绩效管理与薪酬福利练习题及咖啡店创业计划书

绩效管理单项选择题1、绩效管理的对象是组织中的（）。A管理者B一般员工C特定部门的员工D全体员工2、在一项对操作工人的考评中，为了了解员工绩效提高的程度应以（）作为信息的主要来源。A该员工的同事B该员工本人C该员工的直接主管D该员工的最高主管3、在绩效管理的(),为提高人力资源和企业的整体管理效率,人力资源部门应当对企业绩效管理体系进行一次全面的诊断分析。A实施阶段B考评阶段C总结阶段D应用开发阶段4、绩效不佳的原因可分为()。A总体原因和个体原因B总体原因和组织或系统原因C个体原因和组织或系统原因D总体、个体原因及组织或系统原因5、从考评的效标上看，可分为()。A实用性效标、行为性效标和结果性效标B特征性效标、适用性效标和结果性效标C特征性效标、实用性效标和适用性效标D行为性效标、特征性效标和结果性效标6、绩效诊断应先考虑()。A总体原因B个体原因C考评者的原因D组织或系统的原因7、在绩效管理的准备阶段,除了需要明确考评者与被考评者之外一项重要的任务就是（）。A培训专职工作人员B培训一般考评人员C培训中层干部D培训考评者和被考评者8、在对绩效管理的运行程序、步骤提出具体明确的要求时，主要应考虑的问题是()。A考评期限和工作程序的确定B考评对象和考评时间的确定C考评指标和标准及考评时间的确定D考评时间和工作程序的确定9、为了保证考评的公正公平性,企业人力资源部门应当确立()。A公司员工间沟通系统和公司员工申诉系统B公司员工绩效评审系统和公司员工间沟通系统C公司员工绩效评审系统和公司员工申诉系统D公司员工间沟通系统、公司员工绩效评审系统和公司员工申诉系统10、()是绩效管理的终点,又是一个新的绩效管理工作循环的始点。A选择阶段B准备阶段C总结阶段D应用开发阶段11、在绩效管理应用开发阶段,最终目的是()。A推进企业组织效率和经济效益的全面提高和发展B使员工的绩效得到不断提高C增强企业各级主观对本部门员工工作状况的了解D使企业管理系统运行更加顺畅12、()可以避免考评者过分严厉或过分宽容的情况发生,但只能把员工分为有限的几种类别,难以具体比较员工差别,不能在诊断工作问题时提供准确可靠信息。A横向比较法B强制分布法C排序法D成对比较法13、绩效管理的最终目标是为了()A确定被考评者未来的薪金水平B帮助员工找出提高绩效的方法C制定有针对性的培训计划和培训实施方案D促进企业与员工的共同提高与发展14、绩效面谈的质量和效果取决于()。A考评者与被考评者事先的准备程度和被考评者的临场状态B双方提供的数据资料的详实和准确程度及绩效管理制度的有效程度C考评者与被考评者事先的准备程度及双方提供的数字资料的详实准确程度D双方提供的数字资料的详实准确程度及被考评者的临场状态15、下列关于有效的绩效反馈信息应达到的要求的叙述不正确的是()。A具有广泛性B具有主动性和能动性C具有针对性和及时性D具有真实性16、与自己前一期业绩水平进行比较的业绩改进方法称之为（）A目标比较法B水平比较法C横向比较法17、从某一优点或缺陷出发去评价应聘者的其他方面，属于（）。A第一印象B对比效应C晕轮效应D录用压力18、先将企业中岗位价值最高与最低的岗位选择出来，作为高低界限的标准，然后在此限度内，将所有岗位按其价值进行逐一排序.这种岗位评价方法是()法A岗位分类法B成对排列法C定限排列法D岗位比较法19、对岗位中具有代表性的工作者的工作行为进行描述的方法是()法A观察法B面谈法C工作日写实法D典型事例法多项选择题1、公司员工申诉系统的主要功能是()。A允许员工对绩效考评系统提出异议,就自己关心的事件发表看法B监督各个部门的领导者有效的组织员工的绩效考评工作C给考评者一定约束和压力,使他们慎重从事D减少矛盾和冲突,防患于未然E作为升降职、任免的直接依据2、影响和制约员工工作绩效的因素包括()。A发展前景空间B个人体力条件C智力D能力经历阅历E性别年龄3、考评阶段关系到整体绩效管理系统运行的质量和效果,也涉及到员工当前和长远的利益,需从以下方面做好考评的组织实施工作()。A提高考评结果的权威性B提高绩效考评的准确性C保证绩效考评的公正性D保证信息及时传达E保证绩效考评的平等性4、绩效考评过程中，考评形式可以为（）A上级考评B自我考评C同级考评D下级考评E客户考评5、绩效管理系统设计的基本原则有（）A公开与开放原则B反馈与修改原则C定期化与制度化原则D可靠性与正确性原则E可行性与实用性原则判断题1、考评方法的准确性是选择考评方法时应该考虑的唯一指标（）2、只能由员工的主管来对其进行考评（）3、员工的工作业绩完全由其个人的能力水平决定（）4、绩效管理中的"绩效"不包含潜在劳动。()5、绩效考评和绩效管理的含义完全相同（）6、绩效管理的唯一作用是为员工报酬的发放做依据。（）7、获得了高层领导全面支持的绩效管理制度就一定能够成功。（）8、绩效面谈过程即主管评价下属业绩好坏的单向沟通过程。（）9、非正式的考核方式显得过于随意应当杜绝。（）10、目标管理法属于行为导向方法（）11、"系数相乘法"为考评评分方法中的单一要素的计分方法()11、360度反馈评价要素的设计依据就是各职位的胜任特征评价模型。()13、本着"公平、公正、公开"的原则，360度反馈评价不应采用匿名的方式()14、行为主导的考评方式具有短期性的缺点。()15、业绩主导的考评方式适合用来考评事务性人员。()简答题简述员工绩效管理的程序简述人力资源管理部门对绩效管理的管理责任。(上册P221-228)简述360度实施评价的6个环节。简述"行为锚定等级评价法"的工作步骤(下册P161)简述头脑风暴法法的四个基本原则。(下册P359)简述"综合等级标准"与"分解提问标准"的各自含义(下册P363-364)薪酬福利单项选择1、制定薪酬计划的方法有()种A一种B二种C三种D四种2、根据部门的人力资源规划和企业的每一位员工在未来一年薪酬的预算估计数字，计算出整个部门所需要的薪酬支出，然后汇集所有部门的预算数字，编制出企业整体的薪酬计划,这种方法是()A从下而上法B从上而下法C薪酬计划D薪酬调整3、员工的薪酬主要根据其所担任的职务(或岗位)的重要程度、任职要求的高低以及劳动环境对员工的影响等来决定的薪酬结构是()A以绩效为导向的薪酬结构B以工作为导向薪酬结构C以能力为导向薪酬结构D新型薪酬结构多项选择1、()是岗位分析的方法A观察法B面谈法C要素计点法D问卷调查法E岗位排列法2、()是岗位评价的方法A工作日志法B岗位排列法C面谈法D要素比较法E要素计点法3要素比较法通常使用的薪酬要素(因子)有()A心理要求B技术要求C工作条件D学历条件E年龄条件4企业的日常薪酬管理包括()A薪酬调查B员工薪酬统计C制定薪酬计划D薪酬调整E岗位评价5企业进行薪酬管理的目的A合理控制人工成本B吸引人才C激励员工D获取更大效益E留住人才6确定员工的薪酬水平时要做到保持一个合理的度，对内要做到公正性，对外做到竞争性，所以企业必须进行()A薪酬市场调查B薪酬调整C薪酬计划D企业员工薪酬满意度调查E岗位分析7企业在进行薪酬市场调查时常用的调查方式是()A委托调查B问卷调查C购买公开的调查报告D企业之间相互调查E面谈法8企业在制定薪酬计划前需要收集的主要信息资料包括()A物价变动资料B企业财务状况C市场工资水平D员工的素质结构E就业状况9、一个合理的组合薪酬结构应该是既有固定薪酬部分，又有浮动薪酬部分。其中()是固定薪酬部分A基本工资B业绩工资C能力工资D岗位工资E福利10传统薪酬结构类型主要有()A以绩效为导向的薪酬结构B以工作为导向薪酬结构C以能力为导向薪酬结构D组合薪酬结构E股票期权11新型薪酬结构的内容主要有()A股票期权B股票增值权C虚拟股票D新技术的永久分成E利润分享12薪酬制度中必须明确的内容有()A薪酬分配政策B工资标准C薪酬要素D薪酬等级及级差E福利比例13薪酬制度设计的基础是()A岗位分析与评价B薪酬调查C福利政策D人工成本核算E工资标准14薪酬等级往往与岗位等级相对应，不同的企业有不同的岗位，因此薪酬等级也不同，但一般的类型是()A分层式薪酬等级B固定薪酬等级C宽泛是薪酬等级D浮动薪酬等级E浮动薪酬等级15薪酬制度调整的主要类型有()A工资定级性调整B物价性调整C工龄性调整D奖励性调整E考核性调整16企业核算人工成本的基本核算指标包括()A企业从业人员年平均人数B企业从业人员年人均工作时数C企业人工成本总额D企业利润总额E企业销售收入17企业核算人工成本的投入产出指标包括()A销售收入与人工费用率B劳动分配率C企业利润率D企业增加值E企业人工成本18在核算企业工资总额中，()项目不应该包括在内A加班加点工资B计划生育独生子女补贴C探亲路费D国家星火计划奖E奖金19企业人工成本总额包括()A社会保险费用B福利费用C住房费用D从业人员劳动报酬总额E员工招聘解聘费用20、()属于企业福利A基本医疗保险B交通补贴C购房低息贷款D补充养老保险金计划E工伤保险21、福利管理的主要原则是()A必要性B合理性C计划性D协调性E及时性22、福利管理的内容包括()A确定福利总额B明确实施福利的目标C确定福利的对象D支付形式E评价福利实施的效果23、()是养老金的支付形式A一次性支付B定期支付C分季度支付D一次性支付与定期支付相结合E年度支付判断题薪酬管理的目的完全是为了激励员工,充分调动员工的积极性()岗位评价的结果是企业的商业机密，不应该公开()薪酬管理有一定的周期性()岗位评价的结果应该根据企业的发展等客观情况进行相应地修改()定限排列法是岗位分类法中的一种()岗位评价的方法主要由岗位排列法、岗位分类法、典型事例法和要素比较法()岗位排列法适用的企业类型是:公共部门和大企业的管理岗位()岗位分类法的优点是能够直接得到各岗位的薪酬水平()要素比较法的缺点是评价标准宽泛()岗位评价的结果必须是等级形式()企业薪酬调查包括薪酬市场调查和企业薪酬制度调查()薪酬调查的目的主要是建立企业合理的薪酬构成，根据市场薪酬给付水平确定企业薪酬水平的市场定位()企业薪酬满意度调查的对象是选取企业内部的部分职工()根据部门的人力资源规划和企业的每一位员工在未来一年薪酬的预算估计数字，计算出整个部门所需要的薪酬支出，然后汇集所有部门的预算数字，编制出企业整体的薪酬计划,这种方法是从上而下法()在薪酬计划过程中，从下而上法比较实际、灵活，可行性较高,且易于控制住成本()薪酬的结构比例应该视从事不同性质工作的员工比例有所不同()以绩效为导向的薪酬结构的不足在于无法反映在同一职务上工作的员工因技术、能力和责任心不同而引起的贡献差别()新型薪酬结构的建立目的在于对员工进行长期激励()薪酬管理制度的设计是一个系统工程，它以岗位分析与评价、薪酬调查和绩效考核为基础企业选择的薪酬水平、薪酬结构必须与其薪酬策略相一致()尽管薪酬结构的类型有很多种,但从性质上可以划分为两类，即高弹性类和高稳定性类()岗位等级要以岗位评价的结果为依据()宽泛是薪酬等级的特点是企业包括的薪酬等级比较多，呈平行形。()薪酬级差的大小与薪酬等级的划分方式、等级数量有直接关系。宽泛式薪酬等级类型由于等级多,所以薪酬等级要小一些()对原来没有的岗位或没有在企业中聘任的军队专业人员的工资定级属于工龄性调整()物价性调整是为了补偿因物价上涨而给员工造成的经济损失而实施的一种工资调整方法()人工成本不仅仅是企业成本费用中用于人工的部分，还包括企业税后利润中用于员工分配的部分()支付给聘用或留用的离退休人员的各项补贴不应该包括在企业工资总额中()本质上，福利是一种补充性报酬，它往往不以货币形式直接支付给员工，而是以服务或实物的形式支付给员工()福利一般是低差异，高刚性的()企业提供给员工的福利一般包括基本医疗保险、经济性福利和非经济性福利()补充养老金的来源是企业()简答题简要说明岗位评价与薪酬等级的关系。（下册p180）岗位评价的目的和作用是什么?(下册p177)常用的岗位评价方法包括那几种?（下册p179）要素计点法的操作步骤是什么?如何选择报酬要素计确定其权重及等级?（下册p174）薪酬管理的基本原则是什么?（下册p168）薪酬设计需要考虑的主要因素是什么?（上册p244）企业薪酬调查应该按照怎样的程序?（下册p181）企业为什么要进行薪酬满意度调查?（下册p189）企业为什么进行薪酬市场调查?（下册p189）简要回答岗位分析评价、薪酬调查、绩效考核与薪酬管理的关系（下册p189）薪酬调查的目的是什么?（下册p181）简要介绍薪酬满意度调查程序。（下册p187）制定薪酬计划的主要方法有哪些?（下册p192）制定薪酬计划的程序是什么?（下册p191）企业制定薪酬计划前需作哪些准备?（下册p193）撰写薪酬计划报告时应该从哪些方面考虑?（下册p194）如何设计企业的薪酬结构,其主要流程与步骤是什么?（下册p195）薪酬结构设计应该考虑哪些因素?（下册p195）新型薪酬结构与传统薪酬结构的主要区别是什么?（下册p198）传统薪酬结构中不同类型的优缺点是什么?（下册p196--198）薪酬制度的设计程序是什么?（下册p98）企业薪酬策略与企业发展战略的关系如何?（下册p200）薪酬制度的设计要点是什么?（下册p199）薪酬等级设计的主要类型有哪些?（下册p200）如何进行浮动薪酬的设计?（下册p202）薪酬制度调整的主要类型与方法有哪些?（下册p203）工资定级性调整时应该注意什么?（下册p204）企业为什么要进行人工成本核算?包括哪些方面?（下册p209）企业人工成本总额核算的内容有哪些?（下册p206）福利对于企业和员工的影响分别是怎样的?是否应当提倡尽量将福利工资货币化?（下册p212）员工福利主要包括那些类型?这些福利计划的作用分别是怎样的?（下册p209）福利项目在设计中应该遵循哪些原则?（下册p212）答案：绩效管理单项选择题1D2C3C4C5D6D7D8D9C10D11A12B13D14C15A16C17C多项选择题1ACD2AD3BC4ABCDE5ABCDE判断题1N2N3N4N5N6N7N8N9Y10N11N12Y13N14Y15N薪酬福利单项选择1、C2、D3、B4、A5、B多项选择1、ABD2、BDE3、ABC4、ABCDE5、ABCE6、ABDE7、ABCD8、ABC9、ACD10、ABCD11、ABCD12、ABD13、AB14、AC15、ABCDE16、ABCDE17、AB18、BCD19、ABCD20、BCD21、ABCD22、ABCDE23、ABD判断题1、错2、错3、对4、对5、错6、错7、错8、错9、错10、错11、错12、对13、错14、错15、错16、对17、错18、对19、对20、对21、错22、对23、错24、错25、错26、对27、对28、对29、对30、对31、错32、错

咖啡店创业计划书第一部分：背景在中国，人们越来越爱喝咖啡。随之而来的咖啡文化充满生活的每个时刻。无论在家里、还是在办公室或各种社交场合，人们都在品着咖啡。咖啡逐渐与时尚、现代生活联系在一齐。遍布各地的咖啡屋成为人们交谈、听音乐、休息的好地方，咖啡丰富着我们的生活，也缩短了你我之间的距离，咖啡逐渐发展为一种文化。随着咖啡这一有着悠久历史饮品的广为人知，咖啡正在被越来越多的中国人所理解。第二部分：项目介绍第三部分：创业优势目前大学校园的这片市场还是空白，竞争压力小。而且前期投资也不是很高，此刻国家鼓励大学生毕业后自主创业，有一系列的优惠政策以及贷款支持。再者大学生往往对未来充满期望，他们有着年轻的血液、蓬勃的朝气，以及初生牛犊不怕虎的精神，而这些都是一个创业者就应具备的素质。大学生在学校里学到了很多理论性的东西，有着较高层次的技术优势，现代大学生有创新精神，有对传统观念和传统行业挑战的信心和欲望，而这种创新精神也往往造就了大学生创业的动力源泉，成为成功创业的精神基础。大学生创业的最大好处在于能提高自己的潜力、增长经验，以及学以致用;最大的诱人之处是透过成功创业，能够实现自己的理想，证明自己的价值。第四部分：预算1、咖啡店店面费用咖啡店店面是租赁建筑物。与建筑物业主经过协商，以合同形式达成房屋租赁协议。协议资料包括房屋地址、面积、结构、使用年限、租赁费用、支付费用方法等。租赁的优点是投资少、回收期限短。预算10-15平米店面，启动费用大约在9-12万元。2、装修设计费用咖啡店的满座率、桌面的周转率以及气候、节日等因素对收益影响较大。咖啡馆的消费却相对较高，主要针对的也是学生人群，咖啡店布局、格调及采用何种材料和咖啡店效果图、平面图、施工图的设计费用，大约6000元左右3、装修、装饰费用具体费用包括以下几种。(1)外墙装饰费用。包括招牌、墙面、装饰费用。(2)店内装修费用。包括天花板、油漆、装饰费用，木工、等费用。(3)其他装修材料的费用。玻璃、地板、灯具、人工费用也应计算在内。整体预算按标准装修费用为360元/平米，装修费用共360*15=5400元。4、设备设施购买费用具体设备主要有以下种类。(1)沙发、桌、椅、货架。共计2250元(2)音响系统。共计450(3)吧台所用的烹饪设备、储存设备、洗涤设备、加工保温设备。共计600(4)产品制造使用所需的吧台、咖啡杯、冲茶器、各种小碟等。共计300净水机，采用美的品牌，这种净水器每一天能生产12l纯净水，每一天销售咖啡及其他饮料100至200杯，价格大约在人民币1200元上下。咖啡机，咖啡机选取的是电控半自动咖啡机，咖啡机的报价此刻就应在人民币350元左右，加上另外的附件也不会超过1200元。磨豆机，价格在330―480元之间。冰砂机，价格大约是400元一台，有点要说明的是，最好是买两台，不然夏天也许会不够用。制冰机，从制冰量上来说，一般是要留有富余。款制冰机每一天的制冰量是12kg。价格稍高550元，质量较好，所以能够用很多年，这么算来也是比较合算的。5、首次备货费用包括购买常用物品及低值易耗品，吧台用各种咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的费用。大约1000元6、开业费用开业费用主要包括以下几种。(1)营业执照办理费、登记费、保险费;预计3000元(2)营销广告费用;预计450元7、周转金开业初期，咖啡店要准备必须量的流动资金，主要用于咖啡店开业初期的正常运营。预计2000元共计： 120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+2000=145280元第五部分：发展计划1、营业额计划那里的营业额是指咖啡店日常营业收入的多少。在拟定营业额目标时，必须要依据目前市场的状况，再思考到咖啡店的经营方向以及当前的物价情形，予以综合衡量。按照目前流动人口以及人们对咖啡的喜好预计每一天的营业额为400-800，根据淡旺季的不同可能上下浮动2、采购计划依据拟订的商品计划，实际展开采购作业时，为使采购资金得到有效运用以及商品构成达成平衡，务必针对设定的商品资料排定采购计划。透过营业额计划、商品计划与采购计划的确立，我们不难了解，一家咖啡店为了营业目标的达成，同时有效地完成商品构成与灵活地运用采购资金，各项基本的计划是不可或缺的。当一家咖啡店设定了营业计划、商品计划及采购计划之后，即可依照设定的采购金额进行商品的采购。经过进货手续检验、标价之后，即可写在菜单上。之后务必思考的事情，就是如何有效地将这些商品销售出去。3、人员计划为了到达设定的经营目标，经营者务必对人员的任用与工作的分派有一个明确的计划。有效利用人力资源，开展人员培训，都是我们务必思考的。4、经费计划经营经费的分派是管理的重点工作。通常能够将咖啡店经营经费分为人事类费用(薪资、伙食费、奖金等)、设备类费用(修缮费、折旧、租金等)、维持类费用(水电费、消耗品费、事务费、杂费等)和营业类费用(广告宣传费、包装费、营业税等)。还能够依其性质划分成固定费用与变动费用。我们要针对过去的实际业绩设定可能增加的经费幅度。5、财务计划财务计划中的损益计划最能反映全店的经营成果。咖啡店经营者在营运资金的收支上要进行控制，以便做到经营资金合理的调派与运用。总之，以上所列的六项基本计划(营业额、商品采购、销售促进、人员、经费、财务)是咖啡店管理不可或缺的。当然，有一些咖啡店为求管理上更深入，也能够配合工作实际需要制订一些其他辅助性计划。第六部分：市场分析2019-2021年中国咖啡市场经历了高速增长的阶段，在此期间咖啡市场总体销售的复合增长率到达了17%;高速增长的市场为咖啡生产企业带给了广阔的市场空间，国外咖啡生产企业如雀巢、