广东工业大学-生物化学-第十一章糖分解代谢100520

广东工业大学-生物化学-第十一章糖分解代谢100520第一页，共117页。了解糖的消化吸收掌握糖的分解代谢（糖酵解、三羧酸循环、磷酸己糖旁路）了解血糖与血糖浓度的调节及糖代谢异常要点:第二页，共117页。1g葡萄糖在体内完全氧化可释放16.7kJ的能量。糖类所供给的能量是机体生命活动主要的能量来源（正常情况下约占机体所需总能量的50～70%）。糖在人体内氧化分解过程中所释放的能量，除一部分以热能形式用于维持体温外，其余（约40%）均转变为ATP，用于生物合成、肌肉收缩、神经活动、物质分泌等重要生理功能方面。糖的氧化供能作用第三页，共117页。葡萄糖是体内糖代谢的中心（1）葡萄糖是食物中糖(如淀粉)的消化产物；（2）葡萄糖在生物体内可转变成其它的糖，如核糖、果糖、半乳糖、糖原等；

（3）葡萄糖是哺乳动物的主要供能物质；（4）葡萄糖可转变为氨基酸和脂肪酸的碳骨架。葡萄糖在体内的作用第四页，共117页。D-葡萄糖(D-glucose)6-磷酸葡萄糖(glucose-6-phosphate)1-磷酸葡萄糖(glucose1-phosphate)葡萄糖及其磷酸酯第五页，共117页。在书写糖原的反应时，常用Gn、Gn+1

或Gn-1表示糖原分子糖原分支处结构图第六页，共117页。糖原是体内糖的贮存形式糖原贮存的主要器官是肝脏和肌肉组织肝糖原：含量可达肝重的5%(总量为90-100g)肌糖原：含量为肌肉重量的1-2%(总量为200-400g)

糖原在体内的作用第七页，共117页。体内糖的来源糖的消化糖的吸收糖吸收后的去向糖的消化吸收内源性：量少，不能满足机体对能量的需要外源性：主要来自植物,从动物性食物中摄入的糖量很少,婴儿，乳汁中的乳糖是主要来源第八页，共117页。淀粉麦芽糖+麦芽寡糖+异麦芽糖+α-极限糊精胰淀粉酶1、口腔消化次要

2、小肠内消化主要小肠粘膜刷状缘各种水解酶各种单糖α-极限糊精：含4-9个葡萄糖基，且有分支二、糖的消化淀粉麦芽糖+麦芽三糖+少量含有4-9个葡萄糖基的寡糖唾液淀粉酶第九页，共117页。线形寡糖n葡萄糖肠粘膜上皮细胞刷状缘α-葡萄糖苷酶蔗糖葡萄糖+果糖肠粘膜上皮细胞刷状缘

蔗糖酶麦芽糖2葡萄糖肠粘膜上皮细胞刷状缘

麦芽糖酶乳糖葡萄糖+半乳糖肠粘膜上皮细胞刷状缘

乳糖酶异麦芽糖α-极限/临界糊精n葡萄糖肠粘膜上皮细胞刷状缘异麦芽糖酶α-极限/临界糊精酶淀粉麦芽糖+麦芽寡糖(65%)+异麦芽糖+α-极限糊精(35%)胰淀粉酶小肠中各种糖类水解酶的作用第十页，共117页。1、淀粉的酶解第十一页，共117页。α-淀粉酶：又称淀粉1，4-糊精酶，从淀粉分子的内部水解α-1,4糖苷键,不能水解α-1,6糖苷键。产物:

麦芽糖、麦芽三糖和α-糊精。异淀粉酶：又叫α-1,6糖苷键酶，专一水解支链淀粉的α-1,6糖苷键。产物：直链淀粉β-淀粉酶：又称淀粉1，4-麦芽糖苷酶，从淀粉分子链的非还原端依次水解麦芽糖单位。产物：麦芽糖、极限糊精。γ-淀粉酶：既能水解α-1,4糖苷键，又能水解α-1,6糖苷键。产物：葡萄糖水解淀粉的酶第十二页，共117页。淀粉的消化吸收细胞淀粉唾液淀粉酶糊精少量麦芽糖口腔胃酸水解部分淀粉胃胰淀粉酶葡萄糖、麦芽糖小肠第十三页，共117页。纤维素消化道内大量的微生物发酵低级脂肪酸（乙酸、丙酸等）纤维素的酶解过程：人不能通过食纤维素获取糖类物质,因人体内缺乏水解β-1,4-糖苷键的酶,但纤维素促进肠蠕动，可防止便秘。第十四页，共117页。部位：

小肠上部三、糖的吸收第十五页，共117页。

葡萄糖不能通过被动扩散而被吸收，因它在细胞内的浓度一般要高于食糜中的浓度，因而需要能量和主动转运。葡萄糖和某些葡萄糖类似物以及半乳糖都是通过主动转运吸收；果糖、核糖、甘露糖和其他糖类是通过被动扩散吸收。葡萄糖的吸收第十六页，共117页。糖类物质单糖口腔、小肠消化门静脉肝脏单糖在肝脏中进行代谢肝静脉血液循环单糖在肝外组织进行代谢四、糖吸收后的去向第十七页，共117页。血糖（3.89～6.11mmol/L）食物中糖消化吸收小肠肝糖原肝糖原分解肝脏非糖物质糖异生肝、肾转变为非糖物质转变成其它糖及衍生物氧化供能尿糖[血糖]>8.9mmol/L合成糖原肝、肌肉血糖的来源与去路第十八页，共117页。血糖水平保持恒定是糖、脂肪、氨基酸代谢协调的结果，也是肝、肌肉、脂肪组织等各器官组织代谢协调的结果。机体的各种调节以及各器官之间能这样精确协调，以适应能量、燃料供求的变化，主要依靠激素的调节。第十九页，共117页。糖酵解--------糖的无氧分解糖的有氧氧化磷酸戊糖途径糖醛酸途径其他已糖的代谢糖的分解代谢第二十页，共117页。提示:掌握糖酵解的概念和反应部位。熟悉糖酵解的反应过程。掌握糖酵解的关键酶及生理意义。糖酵解(无氧分解)P262第二十一页，共117页。E：Embden；M:Meyerhof；P:Parnas糖的无氧分解途径，亦称为糖酵解途径糖的无氧分解途径，亦称为EMP途径

埃姆登-迈耶霍夫-帕那斯途径

CO2+H2O乳酸……丙酮酸葡萄糖乙醇第二十二页，共117页。糖酵解的概念当机体处于相对缺氧情况(如剧烈运动)时，葡萄糖或糖原分解生成乳酸，并产生ATP的过程称之为糖酵解。乳酸ATP(三磷酸腺苷)第二十三页，共117页。第二十四页，共117页。第一阶段：

磷酸已糖的生成(活化)四个阶段第二阶段：

磷酸丙糖的生成(裂解)第三阶段：

3-磷酸甘油醛转变为丙酮酸并释放能量

(氧化、转能)

第四阶段：

丙酮酸还原为乳酸(还原)糖酵解途径第二十五页，共117页。1、磷酸基转移反应2、磷酸基移位3、异构化作用4、脱水反应5、缩合反应R-OH+ATPR-O-+ADPPR-C-CH2-O-OHHPR-C-CH2-O-HO-HPC=OCH2OHRH-C-OHCHORH-C-OHHH-C-H-CHC-+H2O6C的酮糖3C的醛糖+3C的酮糖糖酵解途径的反应类型第二十六页，共117页。糖原(Gn)H3PO4磷酸化酶糖原(Gn-1)1-磷酸葡萄糖(glucose-1-phosphate)（G-1-P）（1）糖原分解生成葡萄糖-1-磷酸第二十七页，共117页。糖酵解过程ATPADP萄萄糖(G)葡萄糖-6-磷酸(G-6-P）已糖激酶Mg2+糖酵解过程的第一个限速酶（2）葡萄糖磷酸化

生成葡萄糖-6-磷酸第二十八页，共117页。1、葡萄糖磷酸化后容易参与反应2、磷酸化后的葡萄糖带负电荷，不能透过细胞质膜，因此是细胞的一种保糖机制葡萄糖磷酸化生成

葡萄糖-6-磷酸的意义w第二十九页，共117页。果糖-6-磷酸

(F-6-P）糖酵解过程

磷酸已糖异构酶葡萄糖-6-磷酸

(G-6-P）（3）葡萄糖-6-磷酸异构化

转变为果糖-6-磷酸第三十页，共117页。1,6-二磷酸果糖(fructose-1,6-diphosphate)糖酵解过程ATPADP磷酸果糖激酶-1Mg2+糖酵解过程的第二个限速酶(F-6-P）（4）果糖-6-磷酸再磷酸化

生成果糖1,6-二磷酸第三十一页，共117页。磷酸果糖激酶-1是糖酵解三个限速酶中催化效率最低的酶,因此被认为是糖酵解作用最重要的限速酶。变构激活剂：AMP、ADP、1,6-二磷酸果糖、2,6-二磷酸果糖变构抑制剂：ATP、柠檬酸、长链脂肪酸磷酸果糖激酶-1

第三十二页，共117页。3-磷酸甘油醛磷酸二羟基丙酮果糖-1，6-二磷酸

(F-1,6-2P）糖酵解过程醛缩酶（5）磷酸丙糖的生成第三十三页，共117页。糖酵解过程磷酸二羟丙酮(dihydroxyacetonephosphate)3-磷酸甘油醛(glyceraldehyde3-phosphate)磷酸丙糖异构酶1,6-二磷酸果糖2×3-磷酸甘油醛（6）磷酸丙糖的互换第三十四页，共117页。1,3-二磷酸甘油酸(1,3-DPG)(1,3-diphosphoglycerate)糖酵解过程3-磷酸甘油醛脱氢酶3-磷酸甘油醛(glyceraldehyde3-phosphate)HPO4

2-糖酵解中唯一的脱氢反应+NADH+H+NAD+OPO3

2-（7,8）3-磷酸甘油醛氧化为

1,3-二磷酸甘油酸第三十五页，共117页。

NAD+

酶

SH

NAD+

酶

S-

NADH+H+

酶

S～

NAD+

酶

S～NADH+H+Pi+NAD+3-磷酸甘油醛脱氢作用示意图第三十六页，共117页。糖酵解过程3-磷酸甘油酸激酶

3-磷酸甘油酸这是糖酵解中第一次底物水平磷酸化反应1,3-二磷酸甘油酸OPO3

2-ADPATP（9）1,3-二磷酸甘油酸

转变为3-磷酸甘油酸糖酵解中第一次底物水平磷酸化，1分子葡萄糖产生2分子ATP第三十七页，共117页。3-磷酸甘油酸糖酵解过程磷酸甘油酸变位酶

2-磷酸甘油酸（10）3-磷酸甘油酸转变为

2-磷酸甘油酸第三十八页，共117页。

磷酸烯醇式丙酮酸2-磷酸甘油酸糖酵解过程烯醇化酶(Mg2+/Mn2+)H2O氟化物能与Mg2+络合而抑制此酶活性（11）2-磷酸甘油酸转变为

磷酸烯醇式丙酮酸第三十九页，共117页。ADPATP糖酵解过程丙酮酸激酶(PK

)磷酸烯醇式丙酮酸

烯醇式丙酮酸糖酵解过程的第三个限速酶也是第二次底物水平磷酸化反应Mg2+,K+（12）磷酸烯醇式丙酮酸转变为

烯醇式丙酮酸第四十页，共117页。糖酵解过程ATP磷酸烯醇式丙酮酸丙酮酸ADP丙酮酸激酶烯醇式丙酮酸丙酮酸自发进行（13）烯醇式丙酮酸

转变为丙酮酸第四十一页，共117页。丙酮酸的生成糖酵解中第二次底物水平磷酸化，丙酮酸激酶是第三个限速酶1分子葡萄糖产生2分子ATPADPATPATP~第四十二页，共117页。糖酵解过程丙酮酸NADH+H+乳酸乳酸脱氢酶NAD+（14）丙酮酸还原为乳酸3-磷酸甘油醛3-磷酸甘油醛脱氢酶Pi

1,3-二磷酸甘油酸P第四十三页，共117页。丙酮酸通过载体可扩散穿过线粒体内膜，但条件是生成的NADH必须移去，而这在缺氧时又不可能。因而，在无氧条件下，丙酮酸接受氢还原为乳酸。这里我们可把氧视为将反应拨到一个方向或另一个方向的开关。第四十四页，共117页。糖酵解小结第四十五页，共117页。第四十六页，共117页。第四十七页，共117页。糖酵解分为四个阶段第一阶段：葡萄糖的磷酸化葡萄糖3步1，6－二磷酸果糖第二阶段：糖的裂解阶段1，6－二磷酸果糖两分子的磷酸丙糖2步第三阶段：产能阶段两分子的3－磷酸甘油醛两分子丙酮酸5步第四阶段：还原阶段两分子丙酮酸两分子乳酸1步第四十八页，共117页。（1）第一阶段：葡萄糖1,6-二磷酸果糖

第四十九页，共117页。（2）第二阶段：1,6-二磷酸果糖3-磷酸甘油醛第五十页，共117页。（3）第三阶段：3-磷酸甘油醛2-磷酸甘油酸第五十一页，共117页。（4）第四阶段：2-二磷酸甘油酸丙酮酸A第五十二页，共117页。反应的条件：葡萄糖2乳酸+2ATP无氧或缺氧无氧或缺氧反应的部位：细胞的胞液反应的底物：葡萄糖/糖原反应的产物：乳酸、ATP反应中间物：在葡萄糖与丙酮酸之间均为磷酸化合物糖酵解第五十三页，共117页。1、整个过程无氧参加；2、三种限速酶；3、从葡萄糖开始净生成2分子ATP，从糖原开始净生成3分子ATP；4、一次脱氢,辅酶为NAD＋，生成的NADH＋H＋中的2H最后又交给丙酮酸生成了乳酸。糖酵解的反应特点第五十四页，共117页。葡萄糖6-磷酸果糖磷酸二羟丙酮3-磷酸甘油醛2×2-磷酸甘油酸2×丙酮酸6-磷酸葡萄糖ADPATP1,6-二磷酸果糖ADPATP2×1,3-二磷酸甘油酸2×Pi2×NADH+2H+2×NAD+2×3-磷酸甘油酸2×ADP2×ATP2×磷酸烯醇式丙酮酸2×H2O2×烯醇式丙酮酸2×ADP2×ATP2×乳酸葡萄糖转变为乳酸第五十五页，共117页。2×丙酮酸2×烯醇式丙酮酸2×ADP2×ATP2×乳酸6-磷酸果糖1,6-二磷酸果糖ADPATP2×1,3-二磷酸甘油酸磷酸二羟丙酮3-磷酸甘油醛2×Pi2×NADH+2H+2×NAD+2×3-磷酸甘油酸2×ADP2×ATP2×2-磷酸甘油酸2×磷酸烯醇式丙酮酸2×H2O糖原(Gn)

6-磷酸葡萄糖1-磷酸葡萄糖PiGn-1糖原转变为乳酸第五十六页，共117页。2×葡萄糖→6-磷酸葡萄糖

6-磷酸果糖→1,6-二磷酸果糖1,3-二磷酸甘油酸→3-磷酸甘油酸磷酸烯醇式丙酮酸→丙酮酸-11

反应ATP

-12×1

1mol葡萄糖→2mol乳酸+？molATP糖原中的1mol葡萄糖→2mol乳酸+？molATP2molATP3molATP糖酵解过程中ATP的生成第五十七页，共117页。酶的名称已糖激酶*磷酸果糖激酶

丙酮酸激酶变构激活剂Mg2+,Mn2+Mg2+,AMP,ADP,F-1,6-2P,F-2,6-2PMg2+,K+,F-1,6-2P

变构抑制剂G-6-PATP，柠檬酸，长链脂肪酸ATP糖酵解过程的限速酶糖酵解代谢途径有三个关键酶，即己糖激酶、磷酸果糖激酶、丙酮酸激酶。

第五十八页，共117页。糖酵解与发酵的比较C6H12O62×CH3COCOOH葡萄糖丙酮酸2×NAD+

2×(NADH+H+

)

2×(NADH+H+)2×NAD+

2×CH3CH(OH)COOH(乳酸)2×NAD+2×(NADH+H+)人与动物

2×CH3CH2OH(乙醇)2×CO22×CH3CHO(乙醛)植物与酵母第五十九页，共117页。1.在无氧和缺氧条件下，作为糖分解供能的补充途径。2.在有氧条件下，作为某些组织细胞主要的供能途径。3、糖酵解途径是有氧呼吸和无氧呼吸的共同途径，其逆转反应，使糖异生作用成为可能。4、糖酵解途径也是糖、脂肪和氨基酸代谢相联系的途径糖酵解的生理意义第六十页，共117页。第三节糖的需氧分解P266

要求：掌握糖有氧氧化的概念、反应阶段。掌握三羧酸循环的概念、反应部位、反应过程、反应特点。掌握三羧酸循环的生理意义。第六十一页，共117页。有氧氧化是糖氧化的主要方式，绝大多数组织细胞都通过有氧氧化获得能量。C6H12O6+6O26CO2+6H2O+36/38ATP一、糖有氧氧化的概念糖的有氧氧化是指：葡萄糖彻底氧化分解生成CO2和H2O的过程。体内组织在有氧条件下，第六十二页，共117页。细胞胞液线粒体葡萄糖→→……→→丙酮酸→乳酸(糖酵解)葡萄糖→→……→→丙酮酸CO2+H2O+ATP(糖的有氧氧化）丙酮酸糖的有氧氧化与糖酵解第六十三页，共117页。第六十四页，共117页。第一阶段：

丙酮酸的生成（胞液）第二阶段：

丙酮酸氧化脱羧生成乙酰CoA（线粒体）第三阶段：

乙酰CoA进入三羧酸循环和氧化磷酸化（线粒体）三个阶段二、糖有氧氧化的过程第六十五页，共117页。葡萄糖+NAD++2ADP+2Pi

2（丙酮酸+ATP

+NADH+H+）2丙酮酸进入线粒体进一步氧化2(NADH+H+)2H2O+4/6ATP线粒体内膜上特异载体穿梭系统氧化呼吸链丙酮酸的生成（胞液）第六十六页，共117页。丙酮酸+CoA-SH+NAD+乙酰CoA+CO2+NADH+H+

丙酮酸氧化脱羧生成乙酰辅酶A第六十七页，共117页。体内有些酶彼此聚合在一起，组成一个物理的结合体，此结合体称为多酶复合体。若把多酶复合体解体，则各酶的催化活性消失。参与组成多酶复合体的酶有多有少，如催化丙酮酸氧化脱羧反应的丙酮酸脱氢酶多酶复合体由三种酶组成。多酶复合体第一个酶催化反应的产物成为第二个酶作用的底物，如此连续进行，直至终产物生成．体内物质代谢的各条途径往往有许多酶共同参与，依次完成反应过程，这些酶不同于多酶复合体，在结构上无彼此关联。故称为多酶体系。如参与糖酵解的11个酶均存在于胞液，组成一个多酶体系。多酶复合体与多酶体系第六十八页，共117页。3种酶：丙酮酸脱羧酶(TPP、Mg2+)硫辛酸乙酰基转移酶(硫辛酸、辅酶A)

二氢硫辛酸脱氢酶(FAD、NAD+)6种辅助因子：

TPP、Mg2+、硫辛酸、辅酶A、FAD、NAD+丙酮酸脱氢酶系第六十九页，共117页。FADFADH2TPPTPPCO2HSCoACH3CO～SCoANAD+NADH+H+丙酮酸脱羧酶Mg2+硫辛酸乙酰转移酶二氢硫辛酸脱氢酶丙酮酸+CoA-SH+NAD+乙酰CoA+CO2+NADH+H+

丙酮酸氧化脱羧反应第七十页，共117页。FADFADH2NAD+NADH+H+HSCoACH3CO～SCoATPPCO2丙酮酸脱羧酶Mg2+二氢硫辛酸脱氢酶硫辛酸乙酰转移酶丙酮酸脱氢酶系催化的反应第七十一页，共117页。三羧酸循环(tricarboxylicacidcycle，TCA)，又称柠檬酸循环、Krebs循环(Krebscycle，克雷布斯循环)。

乙酰辅酶A与草酰乙酸缩合成含3个羧基的柠檬酸开始，经过一系列代谢反应，乙酰基被彻底氧化，草酰乙酸得以再生的过程称为三羧酸循环。乙酰辅酶A进入三羧酸循环第七十二页，共117页。TCA循环柠檬酸合酶CH3CO～SCoA乙酰辅酶A

柠檬酸

⑴乙酰CoA与草酰乙酸

缩合形成柠檬酸本反应是三羧酸循环的第一个限速反应。草酰乙酸HHH2OCoASH第七十三页，共117页。异柠檬酸H2OTCA循环柠檬酸顺乌头酸顺乌头酸酶⑵柠檬酸异构化生成异柠檬酸第七十四页，共117页。CO2NAD+异柠檬酸TCA循环α-酮戊二酸草酰琥珀酸NADH+H+异柠檬酸脱氢酶异柠檬酸+NAD+α-酮戊二酸+CO2+NADH+H+关键酶⑶异柠檬酸氧化脱羧

生成α-酮戊二酸第七十五页，共117页。异柠檬酸脱氢酶是三羧酸循环中重要的限速酶。

脱下的氢可进入NADH氧化呼吸链生成3ATP。第七十六页，共117页。CO2

α-酮戊二酸脱氢酶系HSCoANAD+NADH+H+TCA循环琥珀酰CoAα-酮戊二酸α-酮戊二酸+CoA-SH+NAD+

琥珀酰CoA+CO2+NADH+H+

关键酶⑷

α-酮戊二酸氧化脱羧

生成琥珀酰辅酶A第七十七页，共117页。琥珀酰CoA合成酶TCA循环琥珀酰CoAGDP+PiGTPATPADP琥珀酸HSCoA琥珀酰CoA+GDP+Pi

琥珀酸+GTP+CoA-SH⑸琥珀酰CoA转变为琥珀酸第七十八页，共117页。本步反应是三羧酸循环中唯一的一次底物水平磷酸化。但与典型的底物水平磷酸化稍有不同。

底物水平磷酸化：底物先生成磷酸化或硫酯化的衍生物，然后用以生成ATP。第七十九页，共117页。FADTCA循环琥珀酸琥珀酸脱氢酶延胡索酸FADH2琥珀酸

+FAD

延胡索酸+FADH2⑹琥珀酸氧化脱氢生成延胡索酸第八十页，共117页。TCA循环延胡索酸延胡索酸酶苹果酸H2O延胡索酸+H2O苹果酸⑺延胡索酸水化生成苹果酸第八十一页，共117页。

苹果酸脱氢酶TCA循环

草酰乙酸苹果酸NAD+NADH+H+苹果酸+NAD+草酰乙酸+NADH+H+

⑻苹果酸脱氢生成草酰乙酸第八十二页，共117页。本步反应是三羧酸循环的第四次脱氢反应。从琥珀酸到草酰乙酸过程是脱氢、加水、再脱氢的过程，与脂肪酸氧化的脱氢、加入、再脱氢过程除中间代谢物不同外，受氢体都是相同的。第八十三页，共117页。草酰乙酸PCH2CO～SoA(乙酰辅酶A)苹果酸琥珀酸琥珀酰CoAα-酮戊二酸异柠檬酸柠檬酸CO22HCO22HGTP延胡索酸2H2H三羧酸循环总图H第八十四页，共117页。三羧酸每循环一周，消耗一分子乙酰辅A(二碳化合物)。循环中的三羧酸、二羧酸并不因参加此循环而有所增减。因此，在理论上，这些羧酸只需微量，就可不息地循环，促使乙酰辅酶A氧化。口诀：领一铜壶,壶索过纤第八十五页，共117页。第八十六页，共117页。TAC运转一周的净结果是氧化1分子乙酰CoA，草酰乙酸仅起载体作用，反应前后无改变。乙酰辅酶A+3NAD++FAD+Pi+2H2O+GDP2CO2+3(NADH+H+)+FADH2+HSCoA+GTPTAC中的一些反应在生理条件下是不可逆的，所以整个三羧酸循环是一个不可逆的系统TAC的中间产物可转化为其他物质，故需不断补充三羧酸循环小结第八十七页，共117页。P一次底物水平磷酸化二次脱羧三个不可逆反应四次脱氢

一分子葡萄糖完全氧化将生成36或38分子ATP三羧酸循环特点第八十八页，共117页。酶的名称柠檬酸合酶*异柠檬酸脱氢酶α-酮戊二酸脱氢酶变构激活剂ADP变构抑制剂ATPNADHATP、NADH、琥珀酰CoA三羧酸循环的限速酶及其调节第八十九页，共117页。

糖有氧氧化的基本生理功能是氧化供能。

糖有氧氧化是体内三大营养物质代谢的总枢纽。

糖有氧氧化途径与体内其他代谢途径有着密切的联系。糖有氧氧化的生理意义第九十页，共117页。第九十一页，共117页。第一阶段：葡萄糖→2丙酮酸第二阶段：2丙酮酸→2乙酰CoA第三阶段：2乙酰CoA→2CO2+4H2O

2ATP

糖的有氧氧化底物磷酸化氧化磷酸化2×3ATP2×11ATP葡萄糖→6CO2+6H2O+？molATP糖原中的1mol葡萄糖→6CO2+6H2O+？molATP36或38ATP37或39ATP2×2或3ATP2×ATP糖有氧氧化过程中ATP的生成第九十二页，共117页。糖酵解糖有氧氧化反应条件供氧不足有氧情况进行部位胞液胞液和线粒体关键酶己糖激酶（或葡萄糖激酶）、磷酸果糖激酶、丙酮酸激酶有左列3个酶及丙酮酸脱氢酶系、异柠檬酸脱氢酶、α-酮戊二酸脱氢酶系、柠檬酸合成酶

产物乳酸、ATPH2O，CO2，ATP能量1mol葡萄糖净得2molATP1mol葡萄糖净得36或38molATP生理意义迅速供能；某些组织、细胞依赖糖酵解供能是机体获取能量主要方式糖酵解与糖有氧氧化的比较第九十三页，共117页。第四节磷酸己糖旁路（P273）要求：熟悉磷酸己糖旁路的反应部位。了解磷酸己糖旁路的反应过程分为两个阶段。掌握磷酸戊糖途径的生理意义。第九十四页，共117页。磷酸己糖旁路又称磷酸戊糖途径部位：胞液磷酸戊糖途径的反应过程分为两个阶段：第一阶段是氧化反应，生成磷酸戊糖、NADPH等；第二阶段是非氧化反应，进行基团转移反应。磷酸己糖旁路的生理意义：提供核酸生物合成所需的原料——核糖提供细胞生物合成所需的氢。（NADP+H+），使活细胞处于还原态（NADP+H+能使红细胞中的谷胱甘肽保持还原状态）。第九十五页，共117页。氧化阶段非氧化阶段磷酸己糖旁路第九十六页，共117页。注意:葡萄糖-6-磷酸脱氢酶和6-磷酸葡萄糖酸脱氢酶与糖有氧氧化的脱氢酶不同，它们的辅酶不是NAD+，而是NADP+，反应生成NADP+H+。与NADH+H+功能不同，NADP+H+携带的氢主要不是通过呼吸链氧化释放能量，而是作为供氢体参与多种代谢反应。第九十七页，共117页。第六节乙醛酸循环（P277）植物和微生物体中还可以通过“乙醛酸循环”使乙酰CoA转变成琥珀酸。乙醛酸循环可以说是三羧酸循环的辅佐途径。第九十八页，共117页。第七节糖代谢异常P279自学第九十九页，共117页。第八节糖异生作用（P299）要求：掌握糖异生的概念、原料、生理意义及糖异生途径。了解糖异生的组织和细胞定位。第十二章糖的合成代谢P281第一百页，共117页。定义：由非糖物质生成葡萄糖或糖原的过程称为糖异生。糖异生的原料(或非糖物质)：甘油、乳酸和生糖氨基酸等。糖异生的部位：肝、肾的细胞液和线粒体中进行。糖异生过程：基本上是糖酵解的逆过程糖异生作用第一百零一页，共117页。糖异生主要沿酵解途径逆行，仅有三步反应为不可逆反应，故需经其他的代谢反应绕行。

（1）G-6-P→G：由葡萄糖-6-磷酸酶催化进行水解。该酶不存在于肌肉组织中，故肌肉组织不能生成自由葡萄糖。

G-6-P+H2OG+Pi

葡萄糖-6-磷酸酶糖异生途径第一百零二页，共117页。（2）F-1,6-2P→F-6-P：F-1,6-2P+H2OF-6-P+Pi

3．丙酮酸→磷酸烯醇式丙酮酸：经由丙酮酸羧化支路完成。

果糖双磷酸酶-1第一百零三页，共117页。丙酮酸羧化支路：绕过丙酮酸激酶催化反应“能障”的逆过程。磷酸烯醇式丙酮酸(PEP)第一百零四页，共117页。1．生糖氨基酸：Ala,Cys,Gly,Ser,Thr,Trp→丙酮酸Pro，His，Gln，Arg→Glu→α-酮戊二酸等

2．甘油：甘油三酯→甘油→α-磷酸甘油→磷酸二羟丙酮。3．乳酸：乳酸→丙酮酸。糖异生的原料第一百零五页，共117页。糖异生的生理意义1．在饥饿情况下维持血糖浓度的