物流配送管理

物流配送管理一、建立配送中心管理机构◎金宇塔形组织配送中心事实上就是一个微缩的物流组织，其管理机构的形态大致可以分为金字塔形、参谋型、矩阵形以及运用型组织。◎金宇塔形组织金字塔形是一种按配送的基本职能来层层划分的，在这种形式下，下级对上级负责，上级的工作内容是监督下级，配送中心的经理负责所有的活动，如订货、库存、保管、运输、配货、客户服务等。其结构简图如下。金字塔形组织结构图◎参谋型组织建议。其结构如下图。参谋型组织◎矩阵型组织◎矩阵型组织配送中心的计划与运作往往贯穿于配送中心各种职能之中，配送中心经理负责整个配送系统的管构如下图。矩阵型组织◎运用型组织◎运用型组织调整，从而推进综合物流合理化，降低物流成本。二、配送中心的设备配置设备配置包括：车种的选择、车辆台数的配置、装卸搬运设备的配置。配送中心设备的配置必须根据设备的情况来权衡，如：·形状、尺寸、重量·使用方法·作业能力·占地面积·价格等◎车种的选择◎车种的选择(6035％。◎车辆台数的配置吨)和普通汽车(4～12◎车辆台数的配置通常由于每日配送量有变动，不能完全实行计划。因此，要根据配送量的多少安排好车辆。◎装卸搬运设备的配置但拥有台数过少，配送量多时，难免出现车辆不足现象，要从别处租车。相反，拥有台数过多，配送量少时，会出现车辆闲置现象，造成浪费。所以，对配送中心来讲，应该配置多少台汽车是极为重要的决策。◎装卸搬运设备的配置在配送中心中，对于货物的处理，如果作业量大、品种显著增多，作业方面要求的速度化、小批量化、多频率化等就会被迫降低。这种情况，对于装卸搬运合理化越来越成为重要的问题。装卸搬运机械因涉及到分拣、分类，所以在此先分析与货物装车有关的设备。在配送中心的物流设施中，小批量、多品种处理货物时，大多设计高站台；对于大批量、少品种作业时，大多采用低站台。不管是高站台还是低站台，保管货物搬运作业相关的几乎都是托盘装载，采用叉车装卸的方法。所以要求在叉车、托盘、集装箱、平板车等设备选定时将标准化、单元化、省力化及安全性、弹性等作为原则。设计配送中心时，在选定设备前用IQ曲线进行ABC分析，把品种及发货量分为ABC三个区段。A区段是品种、批量适中选用叉车及旋转货架；如果批量再少选用一般货架。在多品种、小批量时代，货物的流程变得复杂了，增加了将货物按顾客不同、运输方向不同进行分类，所有流通领域中都有必要适应新变化。机械分类的代表是自动分类运输机，当然不限于自动分类运输机，例如：也有利用无轨道无人操作台车，有轨道无人操作台车，托盘等分类的方法，自动分类机的选定需要考虑的事项很多。三、设定配送中心岗位配送中心的一些必要的岗位设置应由配送中心的作业流程来决定。配送中心一般可以设置以下岗位：货物的验收工作。(3)加工管理组，负责按照要求对货物进行包装、加工。运输组，负责按客户要求制订合理的运输方案，将货物送交客户，同时对完成配送进行确认。(6)受理客户退换货请求。个配送中心的货物流动，同时负责管理各种收费发票和物流收费统计、配送费用结算等工作。再集中到仓库的退货处理区，重新清点整理。以上岗位设置是一般配送中心设置的主要岗位。由于配送中心的规模、设施设备、作业内容、服务对象不同，岗位设置也不尽相同。四、配备配送中心员工在进行员工的配备时应根据配送中心的作业量、面积、设备情况、员工的素质来源来考虑。此外还应注意操作人员与管理人员，基本员工与辅助员工，男员工与女员工各年龄员工的比例问题。配送中心按使用情况可以划分为三类：·小件物品专用·大件货物专用·大件小件货物共用总资料，供参考用。配送中心配发送件数与作业人员的关系，如下图所示。通常，地面面积在100平方米左右为多，处22～515～30配送中心配发送件数与作业人员配置（本节完）生鲜物流的运作生鲜物流的运作------------上海联华生鲜食品加工配送中心物流案例联华生鲜食品加工配送中心是我国国内目前设备最先进、规模最大的生鲜食品加工配送中心，总投资6000万3500020000150003000吨，西式2000151200种生鲜食品；在生产加工的同时配送中心还从事水果、冷冻品以及南北货的配送任务。连锁经营的利润源重点在物流，它是企业的核心竞争力，2%的物流配送费率（即配送一定价值商品所需得物流配送成本，低于沃尔玛4.5流（联华生鲜食品加工配送中心就是其中在这两个方面都做得比较好的一个物流系统。物流类型分：储存型、中转型、加工型和直送③④商品的用途可分为：原料、辅料、半成品、产成品和通泽等要求很高，所以在物流过程中需要快速流转。两个评判标准在生鲜配送中心通俗的归结起来就是‘快’和‘准确’，本文分别从订单管理、物流计划、储存型物流运作、中转型物流运作、加工型物流运作、配送运作几个方面来说明一下联华生鲜配送中心是如何做到‘快’和‘准确’，实现高效物流配送服务的。一、订单管理一、订单管理查询，在生成完成后对订单按到货日期进行汇总处理，处理时系统按不同的商品物流类型进行不同的处理：的供应商订单。EDI直接发送到供应商。半成品的BOM表计算物料耗用，比对当前有效的各种不同的订单在生成完成/或手工创建后，通过系统中的供应商服务系统自动发送给各供应商，时间间隔在10提高，体现在速度和质量上。二、物流计划二、物流计划排、车辆安排、批次计划、线路计划、生产计划、配货计划等。线路计划：根据各线路上门店的订货数量和品种，做线路的调整，保证运输效率。中，将各线路分别分配到各批次中。配送运输协调。配货计划：根据批次计划，结合场地及物流设备的情况，做配货的安排。在产生特殊需求时，系统安排新的物流计划，新的计划和老的计划并行执行，互不影响。三、储存型物流运作三、储存型物流运作在配货时，冷藏和常温商品被分置在不同的待发区。四、中转型物流运作四、中转型物流运作总重量，根据配货的总数量生成进货单。中转商品以发定进，没有库存，多余的部分由供应商带回，如果不足在门店间进行调剂。三种不同类型的中转商品的物流处理方式：不定量需秤重的商品设定包装物皮重由供应商将单件商品上秤，配货人员负责系统分配及其他控制性的操作电子秤秤重，每箱商品上贴物流标签定量的大件商品设定门店配货的总件数，汇总打印一张标签，贴于其中一件商品上定量的小件商品（通常需要冷藏）在供应商送货之前先进行虚拟配货，将标签贴于周转箱上供应商送货时，取自己的周转箱，按箱标签上的数量装入相应的商品如果发生缺货，将未配到的门店（标签）作废五、加工型物流运作五、加工型物流运作BOM设置和原料计算以及成本核算方面都存在很大的差异。在BOM半成品需要设定加工产品的换算率（单位产品的标准重量，原料的类型区分为最终原料和中间原料，设定各原料相对于单位成品的耗用量。生产计划/任务中需要对多级产品链计算嵌套的生产计划/任务，并生成各种包装生产设备的加工指令。对于生设备。加工车间人员根据加工批次加工调度，协调不同量商品间的加工关系，满足配送要求。产品入箱贴外箱物流标签，由流水线输送到成品待发区，待发区将产品按路线和门店放