咸阳师院中国地理课件08中国第一产业经济发展与布局

第八章中国第一产业经济发展与布局第一节我国农业经济与农业可持续发展第二节我国农业产业结构及布局第二篇中国产业经济发展与布局

回顾：我国人口规模是多少？问题提出：21世纪，谁养活中国？

L.R.Brown（美）1994年

第一节我国农业经济与农业可持续发展

【教学目的与要求】掌握：我国农业生产发展的现状特点；从可持续发展的理论出发，分析我国农业生产发展的条件，指出影响我国农业可持续发展的因素；并能借鉴国内外先进经验与模式，提出促进我国农业可持续发展的对策与措施。理解：我国农业可持续发展的必要性及科教兴农战略的意义。了解：农业产业化、农业一体化等农业可持续发展的新模式。

【教学内容】我国农业生产发展的现状特点我国农业的三大难题我国农业可持续发展战略【农业的概念

】

农业就是利用动物、植物和微生物的生活活动和机能，经过人工种植、培育、饲养等生产活动，以获得各种农产品的生产部门。

图1：农业投入产出一般模式图1.传统农业的概念与含义

2、现代大农业的含义++

产前部门

产后部门生产资料制造供应、指导农业生产各种服务等。

传统农业农产品收购储藏运输加工包装销售

产中部门[旧中国农业生产特点]

贫穷落后性结构单一性

生产水平低下性一、我国农业生产发展的现状特点

（一）农业生产的发展性1.农业生产持续增长

农产品的总产量、人均占有量快速提高。

农业生产发展性农业生产结构调整性

表1：中国主要农产品产量及位次表（2003年）产量谷物肉类棉花油料水产品水果蔬菜禽蛋产量（万吨）43069

69334862811047067552540322607位次11131111占有量（KG/人年）粮食肉类水产品禽蛋水果棉花油料1995年385432114354192001年36551717884232002年365533720534232003年34155372158477表2：中国主要农产品人均占有量表资料来源：全国农业统计提要

大米小麦玉米大豆油料蔬菜水果棉花肉类牛奶水产品10199105619610110010010097105表3：2001年中国主要农产品自给率1980年：食物净出口国

进入20世纪80、90年代以来，我国农产品长期短缺、限量供应的紧张状态已经结束，开始进入总量基本平衡、丰年有余的新阶段。2.农产品供应实现了自给自足（二）农业生产结构的调整性表4：中国农业总产值构成表（%）年份种植业林业畜牧业渔业1952年87120.70.31978年80152.62.41990年65254.35.72000年5630410农业结构农业经营方针单一种植业

结构调整优化决不放松粮食生产积极发展多种经营发展优质、高产、高效农业以粮为纲

1949-1978年1979年--今

二.我国农业自身的三大难题

农业利润低、农业科技贡献率不高、农村人口难减。（一）农业利润低

进入20世纪90年代以后，农民收入增长缓慢，城乡收入差距进一步扩大。

造成农业利润低的两大原因：

1.农业产业结构不合理、农产品加工转化增值率低

产中部门比重过大、产后部门严重滞后。

表5：农产品加工占农产品总产值的比重表

项目发达国家中国农产品加工占农产品总量的比重90—95%20—30%农产品加工与农业产值之比3：10.5：1食品制造占消费总量的比重8030[美国“空气食品”光明日报2001.3.20][中国的荔枝]【原子经济、农业原子经济

】

原子经济（Atom-Economy):

化学反应合成时，使原料中的原子全部转化为合成产品的原子，追求尽可能节约资源，实现化工过程废物零排放.[

B.M.Trost（美）教授]

农业原子经济：

在“原子”层面上通过绿色化学，开发农产品价值。

启示：如果能通过科技手段，使农产品利用达到原子全利用水平，从资源环境的角度来讲……

【首届农业原子经济会议广西北海

2004.11】

一枚不到4角钱的鸡蛋，如果将它的壳做成钙片，蛋白提炼成溶解酶，蛋黄提炼成免疫球蛋白和生产粗蛋白口服液，价值将增至38元，提高整整100倍；而如果回收废弃的火龙果皮提炼食用色素，每公斤产出效益为30元，这种天然色素出口价每吨18万美元。

2.农产品品种品质结构不合理农产品品种结构：一般农产品相对过剩、价格下跌，优质农产品相对不足。（小麦）

农产品品质结构：产品质量安全标准较低。（畜产品）原因：①污染严重,②生产标准较低。

项目美国欧洲国家中国农药（KG/公顷）1.5213化肥（KG/公顷）86—216表6：农药化肥施用量比较表（二）农业科技贡献率不高1.农业科技贡献不高，加剧了资源对农业的约束国家科技进步在农业增长的贡献份额（%)科技投入占农业产值的比例(%)中国发达国家美国35—4070—80850.525表7：科技对农业贡献的比较表人口22%思考：我国科技对农业贡献率低的原因。

2.以色列农业对我国的启示项目中国以色列土地面积960万平方公里1.49万平方公里农业资源耕地资源水资源平均降水量1.28亿公顷1.4亩/人2.7亿M32200m3/人648MM/年41万公顷1亩/人16亿M3270m3/人200MM/年地表组成½干旱半干旱区60%干旱沙漠区农业生产水平8亿农民，占总人口的35%，1个农民供养3—4人.6.7万农民，占总劳力1.8%，1个农民供养90人.表8：中国与以色列对比表生物工程改良农业新品种：番茄、黑胡椒、霍夫丁奶牛、药用奶羊

农业科学技术—滴灌：第六代、80多个国家使用

在以色列，人们更喜欢沙漠种植，因为烈日干旱使光合、蒸腾作用更强，土地不板结，可任意控制水肥。南部大片柑橘、柚子、柠檬果园，全部用遥控电脑灌溉，电脑测定果实的酸甜度，机械化采摘、包装、运输，24小时就摆放在国内外货架上。欧洲市场3/4的柚橘来自以色列。（三）农村人口难减产业产值/GDP比重就业人员比重第一产业15.950第二产业50.922.5第三产业33.227.5表9：2001年中国三次产业产值与就业比重表（%）

制约农村人口转移的因素：1.城市就业压力加大2.乡镇企业吸纳剩余劳力就业能力下降（增长速度减慢、结构调整、布局分散）3.制度与政策因素，使农民工进城的门槛坎儿相应提高4.农业劳动生产率低国家农业劳动力生产粮食（KG/人）每个农民供养人口（人）中国10003—4日本285040美国7万60表10：中国与世界农业劳动生产率比较表

【小结】

我国是一个农业人口占多数的国家。建国以后，随着农业生产条件的改善，特别是改革开放以后，农业生产持续快速增长，国民食物的可获性得到很大改善，我国农产品长期短缺、限量供应的紧张状态已经结束，开始进入总量基本平衡，丰年有余的新阶段。同时我国又是一个资源约束型的农业国家，目前农业生产又面临着一些新的问题与挑战；到2050年我国将达到16亿的人口高峰，21世纪中国要养活自己，必须保护耕地、努力实现农业现代化。

走农业可持续发展之路是我国农业经济发展的必然选择。

三.我国农业可持续发展战略

思考：如何实现我国农业可持续发展？

一农业开发的战略构想

协调人口与资源的关系，优化人力资源与自然的组合。

建立资源节约型生产体系，实行集约化经营。

发展高产优质高效农业，建立农村社会主义市场经济。

发挥地区资源优势和促进地区间优势互补，力求区域经济平衡发展。

加速农业现代化进程，大幅度提高农业劳动生产率。第二节我国农业产业结构及布局二农业开发的区域差异及其开发的重点类型区

根据农业的区间明显的差异性和区内的相对一致性所进行的农业区划，我国分为9个一级农业区和1个海洋水产区，38个二级农业区。图4-10中国农业区划图1.东北区第四章人口与经济发展

全国的粮食、大豆、甜菜的重要生产基地，也是中国最大的天然用材林区。今后农业的发展，以深度开发为主，并开发宜农荒地资源，提高玉米、小麦、大豆、水稻为主的商品粮产出能力；强化农牧结合，建设以肉、奶为主的大型畜产品生产基地；加强森林资源保护，成为永续利用的木材生产基地；积极发展乡镇企业，带动农村经济的全面发展。治理的重点类型区为：①松嫩平原农业基地的巩固与提高；②三江平原的开发与治理；③大、小兴安岭和长白山林区森林资源的培育与保护。2.内蒙古及长城沿线区

农业以牧业为主，农牧交错；土地利用结构不合理，农牧矛盾尖锐；自给、半自给的自然经济占统治地位，商品经济不发达。今后农业的发展应坚持以牧为主，加强草原和基本农田建设，强化农牧结合；在提高粮食自给率的同时，发展特种优质谷物和以甜菜为主的经济作物；加快对土地沙化的综合整治，扩大植被覆盖，改善生态环境。治理的重点类型区是：①内蒙古北部草原牧区建设；②内蒙古半农半牧区农牧业协调发展；③内蒙古、陕西、宁夏接壤地区的治理与开发。3.黄淮海区4.黄土高原区第四章人口与经济发展

农业以旱作灌溉农业为主，土地利用率高，农业生产总量大，是中国小麦、棉花、玉米、花生、暖温带水果等多种农产品的重要商品生产基地，农村多种经营发展潜力较大。本区农业开发的重点类型区是：①黄淮平原麦豆为主的商品粮基地建设和农牧业综合开发;②冀鲁低山平原以棉花为重点的农业综合基地的巩固与提高；③燕山、太行山山前平原商品粮基地的巩固提高和城郊副食品基地建设；④胶东半岛果、渔、油生产和沿海开放优势的进一步发挥。

农业以旱作为主，夏粮比重高；坡耕地比重大，滥垦陡坡地使林草植被遭到严重破坏，农业生态环境十分脆弱，商品经济不发达。今后农业的发展，必须采取“治理与开发并重”的方针。农业开发的重点类型区是：①晋陕黄土丘陵沟壑区的治理与建设；②渭北陇东旱塬的农业开发；③汾渭平原农业基地的巩固与提高。3.黄淮海区4.黄土高原区第四章人口与经济发展

农业以旱作灌溉农业为主，土地利用率高，农业生产总量大，是中国小麦、棉花、玉米、花生、暖温带水果等多种农产品的重要商品生产基地，农村多种经营发展潜力较大。本区农业开发的重点类型区是：①黄淮平原麦豆为主的商品粮基地建设和农牧业综合开发;②冀鲁低山平原以棉花为重点的农业综合基地的巩固与提高；③燕山、太行山山前平原商品粮基地的巩固提高和城郊副食品基地建设；④胶东半岛果、渔、油生产和沿海开放优势的进一步发挥。

农业以旱作为主，夏粮比重高；坡耕地比重大，滥垦陡坡地使林草植被遭到严重破坏，农业生态环境十分脆弱，商品经济不发达。今后农业的发展，必须采取“治理与开发并重”的方针。农业开发的重点类型区是：①晋陕黄土丘陵沟壑区的治理与建设；②渭北陇东旱塬的农业开发；③汾渭平原农业基地的巩固与提高。5.长江中下游区6.西南区第四章人口与经济发展

农业发展水平高，是中国最重要的农业综合商品生产基地；种植业以水稻为主。农业开发的重点是巩固提高两湖(洞庭湖平原和鄱阳湖平原)、两江(江汉平原和江淮地区)农业综合商品生产基地，加强对洪涝灾害和山区水土流失的综合治理。类型区是：①太湖平原农村经济的综合发展与农业现代化建设；②江淮地区的治理和发展；③长江中下游平原农业基地的巩固与提高；④湘赣红壤丘陵盆地的综合开发与治理；⑤南岭山地的用材林基地建设。

立体农业层次分明，多种多样；烤烟、油菜及桑茶果在全国居重要地位；生猪商品生产优势明显，林特产品丰富多样。农业的发展必须坚持发展经济和治理生态环境相结合，加强以水利为中心的农田基本建设和山、水、林、田、路的综合治理。农业开发的重点类型区是：①四川盆地综合农业基地的巩固与提高；②秦巴山区的综合开发与治理；③川滇高原水土资源的开发与农业的综合发展；④黔桂高原石灰岩地区的综合治理与建设。7.华南区8.甘新区第四章人口与经济发展

本区是中国适于热作的地区之一，以鲜活农产品为重点的创汇农业占较大比重。今后农业的发展，要巩固提高以橡胶、甘蔗为重点的热带作物和亚热带作物生产，稳定粮食单产，提高粮食自给率；以国际市场为导向，进一步发展鲜活农产品的出口创汇。本区农业开发的重点类型区是：①闽粤沿海平原农村经济综合发展与创汇农业基地建设；②