2023年宾馆工作总结

2023年宾馆工作总结

篇一：2023i酒店半年总结

XXXX大酒店有限公司

二。一六上半年工作总结暨下半年工作方案

上半年工作总结

2023年上半年，经营环境日趋严峻，竞争特别激烈的状况下，酒

店乐观适应新常态，把握新常态、引领新常态，着力深挖内部潜力，

提质增效，乐观拓展市场，推动酒店健康进展。现将主要工作总结如

下：

一、经营指标完成良好

上半年实现经营收入5300万元，比上年同期增加400万元，增长

率为8.16%,其中：客房收入950万元（同比削减90万元），餐饮收

入925万元（同比削减50万元），康乐收入120万元（同比削减13

万元），分子公司收入同比增加550万元，增长率为22.84%；上半年

实现利润750万元，比上年同期增加135万元，增长率为21.95%,

上交税金227万元。

二、管理工作方面

酒店坚持质量管理体系认证和环境管理体系认证的有力推动，以

顾客为关注焦点，提升酒店的服务品质，上半年顺当通过了管理体系

的年度监督审核工作。平安管理工作常抓不懈，节能环保深化人心。

上半年，酒店未发生一起平安

责任事故；在能源价格上调、原辅材料价格上涨的状况下，上半年

综合成本率与去年略有下降。

主要做法，一是由于酒店实施了严格的内部管理制度。三个"考核

方案”分别从质量、平安、节能三个方面着手，在经过连续两年运行

总结、积累，今年在广泛征求看法的基础上，进行了修订，更"接地

气”，更加符合管理预期，运行顺畅，效果显著；二是严格的督查督

办确保了工作效率极大提升。今年上半年，酒店出台了督查督办工作

机制，由综合管理部牵头，记录酒店领导周会、月会、运营质量分析

会、营销专题会的支配布置的详细工作，依据限时要求，全程跟进,

适时通报进度或者完成状况，未完成缘由等，确保工作效率得到极大

提升，落实工作的执行力得到进一步强化。三是"慧评网”的引进，从

网络大数据上得到支持，分析来宾满足度更具支撑，从关注来宾服务

感受，竞争对手经营状况方面入手，发觉自身经营管理亮点，查找自

身存在问题不足，全面真实的了解顾客感受，把握自身真实顾客反应,

为经营决策供应依据，收到较好效果，来宾满足率稳步提升。最终,

通过不断强化员工岗位技能培训，服务质量持续改进，标准流程的梳

理改进，也确保了服务质量稳定牢靠。

三、上半年工作亮点

L因变而变，本部主业经营稳中趋好

针对行业竞争日益猛烈、市场细分越来越强的变化，我们坚持以营

销为龙头，推出了各种营销举措，收到了较好的经营效果。主要开展

了以下营销活动：

1）客房营销活动开展针对性强。面对上半年同行近乎"恶意〃的竞

争实际，在客房营销方面实行多元化举措、提升产品含金量，加强常

规产品销售、以及微会员转化推广，做好每个节庆客房销售等，稳定

客源，确保客房收入，详细如下：

连续推广来宾接受度较高的客房促销产品：低碳环保房、井盐房、

周末特价房、限时抢购房和午休房等。依据市场淡旺季制定阶梯式房

价政策，淡季抓开房率，旺季抓房价收益，力保客房收益最大化；依

据近年市场客源调整现状，合理利用营销、网络、媒体等各种渠道，

加大销售合作与客源维护，在保障协议接待基础上，重点维护、管理

网络及散客客源满足度与回头率。同时一，协作酒店微官网的运用与推

广，加大对回头客及通过OTA平台预定客人的推举，将长期通过OTA

客源订房或现场通过OTA平台订房客人转移为酒店微会员，同时一，丰

富微信预定客房产品，推出限时抢购、微信支付折扣、连住升级优待

等活动，吸引客源。从三月下旬推出以来，截止到6月21日销售客

房191.5间夜。春节期间房价大胆上调，并连续实行分时段阶梯房价，

初一至初五由以往上涨300元调整为分时段根据挂牌价8折至全价销

售，特殊在初二至初四实现客房收入64.8万元，同比去年增加5.1

万元，平均房价达到历史最高水平988元/间，达到客房收益的最大

化。

2）餐饮消遣活动方面，在去年胜利推出儿童西餐礼仪培训的基础

上，今年重点提升了西餐厅海鲜自助餐品质，打造自贡最好的海鲜自

助餐，连续了“光盘”返现活动，开展了针对酒店物业业主的“业主专

享活动〃，设计了4-5人套餐，满意以家庭消费为主的消费群体，收

到较好效果。在婚寿宴方面，成立了婚庆策划部，由专人负责婚庆的

策划询问，实行“管家式”服务，从接洽、确定菜单、试菜、场地布置、

现场跟踪保障、事后回访全过程跟进，受到客人较好评价。同时、启

动了餐饮产品线上销售模式，在官网销售、微官网销售的基础上，又

开设了特地的“微店”销售。在生态茶坊春季经营淡季，推出48元、

58元包断价活动，与周边餐馆合作，互利共赢。

2.分子公司良性进展，业务拓展稳步推动

1）高新公园管理公司公园公司在2023年上半年根据年初工作方

案，顺当完成各项工作方案，经营工作方面主要开展了一下经营活动:

确保渔村经营收入目标顺完成，在做好协议单位接待、政务接待的同

时，新推出同学宴、生日宴及节假日家宴活动，弥补节假日期间的经

营不足。东环之兴

酒店在连续做好协议单位会议接待的同时一，大力做好婚寿宴市场的

开发，主要在东环周边场镇、安置房小区进行婚寿宴DM单的发放。

玫瑰庄园在经营旺季不断的增加外卖品种，满意游客的不同需求，外

卖收入也不断增加。为了弥补7.8月份经营淡季的经营收入，从5月

份开头针对全市学校生进行夏令营活动的推出，该活动目前还在竭力

的推广过程中。从2月份开头利用花海的地理优势，在周末推出“花

海拓展培训班〃，该项活动受到较多家长及小伴侣的宠爱，受到较好

的经济效益和社会效益。针对6月份高考季，推出谢师宴、同学宴,

由于活动推出时间较为滞后，活动亮点不突出，宣扬力度不够，没有

收到好的效益。

2）汇东天骄大酒店立足自身实际，在新增索菲来酒店、格林东方

酒店有力竞争之下，突出优势营销，通过改造会议室，增加卖点，较

好的克服了装修陈旧带来的不利因素。餐饮营销上，推出了极具吸引

力的平价婚寿宴，在价格上让利客人，同时、在大厅安装高清楚"LED"

电子屏，为客人婚寿宴庆典活动供应更多样化选择，极大的满意了来

宾不同需求。另外，连续了口碑很好的春季野菜宴、一鸡四吃的"点

杀〃活动，较好的带动了顾客的消费热忱。最终在早餐品质上进行真

诚提升，提高了广阔来宾满足度。

3）汇东龙辰酒店作为精品酒店定位，通过热忱周到的服务、精品

配套的硬件支持，确保了每一批客人兴奋而来，

篇二：酒店2023年度总结报告

2023酒店试用期工作总结报告

酒店试用期工作总结报告

时间飞梭，光阴转转，2个月的试用期转瞬就已经结束了。回想

起在过去的2个月的时间里，我还是为自己选择**酒店感到兴奋。从

8月25日到**的那天起，担当了工程部文员这个职位，从未接触过

文员这个职位的我，在领导的关怀、同事的教育和关心下，让我逐步

的开头把握了本岗位的一些基础的学问和工作的技巧。

从前的我可能从来没有熟悉到原来“细心”无论是对工作还是对生

活都这么的重要，可是在通过陈总监的领导下，让我懂得了一个故事,

这个故事命名为《一只水杯有多重》，接下来我想把这个故事共享给

大家。

一只塑料水杯有多重？13克。可就是这样一个并不起眼的小东西，

法国航空公司在节能减排时也不放过：13克被减轻至9.5克。这3.5

克微小的"瘦身〃，后来被推广到全法国航空公司的航班。对于耗油量

巨大的飞机，一只水杯减轻3.5克的重量，好像微不足道。但在管理

者的眼中，小小水杯积少成多的效应就不能低估-据法航有关专家测

算，一年下来，全公司可因当心水杯"瘦身"而少排放20吨二氧化碳。

细节，显示了管理者的精明与远见。可见，我们真的不能忽视了细节

这么重要的环节哦！所以无论我们无论从事着什么工作，细节当然重

要，不过好的心态与思路也是必不行少的，简洁的说"心态打算事态，

思路打算出路，细节打算成败"。

回想试用期间的工作，我深深感觉到个人力气的单薄和集体力气

的强大。感谢领导的关怀、同事的关心，没有他们我开展不了工作。

人，不行能什么都懂，不懂不要紧，但是只要肯学、肯做，任何一个

高校毕业的人都是可以学会的，我认为我自己就是一个肯学、也愿学

的人。我并不是一个喜爱经常换工作的人，所以我想既然我已经成为

**的一份子，我已经适应目前的工作，所以我盼望能够留在**酒店,

为**也为自己努力工作。同时公司有个学习的气氛，我想我还是会很

快成长起来的。篇二：2023宾馆工作年终总结

2023宾馆工作年终总结

我的年终工作总结

时间任冉，日月如梭.又到了岁末年终之时.转瞬之间2023又要过

去了.屈指算来从九四年进入长江宾馆，在小小的前台竟然已经有十

五年了.如何把一份前台工作做得客人满足，领导放心是我工作以来

始终追求的目标和重心.

长江宾馆是石化总厂的接待站，来厂办事的人首先来到厂里就是

入住到宾馆.让来厂办事的人在宾馆里感觉到宾至如归是我的责任.所

以对每一位来厂的宾朋我都能做到让他兴奋而来，满足而归.对他们

关于厂情厂况的一些提问也是急躁细致的回答.

对于有些客人对客房价格进行讨价还价，也是尽可能的做到争取

和留住，不让他们走出去.虽然有些时候在价格上做出了一点让步，

但是还是很好的留下了客人.而不是不负责任的一言了之，住不住无

所谓.这样在我手上也是很大的提高了客房的入住率.

对于来宾馆住宿的客人不但尽量留住他们入住，还在工作便利之

时推销宾馆的餐饮，尽量的让客人住在宾馆，也能吃在宾馆.更多的

为宾馆制造利润.

对于宾馆领导工作的支配也能够顾全大局，任劳任怨.总之自己在

这一年平淡的工作中是尽心尽力，格守职责，很好的完成了各项任务.

篇三：2023年酒店年终工作总结

2023年酒店年终工作总结

一、2023年工作总结

回顾2023年全年工作，可谓得失兼具，做为饭店的股东及监理睬

成员，我所从事的工作和担负的责任也使自己的责任感与使用感日益

增加，在进入酒店开展工作之前，我对这一行业可以说是了解很少,

在到酒店后短短半年时间内，在各位领导和同事的关心与帮助下，我

自己和部门工作都取得长足进步，当然在这半年时间内也发生了不少

问题，但这也正为我的

工作和个人成长供应足以依托的阅历与资本，对个人与部门工作进

行总结与分析，特把2023年工作总结如下。

1、工作成果描述

团在半年中部门工作取得明显进步，在规范化管理和制度化建设上

取得重要成果；国外协工作取得重要突破，为酒店打造良好外部经营

环境奠定基础；

国人力资源工作取得进展，从人员选聘、员工培训到人力资源科学

管理与调配上取得重要进展；

回质检工作取得进展，质量检查体系已基本建立；

国行政部工作为饭店整体工作运营供应基础性支持，与各部门联系

紧密，为饭店进展共同努力。

2、工作失误总结

国时间短在部门内部管理中还存在有些不规范的地方，使工作整体

效果受到一些影响；回注意工作质量与效率，强调严格管理，对员工

生活关注度不够，今后工作中会再加强与员工的沟通，保证更好地达

到工作要求；

国培训工作缺乏系统性，在2023年留意改进；

3、个人优势分析

国具有较强的亲和力，具备肯定的管理基础，乐于承受工作压力,

并能较快地适应工作环境;

国具有较强的学习力量，可以在较短时间内对新的学问融会贯穿,

并运用于实际工作中；回具有协调掌握力量、擅长沟通，对管理工作

把控力量较强；

国工作细致性较强，擅长从细节处开展工作，对工作大有进益；

4、个人劣势分析

回由于从事酒店业时间较短，可能在专业性上会有所缺乏；

国对自身性格所具有缺点的掌握与把握应进一步提升，应加工作中

加强优势发挥，尽量规避劣势，完善自身工作行为。

篇三：2023酒店年终工作总结

2023酒店年终工作总结

回质检工作形成体系，建立严格可行性标准，达到更佳工作效果。

在XXXX年质检工作要建立完善的体系，形成酒店质检和部门质检联

动的工作方式，质检工作从原则上要严、不仅严于检查更要严于反馈，

不以惩罚为目标，而是要把质检结果与员工培训及部门考核紧密结合,

形成真实有效的质检工作环，达到更好的工作效果，同时每月形成一

份