某酒店客房寝具和宾客舒适

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我们的酒店曾经致力于大量进口石材、木材的使用，把酒店造得富丽堂皇，然后讥笑欧洲的酒店，认为他们的大堂和公共设施远远不及我们。但后来酒店的总经理和投资商们发现，即使花了大量资金，用了大量的高档材料，还是没有让自己的酒店真正豪华起来。倒是那些以前认为不怎么样的欧洲酒店，每次考察都有一种新的感受。那些老式的东西，材料并不怎么样，但就是别有韵味。那些并不宽敞的公共区域，就是显得那么精致，那么到位。哪怕是一幅画，一束灯光，一盆绿色植物，都令人赏心悦目。然后我们意识到自己的差距：其实要建造和管理一家豪华酒店并不那么简单。或许，酒店真的并不那么简单。就说酒店客房的寝具吧，以前一直是被忽视的。大量的资金耗费在高档的建筑材料上了，于是在客房的棉织品和用品用具上，能节约就节约一点。于是毛巾小一点，棉被薄一点，枕头便宜一点就行，至于枕心用什么材料就不管了。但其实，那些贴在大堂和过道墙壁上的进口大理石，除了让客人觉得这家饭店的老板是个有钱人，敢于把墙面弄得硬邦邦石骨铁硬以外，没有带来更多的东西，倒是一个好的枕头，能够让客人真正感到舒适。对于一个酒店管理者来说，可能确实应该好好考虑客人的舒适问题。酒店住客的大部分时间是在客房中度过的，因此客房在酒店中就显得十分重要。记得有一次讨论客房、餐饮和娱乐在酒店中谁更应该受到重视的时候，我认为客房应当受到更多的重视，旁边的吕建中教授说：那么当然了！然而在我们许多酒店，评价重要性的标准是营业收入的多少。这正如绿色饭店中的垃圾分类收集，在中国，垃圾有两种基本的分类方式：可卖钱的和不可卖钱的。至于可分解不可分解，有毒有害等等，就仿佛离我们很远。客房寝具的舒适，是非常影响客人的满意程度的。以前出差的人，都有这样的体会：饭店的床做得方方正正，但是睡觉的时候，必须花大力气去掉床罩，再把毛毯、床单等等从席梦思下面拉出来，稍有偷懒，这一夜就睡得很不舒服，还难免感冒。这就是饭店的西式铺床，是饭店业一种规范。后来有的饭店注意到了这个问题，就战战兢兢地把毛毯改成了棉被。2000年随中国科技部的考察团到德国、奥地利考察绿色饭店，住了不少饭店，发现没有一家饭店有所谓的“西式铺床”，都是舒适的厚棉被和大枕头。我们采用着人家早已经淘汰的做法，还居然奉为圭杲。现在许多饭店通过创建绿色饭店，都把床罩毛毯改成了棉被被套，客人终于可以免除那些繁琐礼节和感冒恐惧了，也多少有了一种“宾至如归”的感觉。改成棉被被套以后，被套的面料非常重要。因为被套直接作用于客人的视觉，不宜采用漂白色，最好采用悦目的颜色比如米黄之类。有的饭店在铺好的被套上面加一个装饰条和靠垫，就更能够体现饭店的档次和细心。同时，由于被套的面料直接与客人皮肤接触，宜采用质地较好的全棉织物，让客人睡得舒服。在寝具的舒适度方面，枕头的厚度也十分重要。一般饭店的枕头，薄的往往两个也太低；厚一点的一个太低，两个太高。一般人睡觉以侧卧居多，枕头低的就难免“落枕”，而“高枕”也未必“无忧”。如果饭店能够把枕头做成一高一低，或者两个高枕，备用一个低枕，能够让客人自由设置高度，那恐怕就比较到位了。现在客房的浴衣，通常不适合作睡衣使用。如果饭店能够考虑在客房中配一件舒适的睡衣，我想会得到一些客人的欢迎的。至于席梦思的质量、垫被的舒适性，在这里就不用多说了。精品文档精心整理精品文档可编辑的精品文档培训资料：酒店如何预防火灾发生一、严格招待酒店的防火安全制度，积极参加消防活动，做好防火安全教育：1、熟悉本岗位的环境、设备、物品及安全操作规程，做好班前班后的防火安全检查，清楚安全出入口的位置，熟悉消防器材、消防设备的摆设位置、使用方法，并做好保管工作。2、牢记火警电话及酒店消防中心电话，救火时听从消防中心和总经理的指挥。3、对存放易燃易爆危险品的地方或物资仓库，严禁吸烟和动用明火，各类物品按消防条例有关规定存放，保持安全通道的畅通。4、凡酒店所属单位，因施工或维修需要动火，必须到保安部办理动火证早报手续，提出出火时间、地点、部位及采取的安全措施，由保安部批准后方能动火施工。5、动火单位批准动火时要有专人负责，动火完毕后必须彻底清查现场，对不办理动火证和没有防火措施而擅自动火的施工单位，具体动火人有权不予以施工，并向保安部反映，违反者对施工单位的领导人和动火进行罚款，若造成事故者加重处罚。6、在重点部位明火作业必须有几方会审，必要时由消防中心向公安消防部门报请同意方可。7、主楼和写字楼内不准存放易燃易爆、有毒和腐蚀物品，对暂使用的易燃、可燃品要及时清理。8、客房内不准使用燃料、石油液化气等，因工作确实需要应经保安部同意后方能使用。不准将衣物放在台灯罩上烘干或室内、房间内焚烧物品。9、配电间、消防栓、灭火器材、报警器、消防分机房旁，不准摆放物品。10、要保持客房内、走道、楼梯出入口等部位畅通，疏散指示和指示灯保证完好。二、各办公室工作人员及留店住宿员工要严格遵守和执行酒店的防火制度及防火要求。1、不准使用电器设备加热煮东西，如因工作或维修使用电烙铁或其他电热工具时要注意防火安全，人离时要切断