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如何通过“后果”强化员工行为强化是指人的行为所发生的某种结果,会使以后的这种行为发生的可能性增大。也就是说,那些能产生积极或令人满意结果的行为,以后会经常得到重复,即得到强化;反之,那些产生消极或令人不快结果的行为,以后重新产生的可能性很小,即没有得到强化。一、强化员工行为的四种方式简单地说,强化理论就是:一个人的行为实际上是被塑造出来的。当员工做得好时,管理者需要做到三个方面:第一,予以正强化,促使好的行为重复出现;第二,不应该消退,对好的行为视而不见会使好的行为消失;第三,不应该惩罚,否则好的行为将不再发生,甚至变成截然相反的报复性行为。当员工做得不好时,管理者需要做到两个方面:第一,不予以正强化,奖励不好的行为会强化不好的行为,从而重复出现;第二,予以惩罚,对坏的行为不惩罚就是纵容(奖励),哪怕惩罚是最后的、补充性的,也一定要有惩罚,而且要坚决。由此可以推论,可以通过以下四种方式对员工行为进行强化:正强化、负强化、消退、惩罚。图1四种强化方式1.正强化定义所谓正强化,是指用某种有吸引力的事件对某种行为进行奖励和肯定,使其重复出现和得到加强。方式正强化的方式主要有:奖励、认可、赞美、提升。要点正强化的要点有:第一,强化物要恰当,是其想要的。第二,强化要有明确的目的性和针对性,必须按企业所希望的行为出现而实施。第三,反应与强化的顺序,必须确保激发所希望的行为再度出现。要点提示正强化的方式:①鼓励;②认可;③赞美;④提升。2.负强化定义所谓负强化,是指当某种不符合要求的行为有了改变时,减少或消除施加于其身的某种不愉快的刺激(如批评、惩罚等),从而使改变后的行为再现和增加。方式负强化的方式主要有批评和指责等。要点负强化的要点有:第一,事先必须确有不利的刺激存在。第二,通过去除不利刺激来鼓励某一有利行为。需要注意的是,要待这一行为出现时再去除不利刺激,以便受强化者明确行为与后果的联结关系。3.消退定义所谓消退,其实就是不予强化,不强化就会自然消退。运用情境消退主要有以下两种情况:情况一:对某种行为不予理睬,以表示对该行为的轻视或否定,使其自然消退。情况二:对原来用正强化建立起来的,认为是好的行为,由于疏忽或情况改变,不再给予正强化,使其出现的可能性下降,最终完全消失。对此,经理人应注意,对员工积极行为不认可、不鼓励,本身就是不表态的表态,这就意味着积极行为将消退。企业中往往也是这样,前几年创业热情高涨,随着时间的流逝,慢慢都懈怠了,优良传统也慢慢消失了,这就是所谓的组织衰退现象。4.惩罚定义所谓惩罚,就是用强制、威胁性的结果创造一个令人不愉快的、痛苦的环境,或取消现有的令人满意的条件,以示对某一不符合要求的行为的否定,从而消除这种行为重复发生的可能性。要点惩罚不仅仅是为了惩罚,关键是为了使所不期望的行为以后不再发生。二、管理员工行为的四种错误方式糟糕的员工往往是被经理塑造出来的,因为很多经理在执行方面存在着问题。1.好的行为却加以处罚如果好的行为受到惩罚,那么好的行为将不再发生,甚至会变成截然相反的报复性行为。然而,企业中却经常出现员工做了好事却相当于受到惩罚的现象。比慢现象组织中本来应该比谁的效率高,但一些组织中的员工却比谁干得慢。这主要有以下两方面的原因:虚假的团队精神。某些部门经理要求本部门最早完成工作的员工必须帮助未完成工作的员工,美其名曰“团队精神”。这其实是对早完成工作员工的一种变相惩罚,导致员工都有意识地延长工作时间,避免增加自己的工作量。顾及评分。最早完成工作而下班的员工,往往会被经理认为不够“勤奋”“主动”,在考核时评分偏低或给予冷眼,工作拖拉、时间持续长的员工反而被视为“勤奋”。比少现象组织中本来应该比谁完成的工作多,但一些组织中的员工往往比谁做得少。这是因为:如果员工能干,管理者交给他的工作会越来越多;反之,则较少。加之考核激励机制又不能配合好,能干的人多干既没有奖励也不被认可,反而变成了惩罚,员工的积极性大减。比傻现象在一些组织中,员工故意不主动提出建议或尝试某项挑战性工作。这是因为:第一,员工提出建议时,管理者往往会说“好主意,交给你负责吧”。也就是说,谁献策,谁就多做工作。久而久之,员工即使有了新建议,也不会轻易提出。第二,员工尝试某项工作失败了,结果遭到批评或被贴上“冒失鬼”“乱搞”“办事不可靠”的标签。比差现象企业中往往有这种情况:员工表现优秀,管理者却不敢表扬,怕其遭到攻击或使团队关系变得紧张,于是下拉其评分,并认为是在保护他们。调查表明,受到这样待遇的下属大多会心生不满,认为上司不能客观、公正地评价自己的表现,导致工作热情严重受挫,并因此降低绩效标准。袖手旁观现象在员工的积极行为遭到攻击时,管理者袖手旁观或者当“和事老”,不明确表示支持正确的行为,导致整个组织能力的下降。【案例】上司袖手旁观现象某公司发出倡议,请员工给公司内部刊物踊跃投稿,某位员工积极响应,结果遭到同事的讽刺和挖苦,这时,他的上司却“袖手旁观”,甚至当“和事佬”。该员工认为无法在这样的公司呆下去,最终选择了离开。2.坏的行为却加以奖赏不惩罚就是纵容,也等于是奖励。企业中的不良行为没有受到惩罚,就会在管理者的视而不见中得到纵容,例如:下班时不关电源、背后说人闲话、开会迟到、不按规定做事、排挤或联手抨击表现优秀者,导致员工逐渐养成不良行为习惯,且在工作中反复出现。3.无功受禄无功受禄是指组织中有些人的工作没有做好,甚至没有达到要求,却受到了奖赏。对不好的行为予以奖励,其就会重复出现。一般来说,企业中主要有以下三种不良现象:会哭的孩子有奶吃现象企业中,待遇最好、受关照最多的往往是强调困难、声称要走的人;对于工作非常努力的人,管理者反而关注得不够。长期如此,便会形成恶性循环。职责缺失现象假定某职位核定的岗位职责是十项,核定薪酬是四千元。某人刚任职时,因业务不熟等原因只能履行五项,却拿到了四千元,那么等到履行十项职责时,他便会期待八千元甚至一万元的工资,如果还是四千元的工资,他便会认为工作量增加了,而不将后来的五项职责视为应当履行的,导致职责缺失现象出现。【案例】秘书职责缺失有一位秘书经常抱怨工作量太大,实际上她的工作并不多。本来这位秘书要为两位业务经理工作,其中一位在她开始工作时还未任职。三个月后,第二位业务经理上任,于是她多次向经理抱怨,经理向她表示理解并说辛苦了。但她并没有收敛,甚至向周围的人抱怨。人情分现象在现代企业考核中,人情分现象十分严重。很多经理给下属打分时,往往认为他们也不容易,同时怕分数有高有低,难以平衡组织中的关系,引发对立冲突,往往采取人情分,就高不就低。实际上,绩效不佳的下属不会像经理想象的那样心存感激,反而认为这个分数是理所应当的,产生误解,扭曲、降低了对自身绩效的要求。4.对好的行为视而不见对好的行为“视而不见”,好的行为将会消失(消退)。例如:对合理化建议置之不理,对下属的想法不置可否,对好人好事不表态,不敢表扬、奖励先进等。只有极少数在积极行为被漠视后仍然坚持,因此,作为领导,对下属工作中每一个小的进步都要尽量给予适当肯定,使之强化。三、运用强化理论改善员工行为管理者在改善员工行为时,可以运用以下强化理论。1.通过“后果”强化行为最伟大的管理原则管理学家曾说,世界上最伟大的管理原则是:人们只会做受到奖赏的事情,而不是管理者所希望的事情。因此,管理者应当善于通过后果,给员工希望得到的,才能使其行为得到强化。【案例】企业要善于管理企业培训中往往有这样的情况:培训结束时,培训师强调,不能培训结束就算完成培训了,要把所学运用到工作中去。为此,他要求学员在两周后交上心得体会。一个月过去了,有很多人没有交,因为大家都太忙了,于是又等了一个月,终于这个培训的课后作业不了了之,培训的目的也没有完全达到。山东一家企业在培训课程结束后,在组织中首先营造、倡导一种气氛,对于将所学应用于工作中并表现好的人,给予支持、帮助以及肯定。最后组织中慢慢形成了非常正面的习惯:员工都善于把培训学习的成果主动转化为组织所希望的行为。不要空谈的口号在通过后果塑造行为方面,我国企业普遍做得不够,或者说重视得还不够,今后应更加关注,要特别注意:不能使后果对行为的强化成为空谈的口号。【案例】一则反映社会现状的短信忙碌的公仆在包厢里,重要的工作在宴会里,干部的任免在交易里,工程的发包在暗箱里,该抓的工作在口号里,须办的急事在会议里,妥善的计划在柜子里,应刹的歪风在通知里,扶贫的项目在虚构里,扶贫的资金在吃喝里,扶贫的干部在麻将里,扶贫的县长在奥迪里,宝贵的人才在悼词里,优质的商品在广告里,破烂的危房在学校里,豪华的大楼在机关里,动听的词汇在汇报里,辉煌的数字在总结里,巨大的成绩在水分里,可喜的进步在创作里。2.通过正强化促进预期的行为要想通过正强化促进预期的行为,就要全面认识正强化。正强化能够使希望的行为重复出现。人都会做对自己有利的事情,回避不利的事情。在组织里,要更多地通过正强化塑造希望的行为。在四种强化方式中,应当以正强化为主导、主体。当前组织中的常见问题,就是正强化太少。很多公司也考虑如何激励下属,但相关的激励制度和措施往往不够合理、完善。正强化的常见错误正强化的常见错误,主要有:认识错误。人总是选择自己喜欢而不是被强化对象喜欢的强化因素,错误地认为被强化对象理应想要自己希望他们要的东西,理应对自己给予的“好东西”作出积极反应,实际上,这种想法忽略了人与人之间的不同,自己喜欢的东西,别人未必会接受。例如,并不是所有人都喜欢被公开表扬,这就需要在激励时做到因人而异。相依性错误。强化的因素和所要强化的行为,一定要有明确的关联。如果以不涉及某一前因的方式得到一种强化因素,那么该强化因素犯了相依性错误。比如,如果福利补贴人人有份,与具体工作表现没有关联,便无法起到强化作用。延迟错误。管理学家科马奇博士的研究成果表明:领导者工作效率的高低,区别不在于更多的正强化,而是及时、立即。管理者对下属的正强化往往不够及时,等到给予时,下属会认为是理所当然的,不会将之变为动力。在延迟的过程中,也许很多积极行为已经消退。管理者应牢记“办公室就是自己的现场”,学会在工作中看到员工好的表现马上给予肯定,不要总是等到月底、年终时进行汇总表扬。频率错误。一次正强化不能改变人的生活,试图将正强化“毕其功于一役”是不可行的,这属于频率错误。精确确定错误。很多企业的正强化标准不够明确、清楚,员工普遍不知道真正的标准所在,往往由于标准过于模糊而无法界定,这属于精确确定错误。竞争错误。组织在评估过程中只设定极少的优胜者,其他人都成了失败者,这也会影响员工的积极性,属于竞争错误。正强化的技巧正强化有以下基本技巧和方法:◎到现场;◎由接受者评判;◎一致性考虑;◎多样化考虑;◎长期、短期相结合;◎4∶1正强化次数是惩罚的4倍;◎了解需求;◎仔细观察,建立一个正强化清单;◎教会他人利用正强化。3.改善惩戒要想通过改善惩戒以规范员工行为,应注意以下方面:坚决惩戒惩戒是得罪人的事,也是让人不高兴的事,却是组织中必不可少的。如果对组织中不好的行为长期不给予惩戒,就会纵容这种行为。所以,对于确实违反公司制度、原则的,要坚决予以处理、解决。减少惩戒文化如果组织中的惩戒文化泛滥,正面的正强化过少,就会人人自危,也就不可能努力工作。因此,要以正面的正强化为主,辅以必要的惩戒,做到恩威并施,保证企业的正常运作。掌握惩戒的方式管理者应掌握好以下惩戒方式,才能做到适当惩戒:◎填写过失单;◎分派较不受欢迎的工作;◎取消特权,如外出打车、乘飞机等;◎降低评分;◎公开警告或处分;◎孤立他;◎不理睬他;◎扣掉奖金;◎建议辞退。【案例】巧妙运用惩戒方式某位地区经理的业绩相当差,当销售部经理与其谈这个问题时,他总是强调管辖的地区比较“瘦”、基础差、购买力低、消费习惯不好等。于是销售部经理与他专门沟通,说由于他提到的那些原因,公司正在考虑将该地区合并到其他地区。一听到这个信息,这位地区经理马上说,虽然有很多困难,但是他愿意再试一试。几个月之后,他的业绩获得大幅提升。惩戒的心得体会进行惩戒时,要注意:◎公平、公正;◎依据准确的事实和规定;◎组织上的惩戒要取得大家的认同;◎方法多样;◎以正面激励为主背景。区分惩戒和批评组织上的惩戒与管理者对下属工作不足的批评,是两个不同的层面,应注意区分。4.消除负效应通过消除负效用改善员工行为时,要注意以下方面:负效应组织中的负效应主要有:◎惩罚好的行为;◎老好人现象;◎无功受禄;◎视而不见。拉伯福问题国际上有一个对企业中常见的负效应的专门研究,叫做拉伯福问题,主要内容包括:不看绩效看形式。即奖励看起来最忙、工作最久,实际却做不出多少业绩的人。本末倒置。即希望对问题有治本的答案,却奖励治标的方法。会哭的孩子有奶吃。即付高薪给最新进或威胁要离职的员工,默默努力工作的人却被忽视。重繁轻简。即需要事情简化,却奖励将问题复杂化的人。阻碍创新。即需要创新,却处罚未成功的创意,而奖励墨守成规的行为。破坏团结。即要求团队合作,却奖励团队中某一成员而牺牲了其他人。促进期望的行为出现的方式◎正强化;◎负强化;◎不能消退(视而不见);◎不能惩罚。促进不期望的行为减少的方式◎不能消退(视而不见);◎惩罚;◎取消(减少)因此带来的好处(负强化);◎决不奖励(不正强化)。导致不期望的行为出现的方式◎对坏行为正强化;◎对坏行为负强化;◎消退(不惩罚)。
咖啡店创业计划书第一部分:背景在中国,人们越来越爱喝咖啡。随之而来的咖啡文化充满生活的每个时刻。无论在家里、还是在办公室或各种社交场合,人们都在品着咖啡。咖啡逐渐与时尚、现代生活联系在一齐。遍布各地的咖啡屋成为人们交谈、听音乐、休息的好地方,咖啡丰富着我们的生活,也缩短了你我之间的距离,咖啡逐渐发展为一种文化。随着咖啡这一有着悠久历史饮品的广为人知,咖啡正在被越来越多的中国人所理解。第二部分:项目介绍第三部分:创业优势目前大学校园的这片市场还是空白,竞争压力小。而且前期投资也不是很高,此刻国家鼓励大学生毕业后自主创业,有一系列的优惠政策以及贷款支持。再者大学生往往对未来充满期望,他们有着年轻的血液、蓬勃的朝气,以及初生牛犊不怕虎的精神,而这些都是一个创业者就应具备的素质。大学生在学校里学到了很多理论性的东西,有着较高层次的技术优势,现代大学生有创新精神,有对传统观念和传统行业挑战的信心和欲望,而这种创新精神也往往造就了大学生创业的动力源泉,成为成功创业的精神基础。大学生创业的最大好处在于能提高自己的潜力、增长经验,以及学以致用;最大的诱人之处是透过成功创业,能够实现自己的理想,证明自己的价值。第四部分:预算1、咖啡店店面费用咖啡店店面是租赁建筑物。与建筑物业主经过协商,以合同形式达成房屋租赁协议。协议资料包括房屋地址、面积、结构、使用年限、租赁费用、支付费用方法等。租赁的优点是投资少、回收期限短。预算10-15平米店面,启动费用大约在9-12万元。2、装修设计费用咖啡店的满座率、桌面的周转率以及气候、节日等因素对收益影响较大。咖啡馆的消费却相对较高,主要针对的也是学生人群,咖啡店布局、格调及采用何种材料和咖啡店效果图、平面图、施工图的设计费用,大约6000元左右3、装修、装饰费用具体费用包括以下几种。(1)外墙装饰费用。包括招牌、墙面、装饰费用。(2)店内装修费用。包括天花板、油漆、装饰费用,木工、等费用。(3)其他装修材料的费用。玻璃、地板、灯具、人工费用也应计算在内。整体预算按标准装修费用为360元/平米,装修费用共360*15=5400元。4、设备设施购买费用具体设备主要有以下种类。(1)沙发、桌、椅、货架。共计2250元(2)音响系统。共计450(3)吧台所用的烹饪设备、储存设备、洗涤设备、加工保温设备。共计600(4)产品制造使用所需的吧台、咖啡杯、冲茶器、各种小碟等。共计300净水机,采用美的品牌,这种净水器每一天能生产12l纯净水,每一天销售咖啡及其他饮料100至200杯,价格大约在人民币1200元上下。咖啡机,咖啡机选取的是电控半自动咖啡机,咖啡机的报价此刻就应在人民币350元左右,加上另外的附件也不会超过1200元。磨豆机,价格在330―480元之间。冰砂机,价格大约是400元一台,有点要说明的是,最好是买两台,不然夏天也许会不够用。制冰机,从制冰量上来说,一般是要留有富余。款制冰机每一天的制冰量是12kg。价格稍高550元,质量较好,所以能够用很多年,这么算来也是比较合算的。5、首次备货费用包括购买常用物品及低值易耗品,吧台用各种咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的费用。大约1000元6、开业费用开业费用主要包括以下几种。(1)营业执照办理费、登记费、保险费;预计3000元(2)营销广告费用;预计450元7、周转金开业初期,咖啡店要准备必须量的流动资金,主要用于咖啡店开业初期的正常运营。预计2000元共计: 120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+2000=145280元第五部分:发展计划1、营业额计划那里的营业额是指咖啡店日常营业收入的多少。在拟定营业额目标时,必须要依据目前市场的状况,再思考到咖啡店的经营方向以及当前的物价情形,予以综合衡量。按照目前流动人口以及人们对咖啡的喜好预计每一天的营业额为400-800,根据淡旺季的不同可能上下浮动2、采购计划依据拟订的商品计划,实际展开采购作业时,为使采购资金得到有效运用以及商品构成达成平衡,务必针对设定的商品资料排定采购计划。透过营业额计划、商品计划与采购计划的确立,我们不难了解,一家咖啡店为了营业目标的达成,同时有效地完成商品构成与灵活地运用采购资金,各项基本的计划是不可或缺的。当一家咖啡店设定了营业计划、商品计划及采购计划之后,即可依照设定的采购金额进行商品的采购。经过进货手续检验、标价之后,即可写在菜单上。之后务必思考的事情,就是如何有效地将这些商品销售出去。3、人员计划为了到达设定的经营目标,经营者务必对人员的任用与工作的分派有一个明确的计划。有效利用人力资源,开展人员培训,都是我们务必思考的。4、经费计划经营经费的分派是管理的重点工作。通常能够将咖啡店经营经费分为人事类费用(薪资、伙食费、奖金等)、设备类费用(修缮费、折旧、租金等)、维持类费用(水电费、消耗品费、事务费、杂费等)和营业类费用(广告宣传费、包装费、营业税等)。还能够依其性质划分成固定费用与变动费用。我们要针对过去的实际业绩设定可能增加的经费幅度。5、财务计划财务计划中的损益计划最能反映全店的经营成果。咖啡店经营者在营运资金的收支上要进行控制,以便做到经营资金合理的调派与运用。总之,以上所列的六项基本计划(营业额、商品采购、销售促进、人员、经费、财务)是咖啡店管理不可或缺的。当然,有一些咖啡店为求管理上更深入,也能够配合工作实际需要制订一些其他辅助性计划。第六部分:市场分析2019-2021年中国咖啡市场经历了高速增长的阶段,在此期间咖啡市场总体销售的复合增长率到达了17%;高速增长的市场为咖啡生产企业带给了广阔的市场空间,国外咖啡生产企业如雀巢、卡夫、ucc等企业纷纷加大了在中国的投资力度,为争取未来中国咖啡市场的领先地位打下了良好的基础。咖啡饮料主要是指速溶咖啡和灌装即饮咖啡两大类咖啡饮品;在速溶咖啡方面,2018-2021年间中国速溶咖啡市场规模年均增长率到达16%,显示出还处于成长阶段的中国速溶咖啡市场的高增长性和投资空间;在灌装即饮咖啡方面,2008-2010年间中国灌装即饮咖啡市场年均增长率也同样到达15%;未来几年,中国咖啡饮料的前景仍将被看好。现今咖啡店主要是以连锁式经营,市场主要被几个集团垄断。但由于几个集团的咖啡店并没有个性主题,
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