七年级生物教案：人体对食物的消化吸收

19页七年级生物教案：人体对食物的消化吸取初一在整个初中阶段很重要，有扎实的根底，会使学习更您学习成绩突飞猛进。人体对食物的消化吸取一、课标要求：通过资料分析和探究活动使学生了解食物在消化系统内的消化和吸取过程，使学生明确食物中的养分物质要通过消化系统吸收才能被人体利用，同时引导学生关注消化系统的卫生保健。二、学习目标：1.学问目标描述人体消化系统的组成。概述食物的消化和养分物质的吸取过程。2.适于消化吸取的构造特点的试验，让学生理解小肠适于消化吸收的构造特点。通过探究暴饮暴食引起消化不良的缘由的活动，指导学生尝试制订探究打算并按打算实施探究，进一步体验探究学习的一般过程和方法。3.学生关注自身的安康和进展，形成良好的饮食习惯，培育关爱别人、宠爱生活的情感。三、重难点分析：本节课的内容比较抽象，暴食暴饮引起消化不良的现象在学生生活中是比较常见的，探究暴食暴饮引起消化不良的缘由这一探究活动的开展，使学生生疏到暴食暴饮对安康的影响，进一步生疏科学饮食的重要性，形成自我保健意识，转变不良的饮食习惯。本节重点为通过探究活动探究暴食暴饮引起消化不良的缘由，培育运用学问解决问题的力量。难点为制订探究暴食暴饮引起消化不良的缘由的探究打算。四、设计思路：第1课时：授之以鱼，不学目标，让学生学会学习生物学才是我们的工作重点。阅读、思考、分析是学习的根本方法。本课将着重培育学生这些方面的力量。通过简洁的谈话式教学拉近师生关系，引导学生阅读、思考和分析问题，并辅以直观的多媒体课件使学生了解食物的消化和养分物质的吸取过程。另外，本课将以拟人的手法描述食物在人体的旅行，并结合学生的创作表演以激发学生的学习兴趣。第2课时：课程提倡学生主体性教学，要求转变教师的教学方式和学生的学习方式，教师在教学中主要起引导作用，而不是灌输，要引导学生乐观参与学习，体验整个学习过程。本节课的设计力图表达这一特征。探究探究暴食暴饮引起消化不良的缘由，是教材中的第四个探究，重在指导学生根据教材中的提示制定探究打算，学生需通过争论，确定探究主题、探究方法、材料用具、实施步骤等。五、活动设计：第1课时教学进程教师活动学生活动活动目标及说明制造情1.2.提出问题：合理的膳食能提供人体一天所需要的养分物质，但做到膳食合理，食物中的营养物质就肯定能为人体所用吗?3得出结论：还需要人体的消化和吸取。1.1.关于消化和吸取学生并不生疏，所以让学生争论、沟通能得出结论。2.的全面固然重要，但人体是否能消化和吸取才是关键。3.稳固了上一堂课的学问又引出了课题，一举两得。生疏人体的1.食物在人体内旅行都经过哪些地方?是不是都留在了人体内?2.播放食物在消化道旅行的flash动画。3.引导学生看图。1.看flash2.P603-5住1.提到食物，学生很简洁想到嘴和胃，干脆就先让学生了解人体的消化道。2.动画直观、好玩，感官刺激强，有利于学生对消化道组成的了解。为什么要消化1.引导学生认真阅读课文。2.提出问题：(1)是不是全部的养分物质都能被直接吸取?(2)哪些养分物质不能被直接吸取?(3)它们是些什么样的物质?(4)1.阅读P592.思考问题。3.答复。1.引导和培育学生觉察问题、解决问题的力量。2.明确食物需要被消化的缘由。怎样消化1P593-4是如何被消化的。2.提出问题：(1)这些养分物质被什么分解?(2)食物为什么要经过牙齿的咀嚼?(3)消化可以分为几个过程?(4)消化液是在哪儿产生的?3.引导学生看图3-5了解人体的消化腺并建立消化系统的概念。4.引导学生分析图3-7了解食物消化的过程和最终产物。51.小组合作分析图3-4理解食物消化的过程并答复以下问题。2.看图说出消化系统的组成。3.小组合作分析图3-7，用自己的语言说出食物消化的过程和最终产物。1.通过小组合作培育学生分析问题的力量和合作精神2.通过沟通和答复以下问题培育学生的语言表达力量。吸取1.引导学生阅读课本P63了解养分吸取的过程。2.以激发学生探究小肠构造的热忱。探究小肠适于吸取的构造特点1.创设问题情境：为什么小肠是吸取的主要部位?2体小肠大约长5-7米，直径约3厘米，以此可计算出小肠的外外表积大约是0.67200米以上。3.组织学生观看小肠内外表具有的皱襞和小肠绒毛的构造图。4.组织沟通、评价，并补充。5.组织学生总结小肠适1.分析资料后产生疑问：小肠的内外外表积为什么差异这么大?2.皱襞外表的细小突起)，有何意义?3.争论：小肠绒毛有哪些构造特点与小肠的吸取功能相适应?4.沟通、总结：(1)吸取面积大(小肠内外表具有的皱襞和小肠绒毛);(2)具有吸取养分物质的构造：①有丰富的毛细血管和毛细淋巴管②小肠绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都很薄。1.激发学生探究问题的热忱。2.使学生了解皱襞和小肠绒毛能增加小肠吸取养分物质的总面积。3.使学生理解小肠绒毛适于吸取的特点：壁薄(有利于养分物质通过);有丰富的毛细血管和毛细淋巴管(运输脂肪酸)4结与稳固1.播放食物的消化和吸取过程的flash2.组织学生创作并表演食物的人体旅行。1.看动画。2.创作并表和进展，形成良好的饮食习惯，培育关爱别人、宠爱生活的情2课时教学进程教师活动学生活动活动目标及说明1.人体的消化系统由哪些器官组成?2.小肠的构造特点有哪些?3述：1.消化系统包括消化道和消化腺两局部，消化道有口腔、咽、食管、胃、小肠、大肠等器官，消化腺有唾液腺、胃腺、肝脏和胰腺;2较生疏的已学学问入手，引入学问的学习，易被学生承受。食物消化吸取的过程用PowerPointFlash在人体内消化和吸取的过程。组织学生争论：1.淀粉、蛋白质和脂肪分别在什么部位开头被消化?最终被消化成的小分子2.食物消化吸取的主要部位在哪里?它能吸取哪些养分物质?3.消化道中还有哪些部位能吸取养分物质?又分别吸取哪些养分物质?组织学生阅读、分析P63课文，设问：淀粉、蛋白质和脂肪三大养分物质在体内分别是如何被消化和吸取1.淀粉、蛋白质和脂肪分别在口腔、胃和小肠开头被消化，最终分别被消化成葡萄糖、氨基酸以及甘油和脂肪酸;2.食物消化吸取的主要部位在小肠，小肠能吸取葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸以及大局部的水、无机盐和维生素;3.胃和大肠也能吸取养分物质，胃能吸取少量的水、无机盐，大肠能吸取少量的水、无机盐和局部的维生素。[甲、乙、丙三位学生分别扮演三大养分物质，描述各拘束消化道内被消化和吸取的全过程。1.使学生生疏食物在人体内消化和吸取的过程。2.培育学生的观看力量、表达和沟通力量。探究暴食饮引起消化不良的缘由人的消化系统由于各种因素的影响，有时不能正常发挥其功能。组织学生争论：你在日常生活中得过哪些消化系统疾病呢?青少年暴食暴饮常常会引起诸如消化不良这样的消化道疾病。设问：暴食暴饮为什么会引起身边事作为话题，学生参与热忱高，主动性强。指导学生查阅P67-68关于人体主要的消化器官和P69关于唾液、胆汁消化作用的介绍，分析为什么暴食暴饮会引起消化不良。小组内争论，尝试提出探究问题。1.使学生进一步体验探究的一般过程和方法。2.培育学生运用学问解决问题的力量，从而懂得养成良好的饮食习惯。3.学习生物学，很重要的方法是动手试验，在动手试验中往往能学到学问，熬炼力量，而且能觉察的问题，觉察问题后要开放争论，提出可能的假设，再制定打算，实施试验，又能解决问题，这样循序渐进，在做中学，学中做，不仅丰富学问，进展力量，而且开发了智力，获得了觉察。提高学生素养，增加学习生物的兴趣，促进创思维的进展。视频呈现：1.2.唾液淀粉酶对淀粉的消化作用试验。组织学生争论、分析，对问题作出假设。对于问题作出如下假设：1.暴食暴饮，过量食物影响了消化器官的功能;2.暴食暴饮，过多的食物不能被有限的消化液全部消化;3.暴食暴饮，消化液被大量食物冲淡，对食物的消化作用减弱;4.暴食暴饮，食物在口腔内未被充分研磨、混合;5.暴食暴饮影响了胃的正常蠕动，食物未能与胃液充分混合。指导学生设计试验进展探究，评价学生的探究设计。引导学生分组实施试验探究：唾液对淀粉糊的消化。指导学生对试验现象进展分析，争论问题：1.各组设置的试验组和比照组分别是什么?2.试验组和比照组中的淀粉糊都变蓝，什么缘由?3.如何充分利用好手边的试验器材和药品?提出改进试验方法，重设计试验，在全班沟通，再次进展试验。引导学生对结果进展分析，得出结论，进展全班沟通。制定探究打算，实施探究。提出如下较为合理的试验方案：1.取4支试管，分别编号为A、B、C、D，各注入2ml淀粉糊;2.用凉开水漱口后，用小烧杯收集唾液;3A2mlB、C2mlD1ml;4437℃水中恒温保存10min4;5.向4支试管中各加2滴碘液，观看4支试管内溶液颜色的变化状况。试验结果：A试管内溶液变成蓝色，B试管不变色，C试管变成淡蓝色，D试管不变色。试验结论：唾液能消化淀粉。唾液过少，或与食物没有充分搅拌，都会影响消化，也就证明白暴食暴饮会使食物不能与消化液充分混合，消化液有限，不能消化过多的食物，从而引起消化不良。课堂小结小结、评价并补充：暴食暴饮后会消灭头晕脑胀、精神恍惚、肠胃不适、胸闷气急、腹泻或便秘，严峻的，会引起急性胃肠炎，甚至胃出血;大鱼大肉、大量饮酒会使肝胆超负荷运转，肝细胞加快代谢速度，胆汁分泌增加，造成肝功能损害，重症者可致人非命。争论觉察，暴饮暴食后2小时，发生心脏病的危急几率增加4倍;发生腹泻时，老年人因大量丧失体液，全身血循