肥料在农业生产中的作用是提供植物必需营养元素兼有改变土壤性质

肥料在农业生产中的作用是提供植物必需营养元素兼有改变土壤性质、提高土壤肥力功能。它是提高农业生产的物质基础之一。何谓肥料,凡是施入土壤或喷洒于作物叶片上,系吸收土壤或营养液中的营养,供给作物生长发育,向除作物根系以外的营养体表面施用肥料的措施叫施肥的肥料称为叶面肥料。叶面肥的施肥原理叶片是制造养分的重要器官,叶片有三种途径另一途径是通过叶表面角质层的亲水孔。第三种途径是通过叶片细胞的质外连丝。由此可知叶片与外界进行物质交换的主要途径是气孔和角质层上的羟基和羧基亲水孔,最后通过质膜进入细胞内。叶面肥的特点①避免养分在土壤中固定或转化,直接被作物吸收,有些养分如:Fe、Mn、P、Zn、Cu等,施入土壤时易被固定而降低肥效,叶面喷施就可避免固定而以根据作物叶片缺素特征,及时喷施补充缺少的元素高效施用微量元素肥料的一种方式。⑦防病抑菌提高酶活性。⑧施用方法简单易行,经济效益显著。虽然叶面肥有以上诸多优点,但是农作物施肥主要靠土壤施肥为主,据测定10次以上叶面施肥,基础上配合施叶面肥才能充分发挥叶面肥的增产增质作用。叶面肥的种类3.1氨基酸加营养素型氨基酸来自动植物的一些下脚料或其他物质发酵及水解后添加微量元素。3.2植物生长调节剂加元素类型人工合成的一些与天然激素有类似分子结构和生理效应的有机物质添加微量营养元素。3.3无机营养型利用各种化学肥料,溶解于水,喷施于叶面。3.4腐植酸加营养元素型腐植酸与营养元素相混配制成。利用腐植酸与金属离子间有交换、吸附、配合、凝聚、胶溶等作用,可大大提高肥效。3.5天然汁液、矿物质类3.6复合类叶面肥的发展趋势根据当今国内外肥料发展总趋势的要求,叶面肥发展趋势应为:5%～10%,随着人们消费意识和消费行为的天然汁液、矿物化。如海藻素、迦姆素、茹脚浸提液等。综上所述叶面施肥确为一种既经济又有效的施肥措施,尤其是作物必需的量较少的,但又不可缺少的营养元素和生长调节剂,叶面喷施效果更佳,因此不但经济而且有效。绿色植物利用光能将其所吸收的CO2H2O的过程称为光合作用。其吸收营养元素通过根系吸收土壤或营养液中的营养，以通过茎叶（尤其是叶片）作物生长期间这种非根系吸收营养的现象就是作物的根外营养，向除作物根系以外的营养体表面施用肥料的措施叫做用于叶面施肥的肥料称为叶面肥料。叶面肥的施肥原理叶片的主要功能是利用太阳能进行光合作用，同时将合成产物进行一定的生物化学转化和将其运转至其它器官。但叶的构造和根不同。从作物叶片结构的外面有一层腊质层，角质层下面是叶皮则为海绵细胞。在叶片的上下表面还有一种称为气孔的结构，气孔是叶片内部与外界沟通的渠道。叶片有三种途径与外界进行物质交换，一是通过主要分布在叶面的气孔，一般叶背面气孔多于叶面气孔。大多数一年生作物叶面气孔数在每平方毫米100-200个。这些气孔除主要吸收大气中的CO2H2O、NH3NO2、SO2对大气释放O2、H2O、NH3和H2S叶片与外界进行物质交换的另一途径是叶表面角质层的亲水小孔。这些小孔的孔径多数<1nm，但密度可达1010/cm2数和羧基的长碳链脂肪酸聚合物组成，这种聚合物的分子间隙及分子上的羟基羧基亲水基可以让水溶液渗透进入叶内。叶层与外界进行物质交换的第三种途径是通过叶片细胞的质外连丝，象根系表面一样，通过主动吸收把营养物质吸收对营养物质也有选择吸收的特点。由此可知叶片与外界进行物质交换的主要途径是气孔和角质层上的羟基和羧基亲水孔。叶面肥的特点由于养分是直接喷施到叶上，不需要通过土壤，因此它有如下特点：避免养分在土壤中固定或转化，直接供给作物吸收。Fe、Mn、P、ZnCu、Mo定而降低肥效，叶面施用就可避免固定而提高肥效；一些生理活性物质在土壤用于叶面施肥的肥料用量仅为土壤施肥的1/10-1/5。叶面肥施于叶上，通过筛见效快。养分吸收快、肥效好。不需要经过根以一般叶面肥比根系施肥见效快。如喷施尿素1-2施用尿素需要4-6验，喷施2%土施过磷酸钙，15在玉米4叶期叶面喷施锌肥、3.5小时后上部叶片吸收已11.9%，中部叶片达8.3%，下部叶片达7.2%，48收已达53.4%2450%已被吸收。针对性强。可以根据作物叶片缺素特征，及时喷施补充缺少的元素而改善其是生长旺盛，但根系吸收活力开始下降的后期进行；可在不同的植株密度和高度下喷施。提高肥料利用率。由于土壤是一个常被土壤胶体吸附，或因为土壤酸碱度的变化形成沉淀物，或受元素间的相互影响使作物无法利用。一般施入土壤的氮肥利用率只有25%-35%，磷肥当季大体上也只有10%-25%，钾的利用率仅为30%-40%。据研究，锌肥施入土壤后两天被固定1/2，13天被固定2/3，2个月被固定4/5。叶面喷硼的利用率是施基肥的8.18倍。苹果树落花后1-3周用0.2kg/公顷硼素，加水180kg喷施叶面，与三年一次每株施硼0.02-0.04kg效果相同。补充根部对养分吸收的不足。植物苗期一般根系不发达，吸收能力弱，容易出现黄苗，弱苗现象；植物生长后期，由于根功能衰退，吸收养分能力差，通过叶面施肥可以起到壮苗和减少秕粒、增加产量的作用。是经济有效施用微量元素肥料的一种方式。微量元素需要量少，向土壤施用不易做到均匀，并且在土壤中易被固定，叶面施用可避免这两个缺点。防病抑菌提高酶活性。施用叶面肥后可满足作物对有关营养元素的需要，防治某些生理性病害，改变叶表面微生物菌群的组成，如可使禾白粉菌的孢子萌发和群落生长下降等；促进脲酶、磷酸酶、抗坏血酸氧化酶、碳酸酐酶、精氮酸酶等活性的提高。施用方法简单易行、经济效益显著。根据不同土类、不同作物，不同生长发育阶段及不同气候条件作物需肥规律和需肥特点，合理施用叶面肥。严格按照产品使用说明，操作规程进行。喷施浓度适中，方法得当，一般于晴天午后4时余均匀喷施于叶片背正面。叶面肥一般增产幅度在粮食作物上为5-10%，油料作物为5-15%，果树、蔬菜为5-25%。叶面肥尽管有以上诸多优点，但是农作物施肥主要靠土壤施肥，尤其对大量元素氮、磷、钾来说，更应以土壤施肥为主，据测定要10次以上叶面施肥才能达到根吸收养分的总量。由此可见，必须在施根肥的基础上，配合施叶面肥，才能充分发挥叶面肥的增产增质作用。叶面肥的种类无机营养类型。利用各种化学肥料、溶解于水，喷施于作物叶面，促进作物生长发育。这类叶面肥简单的只加1-2种元素，如尿素、磷酸二氢钾或过磷酸钙浸出液等，复杂的则可加几种或10多种营养元素。从加入的营养物质性质来看，可单加植物生长所需的大量元素，如N、P、可单加中量元素或微量元素。也可以混合加入，既有大量，又有中量或微量元素。目前生产实践中应用较多的是微量量元素单质含量之和≥1050量之和≥2%；也可以是大中微量元素相加。由元素形态看，可以为无机盐也可以为配合物，由肥料物态看，可以为固态也可以液态。氨基酸加营养元素型。氨基酸来源多利用动植物的一些下脚料或其它物质国家标准要求该类型叶面肥：发酵氨基8%，或水解氨基酸含量≥10%，单质微量元素含量之和≥2％。腐植酸加营养元素型。腐植酸是一组天然的羟基芳香施羧酸。含氧官能团醌基等。根据在各种溶剂中的溶解度，一般分为3部分，溶于丙酮、乙醇部分称为棕腐酸；用水和稀酸抽取的部分为黄腐酸；只溶于碱的部分为黑腐酸。和风化煤，经过抽提和纯化步骤得到产聚、胶溶等作用。利用腐植酸和营养元素相混配，可以制成腐植酸型叶面肥。国家标准要求：腐植酸含量≥8%，单质微量元素之和≥6%；或者，腐植酸含量≥8%，大量元素≥17%，单质微量元素之和≥3%。植物生长调节剂加元素类型。其国家标准为植物生长调节剂加上微量元素，其中单质微量元素含量之和≥4%。植物在其生长过程中，不但能合成许多物质与结构物质，同时也产生一些这些激素在植物体内含量虽很少，却能调节与控制植物的正常生长和发育。诸如细胞的生长分化、细胞的分裂器官的间接受到激素的调控。人工合成的一些与天然植物激素有类似分子结构和生理目前生产上常用的植物生长调节剂有：①生长素类：如萘乙酸、吲哚乙酸、2.4-D酸-钠、复硝铵、复硝酚钠、DA-6等。②赤霉素类。目前已发现108种，生产上应用的主要是赤霉酸(GA3)及GA4、GA7等。③细胞分裂素类，如5406。④乙烯利(乙烯磷、一试灵)。⑤植物生长抑制剂或延缓剂有矮壮素，比久(B9)、缩节胺、多效唑、整形素等。此外，还有油菜素内酯、玉米健壮素、茉莉酸(JA)等。值得注意的是，植物生长调节剂大使用者一定按要求使用浓度，正确使用方法进行配制和施用，否则极易造成药害和影响。天然汁液、矿物质类。利用各种作物加热浸提、酸解或其它生化过程做成的既含有作物所需的有关营养物质，又含有某些生长调节刺激物质，施用后可使熟。如EF植物生长促进剂、702肥壮素。有的叶面肥中含有一些天然物质的浸出料原料丰富,生产简易，成本低，效果明用菌的菇根浸出液或益菌类喷施作物和用最广的是稀土。复合类。这一类叶面肥所加成份较为复杂，凡是植物生长发育所需的营养均可加入，或根据某些作物生长发育特有各种营养成份，是一种混合型的叶面这是最多的一种叶面肥。对作物生长发性剂或载体可使叶面肥喷洒后，更好地收和利用。目前有的研制单位或企业研 面肥中加入一定数量和不同种类的抗病还有抗病虫效果。叶面肥的发展趋势当今国内外肥料发展的总趋势是化、长效多功能化和绿色环保化；二结合是有机和无机相结合，生物和非生物相结合。根据世界肥料发展总趋势的要求，叶面肥发展趋势应为：绿色环保化。随着全球环保意识的消费行为，尽管目前绿色产品的开发和消费数量有限，但人们已看到这类产品的市场潜力。强大的市场需求必然会推动腐植酸类产品的发展，尤其是叶面肥的生产开发保持较快增长速度。随着有应用。其中腐植酸有机无机绿色食品专用叶面肥备受欢迎，且具有比其它叶面肥无法比拟的优点：显著提高作物产量和品质；腐植酸对化肥和微肥有增效作率10-30%、磷5-10%、钾5%；腐植酸对环境无污染，符合有机生态绿色农业的标准。复合多功能化。这是叶面肥发展的主导方向，也是目前市场上推广的主宰主要优点是营养齐全，既可加入所需的大中微量营养元素，又可加入生物活性调节剂，同时尚可根据防虫治病的实际需要加入不同种类的抗病抗虫药物，形成复合多功能型叶面肥。天然汁液、矿物化。人类健康长寿进迦姆素、菇脚浸提液，某些中草药浸提提取的原液或稀释液；对作物具有较好的营养作用和生理调节作用。海洋生物如贝壳素提取液亦可用于叶面肥。天然的黄腐酸类物质、稀土元素也可作为叶面肥原料使用，但应合理搭配相关营养元素施用。综上所述，叶面施肥确实是一种既经济又有效的施肥措施。一方面作物需要量较少，但又不可少的营养物和生长乙酸、复硝酚钠、DA-6等；另一方面土壤中某些缺乏的营养元素或易被土壤胶体固定的元素，土壤施肥又不能及时补但有效而且十分经济。’*节型叶面肥0严格意义上讲不属于肥料范畴*期使用。如1!"$育。12、喷施浓度要合适。在一定浓度范围内，养分进入叶片的速度和数量，随溶液浓度的增加而增加，但浓度过高容易发生肥害，尤其是微量元素肥料，作物营养从缺乏到过量之间的临界范围很窄，更应严格控制；还有含有生长调节剂的叶面肥，亦应严格按浓度要求进行喷施，以防调控不当造成危害。不同作物对不同肥料具有不同的浓度要求。以尿素为例，在萝卜、白菜、甘蓝、露地黄瓜上为’-(’$#-，在马铃薯、西瓜、茄子上为"$"$2-，在葱、番茄、温室黄瓜上浓度为"$"$/"分钟为宜，因此叶面施肥最好在无风的傍晚进行；在有露水的早晨喷肥，会降低溶液的浓度，影响施肥的效果。雨天或雨前也不能进行叶面追肥，因为养分易被淋失，若喷后.小时遇雨，待晴天时补喷’次，但浓度要适当降低。4、喷施要均匀细致周到。叶面施肥要求雾滴细小，喷施均匀，尤其要注意喷洒生长旺盛的上部叶片和叶的背面，因为新叶比老叶，叶片背面比正面吸收养分的速度快，吸收能