人教版选修一化学与生活知识点

选修1《化学与生活》知识点归纳1．葡萄糖发生银镜反应的方程式。P52．指出葡萄糖中的官能团名称。3．葡萄糖作为营养剂给人体提供能量的方程式。P5发生的反应类型（氧化反应）。4．检验淀粉水解程度的实验流程。P7科学探究5．蔗糖麦芽糖淀粉纤维素水解的方程式。P6-96．油脂的结构通式。P10蛋白质水解油脂水解的最终产物或油脂是由何种酸，何种醇形成的酯？P11淀粉水解的最终产物是什么？8．植物油、矿物油的区别方法（NaOH溶液）？9．植物油中是否含碳碳双键？如何证明？10．使蛋白质变性的7个条件。P1611．使蛋白质从溶液中析出通常加入的盐是什么？12．蛋白质的组成中主要含有哪些元素？P1413．氨基酸的通式。P1514．甘氨酸，丙氨酸分子之间形成二肽的方程式（4个）。14．加碘食盐中加入的是什么物质？15．维生素C的结构式？重要的化学特性是什么？P2116．如何测试新鲜水果中是否有维生素C？（课本P21科学）17．常量元素是指哪11种？P22资料卡片18．某些蔬菜水果汁pH<7，但它们都被称为碱性食物，为什么？P3219．为什么蛋白质称为酸性食物？P3220．着色剂、调味剂、防腐剂、营养剂各举三例P35-3621．阿司匹林的功效（4点），不良反应（2点）。P38-3922．阿司匹林与NaOH反应的方程式。P3923．青霉素的功效是什么？有什么不良反应？P39-4024．青霉素的种类有哪些？什么是盘尼西林？P4025．抗酸药片的有效成份有哪些？P41资料卡片26．什么是合金？合金的特性？P4827．生铁和钢的含碳量分别是多少？P4928．硬铝的成份？P5029．有哪些新型合金（4种）？P52化学腐蚀化学腐蚀金属的腐蚀析氢腐蚀电化学腐蚀吸氧腐蚀30．金属的腐蚀31．析氢腐蚀的正负极电极反应式?P5632．吸氧腐蚀的正负极电极反应式?P5633．金属腐蚀的本质?P5734．金属防护的措施?（至少列举5种）P5835．普通玻璃的主要原料、反应原理、成份?P5936．列举4种特种玻璃。P5937．陶都__________瓷都__________。P6138．制造陶瓷器的主要原料__________,化学成份________。P6139．制水泥的原料、设备、主要成份。P6340．什么是水泥的水硬性？储存和运输过程中要注意什么？P6341．光导纤维的主要成份？P6442．列举3种高温结构陶瓷。P65课本43．三大合成材料是指_________________________。P6644．什么是塑料的热塑性、热固性？P66-6745．列举4种天然纤维，并指出它们的成份？P7046．橡胶硫化的作用？P7147．什么是复合材料？为什么复合材料是材料科学发展的必然趋势？P7148．酸雨是如何形成的？写出化学方程式？P7949．我国以哪种酸雨为主？为什么？P8050．臭氧的作用是什么？破坏臭氧层的物质有哪些？P80-8151．减少煤燃烧产生的污染所采取的措施？P83（1）改善燃烧质量（2）提高煤燃烧效率（3）开展煤的综合利用（4）重复利用新燃烧52．减少机动车尾气污染的措施？P84（1）推广使用无铅汽油（2）装置催化转化器53．CO如何使人中毒？P8654．HCHO气体对人的伤害有哪些？P8055．水中的重金属污染主要包括哪些？56．何种物质引起赤潮？P9157．处理污水的方法有哪几种？化学方法处理污水又包括哪三种？P94-9558．水俣病、痛痛病是由哪种重金属引起的？P89-9059．垃