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文档简介

(一)、生物合成途径的代谢调控；1、终产物阻遏（endproductrepression)终产物阻遏该途径所有酶的合成。2、反馈（feedback)或变构抑制(allostericinhibition)：终产物对该合成途径第一酶合成的抑制ABCDE1E2E3Gene1Gene2Gene3终产物反馈抑制mRNA合成被阻遏DNAmRNA总结1、酶的诱导（enzymeinduction):底物或其结构类似物活化与降解有关的酶。乳糖操纵子学说。2、分解代谢产物阻遏（cataboliterepression)：

葡萄糖阻遏大量其他诱导酶的合成。(二)、分解途径的代谢调控：三、代谢的人工控制及其在发酵工业中的应用工业发酵的目的：大量积累人们所需要的微生物代谢产物。代谢的人工控制：人为地打破微生物的代谢控制体系，使代谢朝着人们希望的方向进行。人工控制代谢的手段：改变微生物遗传特性(遗传学方法）；控制发酵条件（生物化学方法）；改变细胞膜透性；(2)分支代谢途径：情况较复杂，可利用营养缺陷性克服协同或累加反馈抑制积累末端产物，亦可利用双重缺陷发酵生产中间产物ABCDEFG分支途径——①

赖氨酸发酵:谷氨酸棒杆菌的Hom–分支途径——②肌苷酸发酵

（IMP合成途径的代谢调控）调控理论的实践应用1.2抗反馈控制突变株的应用★抗反馈控制突变株——是指对反馈抑制不敏感或对阻遏有抗性，或两者兼有之的菌株。★抗反馈控制突变株可以从终产物结构类似物抗性突变株和营养缺陷性回复突变株中获得。★获得方法及其原理：1.3选育组成型突变株和超产突变株如果调节基因发生突变，以至产生无效的阻遏物而不能和操纵基因结合，或操纵基因突变，从而造成结构基因不受控制的转录，酶的生成将不再需要诱导剂或不再被末端产物或分解代谢物阻遏，这样的突变株称为组成型突变株。少数情况下，组成型突变株可产生大量的、比亲本高的多的酶，这种突变株称为超产突变株。DABCEF（二）生物化学方法1.添加前体绕过反馈控制点：亦能使某种代谢产物大量产生(-)(-)(-)2.添加诱导剂：

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