环保心得体会1000字范文

精品文档精心整理精品文档可编辑的精品文档环保心得体会1000字范文环保心得体会1

水资源缺乏，矿产资源缺乏，水污染，大气污染……

面对越来越恶劣的居住环境，地球上的所有国家都在提倡低碳环保，我国自然也不例外。这不，我家也在积极响应号召，努力创建低碳环保之家呢!

我老爸曾经是开车大军中的一员，那时我几乎每天都能听到他的抱怨声，上下班总堵车，油价越来越高，身体越来越差。突然有一天，老爸买了辆自行车，很兴奋地说要骑自行车上班，因为骑自行车既健身，又低碳，还环保。别说，老爸骑了自行车后，再也没有了堵车的烦恼，上下班的时间比以往开车用的时间还短了不少。经常骑自行车，老爸锻炼了身体，体重比以往减了近十斤。细心的老妈还算过一笔账，因为老爸不再开车，每月省下四五百元的汽油钱呢!省钱，省时间，锻炼身体，这可真是一举三得啊!在老爸的带动下，他的许多同事也加入了骑自行车上班一族呢!

因为低碳生活，妈妈也改变了许多。

以前，妈妈洗完脸，手指一按，一盆水就“哗哗”地流进了下水道，淘米水和洗菜水也不例外，至于洗脚水嘛，就更别说了，留着它能有什么用呢?于是，这几种用的最多的生活用水就这么浪费掉了。不过，现在它们可被妈妈派上大用场啦!妈妈准备了一个桶，把洗脸水和洗脚水都倒到一个桶里用来冲厕所。至于淘米水，妈妈用一部分用来浇花，另一部分则用来洗菜，而有些洗完菜的水还能接着用来洗碗，洗碗的水同样可以倒到桶里冲厕所哦!姥爷告诉我，淘米水很有营养，特别有利于花儿的成长。给花儿浇一次水，就可以省下大约一升自来水。如果天天都用淘米水浇花，一个月能省下大约三十升水。如果每家每月都能省三十升水，那对于我们这个缺乏淡水的国家，是多么利国利民的一件事儿啊!

爸妈的举动，对我也造成了潜移默化的影响。

以前，我的练习本封面稍微折一点儿，或者还差几页没用完，就都被我毫不客气地“遗弃”了。我有许多中型笔，有的笔图案磨去了一些，有的笔仅仅旧了一些，就被我扔到了垃圾桶里。仔细想来，我几乎没有一本全部用完的练习本，也没有一支用过第二个笔芯的中性笔，真是太浪费了!自从懂得低碳环保后，我再也不那么做了。我把没用完的练习本全都找了出来，准备接着用它们。我还买了许多笔芯，家里已经有那么多中性笔了，我何必再买呢?只需要换更换笔芯就可以了，不是吗?

低碳环保，要从个人做起，从全家做起，从平时的点点滴滴做起。惟有这样，我们的家庭才会更幸福，我们的生活才会更美好，我们的世界才会更美丽!

环保心得体会2

古往今来，地球妈妈用甘甜的乳汁哺育了无数代子孙。原来的她被人类们装饰得楚楚动人。可是，现在人类为了自身的利益，将她折磨得天昏地暗。人类只有一个地球;而地球正面临着严峻的环境危机。“救救地球”已成为世界各国人民最强烈的呼声。

环境问题是由于人类不合理地开发和利用自然源所造成的。触目惊心的环境问题主要有大气污染、水质污染、噪声污染、食品污染、不适当开发利用自然资源这五大类。一个个铁一样的事实告诉我们，它们像恶魔般无情地吞噬着人类的生命。它威胁着生态平衡，危害着人体健康，制约着经济和社会的.可持续发展，它让人类陷入了困境。

以前，天空是那么蓝，河水是那么清，森林是那么密，就在自然环境给予我们美的享受的同时，人类同样在向大自然索取并不应得的东西……

1998年，流经中国大地的长江、嫩江、松花江等大将大河，隐去往日温柔美丽的笑脸，露出了凶猛可怖的狰狞。肆虐的暴雨，横扫着中国的南方和北方，暴雨所到之处，江湖水涨，河沟漫溢。咆哮的江水卷起了一次又一次洪峰，吞噬了一个个村庄，一亩亩良田，一座座城市，一所所学校。

肆虐的洪水像一只只无情的魔爪，几千万亩良田被淹，几百万人痛失家园。来势凶猛的洪魔，酿造大大小小的险情。来势凶猛的洪魔，酿造大大小小的悲剧。

我常常看见街边有许多橘黄色的垃圾箱格外引人注目，它的出现一时方便了这一街的居民。但不知从哪天起，垃圾箱被冷落了，另旁的电线杆却颇受欢迎，电线杆下每天都会围满大大小小的垃圾袋，一天，叔叔提着一袋垃圾很随意的扔在垃圾堆中，一旁的我不禁问道：“为什么扔在这儿呢?”回答很简单：“因为大家都扔在这儿，方便。”

方便?我有些纳闷了，电视。广播。报纸不天天都在宣传保护环境，防止污染吗?这样图方便。省事，随地乱扔垃圾算不算环境污染呢?可能在这些图方便的人看来，工业排放废气。废水是污染，而小小的一袋生活垃圾算什么?要知道单就我们中国十三亿人口，每人每天都只丢一点垃圾，那一天就有十三亿点垃圾啦!那一年呢?想想看，这是多么可怕的一个数字啊!在学校附近的马路边上插上“禁止喇叭”的牌子，这些人类善良的举动已摆在眼前，但是在它们的背后却是继续污染。所以治表不治里是没有什么意义可言的，我们要的是实实在在的针对与硬措施。

有人认为环境乃小问题，实际上，随着社会的发展，时代的进步，环境问题已是一个涉及全局的战略性问题。保护环境与我们国家。社会和人民的根本利益密切相关的，它直接制约着我国经济和社会的可持续发展，关系着中华民族的世代繁荣昌盛，关系着整个人类的生存和发展。

给水以家园，给万物生灵以家园，人类才会有自己的家园;给水以活路，给万物生灵以活路，人类才会有生存和发展。让我们唤醒“绿色之心”实施“绿色计划”，开展“绿色行动”，争做“绿色建设者”，创建“绿色新世纪”吧!

环保心得体会3

也许，下面的景致只是当年马致远老先生笔底的幻觉;也许，它只是今天人们一时的疏忽;也许……枯藤老树昏鸦“呀——呀——”一只老鸦在天空盘旋了几圈，最终无可奈何地落回那摇摇欲坠的巢穴，树枝一阵微颤，老树轻轻地叹了一口气。淡淡的夕阳余辉斜斜地洒在这毫无生气的土地上，贫瘠的黄土地上突兀着许多矮矮的树桩，一圈圈的年轮记录着这些曾经属于它们的历史。老树不明白，为什么在那次“浩劫”中，它竟幸免于难，也许……也许人们嫌它太小?当初逃脱一劫的喜悦，早被眼前这凄凉的景象冲得无影无踪了。

老树颤巍巍地摇动着它的细枝：“快走吧，你留下，只有死啊!”老鸦没有动，浑黄的老眼痴痴地望着落日。它在想什么?也许在回忆过去：这里曾经是茂盛的森林，它曾经儿孙满堂，可人类的闯入打破了宁静，他们带来了斧头……它在想什么?也许在构思走出死亡之地的办法，尽管自己太老了，飞不远了，可它多么希望能飞到一片真正属于它的绿洲……小桥流水人家好一派小桥流水人家江南水乡的温婉显现于一砖一瓦、一墙一园。一排飞檐翘角的阔楼带着影子般的宁静，依稀映现在红色的河水中。

红色?红色!这是流水的第三色了。早些年前是碧绿的，近两年来前是橙色的，就在昨天，又变成红色。荡漾着绿色，曾是人们最喜爱的自然的本色。此后的颜色，小桥、人家都不喜欢，橙水少见，红水可怕，还有一股怪怪的气味。自从它变了“脸色”，娃娃们再也不来河边玩耍了，大婶们再也不来这里淘米，洗衣裳了，就连路人也捂紧了鼻子，皱紧了眉头……流水伤心又难过：也许，人们后悔了吧，后悔夺走了我的本色。我多么希望恢复旧日的容颜啊!古道西风瘦马一阵西风，卷起漫天黄沙，古道上氤氲弥漫、沙尘肆虐。

一匹瘦骨嶙峋的老马正在了无人烟的古道上踽踽独行。它在找什么?也许在找青草果腹?可这片曾经绿草如茵的地方已是寸草不生了。也许它在想那一幕：早先人们把它和许多伙伴赶到了这水草丰美之地，它们吃饱喝足、蹽蹄撒野;后来它们争啃着草皮……草长的速度，远远赶不上大伙儿的需求。于是，弱肉强食地争夺着……想到这儿，老马难过地摇了摇头。

沙尘猛烈地抽打着它，好疼啊!它叹了口气：也许，我真该离开这块养育我的“绿地”黄土……。[断肠人在天涯那是一群抹着眼泪的人吗?一个个神情悲戚，呆呆地望着那咆哮的“黄龙”。洪水无情，冲毁了大堤、良田、冲走了牲畜和的亲人。一夜之间，家破人亡，又有多少断肠人流落天涯……他们内心是否在忏悔：如果没有乱砍滥伐，如果没有过度放牧，如果更早此时候就注意保护水土，也许今天不至于此!夕阳西下……

地球不需要浓妆地球，不知从什么时候开始，变得越来越美丽了，蓝宝石般的肤色使她成为太阳系中最美丽的一颗行星。她不停地转动着，她身边的一切也在不停地转变。又不知从什么时候开始她身边出现了一群化妆师——人类。起初，人类只是在地球的身上零星地点缀些房屋，理理地球那多年无人打理的毛发，让地球看上去更加美丽，更加精神。化妆师们认为这样给地球打扮，不妥，地球还是那个老样子，并未达到让人耳目一新的效果。于是，他们开始对地球进行大规模的整容行动。首先，化妆师们整治的对象还是地球那“郁郁葱葱”的毛发。

环保心得体会4

绿色是什么的象征?绿色是生命的象征，绿色代表了希望。无法想象，如果有一天地球上没有了绿色，那人类的文明将会如何，到那时，也许只是灰飞烟灭，一切的一切都只会淹没在漫天飞沙之中。当一片片绿波汹涌的森林被无垠的荒漠黄尘所取代，当无忧地在蔚蓝的天空飘荡的白云被漫天滚滚黑烟所替代，当为地球遮风挡雨的臭氧层被无情的氟里昂所破坏，我分明听见了森林的哭泣，白云的叹息，臭氧层的悲伤。

当你跨进东恩中学的校门时，你想过了吗?你已经生活、学习在了一个充满绿色的美丽的校园里。

你真要为此而感到幸福和骄傲。让我们把目光扫向整个学校，每一个角落都洋溢着浓厚的艺术氛围。看，"美观大方的教学楼，构筑了积极向上的校园氛围;宽敞的大道两旁是令人心情舒畅的草坪、花坛，意韵无穷，花草树木错落有致，;春夏鲜花吐艳，绿意盎然，形成了四季长不的园林环境;文化名牌出现在大道上、走廊里、花坛里;每棵树都有自己的"身份证"，草坪上立着温馨的提示牌。这一切，你感受到我们学校的绿色和美丽吗?

学校为我们创造了这么好的学习和生活的环境，你想过要珍惜这来之不易的一切吗?回忆一下自己平时的一举一动，你是否做到了保护、保持这美好的环境而努力。你有过随意踏入草坪的行为吗?你有过胡乱打扫教室、包干区卫生而不去想这是不对的情况吗?你有过随手扔下一张废纸、一个零食袋吗?你有过打开学校的自来水笼头，而没有及时关上吗?

同学们，要把我们学校建成一个花园式的绿色学校，还需要我们师生一起努力，从我做起，从身边的小事做起，从力所能及的事情做起，参与环保活动，培养环保素养，人人争做环保卫士。不要把它想象成很大的事情，环保就在我们身边。

当你捡起别人掉下的一张纸时，你就已经做成了一件环保的事情;当你记得及时关灯，不浪费用电;当你用好水笼头能及时关掉，而不让水白白流掉;当你下课、活动时能做到有秩序、有克制，而不是高声喧哗;你就已经在做着环保卫士应该做的事情了。

诸如此类的太多太多小事，我们其实都能做到，但可能我们同学以前都是没有去仔细面对和想过的。当然，争做环保卫士，我们的目光还要看得更远。一节小小的电池就可以污染一个人一辈子所需要的水;一棵树一年产生的氧气可以让一个人受用一辈子，一只塑料袋需要经过400年才可能被完全分解掉;对于这些环保的知识，你了解吗?我们在工作、学习、生活的各个领域，都要用环保的眼光来看发展，用环保的行为来做事，只有这样，才能留给后人们一个能让他们安然生存的，干净的、美丽的、环保的地球。

同学们，我们是21世纪的主人，环保意识是现代人的重要标志。为了我们共同的家园，我们每一个人都应该也必须有勇气站起来对大自然做出承诺，承诺用我们的双手使地球母亲恢复青春容颜，承诺用我们的行动来感动大自然，承诺用我们的实际行动来保证我们的校园永远美丽、干净。但承诺自然并不仅仅是做出承诺，更应是以行动来实现我们的承诺。多弯弯腰捡捡果皮纸屑，多走几步，不要穿越绿化带，践踏绿地。同学们，“勿以善小而不为，勿以恶小而为之”，让我们从我做起，从小做起，从身边做起，从现在做起。保护地球母亲，净化绿色校园。

环保心得体会5

地球是人类之家，大自然是同我们生死相依的朋友。但是许多人却在给我们的"家"穿"巫衣"，"丑化"我们的这位朋友……

曾经听过电视上报道，被人们称之为"世界第一大佛"的乐山大佛面前，昔日是清澈透明的河水，由于附近工厂长期往河里排放污水，现在那里已是一条散发臭气的河流了。瞧!连一个五岁的小男孩都捂着鼻子叫道："太脏了、太臭了!"而这，不是一个个别的、特殊的例子。电视上，大报小报，杂志上都经常可以看到类似的报道。难道这些厂家们就愿意在这样肮脏的一个共同大家庭里生活吗?我看他们自己的小家就没有这么"脏"吧!排放的污水不仅使河水变浊了，使我们的饮水资源遭受破坏，同时，也使鱼儿们无法生存下去，长此以往，在不久的将来，我们的饭桌上恐怕就没有"鱼"这个名词了呀!

工厂越办越大了，不仅排出的污水严重污染了原本洁净的河水，烟囱里放出的有毒气体散发到空中，使我们现在所吸入的，已不再是新鲜空气，而都是受到了污染的气体呀!这些"浓烟"直升入高空，还使我们的臭氧层受到破灭，出现了臭氧层空洞。西藏地处青藏高原，那里被称为"世界屋脊"，然而那里却莫名其妙的出现了一些盲童，他们原来也有明亮的大眼睛，可是后来由于红肿，慢慢地双目失明了。大家一定会问：怎么会这样子呢?凶手是谁?是隐形杀手--紫外线，是臭氧层空洞造成的。"幕后指使者"就是那一股股"浓烟"，那一家家排放有毒气体的大小工厂，而归根到底是我们人类自己呀!如果再不采取环保措施，最终受害的是我们人类自己!

说到这里，也许有的人会认为，保护环境是那些大工厂大老板们的事情，与我们这些小市民毫无相干，那就错了。现在日趋严重的"白色污染"不就在我们身边吗?现在我们生活中的一些餐具、日用品都是一次性的，目的是为了干净些。可是当我们扔掉这些一次性物品时有没有想到，刚刚认为是易干净的物品，随这一扔将变成"白色污染"的根源，成为一堆垃圾……随处可见的五颜六色的塑料袋、矿泉水瓶、快餐盒、易拉罐……在光秃秃的水泥大道上，让人看了都觉得刺眼，可能有的人会说："叫清洁工来打扫不就得了，何必大惊小怪呢?"可是，有很多人却认为这样随手乱扔完事，很方便，要是这样，一扫一扔，就是再多的清洁工来也没有用啊!

保护环境，人人有责。要改善我们的生活环境，必须从自己做起，从身边的每一件小事做起，时时注意环境保护。有时在清明时节，山上有很多树木被烧毁，不就是因为老百姓的环境意识不够强吗?几年前长江沿岸的特大洪水给国家和人民造成了巨大损失，也是由于我们人类所造成的。滥砍滥伐那是因为人们只注重了眼前的利益，而没有想到这将会造成水土流失，引起洪涝灾害，沙漠面积也会不断扩大，同时越来越多的野生动物失去了它们的家园，正要遭受"灭顶之灾"，一个个排上了珍惜保护动物的名单。大自然在以各种各样的信号，给我们吹响了警笛了。人们，不要在执迷不悟了。

我看过这样一幅画，画中窒息的人们正在呼吸着那有限的新鲜空气。尽管他们拥有高楼大厦，生活富裕，但却被滚滚浓烟包围着。这幅画给人们敲响了一个警钟：人们，保护环境吧!再不采取措施，人类将会自食其果，付出沉重代价的。

保护环境，人人有责!人们，让我们携起手来，从现在做起，重新建设一个绿色地球吧!为了我们自己也为了造福子孙，为了地球上的万物。

精品文档精心整理精品文档可编辑的精品文档做菜心得感想1000字范文做菜心得体会1

暑假里，老师留了一项奇特的作业，那就是做一次饭。意面对我来说是我美食之中的钟爱，我怎么会放过这次大好机会呢?我按照自己的口味在材料中加了虾和番茄酱，准备了意面必备的肉酱、番茄、意大利面条和西兰花。

材料准备好后，我开始做面了。我知道面条煮的时间很长，特别是意面，所以先把意面倒入一个大锅里，加入沸腾的开水，不一会就见一根根面条像海豚一样在水中忽上忽下地嬉戏玩耍。面条下锅后，我趁着空开始切番茄，平时看电视上的大厨们切菜那叫一个行云流水，快如飞，我拿起菜刀却只觉得沉，刚切了两下右手就感觉不听使唤了，无奈之下我只能双手并用，连两个胳膊的力量也用上了，与其说在切菜不如说在剁菜，“原来做饭也是一件体力活啊。”我心想。我剁了几下番茄，把它切成了许多薄片，随后又把薄片垒成一摞，把番茄切成无数个井字形，这时番茄已经变成一个个蕃茄丁了，用刀把切好的蕃茄丁刮入一个大碗里，切菜告一段落，这时我已经满头大汗，双手十分无力了。

蕃茄丁准备完毕，我把炒锅放入灶上，往里面倒入一些油，直至油铺满锅底，我把鲜红的肉沫倒入锅中，把火调到最大，肉在锅里噼里啪啦响个不停，我赶忙用锅铲不停翻炒，担心可别糊了。当火红火红的肉渐渐变成灰色时，我向肉上挤了两包番茄酱，高温的锅和液态的番茄酱一相遇，响声更大了，厨房里像放鞭炮一样吵。

一会，响声渐渐停了下来，炒锅里冒出一股浓浓的肉香味，我迅速把半个西瓜容量那么多的西红柿丁倒进炒锅中，当看到锅里满目红色，肉已经不见踪影时，我才后知后觉地发现西红柿太多了，“坏了，西红柿太多，肉都看不见了，这可怎么办，不会影响味道吧?”正想着，我听见锅里传来“咝咝”的声音，我往锅里一看，发现西红柿在变小。“对了，西红柿里有水，高温自然会蒸发掉一些，我差点忘了，可以再观察一下，实在不行就盛出来一些。”我心里想着，手上不停，抓起铲子把满满一锅料往前一推，再把铲子伸到锅底，往右一翻，重复做了好几遍，直到西红柿和肉完全融合在一起，变成浓浓的西红柿肉酱。

之前的意大利面已经煮好捞出放入盘子，我把锅里的西红柿肉酱倒入意面上，并把他们充分搅拌了一下，加上煮好的西兰花和虾，大功告成，我自己迫不及待地先塞了一大口，“自己做的面就是不一样”我感叹道。

难得第一次做饭就很成功，给了我很大信心，只不过这中间有妈妈的指导，我应该有机会多帮妈妈打打下手，争取下次能自己真正露一手。

做菜心得体会2

今天本少女要做一道惊天地泣鬼神宇宙无敌超级好吃的菜——土豆丝。

打开冰箱门，我拿出了两个“灰头土脸”的土豆。拧开水龙头，我嫌弃的把它们放到水龙头下面，用力地搓着，恨不得把手指搓掉一层皮。我左手拿着刮皮器，右手拿着土豆，随手的动作，一片一片的土豆皮被我削了下来。削完皮的土豆是淡黄色的，比没削皮时漂亮了不少。

我拿出砧板，把两个土豆放了上去。经过商量之后，妈妈决定让我和她各切一个土豆，看看谁切的好，年龄小的优先。我沾沾自喜：哈，等你看了本少女的刀功之后，你就等着无地自容吧。我得意的拿出土豆，把它横着放在砧板上，手指内扣按住了土豆。菜刀贴着指节，慢慢的切了下去，生怕切到了手。三四秒之后，一片厚度约三毫米的土豆片儿被我切了下来。按照这个厚度和速度，我切完整个土豆用了整整5分钟，老妈打趣儿：要是你来做菜，我非得饿死在半路上不可。我把切好的土豆片儿斜斜的铺在砧板上，用菜刀慢慢地切成丝。尽管我切得慢吞吞的，切出来的土豆丝也不是很细，但是我的自我感觉仍然很好。下面就轮到老妈来切了，老妈在刀功和我比快了不知多少倍，而且切的片也比我薄，妈妈切的丝差不多，三根合起来才等于我一根的粗细呢!啧啧啧，打脸来的太快，我根本无地自容!

妈妈告诉我：“切好的土豆丝要用水泡着，不然就会变色，变色之后就不好看了。”做完这些，把辅料辣椒和蒜一起切了。

接下来就是重头戏：炒菜了。妈妈先让我试了一下她平时炒菜的锅，看看我能不能端起来，结果很悲催的发现我竟然两只手都没办法把那个锅抬起来。于是妈妈只好给了我一个另一个很小的不粘锅。

开火的时候我捣腾了好一会儿才把火打开。把辣椒放进去之后，妈妈说要把辣椒炸的脆脆的，再把土豆丝放进去。该放土豆丝了，我先把盘子里的水给倒掉，再把盘子里的土豆丝轻轻的扫到了锅里。我用饭勺把土豆丝儿在锅里翻炒着，这里翻一下，那里翻一下。尽管我已经很努力的在翻了，可还是有一部分土豆丝儿糊了。妈妈说：“幸好你用的是不粘锅，你要是用的平常我用的那个锅呀，早就把土豆丝儿粘在锅上，扒都扒不下来了!”“嘿嘿嘿。”我不好意思地笑了。土豆丝炒的半熟的时候我放了一点点盐和味精，我学着妈妈又放了一些蚝油在土豆丝儿里，用锅铲使劲地翻炒着土豆丝，可是我发现蚝油好像不能完全化开。妈妈也发现了这个问题，向我提议：“可以放一些水在锅里，这样的话蚝油就会容易化开一些。”我遵从妈妈这位老厨神的意见，又放了一些水进去，炒了炒，蚝油果然化开了。炒了一会儿，土豆丝的香味渐渐散发了出来。我觉得差不多，于是就把火关掉，拿出一个盘子，把土豆丝倒进了盘子里。

就这样，一盘香喷喷的土豆丝儿出炉了!我尝了一口，简直是人间美味!我下次我还要做!

做菜心得体会3

今天晚上，我家的餐桌上多了盘黄里透红、热气腾腾的菜——西红柿炒鸡蛋!

下午的实践课上，老师布置了一个很特殊的作业：自己亲手做一盘菜。我决定做我最爱吃的西红柿炒鸡蛋。放学回家后，我把这事跟妈妈一说，妈妈立刻瞪大了眼睛说：“你行吗?”“不会做可以学嘛!”我很自信地回答道。于是，妈妈爽快地答应了。正好家里有现成的原料，我等不及了，决定马上开工。

我把西红柿洗干净后，照着妈妈的样子，左手轻轻按住西红柿，右手握紧菜刀小心翼翼地先把西红柿对切，然后把西红柿切成一小块一小块。看着“粉身碎骨”的西红柿，我心想，只要当心着手，还是很简单的嘛。接下来是打鸡蛋，妈妈拿起一只鸡蛋，在桌子边上敲了一下，蛋壳裂开了一个小口子，只见妈妈熟练地掰开蛋壳，蛋黄连着蛋清一下就滑到了碗里。我迫不及待地拿起一个鸡蛋，照着妈妈的样子做了起来。只听“嘎嘣”一声，蛋壳裂开了，我赶紧去掰蛋壳，可是由于我用力过猛，两只大拇指一下子抠进了蛋壳里，鸡蛋没滑到碗里，反而弄得我满手都是。妈妈在一旁不禁笑了起来。“哼!”我很不服气，决心一定要让妈妈知道我的厉害，但是接下来的事更让我哭笑不得。

妈妈帮我开好煤气灶.往锅里倒好油，叮嘱我盯好油锅，看油微微有点冒烟的时候下鸡蛋。我盯着热锅，心里真有点害怕，但又不能再让妈妈小瞧我!我拿起碗，迅速地把鸡蛋倒入锅里，只听“嚓……”的一声，我有点不知所措。妈妈叫我迅速翻炒，这样鸡蛋才会又嫩又酥。我尽量把手伸长，让身体离锅远一点，手忙脚乱地炒了几下。一会儿鸡蛋就结块了，妈妈赶紧帮我把鸡蛋倒出锅。在妈妈的指导下，我又在锅里放人少许油，西红柿就要下锅啦!可就在这时，妈妈提醒我说：“西红柿倒进去的时候，可能会有油溅出来，要小心哦!”妈妈的话顿时让我胆怯起来，妈妈见后说：“你这个样子，恐怕是完不成作业喽。”我没办法，只好硬着头皮把装有西红柿的盘子高高举起，然后往下倒，“啊……”在一声惊叫声中，锅上窜出了冒得很高的火苗，我拔腿就往外逃，好一会儿才缓过神来。可能是我举得太高，油锅太热的原因吧，灶台上溅满了油。可锅里的西红柿还等着我翻炒呢。但一想到刚才的情景，心里不觉又害怕起来。妈妈见了，建议我戴上了防烫手套。我的心里总算有点安全感了。我小心翼翼地接过铲刀，炒了起来，然后把刚才炒好的鸡蛋放进去，再炒几下，加少量水烧开，撒点盐，啊!西红柿炒鸡蛋终于出锅啦!

因为在炒的过程中泼掉了大半的西红柿，所以我的西红柿炒蛋几乎看不到西红柿的踪影。不过，味道嘛……嘻嘻，自己做的，肯定会很香啦!平时看着妈妈三下两下就好了，原来也不是想象的那么简单啊。经过这次的亲身体验，我也深刻体会到了妈妈平时做菜的辛苦。万事开头难，我一定会继续努力，为妈妈减轻负担。

做菜心得体会4

一天中午，考了满分的我得意洋洋地走在回家的路上。心里美滋滋地想着：我考了满分，妈妈会不会做好一桌美味佳肴在家里等着我呢。想到这里，我不由得加快了脚步。

终于回到了家，喜不自胜的我望了望厨房。里面冷清清的，没有我心中的美味佳肴，也没有我那漂亮贤惠的妈妈，给我心头泼了一盆冷水。打开电饭煲，我闻到一阵香喷喷的饭香味。正准备吃饭，菜呢?哦，妈妈不在家，没有炒好菜。

思考片刻，我果断做出了决定：我自己来炒吧!这样既可以试试我的手艺，也可以让妈妈回来就能吃到香喷喷的饭菜。做什么菜呢?有了，就做妈妈最爱吃的“豆炒辣椒”吧。

于是，我开始找出豆子，洗干净后放置好。再把辣椒去籽洗干净，放上菜板开始“大卸八块”。由于我经验不足，拿起菜刀叮叮咚咚的`乱切。切完后，就要开始炒了。

我先把炉灶打开，然后倒入少许油。过了一会儿，油烧开了，“噼里啪啦”地响了起来。我把豆子倒进锅里，顿时发出一大声响，吓我一跳。冷静下来后，我开始把豆子翻炒均匀。过了一会儿，我又将辣椒倒进去。

然后，我放入少许盐进去，炒了一下子。又放入一点味精，为了更好吃，我还加了一些“炒菜王”的料。待炒到八成熟时，我关掉炉灶，尝了一下自己做的菜。味道还不错，只是如果再加点盐会更有味道。

于是，我又打开炉灶，再加了点盐。熟了以后，我把菜盛入盘子里，再端到餐桌上，一盘菜就做好了。我拿起筷子，夹起一颗豆子送到嘴里，哇!真是美味呀。想不到我第一次炒菜居然能炒出那么好的菜。

我迫不及待地拿起了碗筷，盛上一碗饭，然后美美地吃了一顿。突然听见钥匙开锁的声音，一定是妈妈回来了，我要给她一个惊喜。

妈妈走进客厅，焦急地对我说：“哎呀，都这么晚了，我还没做饭，你去泡面吃吧!”我故作神秘的说：“还吃泡面，根本不需要，你去厨房看看。”

妈妈走进了厨房，霎时间，她那脸上写满惊讶：“你做的?”我得意地回答：“当然!”妈妈尝了一口：