有机物概述1课件

教学目的1、能进行有机物的命名2、能指出有机物的官能团及所属化合物的类型知识目标3、掌握有机物的官能团4、了解有机物的分类

有机物概述（一）

提问引入人体的化学组成中有哪些有机物？引入有机物的概念及与医学的关系。答：人体的组成中有机物有蛋白质、核酸、脂类、糖类等。那么什么叫有机物？目前公认的概念：碳氢化合物及衍生物。

与医学的关系：如三大营养物质（糖、脂肪、蛋白质），疾病的发生、发展、诊断、治疗、预防均与有机物有关。口腔医学技术专业

碳原子的成键特点有机物是以碳原子为主体构建的化合物。碳原子位于元素周期表的第？周期，？A。其最外层电子层有？个电子，与其他原子结合时，既不易得到电子，也不易失去电子，故难以形成离子键。常通过共用电子对与其他原子相结合，因此有机分子中主要是共价键。因为碳原子在成键时发生了电子的激发和轨道的杂化，即形成了1s22s12p1X2p1y2p1z的电子结构，有4个未成对电子，即可形成4个共价键。四键饱和常见的官能团及其对应的有机物类别有机物类别官能团结构式名称实例烯烃C＝C碳碳双键乙烯炔烃C≡C碳碳三键乙炔卤代烃－X(Cl,Br,I)卤素原子氯甲烷醇、酚－OH羟基乙醇、苯酚醛－CHO醛基甲醛酮

C＝O酮基羰基丙酮羧酸－COOH羧基乙酸胺－NH2氨基乙胺官能团及有机物类别实验分析：试管（1）实验说明没有水，铁很难生锈；试管（2）实验说明与水和空气接触，铁易生锈；试管（3）实验说明没有空气，铁很难生锈；试管（4）实验说明与水、空气接触，且水的纯度低，则铁更易生锈；实验结论：铁生锈的条件是必须与空气和水接触。能力目标1：能进行有机物的命名例如：甲基CH3－乙基CH3CH2－或：C2H5－正丙基CH3CH2CH－异丙基(CH3)2CH－烃基烃分子去掉一个氢原子而剩下的原子团,叫做烃基。（一）、次序规则

1、按所连的第一个原子的原子序数大小来排列原子序数大的为大基团，同位素按原子量大小排列。2、若该碳原子所连的第一个原子相同，则想外延伸，比较其次项链的原子序数，依次类推，比出大小为止。例如：

3、若集团含有双键或叁键，则可看成连接两个或三个相同的原子。-CH(CH3)2﹥-CH2CH2CH3﹥-CH2CH3﹥

-CH3;—OCH3﹥

-OH—C≡N﹥—C=N-R﹥—CH2-NH2﹥—C≡CH﹥—CH=CH2

—C-OH﹥—C-R﹥—C-H﹥—CH2OH‖‖‖OOO（1）选母体

大部分复杂有机化合物都可以通过下面几个步骤来命名:

c．对于复合官能团化合物：以较优先的主官能团对应的化合物为母体，另外的官能团作为取代基。

a．对于烃：以烃为母体，选择包括重键在内的最长碳链为主链。b.对于单官能团的化合物：以官能团对应的化合物为母体，称为某类化合物。

CH3CH2CH3CHCH2CH2CHCHCH2CH3

CH2CH3

CH398

7

6

5

4

3

2

1a．首先使主体官能团的位次尽可能小，然后再使取代基的位次尽可能小。（2）标位次b．如果母体两个支链点距离相等，选择离第二个支链点较近的那一端开始。B.系统命名法原则：1、长主短侧2、近侧编号3、优先基团后列出4、同类合并5、等长选多侧CH3CH

CH2COOHBrCH3CH---C-

CH2CHCOOHCH3CH

CH2COOHOHCH3OC2H53-溴丁酸3-羟基丁