辽宁约惠食品有限公司建设项目环境影响报告

项目名称：辽宁约惠食品有限公司建设项目建设单位(盖章)：辽宁约惠食品有限公司编制日期：2020年9月中华人民共和国生态环境部2填。1辽宁约惠食品有限公司建设项目辽宁约惠食品有限公司联系人辽宁省沈阳市苏家屯区沈水街道代古家子村传真—编码辽宁省沈阳市苏家屯区沈水街道代古家子村——新建■改扩建□技改□C1411糕点、面包制造(平方米)5660(平方米)8占总0.8%(万元)年9月一、工程内容及规模：近年来，随着我国经济的飞速发展，人民生活水平的不断提高，人民群众对食品质量和样式的要求也越来越高，各类食品在不断的改良更新，促进了面点、糕点食品市场的迅速发展。辽宁约惠食品有限公司租赁沈阳鑫一通食品有限公司闲置厂房作为本项目生产厂房。本项目位于辽宁省沈阳市苏家屯区沈水街道代古家子村，地理坐标是东经123.258312°，北纬41.656560°。项目主要为面包生产，预计年产量为240吨。项目总投资1000万元，厂区占地面积6660m2，建筑面积5660m2。根据《中华人民共和国环境影响评价法》和中华人民共和国国务院682号令《建设项目环境保护管理条例》、《建设项目环境影响评价分类管理名录》“三、食品制造业”中“11方便食品制造”，“除手工制作和单纯分装外的”应编制报告表，本项目除手工制作和单纯分装外，还需要经烘烤等工艺，故应编制环境影响报告表。受辽宁约惠食品有限公司委托(委托书见附件1)，中环联新(北京)环境保护有限公司承担辽宁约惠食品有限公司建设项目的环境影响评价工作。根据环境影响评价技2术导则，环评技术人员在收集资料、现场踏勘、走访调查的基础上，对项目所在地环境质量现状进行评价，并经过工程分析和环境影响分析评价，编制本项目环境影响报告表。2、项目产业政策相符性分析(1)产业政策根据国家发展和改革委员会发布的《产业结构调整指导目录》(2019年本)，本项目不属于该目录中“鼓励类、限制类、淘汰类”项目，属于国家允许类项目。(2)与“大气污染防治计划”相符性本项目与“大气污染防治计划”中第一条：加大综合治理力度，减少多污染物排放中开展餐饮油烟污染治理。城区餐饮服务经营场所应安装高效油烟净化设施，推广使用高效净化型家用吸油烟机相符。(3)与“水污染防治行动计划”相符性本项目与“水污染防治行动计划”中第一条：推动经济结构转型升级中的推进循环发展，加强工业用水循环利用；第三条：着力节约保护水资源中的控制用水总量、提高用水效率。(4)与“土壤污染防治行动计划”相符性本项目与“土壤污染防治行动计划”中的第五条：强化未污染土壤保护，严控新增土壤污染中的防范建设用地污染相符。3、三线一单相符性分析“三线一单”符合性分析见下表。表1-1项目“三线一单”符合性分析一览表要求项目具体情况结果生态保护红线2016年9月9日，沈阳市政府颁布了《沈阳市人民政府办公厅关于加强生态保护红线管理工作的通知》(沈政办发[2016]113号)，同时结合沈阳市苏家屯区生态保护红线区分布图，判定本项目建设区域不在生态保护红线范围内。符合环境质量底线项目实施后不会改变区域环境质量现状，质量现状满足相应环境质量标准要求。符合资源利用上线本项目运营过程中消耗一定量的电、水等能源，资源消耗量相对区域资源利用总量较少。符合3环境准入负面清单本项目位于辽宁省沈阳市苏家屯区沈水街道代古家子村，参考国家发改委、商务部制定的《市场准入负面清单》，国家工信部发布的《淘汰落后产能》公告，环保部会同国务院有关部门指定的《“高污染、高环境风险”产品名录》及沈阳市环境保护局《沈阳市建设项目环境准入限制政策目录(第一批)》(2019.4.25)本项目均不在其列。符合因此，本项目的建设符合国家“三线一单”要求。4、项目选址合理性分析本项目位于辽宁省沈阳市苏家屯区沈水街道代古家子村，该房屋及土地不在基本农田及农业耕地内，属于村庄集体建设用地，此房屋及土地可用于工业用途使用，土地房产使用证明详见附件2。项目选址不在苏家屯区生态保护红线范围内，详见附图6，选址合理。项目四邻东侧：农用耕地；南侧：沈阳海汇机械厂；西侧：沈阳鑫一通食品有限公司；北侧：沈阳鑫一通食品有限公司。项目地理位置图见附图1。因此，本项目选址符合环保要求，选址合理可行。5、项目建设内容本项目预计年产面包240吨，总建筑面积5660m2，主要设置含生产区、库房、办公区等，具体内容见下表。表1-2项目组成一览表类别工程名称工程内容主体工程生产区面包生产车间面积：4335m2，预计年生产面包240吨储运工程库房原料库面积：875.6m2，供原料储存成品库面积：249.1m2，供成品储存辅助工程办公区面积：124.3m2，供员工办公使用化验室面积：45.6m2公用工程供水系统外购排水系统由沈阳立通清洁服务有限公司负责清运，最终排入苏家屯污水处理厂供暖系统电锅炉供暖供电系统市政供电环保工程声选用低噪声设备、并定期检修、加强管理等。生活垃圾生活垃圾分类收集后由环卫部门定期清理废包装纸废边角料废包装纸及废边角料等生产废料经分类收集后由环卫部门定期清理6、主要生产设备本项目主要生产设备见下表。4表1-3主要生产设备一览表序号设备名称单位数量1打蛋器台22和面机台33压面机台24分块机台25开酥机台26成型机台27醒发室台28热风旋转烤炉台69包装机台2t/二、原辅材料消耗情况t/本项目主要产品见下表。表1-4项目产品一览表产品种类计量单位年生产量面包a240本项目原辅材料消耗见下表。表1-5原材料辅材料消耗指标表序号原材料名称年用量规格最大储存量1面包粉120吨25kg/袋10吨250吨50kg/袋10吨3无水酥油30吨15kg/箱5吨4大豆油10吨20kg/箱100箱5酵母0.5吨15kg/箱20箱6食用盐0.5吨50kg/袋6袋7山梨糖醇2吨35kg/桶8小麦粉改良剂0.2吨10kg/箱9防腐剂0.2吨20kg/箱香精20kg/箱3箱三、能源消耗情况本项目主要能源消耗见下表。表1-6项目主要能源消耗一览表能源种类计量单位年消耗量万度/a新水m3/a四、平面布置本项目共1层，平面布置见附图2。平面功能布置情况如下：一层：生产区、库房、办公室。5五、人员安排本项目劳动定员为42人，每日1班制度，每班8小时，年工作310天。六、公用工程(1)电力情况：项目供电由市政供电。(2)给/排水：给水：项目用水主要为设备冲洗用水和员工日常生活用水。排水：本项目排水主要为设备冲洗废水和员工生活污水，废水由沈阳立通清洁服务有限公司负责清运，最终排入苏家屯污水处理厂。(3)供暖：本项目冬季供暖方式为电锅炉供暖。与本项目有关的原有污染情况及主要环境问题：项目租赁沈阳鑫一通食品有限公司闲置厂房，无原有环境污染问题。6自然环境简况:(地形、地貌、地质、气候、气象、水文、植被、生物多样性等)：沈阳市位于中国东北地区的南部，坐落在辽河平原与东部丘陵的衔接地带，是辽宁省政治、经济、文化中心，东北最大的铁路、公路枢纽。东与抚顺市相邻，南与本溪市、辽阳市相连，西与阜新市、锦州市相依，北与铁岭市、内蒙古自治区接壤。沈阳市处于东经122°25′09″~123°48′24″和北纬41°11′51″~43°02′13″之间，东西跨度候特点沈阳地区属北温带半湿润的季风气候，同时受海洋、大陆性气流控制，冬季多为西北风，夏季东南风，温度变化较大，四季明显。其特征据沈阳气象站观测资料记载是冬寒夏热，春季干燥多风，秋季凉爽湿润。春秋季短，冬夏季长。主要气象要素见表2-1主要气象要素气象要素沈阳历年年平均气温(℃)8.3历年极端最高气温(℃)38.3历年极端最低气温(℃)-30.6历年年平均降水量(mm)734.4历年年平均蒸发量(mm)1431.4历年年平均风速(m/s)3.3历年最大风速(m/s)28.7主导风向W最大积雪深度(㎝)28历年平均相对湿度(%)65%3、地形、地质沈阳位于辽河平原中部，东部为辽东丘陵山地，北部为辽北丘陵，地势向西、南逐渐开阔平展，由山前冲洪积过渡为大片冲积平原。地形由北东向南西，两侧向中部倾斜。最高处是新城子区马刚乡老石沟的石人山，海拔441米；最低处为辽中县于家房的前左家村，海拔5米。市内最高处在大东区，海拔65米；最低处在铁西区，海拔36米。皇姑区、和平区和沈河区的地势，略有起伏，高度在41-45米之间。沈阳山地丘陵集中在东北、东南部，属辽东丘陵的延伸部分。西部是辽河、浑河冲积平原，7地势由东向西缓缓倾斜。全市最高海拔高度为447.2米，在法库县境内;最低海拔高度为5.3米，在辽中县于家房镇。沈阳东部为低山丘陵，中西部是辽阔平原。由东北向西南倾斜，平均海拔30-50米。水文地质条件简单，地下水主要以第四系孔隙潜水，含水层岩性为圆砾和砾砂，局部为中粗砂。含水层厚度大，透水性强，富水性好。两岸漫滩表层渗透系数相对较小，主要由于河流淤积，在表层砾石中均充填大量细颗粒、泥质或淤泥成分，透水性差。而下部砾砂及圆砾层，由于长期地下径流作用，使含水层透水性增强，渗透系数相对变大。5、动植物资源现状调查与评价(1)植被类型本项目所在区域为建设用地，项目用地范围内无野生植被存在。(2)动物类型本项目所在区域为农村区域，动物资源较为贫乏。(3)现状评价项目区域范围内有少量树木存在，本地区所在区域范围内，未发现有国家及地方政府保护珍稀濒危动植物。8项目周边情况本项目位于辽宁省沈阳市苏家屯区沈水街道代古家子村，项目四邻东侧：农用耕地；南侧：沈阳海汇机械厂；西侧：沈阳鑫一通食品有限公司；北侧：沈阳鑫一通食品有限公司。项目四邻图见附图3。本项目周边实景照片详见下。东侧：农用耕地南侧：沈阳海汇机械厂西侧：沈阳鑫一通食品有限公司北侧：沈阳鑫一通食品有限公司9表水、地下水、声环境、生态环境等)1、环境空气质量现状(1)区域环境空气质量情况本项目所在区域为二类环境空气质量功能区，执行中华人民共和国《环境空气质量标准》(GB3095-2012)中二级标准。根据《环境影响评价技术导则大气环境》(HJ2.2-2018)，采用沈阳市生态环境局发布的《2019沈阳市环境公报》中的数据和结论。达标天数：2019年，沈阳市环境质量总体稳定。城市环境空气质量优、良天数为284天。2019年，沈阳市城市环境空气质量优、良天数为284天，与2018年相比，减少1天。环境空气中可吸入颗粒物(PM10)、细颗粒物(PM2.5)平均浓度同比上细颗粒物(PM2.5)、二氧化氮(NO2)、臭氧(O3)相应百分位数浓度同比下降。2019年，沈阳市城市环境空气质量优、良天数占全年总天数的77.8%，其中，环境空气质量指数(AQI)Ⅰ级(优)天数69天，Ⅱ级(良)天数215天，Ⅲ级 (轻度污染)天数61天，Ⅳ级(中度污染)天数13天，Ⅴ级(重度污染)天数6天，出现Ⅵ级(严重污染)天数1天。在轻度污染及以上的超标污染日中，首要污(PM2.5)占54.3%、臭氧(O3)占39.5%、可吸入颗粒物(PM10)环境空气中主要污染物浓度：2019年，沈阳市城市环境空气中主要污染物可吸入颗粒物(PM10)的年均浓度为77微克/立方米，超过国家环境空气质量二级标准0.1倍；24小时平均第95百分位数浓度为157微克/立方米，超标0.05倍；全年日均值达标率为93.6%。细颗粒物(PM2.5)的年均浓度为43微克/立方米，超过国家环境空气质量二级标准0.2倍；24小时平均第95百分位数浓度为114微克/立方米，超标0.5倍；全年日均值达标率为87.8%。二氧化硫(SO2)的年均浓度为21微克/立方米，未超标；24小时平均第98百分位数浓度为52微克/立方米，未超标；全年日均值达标率为100%。二氧化氮(NO2)的年均浓度为36微克/立方米，未超标；24小时平均第98百分位数浓度为76微克/立方米，未超标；全年日均值达标率为99.2%。一氧化碳(CO)的24小时平均第95百分位数浓度为1.9毫克/立方米，未超标，全年日均值达标率为100%。臭氧(O3)日最大8小时滑动平均值第90百分位数浓度为155微克/立方米，未超标，全年日均值达标率91.2%。2019年降尘年均值5.6吨/(平方公里•月)，未超过辽宁省推荐标准，点位月均值达标率为100%。降水酸度(pH)范围在5.82~7.87之间，全年未出现酸性降水。基本污染物环境质量现状见表3-1。表3-1基本污染物环境质量现状统计表单位：mg/m3监测项目评价指标现状浓度(μg/m³)评价标准(μg/m³)最大浓度占标率Pi(%)达标情况PM2.5年均浓度4335122.86超标PM10年均浓度7770超标SO2年均浓度2160达标NO2年均浓度364090达标CO(第95百分位数)400047.5达标O38h浓度(第90百分位数)96.88达标可见，项目所在区域为不达标区域。(2)其他污染物环境质量现状沈阳华航检测技术有限公司于2020年5月15日-5月21日对项目区环境空气TSP进行补充监测。①监测点位根据《环境影响评价技术导则大气环境》(HJ2.2-2018)“6.3补充监测”要求，本次补充监测在项目处及项目东北侧各设一个监测点，详见表3-2。表3-2环境空气质量现状补充监测点位基本信息监测点名称监测点坐标/m监测因子相对厂址方位相对厂界距离/mXY项目厂址00TSP—厂址东北侧TSPNE200②监测因子及监测频次：TSP，连续监测7天。③检测结果检测期间气象数据见表3-3。表3-3检测期间气象数据一览表检测时间大气压(kPa)温度(℃)风向风速(m/s)相对湿度(％)天气状况5月15日100.28.3东南2.548.7晴5月16日9东南3.549.6晴5月17日100.06.6东2.548.7晴5月18日100.359南3.055.9晴5月19日16.8东2.5晴5月20日99.86东50.8晴5月21日99.54南2.850.3晴检测结果详见表3-4。表3-4TSP环境现状(监测结果)表检测时间检测点位1#项目厂址2#项目厂址下风向5月15日2245月16日2052285月17日2152065月18日2142005月19日2085月20日2112035月21日217206由表3-4可知，TSP浓度能够满足《环境空气质量标准》(GB3095-2012)中二级标准。2、地表水环境质量现状建设项目排水由沈阳立通清洁服务有限公司负责清运，不直接进入地表水，所以本项目地表水现状调查从略。3、声环境质量现状沈阳华航检测技术有限公司于2020年5月15日-5月16日，对具备监测条件的项目四周四个边界噪声监测，监测结果见下表，具体监测报告见附件4，具体监测点位分布见附图4。 表3-5项目噪声监测结果统计表单位：dB(A)点位单位检测结果LeqLeq东厂界5月15日dB(A)44445月16日dB(A)南厂界5月15日dB(A)43435月16日dB(A)西厂界5月15日dB(A)5042445月16日dB(A)53北厂界5月15日dB(A)5244415月16日dB(A)52由上表中可见，项目所在地四周昼夜间环境噪声现状均满足国家《声环境质量GB标准(昼间55dB(A)，夜间45dB(A))要求。主要环境保护目标(列出名单及保护级别)：本项目位于辽宁省沈阳市苏家屯区沈水街道代古家子村，附近环境保护目标主要是居民住宅，本项目环境保护目标见下表及附图5。1、保护建设项目所在地区环境空气质量满足GB3095-2012二级标准要求。2、保护建设项目所在地区声环境质量满足GB3096-2008中1类标准要求。表3-6主要环境保护目标一览表环境要素名称坐标/m保护对象保护内容/人环境功能区相对项目方位相对项/mXY1环境空气代古家子村-573居民500二类5992金大台村389居民400二类NW3王秀庄村-776居民600二类环境质量标准1.环境空气质量标准：SONOPMPMCOOTSP空气质量标准》(GB3095-2012)二级标准及修改单要求。环境空气质量标准见表表4-1环境空气质量标准值序号污染物平均时间浓度限值单位执行标准1SO2年平均60μg/m3《环境空气质量标准》(GB3095-2012)24小时平均1小时平均5002NO2年平均4024小时平均1小时平均2003CO24小时平均4mg/m31小时平均4O3μg/m31小时平均2005PM10年平均7024小时平均6PM2.5年平均3524小时平均757TSP年平均20024小时平均3002.环境噪声：项目执行国家《声环境质量标准》(GB3096-2008)中1类标准。声环境质量标准见表4-2。表4-2声环境质量标准值单位dB(A)位置类别昼间夜间项目四邻15545污染物排放标1、大气污染物标准(1)颗粒物项目运营期面粉搅拌过程产生的粉尘均执行《大气污染物综合排放标准》(GB16297-1996)中表2的新污染源无组织排放限制，标准值见表4-3。表4-3大气污染物综合排放标准污染物无组织排放监控浓度限值监控点浓度(mg/m3)颗粒物周界外浓度最高点(2)油烟准项目运营期产生的大气污染物除搅拌过程的粉尘外，还有烘烤面包产生的油烟和烟气。烘烤面包产生的油烟参照执行《饮食业油烟排放标准》(GB18483-2001)2标准，标准值见表4-4。表4-4饮食业油烟排放标准规模小型最高允许排放浓度(mg/m3)2.0净化设施最低去除效率(%)2、水污染物排放标准项目设备车间地面清扫废水、清洗废水同员工生活废水由沈阳立通清洁服务有限公司负责清运，企业不自行排放。3、噪声排放标准噪声排放执行《工业企业厂界环境噪声排放标准》(GB12348-2008)1类标准。标准值见表4-5。表4-5工业企业厂界环境噪声排放标准单位：dB(A)类别昼间夜间1类45体废物本项目运营期间生产固废主要是生活垃圾、废包装纸、废边角料。生产垃圾与员工生活垃圾集中收集后一并交由环卫部门清运处理。总量控制指标根据《国务院关于印发“十三五”环境保护规划的通知》(国发[2016]65号)，“十三五”期间国家对化学需氧量、氨氮、二氧化硫和氮氧化物四种主要污染物实行排放总量控制计划管理及《辽宁省环境保护厅关于贯彻执行环保部建设项目主要污染物排放总量指标审核及管理暂行办法的通知》(辽环发[2015]17号)规定。拟建工程污染物排放总量控制指标建议为CODcr、NH3-N，经苏家屯污水处理厂处理后排入环境总量指标为：CODcr：0.066t/a、NH3-N：0.0066t/a。成型发面原料烘烤冷却库工艺流程简述(图示)：成型发面原料烘烤冷却库1.施工期本项目建设均依托原有厂房不涉及新建厂房，施工期仅设备安装会带来环境污染，设备的安装主要是噪声污染，随着设备安装的结束，对环境的污染随即停止，故本次不再对其评价。2.运营期生产工艺流程及排污节点运营期工艺流程及产污节点见图5-1。油烟噪声、粉尘、固废油烟 打面废水包装图5-1运营期工艺流程图及产污节点工艺概述：(1)原料准备：按产品的配料比，准备原料；(2)打面：按原料配比准确称重后，分别用和面机和打蛋机等设备对原料进行搅拌处理，使其均匀并成型发面；(3)成型：利用成型机对面包进行成型处理；(4)发面：在醒发室内，将面包进行发面处理；(5)烘烤：在进行下一步操作前，保证烘烤托盘干净无水，然后在面包和托盘上涂抹少量食用油，然后将半成品送至隧道式烘烤炉中烘烤；(6)冷却：将烘烤好的产品取出后进行晾置，制冷方式采用压缩机循环制冷；(7)包装：采用包装机对面包成品进行包装，经检验合格后用自动贴签机贴标入。施工期本项目建设均依托原有厂房不涉及新建厂房，施工期仅设备安装会带来环境污染，设备的安装主要是噪声污染，随着设备安装的结束，对环境的污染随即停止，故本次不再对其评价。运营期1.大气污染源分析本项目产生的大气污染物主要为搅拌时产生的面粉粉尘、焙烤时产生的油烟。2.水污染源分析本项目产生废水为设备冲洗废水、场地清洗废水和员工生活污水，冲洗托盘废水和清洗场地废水与员工生活污水收集后由沈阳立通清洁服务有限公司负责清运，最终排入苏家屯污水处理厂。①生活污水项目共42名员工，员工生活用水为50L/人·天，员工生活用水量为651m3/a(2.1m3/d)；排水量按用水量的85%核算，则排水量为553.35m3/a(1.785m3/d)。②设备清洗设备冲洗用水主要用于清洗设备、烤盘等，用水量约为1.3m3/d，经计算，设备清洗用水量为403m3/a(1.3m3/d)，排水量按用水量的80%核算，则排水量为332.4m3/a (1.04m3/d)。③车间地面清洗车间地面清洗约为1.6m3/d，经计算，车间地面清洗用水量为496m3/a(1.6m3/d)，排水量按用水量的90%核算，则排水量为446.4m3/a(1.44m3/d)。④面包加工过程中无用水需求说明面包是一种已经被消费者喜欢的快速即食性食品，由于它的保质期短给消费者贮存代来麻烦。本项目就这一问题开展科学公关，研制开发出新产品长保面包，这种面包用糖浆代替水来和面。产品含水量低，降低产品了产品的水活度，减少了微生物对面包的侵害，提高了产品的品质，延长了产品的保质期。同时这样生产出来的面包口感香甜软润，满足了消费者对面包品质的要求。小麦粉含水量现在国家标准值为<14%，本项目为了保证产品质量，要求供货商为公提供的小麦粉含水量在12-13%之间。51.31.044.265设备清洗化粪池因此本项目在加工过程中无用水需求。51.31.044.265设备清洗化粪池项目水平衡图见下图2.11.7852.1生活污水第三方清运1.61.44地面清洗图5-2项目水平衡图单位：m3/d3.噪声污染源分析项目的噪声来源于各类设备运行产生的噪声，包括搅拌机、包装机等，噪声源强为60-70dB(A)。4.固体废物分析本项目固体废弃物主要为生活垃圾、废包装纸、废边角料。5.污染因子本项目污染因子汇总见下表。表5-1污染因子汇总污染物产污节点污染因子废气搅拌均匀颗粒物烘烤油烟废水生活废水CODCrBODNH3-N、SS设备清洗废水冲洗地面废水声生产设备运行等效声级固体废物职工生活生活垃圾生产过程废包装纸废边角料类型排放源污染物名称处理前产生浓度及产生量(单位)排放浓度及排放量(单位)烘烤炉油烟11.87mg/m3，0.3t/a搅拌机粉尘0.012t/a0.012t/aCODCr400mg/L，0.31t/aBOD5200mg/L，015t/aSS30mg/L，0.02t/a动植物油30mg/L，002t/aCODCrBOD5SS200mg/L，011t/a生产垃圾废包装纸0.6t/a0废边角料0.4t/a职工生活生活垃圾6.51t/a0声项目的噪声主要来源于生产车间设备噪声，预测排放噪声值为60-70dB(A)。其他无主要生态影响(不够时可附另页)无1.施工期环境影响分析本项目施工期仅包括设备安装。设备的安装主要是噪声污染，随着设备安装的结束，对环境的污染随即结束。2.营运期环境影响分析2.1废气环境影响分析(1)油烟项目油烟产生在焙烤和冷却阶段，焙烤工序配置热风旋转烤炉，生产过程中耗油面团中的油较难挥发，挥发的油烟主要为烤盘刷油，挥发量约占50%，焙烤炉油烟净化装置净化率基本可达60%，项目运行期排放油烟量为0.4kg/d。类比《辽宁福宁食品科技有限公司月饼等饼类食品加工建设项目》，经过处理后则油烟浓度为1.78mg/m3。可达到《饮食业油烟排放标准》(GB18483-2001)中的最高允许排放浓度2.0mg/m3标准，故由油烟管道引向屋顶进行排放。(2)粉尘项目运行期间产生粉尘主要是搅拌工序加入面粉时产生的粉尘，类比《辽宁福宁食品科技有限公司月饼等饼类食品加工建设项目》可以估算，项目搅拌工序向搅拌机内加入面粉产生扬尘为面粉用量的万分之一左右。本项目面粉用量为120t/a，则产生的面粉粉尘约为0.012t/a。面粉属于无毒无害物资，且项目粉尘产生量极少，对周围环境影响较小，建议人工投料时注意降低倾倒落差，防止粉尘外溢，同时加强车间通风。(3)本项目评价等级判定根据《环境影响评价导则大气环境》(HJ2.2-2018)中规定，“对于项目厂界浓度满足大气污染物厂界浓度限值，但厂界外大气污染物短期贡献值浓度超过环境质量浓度限值的，可以自厂界外向外设置一定范围的大气环境防护区域，以确保大气环境保护区域外的污染物贡献浓度满足环境质量标准”。故本项目采用AERSCREEN模型对本项目废气进行估算，其预测结果及评价见表7-1。0表7-1本项目面源估算模型计算结果一览表下风向距离/mTSP预测质量浓度/(mg/m3)下风向最大质量浓度及占标率/%424×10-304710D10%最远距离/m/根据工程估算模式计算结果，本项目面源中，最大占标率Pmax=0.4710%，小于1%，则本项目大气评价等级为三级。本项目厂界浓度满足大气污染物厂界浓度限值，厂界外大气污染物短期贡献浓度未超过环境质量浓度限值，无需设施大气防护距离。综上所述，本项目所排放的无组织颗粒物对周围环境影响较小。2.2废水环境影响分析(1)冲洗废水本项目年运行310天，属于食品加工制造，为保证无灰尘、无沉积、无污染的生产环境，需对生产设备和生产车间地面进行清理。项目冲洗用水主要包括清洗设备、清洗场地用水，原料配比用水量很少，忽略不计。①设备清洗用水：设备清洗用水量约为1.3m3/d，403m3/a，排水量按用水量的80%1计算，则设备清洗废水排放量为1.04m3/d，322.4m3/a。②车间地面清洗水：项目生产车间每天清洗1次，采用人工清洗，清洗方式为冲洗和擦洗，清洗地面用水量约为1.6m3/d，496m3/a，排水量按用水量的90%计算，则地面清洗废水产生量约为1.44m3/d，446.4m3/a。项目管理制度比较完善，原料或半成品极少掉落地面，车间地面每天清洗一次，地面干净合格。本项目运行期间清洗用水量为899m3/a，废水量为768.8m3/a。废水主要污染物是动植物油浓度分别为400mg/L，200mg/L，200mg/L，30mg/L，30mg/L。表7-2冲洗废水污染物产生量项目污染物浓度(单位)排放量(单位)总排水量—248m3/d，7688m3/aCODCr400mg/L0.99kg/d，0.31t/aBOD5200mg/L050kg/d，015t/aSS200mg/L0.50kg/d，0.15t/a30mg/L0.07kg/d，0.02t/a动植物油30mg/L0.07kg/d，0.02t/a(2)员工生活用水生活污水排放量按用水量85%计算，则生活污水排放量约为1.785m3/d，553.35m3/a。生活污水中主要污染物为CODcr、BOD5、SS和氨氮，根据常规生活污水水质，其浓度表7-3生活污水污染物产生量项目污染物浓度(单位)排放量(单位)总排水量—1.785m3/d，553.35m3/aCODCr300mg/L0.54kg/d，0.17t/aBOD5180mg/L032kg/d，010t/aSS200mg/L0.36kg/d，0.11t/a30mg/L005kg/d，002t/amamd年排放量为1322.15m3/a。项目区产生的车间地面清扫废水、设备清洗废水与员工废水一起进入化粪池，后委托沈阳立通清洁服务有限公司负责清运，最终排入苏家屯污水处理厂。化粪池应选用防水钢筋混凝土材料，特别注意池壁和池底，防止渗漏；化粪池地基采用C10级混凝土，垫层下铺卵石或碎石夯实，厚100mm；预埋防水套管，防止管道穿井(池)壁及盖板处漏水；地下工程的变形缝、施工缝、后浇带、墙管、预埋件、预留通道接头等西部构造，应加强防水措施；要求区域化粪池防渗标准为，不允许渗水，结构表面无湿渍。污水处理厂依托可行性：沈阳市苏家屯区城市污水处理厂隶属于沈阳金山热电有限公司，坐落于辽宁沈阳市苏家屯区八一镇任家甸村288号，设计处理能力为日处理污水5万立方米。沈阳市苏家屯区城市污水处理厂自2011年3月正式投入运行以来，污水处理设备运转良好，日平均处理污水量为3.24万立方米。该项目采用先进的污水处理设备，厂区主体工艺采用A2/O处理工艺，经处理后的污水水质排放标准为《城镇污水处理厂污染物排放标准》GB18918-2002中的一级A标准，苏家屯污水处理厂完全有能力接纳本项目污水，污水管网覆盖本项目区域，故项目依托该污水处理厂可行。根据《环境影响评价技术导则—地下水环境》，本项目属于Ⅳ类项目，无需进行地下水评价，本环评要求建设单位化粪池进行防渗漏处理。化粪池所在位置地面采用坚固、防渗的材料建造。2.3噪声环境影响分析(1)噪声源及源强分析项目的噪声源主要来自搅拌机、包装机等设备运行产生，噪声源强为65-70dB(A)，项目主要噪声源强见表7-4。表7-4项目主要噪声源强序号噪声源位置噪声源源强(dB(A))1生产区搅拌机702包装机65(2)预测模式通过如下模式对建设项目噪声对周围环境的影响进行预测。按照《环境影响评价技术导则声环境》(HJ2.4-2009)中规定的点源模式进行预测，预测按所有设施均运行。为了简化计算，本报告不按照倍频带声压级分别进行详细的计算，只是简化为按照A声级进行预测，预测结果见表7-3。预测方法如下：①将室外声级L2和透声面积换算成等效的室外声源，公式如下：②计算等效室外声源传播到预测点的声压级(Li)Li=L(r0)-(Adiv+Abar+Aatm+Aexc)L(r0)=LW2–20logr0–8Adiv=20log(r/r0)23式中：Li—等效室外声源在预测点的声压级；L(r0)—等效室外声源在参考位置r0处的声压级；Adiv—声波几何发散引起的衰减量；Abar—遮挡物引起的衰减量；Aatm—空气吸收引起的衰减量；Aexc—附加衰减量。根据本评价的实际情况，后三项在计算中予以忽略，仅考虑几何发散。③计算各等效室外声源在预测点产生的等效声级贡献值(Leqg)Leqg=10lg(ti10Li/10)式中：Leqg—室外声源在预测点产生的等效声级贡献值，dB；n—等效室外声源个数；T—预测计算的时间段，S；ti—i声源在T时段的运行时间，S。④计算预测点的预测等效声级(Leq)Leq=10lg(10Leqg/10+10Leqb/10)式中：Leq—声源在预测点的等效声级贡献值，dB；Leqg—室外声源在预测点产生的等效声级贡献值，dB；Leqb—预测点的背景值，dB。(3)噪声防治措施针对本项目的实际情况，本环评对项目产生的噪声提出如下防治措施建议：①选用性能良好的低噪声设备；②合理布置设备安装位置，生产设备全部置于生产车间内；③对高噪声设备根据设备的自重及振动特性采用合适的钢筋混凝土台座或隔振垫、减振器等；④企业严格按照生产时间生产，夜间不得组织生产；⑤加强设备的日常维护和工人的生产操作管理，避免非正常生产噪声的产生。通过上述防治措施，可降低声源噪声约15dB(A)。(4)噪声环境影响分析4室外噪声预测结果见表7-5。表7-5建设项目四周噪声预测值单位：dB(A)预测点间距离(m)贡献值标准值达标情况东厂界昼间55达标南厂界32.6755达标西厂界31.5855达标北厂界30266555达标从表中预测结果可以看出，在项目采取了本环评要求的污染防治措施后，项目运营期间，项目厂界噪声符合《工业企业厂界环境噪声排放标准》(GB12348-2008)中项目夜间不生产，故该项目对周边声环境不会产生明显不利影响，故本项目运营期产生的噪声对周围环境影响较小。2.4固体废物环境影响分析(1)生产固废项目运行期间生产固废主要是废包装纸(0.6t/a)、废边角料(0.4t/a)，其中不合格产品量很少。这些垃圾与员工生活垃圾一并经由环卫部门清运。(2)生活垃圾项目生产期间共定员42人，员工生活垃圾量按0.5kg/(人·d)计算，则员工生活垃圾量为6.51t/a。集中收集后与生产垃圾一并交由环卫部门清运处理。2.5环保投资为了保证建设项目做到环保“三同时”的要求，建设单位需投入一定的资金进行环境污染治理。据初步估算，本项目环保投资额总计8万元，占项目投资总额1000万元的0.8％。项目环保投资内容，见下表。表7-6环保投资一览表治理内容环保设备及措施资金(万元)油烟处理运营期安装油烟净化装置及排气筒5噪声治理设备减震、降噪等2.0固废处理垃圾桶合计82.6“三同时”验收项目“三同时”验收情况见表7-7。5表7-7“三同时”验收一览表项目污染工序污染因子污染防治措施预计治理效果废水生活废水CODcr、BOD5、SS及氨氮委托第三方清运生产废水氨氮及动植物油废气生产车间颗粒物降低倾倒落差、加强车间通风《大气污染物综合排放标准》(GB16297-1996)油烟经油烟净化装置处理后经管道引向屋顶《饮食业油烟排放标准》(GB18483-2001)声生产车间生产设备声设置减震基础满足《工业企业厂界环境噪声排放标准》(GB12348-2008)生活垃圾员工生活集中收集，由环卫部门清运由环卫负责清运生产垃圾废包装纸废边角料2.7污染源排放清单本工程污染源排放清单详见下表。表7-8污染物排放清单污染物产生浓度产生量治理措施排放浓度排放量执行标准油烟1.87mg/m30.3t/a油烟净化设备mg/m3达到《饮食业油烟排－2001)中小型标准《大气污染物综合排放标准》(GB16297-1996)中表2二级标准限值粉尘—0.012t/a降低倾倒落通风—0.012t/aCODcr400mg/L0.31t/a负责清运———BOD5200mg/L200mg/LNH3-N30mg/L0.02t/a动植物油30mg/L0.02t/a生CODcr300mg/L6BOD5180mg/L200mg/LNH3-N30mg/L0.02t/a废包装纸—0.6t/a环卫部门清运—0《一般工业固体废物贮存、处置场污染控制标准》 (GB18599-2001)废边角料—0.4t/a—0生活垃圾—t/6.5t/a—03.环境管理及监测计划本项目的建设对环境产生的影响主要是废气、废水、固体废物和噪声污染。必须强化环境管理，加强环境监控，使环境保护与经济建设协调发展。一、环境管理计划(1)管理体制与机构本项目建成投产后，应该由一名职工主管环保工作，具体工作由环保技术人员负责专管。环境监测委托有资质单位进行监测，监控废气、废水、噪声排放及环保设施的运行情况。(2)管理职责①贯彻执行国家、省级、地方各项环保政策、法规、标准，根据本项目实际情况，编制环境保护规划和实施细则，并组织实施、监督执行。②建立污染源档案，定期由有资质单位对废气进行监督监测，掌握颗粒物及油烟排放动态，以便为环境管理与污染控制提供科学依据。③制定切实可行的废气排放控制指标，环保治理设施进行考核指标，组织落实，定期检查。④组织和管理公司生产车间的污染治理工作，负责环保治理设施的运行及管理工作，建立污染物浓度和排放总量双项控制制度，确保各污染物达标排放。⑤定期进行公司全体职工环保知识与技术培训工作。⑥做好常规环境监测资料统计工作，掌握各项治理设施的运行状况。(3)环境管理的目标、指标与方案①目标与指标目标：达到国家及地方规定的水、气、声等的排放标准，确保环境管理体系的完7善运行，严格按照清洁生产原则进行生产与管理，不断创造节能、降耗、减污新成绩，持续改进环境绩效。指标：必须达到本环评报告提出的环保要求，对企业内部各职能和层次要进行指标分解，实行量化控制，给予资源支持，以落实国家及地方环保行政管理部门规定的要求。②环境管理方案废气管理：粉尘排放执行《大气污染物综合排放标准》(GB16297-1996)中表2“新污染源大气污染物排放限值”中的二级标准，油烟排放执行《饮食业油烟排放标准》(GB18483-2001)中的小型排放标准，保证大气污染物达标排放。废水管理：针对化粪池做好防渗工作，并做到污水及时清运，防止渗漏及外溢等情况发生。噪声的监控：噪声排放执行《工业企业厂界环境噪声排放标准》(GB12348-2008)1类标准。对固体废弃物的管理：本项目固体废弃物主要为废包装纸、废边角料及职工的生活垃圾。本项目产生的固废均得到合理处置，不会对外环境产生影响。各项固体废物均得到合理处置，不会对环境造成不良影响，满足《一般工业固体废物贮存、处理场污染控制标准》(GB18599-2001)及环保部2013年第36号“关于发布《一般工业固体废物贮存、处置场污染控制标准》(GB18599-2001)修改单的公告”。二、运营期环境监测计划环境监测是环境管理体系的重要组成部分，是环境管理的技术手段。环境监测的目的是查清污染物来源、性质、分布状况。拟建项目废气主要为本项目产生的废气主要为粉尘和油烟；噪声主要为厂区生产设备噪声。因此该项目的监测内容可为废气、废水和噪声三部分。(1)监控机构的设置环境监测委托资质单位进行，监控废气排放、噪声情况及环保设施的运转状况。(2)环境监测项目①废气监测根据项目废气排放特点，监测项目为颗粒物、油烟，监测点位为屋顶油烟排放口及生产厂界。8②噪声源监测监测点位为场址四周边界。(3)监测点位布设、监测频率①大气：根据拟建项目废气排放的特点，大气监测应定时定点，监测点位为屋顶排气口和生产厂界内，监测频率为1次/年；②噪声：场址四周边界；指标：等效连续A声级；监测频率为1次/年。根据《排污许可证申请与核发技术规范食品制造工业-方便食品、食品及饲料添加剂制造工业》表8-1，本项目监测细节见下表。表7-9环境监测计划一览表类型监测项目监测点位监测频率大气油烟屋顶排气口1次/半年颗粒物生产厂界内声声厂界四周1次/年9类型排放源(编号)污染物名称防治措施预期治理效果生产车间粉尘搅拌机密闭性良好，及时清扫落在搅拌机周围的粉尘颗粒；及时清扫周围的粉尘达到《大气污染物综合排放标准》(GB16297-1996)表2标准限值要求生产车间油烟经过烟气净化装置，并从烟道由屋顶排放达到《饮食业油烟排放2001)中小型标准生产车间CODCr、植物油、SS等排入化粪池，委托第三方负责清运，最终排入苏家屯污水处理厂满足《辽宁省污水综合排放标准》(DB21/1627-2008)标准，达标排放生活区生产车间废包装纸经统一收集后，委托环卫人员定期清运《一般工业固体废物贮存、处置场污染控制标准》(GB18599-2001)废边角料生活区生活垃圾建设项目生产设备采取隔音、减震等措施后，经建筑隔音及距离衰减后到达厂界噪声满足《工业企业厂界环境噪声排放标准》(GB12348-2008)中1类标准。其他无无生态保护措施及预期效果无。30一、项目概况辽宁约惠食品有限公司选取沈阳市苏家屯区沈水街道办事处代古家子建设用地作为本项目生产厂房。地理坐标是东经123.258312°，北纬41.65656