土壤肥料学绪论

土壤肥料学主讲教师：赵建荣安徽科技学院赵建荣敬业垂范实践创新现在是1页\一共有43页\编辑于星期六课程简介土壤学SoilScience肥料学（植物营养、农业化学）PlantNutritionandFertilization学时：40+10考核：期末考试(80%)+平时成绩(20%)安徽科技学院赵建荣敬业垂范实践创新现在是2页\一共有43页\编辑于星期六吴礼树主编.《土壤肥料学》.中国农业出版社.2004沈其荣，土壤肥料学通论，高等教育出版社，2001黄巧云主编.《土壤学》.中国农业出版社.2006黄昌勇主编.《土壤学》.中国农业出版社.2000参考书目安徽科技学院赵建荣敬业垂范实践创新现在是3页\一共有43页\编辑于星期六第一节土壤肥料在农业生产及生态系统重要性

第二节土壤和肥料的基本概念

第三节近代土壤肥料科学发展概况

第四节土壤肥料在农业可持续发展中的地位与作用绪论安徽科技学院赵建荣敬业垂范实践创新现在是4页\一共有43页\编辑于星期六第一节土壤肥料在农业生产及生态系统中的地位和作用

一、土壤是农业生产的基本生产资料和农业生产链环中物质与能量循环的枢纽

(一)土壤是农业生产的基本资料安徽科技学院赵建荣敬业垂范实践创新现在是5页\一共有43页\编辑于星期六饲养业种植业绿色植物所必需生活条件:日光、热量、空气、水分和养分，除日光、空气外，大部分来自土壤。此外，土壤还为植物提供了根系伸展的空间和机械支撑作用。动物生产以植物生产资料为食料农业生产农业生产安徽科技学院赵建荣敬业垂范实践创新现在是6页\一共有43页\编辑于星期六（二）土壤是农业生产链环中物质和能量循环枢纽植物生产动物生产土壤管理农业生产三环节（二）土壤是农业生产链中物质和能量的循环枢纽安徽科技学院赵建荣敬业垂范实践创新现在是7页\一共有43页\编辑于星期六二、土壤是自然界中具有再生作用的自然资源1我国土壤资源简况土壤是相对不可再生的自然资源,也是不可代替的自然资源。我国土壤资源丰富,国土面积960万km2,但是我国是个多山的国家,各种山地丘陵地面积占全部土地面积的65％,平原区土地仅占35％。安徽科技学院赵建荣敬业垂范实践创新现在是8页\一共有43页\编辑于星期六

我国人均耕地面积为0.13hm2,不到世界人均耕地的l／3。人均林地面积0.11hm2,占世界人均林地面积的1／9。人均草地面0.28hm2,不到世界人均草地面积的1／2。我国人均土地面积情况安徽科技学院赵建荣敬业垂范实践创新现在是9页\一共有43页\编辑于星期六三、土壤是农业生态系统的重要组成部分安徽科技学院赵建荣敬业垂范实践创新现在是10页\一共有43页\编辑于星期六四、土壤是最珍贵的自然资源

1.土壤资源数量有限性；2.土壤资源质量可变性；3.土壤资源空间分布上固定。安徽科技学院赵建荣敬业垂范实践创新现在是11页\一共有43页\编辑于星期六安徽科技学院赵建荣敬业垂范实践创新现在是12页\一共有43页\编辑于星期六05001000150020002500300035004000450019751978198219851988199119941997200015000200002500030000350004000045000500005500060000650007000075000肥料施用量粮食总产量粮食产量(万吨)肥料施用量(万吨）1975年以来我国肥料施用量与粮食总产量的变化六、肥料是农业优质高产的保证安徽科技学院赵建荣敬业垂范实践创新现在是13页\一共有43页\编辑于星期六第二节土壤和肥料的基本概念

一、土壤的概念及其基本组成

（一）土壤的概念土壤是地球陆地表面能生长绿色植物的疏松物质层。

安徽科技学院赵建荣敬业垂范实践创新现在是14页\一共有43页\编辑于星期六（二）土壤的组成(1)土壤由固相、液相和气相组成。(2)固相包括矿物质和有机质，固相是土壤的骨架。(3)固相之间存在着大小不等的孔隙；小孔隙主要含水，大孔隙主要含空气，两者的数量互为消长，但主要受含水量的控制。

安徽科技学院赵建荣敬业垂范实践创新现在是15页\一共有43页\编辑于星期六土壤中固相、液相、气相结构示意图

安徽科技学院赵建荣敬业垂范实践创新现在是16页\一共有43页\编辑于星期六理想土壤的成分体积比例土壤是农业生产的基本条件安徽科技学院赵建荣敬业垂范实践创新现在是17页\一共有43页\编辑于星期六土壤在作物生产中的重要作用植物站得稳（根系伸展开，机械支持牢固）住得好（空气流通，温度适宜）吃得饱（养分供应充分）喝得足（水分供应充分）良好的土壤安徽科技学院赵建荣敬业垂范实践创新现在是18页\一共有43页\编辑于星期六

三、土壤肥力的概念及其发生发展（一）土壤肥力的概念

土壤能供应与协调植物正常生长发育所需要的养分和水、空气、热的能力。安徽科技学院赵建荣敬业垂范实践创新现在是19页\一共有43页\编辑于星期六1.自然肥力是由自然因素形成的土壤具有的肥力。2.人为肥力是由耕作、施肥、灌溉、改土等人为因素形成的土壤所具有的肥力。人为肥力的高低，受多种因素的影响。

（二）土壤肥力的发生发展安徽科技学院赵建荣敬业垂范实践创新现在是20页\一共有43页\编辑于星期六

3.经济肥力由于受环境条件和管理水平的限制，土壤肥力往往只有部分表现出来，这部分肥力称为“有效肥力”，又称“经济肥力”，即在一定农业技术措施下反映土壤生产能力的那部分肥力，亦称自然肥力与人为肥力的总和。安徽科技学院赵建荣敬业垂范实践创新现在是21页\一共有43页\编辑于星期六

4.潜在肥力另一部分肥力则没有直接表现出来称“潜在肥力”，指受环境条件和科技水平限制不能被植物利用，但在一定生产条件下可转化为有效肥力的那部分肥力。安徽科技学院赵建荣敬业垂范实践创新现在是22页\一共有43页\编辑于星期六三、肥料的概念、来源、分类及基本特性凡能直接供给植物生长发育所必需养分、改善土壤性状以提高植物产量和品质的物质，统称肥料。分有机肥料：农村中就地取材，利用各种农业废弃物就地积制而成的自然肥料的总称。无机肥料：多由工厂经过化学工业加工而成的含有高量营养元素的无机化合物。安徽科技学院赵建荣敬业垂范实践创新现在是23页\一共有43页\编辑于星期六分类和种类：按组分分：有机肥料农村中就地取材，利用各种农业废弃物就地积制而成的自然肥料的总称。它们属于完全肥料。无机肥料（化学肥料）多由工厂经过化学工业加工而成的含有高量营养元素的无机化合物。它们属于速效性肥料。生物肥料

依赖于有益微生物。有机无机肥料按来源分：农家肥和商品肥按肥效快慢分：速效肥和迟效肥安徽科技学院赵建荣敬业垂范实践创新现在是24页\一共有43页\编辑于星期六二、世界近代土壤肥料科学发展概况（一）农业化学派：以德国农业化学家李比希为代表。建立了植物矿物质营养学说，“养分归还学说”。忽视了生物因素对于提高土壤肥力的积极作用。

第三节近代土壤肥料科学发展概况安徽科技学院赵建荣敬业垂范实践创新现在是25页\一共有43页\编辑于星期六（一）农业化学派以德国农业化学家李比希为代表。建立了植物矿物质营养学说，为发展化学工业，施用化学肥料开辟了道路。但是农业化学派没有正确地阐述肥力的本质及其变化规律，认为土壤仅仅是一个单纯的养分贮存库，矿质养分的多少是肥力的唯一因素，只有施用矿质肥料把植物吸收的矿质养分归还土壤，就能保持土壤肥力，这就是“养分归还学说”。忽视了生物因素对于提高土壤肥力的积极作用。JustusvonLiebig

（1803-1873）安徽科技学院赵建荣敬业垂范实践创新现在是26页\一共有43页\编辑于星期六李比希是植物营养学科杰出的奠基人！杰出学者，光辉著作 －－纪念农业化学奠基者 尤·李比希逝世110周年 (金善宝，1983)JustusvonLiebig1803-1873安徽科技学院赵建荣敬业垂范实践创新现在是27页\一共有43页\编辑于星期六植物矿物质营养学说（1840年，《化学在农业和生理学上的应用》）要点：土壤中矿物质是一切绿色植物唯一的养料，厩肥及其它有机肥料对于植物生长所起的作用，并不是由于其中所含的有机质，而是由于这些有机质在分解时所形成的矿物质。意义：①理论上，否定了当时流行的“腐殖质学说”，说明了植物营养的本质；是植物营养学新旧时代的分界线和转折点，使维持土壤肥力的手段从施用有机肥料向施用无机肥料转变有了坚实的基础；

②实践上促进了化肥工业的创立和发展；推动了农业生产的发展。安徽科技学院赵建荣敬业垂范实践创新现在是28页\一共有43页\编辑于星期六19世纪中后期，磷肥和钾肥生产先后建立并得到发展；20世纪初合成氨生产出现，氮肥生产迅速发展。植物矿物质营养学说具有划时代的意义在农业产量的增加份额中，有40％～60％归功于化肥的施用。安徽科技学院赵建荣敬业垂范实践创新现在是29页\一共有43页\编辑于星期六（二）农业地质学派以德国地质学家法鲁为代表。运用地质学的观点研究土壤，认为土壤是单纯的矿物岩石风化的碎屑，岩石矿物的风化过程和地质淋镕过程，就是土壤形成的本质。农业地质学派虽然从地质学的角度积累了一些土壤形成的资料，但没有认识到土壤本身有自己的发生发展规律，以及肥力是土壤质的特征，片面认为土壤肥力的变化是地质淋溶过程，因而不可避免地造成肥力下降，最后又变成岩石，完全忽视了生物对提高土壤肥力的作用。安徽科技学院赵建荣敬业垂范实践创新现在是30页\一共有43页\编辑于星期六（三）土壤发生学派以俄国土壤学家道库恰耶夫为代表。运用综合发展的观点认识土壤，他们认为自然土壤的发生是以生物因素为主导的生物、母质、气候、地形和时间五种自然因素相互作用的产物，土壤是生物小循环和地质大循环相互对立统一的结果，由于生物气候带的不同，土壤在地球上的发生演变和分布具有一定的规律性，不同类型土壤有内在发生学上的联系。土壤发生学派揭示了土壤肥力发生演变的规律，为认识自然土壤的肥力状况和进行土攘分类奠定了理论基础。VasiliyDokuchaev

(1846-1903)

安徽科技学院赵建荣敬业垂范实践创新现在是31页\一共有43页\编辑于星期六第四节土壤肥料在农业可持续发展中的地位与作用安徽科技学院赵建荣敬业垂范实践创新现在是32页\一共有43页\编辑于星期六？化肥、有机肥土壤根际作物优化生产投入养分产量品质环境安徽科技学院赵建荣敬业垂范实践创新现在是33页\一共有43页\编辑于星期六Fertilizers(N+P2O5+K2O,Mt)ChemicalfertilizerConsumptioninChinafrom1902to2000Year05101520253035404519001910192019301940195019601970198019902000Qin(221-206BC)793Song(960-1279)780195273519801,890199020003,2253,738DynastyyearWheatyield,kg.ha-1安徽科技学院赵建荣敬业垂范实践创新现在是34页\一共有43页\编辑于星期六05001000150020002500300035004000450019751978198219851988199119941997200015000200002500030000350004000045000500005500060000650007000075000肥料施用量粮食总产量粮食产量(万吨)肥料施用量(万吨)1975年以来我国肥料施用量与粮食总产量的变化安徽科技学院赵建荣敬业垂范实践创新现在是35页\一共有43页\编辑于星期六NitrogenousFertilizersPhosphateFertilizersPotashFertilizersTotalFertilizers世界化肥消费量的变化020,000,00040,000,00060,000,00080,000,000100,000,000120,000,000140,000,000160,000,00019611963196519671969197119731975197719791981198319851987198919911993199519971999消费量t年份安徽科技学院赵建荣敬业垂范实践创新现在是36页\一共有43页\编辑于星期六010,000,00020,000,00030,000,00040,000,00050,000,00060,000,00070,000,00080,000,00090,000,0001961196419671970197319761979198219851988199119941997NitrogenousFertilizersPhosphateFertilizersPotashFertilizersTotalFertilizers发达国家化肥消费量的变化消费量t年份安徽科技学院赵建荣敬业垂范实践创新现在是37页\一共有43页\编辑于星期六发展中国家化肥消费量的变化010,000,00020,000,00030,000,00040,000,00050,000,00060,000,00070,000,00080,000,00090,000,000100,000,00019611963196519671969197119731975197719791981198319851987198919911993199519971999NitrogenousFertilizersPhosphateFertilizersPotashFertilizersTotalFertilizers消费量t年份安徽科技学院赵建荣敬业垂范实践创新现在是38页\一共有43页\编辑于星期六中国化肥生产量和消费量(1999年)

单位:万吨NP2O5K2O合计生产量*2323.9636.1