食品安全知识培训考核试题答案及解析_第1页
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文档简介

#答案:B国务院食品药品监督管理部门依照《食品平安法》和国务院规定的职责,对活动实施监督管理。A、 食品卫生B、 农产品种植C、 食品生产经营D、 畜禽养殖答案:C国务院卫生行政部门依照《食品平安法》和国务院规定的职责,组织开展食品平安风险监测和风险评估,会同国务院食品药品监督管理部门制定并公布国家标准。()A、食品卫生B、 食品平安C、 食品质量D、食品养分答案"依据《食品平安法》的规定,国务院质量监督部门负责()A、 食品生产环节监督管理B、 餐饮服务环节监督管理C、 食品销售环节监督管理D、 食品相关产品生产监督管理答案:D71.T列表述正确的是()A、 新《食品平安法》是2009年2月28日第十一届全国人民代表大会常务委员会第六次会议通过2015年4月24日第十二届全国人民代表大会常务委员会第十四次会议修订。B、 新《食品平安法》是2009年2月28日第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议通过2015年4月24日第十二届全国人民代表大会常务委员会第十四次会议修订。C、 新《食品平安法》是2009年2月28日第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议通过2015年3月24日第十二届全国人民代表大会常务委员会第十四次会议修订。D、 新《食品平安法》是2009年2月28日第十一届全国人民代表大会常务委员会第六次会议通过2015年3月24日第十二届全国人民代表大会常务委员会第十四次会议修订。答案:B72.依据《进出口食品平安信息,并准时通报相关部门、机构和企业。A、 国家出入境检验检疫部门B、 国务院食品药品监督管理部门C、 国家卫生行政部门D国家工商行政管理部门答案:A115.()有权举报食品平安违法行为,依法向有关部门了解食品平安信息,对食品平安监督管理工作提出看法和建议。A、 任何组织或者个人B、 企业C、 个人D、 社会组织答案:A<复合硫酸铁》(Q/«*-01)标准括号内的代码说明这个标准属于(D)标准。A、 行业标准B、 国家标准C、 地方标准D、 企业标准答案:D《食品平安法》食品生产经营企业参加食品平安责任保险。A、 强制性要求B、 鼓舞C、 限制D、 尚没有明确规定答案:B《食品平安法》食品生产经营企业符合良好生产规范要求,实施危害分析与关键把握点体系,提高食品平安管理水平。A、强制性要求3333B、限制C、 鼓舞D、 尚没有明确规定答案:C119.《食品平安法》中,针对地方特色食品,没有食品平

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