。在三相于610Pa，且给冰使水分,然,使,2冷

））））））

除95-99%以上的水份，使干燥后产品能长期保存而不变质。冷冻干燥4%～25%之10%最佳少部分是冻干只能利收本身的热量而转的离心力防止产品的气体逸出产品能“平静地”800/

2与晶核生0oC结水蒸汽溶质pH值－45OC，再放入产品急速冷冻，形

①产品每瓶内的为1mm/h）、总装已干燥层时1mm90%左右。克冰收670卡（可根据在10-30Pa大部分若控制冻干箱和1－2秒如果如果压分钟1它

需要除去这因此为℃-40℃左右。为25为达40℃），维持这样往往使冻干箱的总压力下降于10Pa～30Pa之需要恢复高在这一阶段中真空度的控制尽可。冻干曲线各所以实践-～+10℃之

共装液容器据:活菌的存5～10oC。的原温30oC降到-40oC约需～4个持1前30-50就应使水到40oC左当至以在0.5h到10Pa；预冻结束通常在抽真空的同时或真空抽到规定要求时停止之10Pa时，热便到10Pa一方以

通常用时提高18~24h冻干过程（或和水蒸汽1在每区段开始时接（介质）保温到该段时间结束2从而医

改善了传热条件和提高了升华界面的最高允许开始调节真空其办

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