1-4《茎和叶》精编课件

科学教科版

四年级下册茎和叶是植物的营养器官。不同环境中植物的茎、叶外部形态不同。茎具有支撑植物以及运输水分和养分的作用。学习目标科学概念目标123叶能吸收阳光制造养分，维持植物生存。叶能蒸腾水分调节体温，维持植物正常的生命活动。45能基于观察描述凤仙花叶在茎上分布的样子，发现其生长规律。能够基于观察及已有认知推测茎与叶的功能。能够利用实验收集证据、验证推测，得出结论。科学探究目标123对茎与叶的作用表现出探究的兴趣。尊重事实，能依据事实调整自己的想法。12意识到环境会影响植物生长，具有保护环境的意识。1科学态度目标科学、技术、社会与环境目标种子幼苗成长从种子到幼苗到成株，凤仙花的茎和叶发生了什么变化？茎是直直的、圆柱的；叶长在茎的上面，叶是细长的。茎叶温故知新

破土而出的凤仙花，茎越长越高，叶也越来越多。茎和叶对植物生存分别有什么作用呢？1从小组成员栽培的凤仙花中选择生长状况最好的一株，观察它的形态特征。观察目的:观察凤仙花茎和叶的形态特征。观察材料:长势良好的凤仙花全株、软尺。观察步骤:1.测量凤仙花植株的高度。2.数一数一株凤仙花上叶片的数量。3.从不同角度观察凤仙花叶在茎上的分布情况。4.画出凤仙花叶在茎上分布的样子。观察记录植株的高度12厘米叶片的数量10对叶的分布情况叶子平展，交叉生长叶片的大小平均6*1.8厘米茎的颜色上部浅绿色，靠近根部呈棕色茎的粗细周长约4厘米

观察叶在茎上的分布情况，将我们观察的结果用图画记录下来。观察分析：

随着茎的长高，植物的叶也越来越多。凤仙花的叶在茎上生长的方式是互生，从上往下看可以发现每一层叶子交叉排列，这样的生长情况有利于植物叶最大面积地吸收太阳光。观察结果：

凤仙花茎的颜色变深了，变得更高更粗了；叶子的数量变多了，叶片平展、交叉生长。词汇科学茎叶

运输蒸腾

纵切横切2推测茎和叶分别有什么作用。茎的作用有些植物的茎可以长高变粗，叶可以长大变多，那么促使它们成长的养分是怎么来的呢？从这些现象，我推测茎有运输水分的作用。2推测茎和叶分别有什么作用。叶的作用光合作用呼吸作用蒸腾作用有些植物的叶还可以用来繁殖1.实验探究植物茎的作用实验目的:探究植物茎的作用。实验猜想:茎具有运输水分的作用。实验材料:一段切除根部的凤仙花的茎、红色水、杯子、小刀。3想办法证明我们的想法是否正确实验步骤:(1)取一段去掉根的凤仙花茎和装有红色水的杯子。(2)将凤仙花的茎放入杯中。(3)观察凤仙花茎外部的变化。(4)一段时间后,将凤仙花茎分别纵切开、横切开，观察它的纵切面和横切面。

纵切横切实验现象：

凤仙花的茎由绿色慢慢变红，它的叶脉也变红了，整个叶片都有些红了。实验分析:

凤仙花纵切茎有一条条的红线，茎的横切面有红色点状液体,说明凤仙花把红色的水吸入茎中,证明凤仙花的茎中有管状结构。实验结论:

植物的茎可以运输水分。探究植物茎的作用视频演示2.实验探究植物叶的作用实验目的:探究植物叶的作用。实验猜想:植物叶具有吸收阳光和蒸腾水分的作用。实验材料:一株凤仙花、一株叶片较大的植物、黑色纸、干燥的塑料袋。版权资料侵权必究实验步骤:(1)在凤仙花植株上选一片叶子,将这片叶子用黑色纸遮住,使它见不到阳光。3天后，观察被遮住光的这片叶子会发生什么现象。3天版权资料侵权必究实验步骤:(2)在叶片较大的植株上选一片叶子，在叶子上套上一个干燥的塑料袋,观察塑料袋内壁上有什么变化。实验现象:(1)3天后,用黑色纸遮住的叶子的颜色比之前要浅了许多，有点发黄。(2)一段时间后,套在叶子上的干燥塑料袋的内壁上出现了小水珠。实验分析:

叶子颜色变浅并发黄，是因为黑色纸遮住了阳光，叶子无法照射到阳光;塑料袋内壁上出现水珠,是因为水分通过叶片表面以水蒸气的状态散到空气中，遇到塑料袋凝结形成的。实验结论:

植物的叶具有吸收阳光和蒸腾水分的作用。探索植物叶的作用视频演示1.植物的叶子平展且在茎上交叉生长有什么好处?

植物的叶子平展且在茎上交叉生长，增大了植物的叶子与阳光的接触面积，能更大限度地接受阳光。另外，植物的蒸腾作用也是通过叶片来进行的，在阳光的照射下，叶片的蒸腾作用会比没有阳光时要快，这有利于植物体内的水分调节和温度调节。2.植物茎、叶对植物生存有什么作用?

植物的茎有支撑植物及运输水分和养分的作用。植物的茎能从下往上将根吸收的水和矿物质运输到植物体的各个部分,还能从上往下将绿叶制造的养料运输到植物体的各个部分。植物的叶能吸收阳光，通过光合作用为植物提供生长所需要的养料;还能通过蒸腾作用降低叶片表面的温度，避免植物因气温过高而被灼伤。3.根据植物根、茎、叶的特征，推测适合植物生活的环境。浮萍香蕉树仙人掌胡杨生活在河流、湖泊等水体表面浮萍漂浮在水面上生活在降水量大的环境中香蕉树的叶子很大，能蒸腾大量的水生活在降水量小的沙漠、戈壁等环境中仙人掌的叶子退化为刺，减弱了蒸腾作用，能适应干旱的环境生活在降水量小的沙漠、戈壁环境中胡杨的根系发达，能深入地下找到水源，能适应干旱的环境收集更多奇特的茎和叶的图片，了解这些植物分别生活在什么样的环境中。不同形态的叶仙人掌叶退化成刺状松树针状叶香蕉树宽大的阔叶水稻平行叶脉叶的种类视频演示

不同形态的茎直立茎缠绕茎攀缘茎不同形态的茎匍匐茎变态茎茎的种类视频演示×

判

断不同植物的茎生长方式也不同,像南瓜的茎属于缠绕茎。（

）2.植物的茎具有支撑植物及运输水分和养料的作用。（

）3.植物的茎不能够储藏营养物质。（

）4.绿色植物可以更新空气。（

）5.蒸腾作用的主体是叶子。（

）√√×√课堂达标

选择1.植物的叶可以为人类制造（）。A.二氧化碳B.氧气C.氢气2.植物的叶所需的养料是由（）来完成运输的。A.花B.茎C.叶BB课堂达标3.根据收集到的凤仙花植株生长高度的变化的数据可知，凤仙花开花后茎的生长速度（）。A.加快B.减慢C.不变4.凤仙花的叶是（）。A.嫩绿色，椭