第单元细胞的结构生物浙江科技详解演示文稿

第单元细胞的结构生物浙江科技版详解演示文稿现在是1页\一共有144页\编辑于星期四优选第单元细胞的结构生物浙江科技版现在是2页\一共有144页\编辑于星期四第4讲

│细胞概述细胞膜和细胞壁第4讲细胞概述细胞膜和细胞壁现在是3页\一共有144页\编辑于星期四第4讲

│考点自主梳理►知识点一细胞壁和细胞膜成分及功能

1．细胞壁：植物细胞在细胞膜的外面有一层细胞壁，其主要成分为________和________，可用________酶和________酶来除去。细胞壁的作用为________和________。细胞壁是全透性的，与细胞的选择透性无关。考点自主梳理纤维素果胶纤维素果胶支持保护现在是4页\一共有144页\编辑于星期四2．细胞膜：对细胞膜进行化学分析得知，细胞膜主要由____________________和____________构成，其中________最多，约占50%；此外，还有少量的____________，约占2%～10%。在组成细胞膜的脂质中，________最丰富，还有少量胆固醇。细胞膜的功能是将细胞与外界环境____________、控制____________细胞、进行细胞间的____________。脂质(磷脂)分子蛋白质分子脂质糖类磷脂分隔开物质进出信息交流第4讲

│考点自主梳理现在是5页\一共有144页\编辑于星期四[问题导思]膜功能的复杂程度取决于蛋白质(膜成分)的种类和数量。试推断线粒体内膜和外膜上该成分多少？内膜多于外膜。

第4讲

│考点自主梳理现在是6页\一共有144页\编辑于星期四►知识点二生物膜分子结构模型的探究过程1．生物膜探究的历程时间实例(实验)结论(假说) 19世纪末脂溶性物质更易通过细胞膜欧文顿认为________________组成的20世纪初将膜分离提纯，并进行化学分析膜的主要成分是________________膜是由脂质脂质和蛋白质第4讲

│考点自主梳理现在是7页\一共有144页\编辑于星期四1925年红细胞膜中脂质铺展成单分子层后是红细胞表面积的两倍细胞膜中的脂质分子____________________1959年电镜下细胞膜呈清晰的暗—亮—暗三层结构罗伯特森认为生物膜由________________________三层结构构成1970年人鼠细胞杂交实验细胞膜具有________________1972年——桑格和尼克森提出了生物膜的____________排列为连续的两层蛋白质—脂质—蛋白质流动性流动镶嵌模型第4讲

│考点自主梳理现在是8页\一共有144页\编辑于星期四2.细胞膜的特性(1)结构特点：__________________________。举例：变形虫变形运动、白细胞吞噬细菌等。(2)功能特性：_____________。[问题导思]如何鉴定细胞膜中有蛋白质？(1)用双缩脲试剂鉴定出现紫色即证明有蛋白质存在。(2)用蛋白酶处理细胞膜变成全透性膜即可验证。具有一定的流动性选择透过性第4讲

│考点自主梳理现在是9页\一共有144页\编辑于星期四►知识点三高倍显微镜的使用和观察1．操作的基本程序：对光→低倍物镜观察(视野亮)→移到视野中央(偏左移左)→高倍物镜观察(视野暗)：①只能调节____________；②调节大光圈、________。细准焦螺旋凹面镜第4讲

│考点自主梳理现在是10页\一共有144页\编辑于星期四2．把握好几个原则(1)用眼原则：_______眼注视目镜，_______眼睁开。这样，一可减轻左眼疲劳，二可方便________。(2)物镜选用原则：先________倍后________倍。可以用低倍物镜观察清楚的就无需使用高倍物镜。(3)准焦螺旋使用原则：先____________后____________。此外，目镜和物镜选用的差异、反光镜和光圈的选用、装片移动方向的确定、显微镜下视野中污物的判定，等等，都是应该引起注意的。左右绘图低高粗准焦螺旋细准焦螺旋第4讲

│考点自主梳理现在是11页\一共有144页\编辑于星期四3．目镜与物镜的结构、长短与放大倍数之间的关系(1)物镜越_______，放大倍数越_______，距装片距离越近，如H1。(2)目镜越________，放大倍数越________。(3)显微镜的放大倍数＝目镜的放大倍数×物镜的放大倍数。长大长（短）小(大)第4讲

│考点自主梳理现在是12页\一共有144页\编辑于星期四4．显微镜成的是________放大的虚像，像的上下、左右和实物都________。物像移动与装片移动的方向________。[问题导思]若显微镜下视野出现异物如何判断？如移动装片异物不动，说明不在装片上；转动转换器，换上高倍镜，仍可观察到，说明不在物镜上，由此，可判断异物在目镜上。倒立相反相反第4讲

│考点自主梳理现在是13页\一共有144页\编辑于星期四►探究考向一细胞学说1．发现过程考向互动探究第4讲

│考向互动探究时间科学家观点1665年胡克将观察软木塞片发现的小室称为细胞1838年施莱登所有的植物都是由细胞组成的，细胞是植物各种功能的基础1839年施万所有的动物由细胞组成20年后菲尔肖所有的细胞都必定来自已存在的活细胞现在是14页\一共有144页\编辑于星期四2.主要内容：(1)所有的生物都是由一个或多个细胞组成的。(2)细胞是所有生物的结构和功能的单位。(3)所有的细胞必定是由已存在的细胞产生的。3．细胞学说的意义(1)阐明了动植物界的统一性：一切动物和植物均由细胞构成，细胞是生物体生命活动的基础。(2)阐明了细胞的统一性：一切细胞必定由已存在的活细胞产生。(3)细胞学说的建立揭示了细胞的统一性和生物体结构的统一性，使人们认识到各种生物之间存在共同的结构基础；细胞学说的建立标志着生物学的研究进入到细胞水平，极大地促进了生物学的发展。第4讲

│考向互动探究现在是15页\一共有144页\编辑于星期四例1细胞学说的建立过程，是科学家探究、开拓、继承、修正和发展的过程，充满了耐人寻味的曲折，下列说法正确的是()A．英国科学家胡克最终建立了细胞学说B．德国科学家施莱登和施万是细胞的发现者和命名者C．德国科学家菲尔肖的名言是“所有的细胞都来源于先前存在的细胞”D．细胞学说揭示了生物的统一性和多样性第4讲

│考向互动探究现在是16页\一共有144页\编辑于星期四C[解析]A选项错，建立细胞学说的是德国植物学家施莱登和动物学家施万；B选项错，细胞的发现者和命名者是英国科学家胡克；D选项错，从细胞结构上说，除病毒等少数种类以外，生物体都是由细胞构成，细胞是生物体的结构和功能的基本单位，只说明了统一性，没说明多样性。所以答案选C。第4讲

│考向互动探究现在是17页\一共有144页\编辑于星期四[规律方法]细胞学说建立的过程：1．从发现细胞和建立细胞学说的科学家的角度来介绍。维萨里→比夏→胡克→列文胡克→马尔比基→施莱登→施万→耐格里→菲尔肖……2．从科学技术的发展程度来介绍。肉眼观察→光学显微镜观察→电子显微镜观察……3．从科学实验的角度观察。解剖人尸体→观察死细胞→观察动、植物的活细胞→观察受精卵的分裂……第4讲

│考向互动探究现在是18页\一共有144页\编辑于星期四4．从理论思维与科学实验结合的角度来介绍。细胞学说有以下几个要点：(1)细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞发育而来，并由细胞和细胞产物构成；(2)细胞是一个相对独立的单位，既有它自己的生命，又对与其他细胞共同组成的整体的生命起作用。(3)新细胞可以从老细胞中产生。第4讲

│考向互动探究现在是19页\一共有144页\编辑于星期四变式题【2011·烟台模拟】下列有关细胞结构和功能的叙述，正确的是()A．蓝藻细胞具有细胞核且DNA分子呈环状B．分泌蛋白合成后在内质网和细胞溶液中加工C．在动物细胞有丝分裂间期能观察到纺锤体和中心体D．在植物细胞有丝分裂末期高尔基体参与细胞壁形成D[解析]蓝藻细胞是原核细胞，无核膜，故A项错误；分泌蛋白合成后经内质网加工，再经高尔基体进一步加工、包装后分泌到细胞外，故B项错误；动物细胞有丝分裂间期不形成纺锤体，纺锤体是在前期形成，故C项错误。第4讲

│考向互动探究现在是20页\一共有144页\编辑于星期四►探究考向二体验制备细胞膜的方法及细胞膜的成分分析1．体验制备细胞膜的方法及细胞膜的成分分析生物膜的研究发展迅速。要研究生物膜的组成、结构及功能，首先必须分离出纯净的细胞膜。制备细胞膜一般使用活的、成熟的哺乳动物的红细胞。因为我们研究细胞膜的性质需要的是纯净的细胞膜。为了这个目的我们需要做的是去除细胞内细胞器和细胞核的膜的干扰。选择哺乳动物成熟的红细胞的原因是该细胞在细胞分化的过程中，细胞核和细胞器大都已经退化消失，相比于其他结构复杂的细胞来说，分离的工作要简单很多。分离得到的哺乳动物的红细胞膜，一般称为“血影”。此外，哺乳动物的血液也比较容易获得，因而是研究细胞膜的理想材料。第4讲

│考向互动探究现在是21页\一共有144页\编辑于星期四从哺乳动物的红细胞中分离细胞膜，第一步是将血液收集在加有抗凝剂的容器内，用低速离心的方法从血液中分离出红细胞，然后用等渗缓冲液反复洗涤，经多次离心，去除血浆。第二步是在红细胞中加入低渗缓冲液，由于低渗溶液的作用，大量水分进入细胞，使红细胞胀破而溶血。第三步是将溶血的红细胞进行差速离心、洗涤，去除血红蛋白和其他的细胞内含物，最终获得比较纯净的红细胞膜。第4讲

│考向互动探究现在是22页\一共有144页\编辑于星期四2．细胞膜成分、含量、种类和作用的比较成分含量种类生理作用膜脂50%磷脂、糖脂、胆固醇构成细胞膜的基本成分 膜蛋白40%内在蛋白、外周蛋白承担细胞膜的大部分功能 糖类2%糖脂、糖蛋白细胞识别、保护等 第4讲

│考向互动探究现在是23页\一共有144页\编辑于星期四3.细胞膜的成分探究方法处理方法现象及结论溶脂剂处理细胞膜被破坏，含有脂质 蛋白酶处理细胞膜被破坏，含有蛋白质 第4讲

│考向互动探究现在是24页\一共有144页\编辑于星期四【知识拓展】对于组成细胞膜的基本成分，最初是通过用脂质溶剂和蛋白酶处理细胞膜来确定的。用脂质溶剂处理细胞，发现细胞膜被溶解，脂质分子进入到溶剂中，说明膜中含有脂质分子；用蛋白酶处理细胞也能破坏膜结构，说明细胞膜的化学组成中除了脂质还有蛋白质。对于一些具体的组成成分，可采用相应酶的处理来确定。例如：(1)用卵磷脂酶处理细胞，可破坏细胞膜，证明膜中有卵磷脂的存在。(2)对于膜中某种蛋白质功能的分析，有很多方法。其中一种是将这种蛋白质分离纯化出来，将它掺入到磷脂小泡中，形成只含一种蛋白质的磷脂小泡，然后检测蛋白质的功能。第4讲

│考向互动探究现在是25页\一共有144页\编辑于星期四例2【2011·潍坊月考】如图4­3所示各种膜的组成成分及含量，下图不能说明的是()A．构成细胞膜的主要成分是蛋白质和脂质B．膜中的脂质和蛋白质含量的变化与膜的功能有关C．膜的功能越简单，所含蛋白质的数量越少D．膜的功能越复杂，所含糖类的种类和数量越多第4讲

│考向互动探究现在是26页\一共有144页\编辑于星期四D[解析]无论何种膜，都有蛋白质和脂质，是构成膜的主要成分。不同的膜结构，其功能不同，蛋白质和脂质的含量也不同，膜的复杂程度与蛋白质的含量成正比，线粒体、叶绿体膜功能复杂，但糖类很少。第4讲

│考向互动探究现在是27页\一共有144页\编辑于星期四[规律方法]细胞内的各种生物膜不仅在结构上相互联系，它们的化学组成也大致相同。与细胞膜类似，其他生物膜也主要由蛋白质、脂质和少量的糖类(细胞膜上的糖类一般与蛋白质结合，以糖蛋白的形式出现在细胞膜上，糖蛋白对细胞的生物识别功能意义非凡)组成。但是在不同的生物膜中，这三种物质的含量是有差别的。第4讲

│考向互动探究现在是28页\一共有144页\编辑于星期四[互动探究]如果选项D改为“用蛋白酶处理生物膜可改变其组成，但功能不变”，对吗？错，用蛋白酶处理生物膜，膜上的蛋白质被分解，生物膜将丧失控制物质进出的功能。第4讲

│考向互动探究现在是29页\一共有144页\编辑于星期四变式题下列关于动物细胞生物膜的叙述中正确的是()A．构成细胞膜的脂质主要是磷脂、油脂和胆固醇B．细胞内产生ATP的过程均在生物膜上进行C．生物膜的特定功能主要是由相应基因控制的膜蛋白决定的D．磷脂是生物膜的主要成分，也是线粒体、中心体等有膜结构的主要成分C[解析]构成细胞膜的脂质主要是磷脂、蛋白质和少量的糖类及胆固醇，磷脂是生物膜的主要成分，也是线粒体、叶绿体等有膜结构的主要成分，中心体不具有膜结构。生物膜的特定功能主要是由相应基因控制的膜蛋白决定的。细胞内产生ATP的过程不都在生物膜上进行，有一部分在细胞质基质中生成。第4讲

│考向互动探究现在是30页\一共有144页\编辑于星期四►探究考向三细胞膜的成分、结构与功能1．细胞膜的结构及特点(1)细胞膜的流动镶嵌模型第4讲

│考向互动探究现在是31页\一共有144页\编辑于星期四(2)细胞膜的结构特点：具有一定的流动性。2．细胞膜的主要功能(1)将细胞与外界环境隔开细胞的界膜：这是细胞膜最重要的功能。无论是真核细胞还是原核细胞，都必定有一个由一定膜结构形成的界膜，不然就不会有细胞存在。细胞膜的出现使生命起源到了细胞的形式，也保证了细胞生命活动的正常进行。细胞膜的出现使各种生物大分子集中到一个相对稳定的微环境中，这样有利于细胞的物质和能量代谢，也有利于细胞的生长发育。第4讲

│考向互动探究现在是32页\一共有144页\编辑于星期四(2)控制物质进出细胞膜的存在使细胞成为一个相对独立的系统，但细胞不是一个封闭的系统，细胞的生存、生长和发育依赖于细胞内外的物质交流。膜对于物质的运输具有选择性，只有在需要时，物质才会被运转。物质既可以从浓度高的一侧转运到浓度低的一侧，也可以从浓度低的一侧转运到浓度高的一侧。前者属被动运输，不需要细胞提供代谢能量；后者属主动运输，需要细胞提供代谢能量。对于大分子的运输，细胞采用的是胞吞与胞吐的方式，通过将物质包裹在囊泡中进行转运。(3)进行细胞间的信息交流第4讲

│考向互动探究现在是33页\一共有144页\编辑于星期四【知识拓展】影响细胞膜生理功能的主要因素(1)温度：一方面组成细胞膜的蛋白质活性与温度密切相关，在一定温度范围内，温度高，蛋白质活性大，温度低，蛋白质活性低。另一方面细胞膜流动性的大小与温度存在一定联系，一般情况下，温度升高流动性大，有利于生理功能完成，但温度过高，膜流动性过大，甚至破坏膜结构(蛋白质变性)，导致生命活动无法进行；温度过低，膜流动性下降，黏度增加，影响其生理功能的完成。第4讲

│考向互动探究现在是34页\一共有144页\编辑于星期四(2)pH：过酸、过碱都会使细胞膜成分中的蛋白质变性失活，从而导致细胞膜丧失生理功能。(3)蛋白酶、脂溶剂等：蛋白酶可水解膜蛋白，脂溶剂可溶解膜脂等，从而破坏膜结构，使细胞膜丧失其生理机能。3．细胞膜的结构特点和功能特性的区别和联系(1)含义不同：细胞膜的结构特点是指细胞膜具有一定的流动性，细胞膜的功能特性是指细胞膜具有选择透过性。第4讲

│考向互动探究现在是35页\一共有144页\编辑于星期四(2)结构基础不同：磷脂双分子层构成细胞膜的基本支架，蛋白质分子镶嵌、贯穿、覆盖其间。磷脂分子的流动性和蛋白质分子的运动性导致细胞膜的结构具有一定的流动性。例如细胞的胞吞和胞吐以及载体蛋白的运动等。细胞膜具有调控物质出入细胞的功能，物质出入细胞有扩散和渗透、被动转运、主动转运以及胞吞和胞吐等方式，而膜上载体蛋白的种类和数量不同，决定了出入细胞的物质的种类和数量不同。因此使得许多分子和离子不能随意出入细胞，只有细胞所需要的分子和离子才能进入细胞。所以细胞膜的功能特性是选择透过性。第4讲

│考向互动探究现在是36页\一共有144页\编辑于星期四(3)两者关系：流动性是选择透过性的基础，因为只有细胞膜具有流动性，细胞才能完成其各项生理功能，才能表现出选择透过性；相反，细胞膜失去了选择透过性，也就意味着细胞死亡。总之，膜的组成、结构和功能可表示为图4­5：第4讲

│考向互动探究现在是37页\一共有144页\编辑于星期四【知识拓展】膜结构特点和功能特性的实例及应用1．膜流动性的实例：胞吞和胞吐；变形虫的变形运动；吞噬细胞吞噬病菌；突触前膜释放神经递质；受精作用等。2．膜流动性的应用：动物细胞融合；植物原生质体融合；将膜脂制成微球体包裹酶、抗体、核酸等生物大分子或小分子药物，运输到患病部位，通过脂质微球体膜和细胞膜的融合，把这些物质送入细胞，从而达到治疗疾病或改变细胞代谢和遗传特性等目的。第4讲

│考向互动探究现在是38页\一共有144页\编辑于星期四3．选择透过性的实例：植物细胞的质壁分离和质壁分离复原；主动运输。4．选择透过性的应用：透析型人工肾；海水淡化；污水净化等。第4讲

│考向互动探究现在是39页\一共有144页\编辑于星期四例3如图4­6为细胞膜的液态流动镶嵌模型示意图，有关叙述错误的是()A．a指磷脂分子的尾部，具有疏水性B．c指磷脂分子的头部，具有亲水性C．糖蛋白在细胞膜的内外侧均有分布D．细胞膜的选择透过性与b、d的种类和数量有关第4讲

│考向互动探究现在是40页\一共有144页\编辑于星期四C[解析]磷脂是由甘油、油脂酸和磷酸组成的，磷酸“头”部(c)是亲水端，油脂酸“尾”部(a)是疏水端。细胞膜为细胞的边界，在细胞膜的外侧分布着具有识别作用的糖蛋白，而在细胞膜的内侧没有糖蛋白分布。细胞膜具有选择透过性，这与细胞膜上蛋白质(b、d)的种类和数量有关。第4讲

│考向互动探究现在是41页\一共有144页\编辑于星期四[易错解惑](1)细胞膜上蛋白质含量的高低与种类的多少能反映其功能的复杂程度。(2)根据细胞膜上糖蛋白的位置可以判断细胞膜的内侧和外侧，糖蛋白位于细胞膜外侧。(3)各种蛋白质在膜上的分布是不对称的，细胞膜上的蛋白质种类很多，如运输物质的载体、起识别作用的糖蛋白、接受信号的受体、体现病原体特异性的抗原以及催化作用的酶等。第4讲

│考向互动探究现在是42页\一共有144页\编辑于星期四变式题图4­7表示细胞膜的亚显微结构，其中a和b为物质的两种运输方式，下列对细胞膜结构和功能的叙述正确的是()A．如图示为肝细胞膜，则尿素的运输方向主要是Ⅰ→ⅡB．细胞间的识别、免疫、细胞的癌变与①有密切的关系C．随着温度的升高，②和③的运动速度将不断加快D．b过程不需要ATP，所以不能体现膜的选择透过性第4讲

│考向互动探究现在是43页\一共有144页\编辑于星期四B[解析]①为糖蛋白，分布在细胞膜的外侧，尿素为代谢废物，排出细胞外，所以尿素的运输方向主要是Ⅱ→Ⅰ；细胞间的识别、免疫、细胞的癌变与糖蛋白有密切的关系；随着温度的升高，组成膜的磷脂分子②和蛋白质分子③的运动速度将加快，但温度太高，将使蛋白质变性失活，所以温度与膜的流动速度不是正相关；b过程为自由扩散(简单扩散)，不需要ATP，是否需要ATP与是否为选择透过性无因果关系。第4讲

│考向互动探究现在是44页\一共有144页\编辑于星期四验证活细胞吸收物质的选择性1．实验原理：活细胞的质膜具有选择透性，而死细胞的质膜则丧失了这种能力，染料能进入死细胞将死细胞染色。玉米成熟的种子中有胚和胚乳，胚具有生命活性，胚乳细胞已经凋亡。2．方法步骤：(1)将玉米种子放在20～25℃的温水中浸泡36h。(2)取20粒已经泡涨的种子，将其中的10粒放在沸水中煮5min后，冷却，作为对照的实验材料。第4讲

│实验方略展示实验方略展示现在是45页\一共有144页\编辑于星期四(3)分别取煮过(甲组)和未煮过(乙组)的玉米种子放在培养皿中，用刀片沿胚的中线纵向切开籽粒，用稀释20倍的红墨水浸泡(以淹没种子为宜)。2min后，倒去红墨水，用水冲洗籽粒数次，直到冲洗液无色为止(洗去浮色)。(4)观察籽粒中胚的颜色。[注意事项]①热水煮玉米的时间一定要充分；②切开玉米胚的位置要正确。第4讲

│实验方略展示现在是46页\一共有144页\编辑于星期四【方法例析】细胞膜的选择透性是活细胞的一个标志，因此我们可以利用该特性来判断细胞的死活，在日常的农业生活中有非常重要的作用。例如，一批玉米种子，我们如何初步判断其发芽率，就是随机抽取一定量的玉米种子，用红墨水或者一定的染料对玉米种子进行染色，胚能够被染色的种子是已经死亡的种子，初步计算的发芽率＝(抽样的种子数－死亡的种子数)/抽样的种子数×100%。第4讲

│实验方略展示现在是47页\一共有144页\编辑于星期四例4甜菜块根细胞中有花青素，使块根呈红色。将块根切成小块放在蒸馏水中，水无明显的颜色变化。但用盐酸处理这些块根后，则能使水变红，这是因为()A．细胞壁被盐酸破坏B．花青素不溶于水而溶于盐酸C．盐酸破坏了细胞膜的选择透过性D．盐酸破坏了原生质层的选择透过性D[解析]花青素存在于液泡的细胞液中，单纯破坏细胞膜、细胞壁，只要液泡未破坏，花青素就不会出来，液泡膜与细胞膜以及两膜之间的细胞质合称原生质层，可看成是一层选择透过性膜。第4讲

│实验方略展示现在是48页\一共有144页\编辑于星期四变式题用台盼蓝染料染色动物细胞，以鉴别该细胞是死细胞还是活细胞。下列叙述正确的是()A．活细胞着色，因其膜的通透性降低B．死细胞着色，因其膜的通透性增加C．死细胞不着色，因其膜的通透性降低D．活细胞不着色，因其膜的通透性增加B[解析]台盼蓝是检测细胞活性最常用的生物染色试剂。健康的正常活细胞能够有选择地控制物质进出细胞，台盼蓝不是细胞生命活动所需物质，不能被活细胞吸收。而死亡的细胞，丧失了质膜的选择透性，细胞可被台盼蓝染色。依据此原理，细胞经台盼蓝染色后，可通过显微镜，直接镜下计数或拍照后计数，实现对细胞存活率比较精确的定量分析。第4讲

│实验方略展示现在是49页\一共有144页\编辑于星期四[备选理由]考查方向为磷脂分子的结构，鉴于这个问题不是高考考查的重点，我们在正文中没有列入这个探究点，可用此题补充这个知识点。第4讲

│备用习题备用习题现在是50页\一共有144页\编辑于星期四1．[2011·深圳月考]磷脂是组成细胞膜的重要成分，这与磷脂分子的头部亲水、尾部疏水的性质有关。某研究小组发现植物种子细胞以小油滴的方式贮存油，每个小油滴都由磷脂膜包被着，该膜最可能的结构是()A．由单层磷脂分子构成，磷脂的尾部向着油滴内B．由单层磷脂分子构成，磷脂的头部向着油滴内C．由两层磷脂分子构成，结构与细胞膜完全相同D．由两层磷脂分子构成，两层磷脂的头部相对第4讲

│备用习题现在是51页\一共有144页\编辑于星期四[解析]A磷脂双分子层构成了膜的基本支架。磷脂分子不溶于水，构成细胞膜的磷脂分子的亲水性部分位于膜的内外两侧，而疏水性的部分位于两层磷脂分子之间。因细胞内外环境含有较多的水，决定了亲水性的头部和疏水性的尾部的分布。根据磷脂分子的特性，磷脂的“头”是亲水的，应该在油滴外侧，磷脂的“尾”是疏水的，应该在内侧与油滴接触，所以该膜最可能是单层的。第4讲

│备用习题现在是52页\一共有144页\编辑于星期四[备选理由]考查方向为细菌的一种蛋白质影响人体细胞膜上的蛋白质，鉴于这个问题不是高考考查的重点，我们在正文中没有列入这个探究点，可用此题补充这个知识点。2．李斯特氏菌是致死食源性细菌，会在人类的细胞之间快速传递，使人患脑膜炎。其原因是该菌的一种InIC的蛋白可通过阻碍人类细胞中的Tuba蛋白的活性，使细胞膜更易变形而有利于细菌的转移。下列叙述正确的是()A．与乳酸菌一样，该菌的遗传物质主要是DNAB．该菌使人类细胞发生变形，说明细胞膜具有选择透过性C．该菌进入人体细胞的方式是需要消耗能量的胞吞作用D．Tuba蛋白和InIC蛋白的合成均需要内质网的加工第4讲

│备用习题现在是53页\一共有144页\编辑于星期四[解析]C本题主要考查了原核生物的特点，属于考纲中的理解层次。乳酸菌和该细菌的遗传物质是DNA，不能说主要是DNA；细菌进入细胞是通过胞吞作用，体现了细胞膜的流动性，不能说明细胞膜具有选择透过性；原核生物内没有内质网，故D错。第4讲

│备用习题现在是54页\一共有144页\编辑于星期四[备选理由]正文中没有列入这个探究点，可用此题补充这个知识点。3．[2011·浏阳月考]下列关于显微镜操作的叙述错误的是()A．标本染色较深，应选用凹面反光镜和大光圈B．将位于视野右上方的物像移向中央，应向右上方移动装片C．若转换高倍镜观察，需要先升高镜筒以免损坏镜头D．转换高倍镜之前，应将所观察物像移到视野中央[解析]C标本染色较深视野相对较暗，应调亮视野；物像在视野的右上方时其实际位置应在左下方，通过向右上方移动可以移向视野中央；转换高倍镜时不需要升高镜筒；转换高倍镜之前应使物像移向视野中央，以便进一步观察。第4讲

│备用习题现在是55页\一共有144页\编辑于星期四第5讲│细胞质第5讲细胞质现在是56页\一共有144页\编辑于星期四第5讲

│考点自主梳理►知识点一细胞质在________以内，________以外的部分叫细胞质。细胞质主要包括__________________________和________。1．细胞溶胶(细胞溶液)细胞溶胶含有_______________________________________，其中细胞中的蛋白质有________存在于细胞溶胶中，是多种代谢活动的________。考点自主梳理细胞膜核膜细胞溶胶(细胞质基质)细胞器水、无机盐、脂质、糖类、氨基酸、核苷酸、多种酶25%～50%场所现在是57页\一共有144页\编辑于星期四2．细胞器(1)内质网内质网是由________膜连接而成的________，与细胞内蛋白质________和________有关，也是________合成的“车间”。内质网有两种类型：____________，上面附着有核糖体；____________，上面没有附着核糖体。(2)核糖体细胞中的核糖体除一部分附着在________上之外，还有一部分游离在__________中。核糖体是细胞内合成________的场所，被称为“____________________”。核糖体由________和________组成，外表面没有________包被。单层网状结构合成加工脂质粗面内质网光面内质网内质网细胞溶胶蛋白质生产蛋白质的机器RNA蛋白质膜第5讲

│考点自主梳理现在是58页\一共有144页\编辑于星期四(3)高尔基体高尔基体是由一系列单位膜构成的扁平小囊和由这种小囊产生的小泡组成。高尔基体是真核生物细胞中的_____________，承担着物质运输的功能。高尔基体对来自内质网的蛋白质进行____________________，植物细胞分裂过程中，高尔基体与________的形成有关。(4)溶酶体溶酶体是细胞内具有________膜结构的细胞器，是________断裂后形成的，是“__________”，它含有多种________，能分解________、损伤的________、吞噬并杀死侵入细胞的________________。物质转运系统加工、分类和包装细胞壁单层高尔基体消化车间水解酶衰老细胞器病毒或病菌第5讲

│考点自主梳理现在是59页\一共有144页\编辑于星期四(5)线粒体线粒体是___________的主要场所，被喻为“____________”。由________膜构成。在线粒体内有许多种与____________有关的酶，线粒体内膜向内折叠形成________。还含有少量的________。(6)质体植物和藻类细胞中有一类特殊的细胞器，称为质体。质体分为________和________两类。白色体是贮存________和________的，存在于不见光的细胞中；有色体含有_______，最重要的一类有色体是________。有氧呼吸动力车间双层有氧呼吸嵴DNA白色体有色体脂质淀粉色素叶绿体第5讲

│考点自主梳理现在是60页\一共有144页\编辑于星期四(7)叶绿体叶绿体是绿色植物能进行________的细胞所含有的细胞器，被称为“______________”和“______________”。具有________膜，其内部含有基粒，基粒由__________堆叠形成，其上含有叶绿素，这些膜能够吸收光能又称为__________。还含有少量的________。(8)液泡成熟的植物细胞都有液泡。液泡内的液体称为________，其中含有_______________________________等物质，它对细胞内的环境起着________作用，还可以使植物细胞保持________。光合作用养料制造车间能量转换站双层类囊体光合膜DNA细胞液糖类、无机盐、色素、蛋白质调节坚挺第5讲

│考点自主梳理现在是61页\一共有144页\编辑于星期四(9)中心体中心体见于________细胞和__________细胞中，每个中心体由两个互相垂直排列的________及其周围物质组成。中心粒由________构成。动物细胞的中心体与____________有关。中心体没有膜结构。动物低等植物中心粒微管有丝分裂第5讲

│考点自主梳理现在是62页\一共有144页\编辑于星期四[问题导思]1.为研究细胞的各种组成成分和功能，需将细胞器分离。分离各种细胞器常用的方法是什么？2．雌性家兔乳腺细胞比肌肉细胞相比较，高尔基体的数量显著增多的是哪种细胞器？

1.差速离心法。科学家用差速离心法能够分离各种细胞结构。其基本过程是：首先破坏细胞膜，形成各种细胞器和细胞中其他物质的匀浆；然后将匀浆放入离心管中，用高速离心机在不同的转速下进行离心，利用不同的离心速度所产生的不同离心力，就能将各种细胞器分离开。2．乳腺细胞。高尔基体与分泌物的形成有关，乳腺细胞分泌乳汁，高尔基体数量很多。第5讲

│考点自主梳理现在是63页\一共有144页\编辑于星期四►知识点二细胞的生物膜系统在细胞中，许多细胞器都有膜，如__________、_________、________、________、________等，这些细胞器膜和细胞膜、核膜等结构，共同构成细胞的______________。细胞的生物膜系统在细胞的____________中起着极其重要的作用。首先，细胞膜不仅使细胞具有一个相对稳定的内部环境，同时在细胞与环境之间进行__________、__________和________的过程中也起着决定性的作用。线粒体叶绿体内质网高尔基体溶酶体生物膜系统生命活动物质运输能量转换信息传递第5讲

│考点自主梳理现在是64页\一共有144页\编辑于星期四第二，细胞的许多重要的化学反应都在________上进行。细胞内的广阔的膜面积为________提供了大量的附着位点，为各种化学反应的顺利进行创造了有利条件。第三，细胞内的生物膜把细胞分隔成一个个小的________，这样就使得细胞内能够同时进行多种化学反应，而不会相互干扰，保证了细胞的生命活动高效、有序地进行。生物膜酶区室第5讲

│考点自主梳理现在是65页\一共有144页\编辑于星期四[问题导思]生物膜系统的各个部分，都是由相同的磷脂双分子层和蛋白质构成的吗？错，生物膜的化学组成相似，都含有磷脂和蛋白质，但不同生物膜的功能不同，其膜上蛋白质的结构和功能也不同。第5讲

│考点自主梳理现在是66页\一共有144页\编辑于星期四►探究考向一各种细胞器的结构与功能比较第5讲

│考向互动探究考向互动探究现在是67页\一共有144页\编辑于星期四第5讲

│考向互动探究现在是68页\一共有144页\编辑于星期四【知识拓展】叶绿体与线粒体的比较第5讲

│考向互动探究现在是69页\一共有144页\编辑于星期四第5讲

│考向互动探究现在是70页\一共有144页\编辑于星期四例1图5­1中甲为某生物体内细胞模式图的一部分，图乙a～h为细胞器或细胞的某一结构。图乙中a～h各结构放大比例不同。请据图回答有关问题(括号中填序号或字母，横线上填文字):第5讲

│考向互动探究现在是71页\一共有144页\编辑于星期四(1)图乙所示的a～h中控制物质进出细胞的结构是[]，c结构上的⑥称为________。研究表明，结构h的功能越复杂，其上的________种类和数量就越多。(2)若图甲是浆细胞，分泌物称为________________，与其他没有分泌功能的细胞相比较，a～h中数目一定较多的细胞器是[]________。(3)若图甲细胞发生了g的现象，则该细胞在图甲时期，肯定不具有图乙结构中的[]，原因是__________________。(4)科学家用差速离心法能够分离各种细胞结构。分离动物细胞结构时必须首先破坏细胞膜，破坏细胞膜最简便的方法是____________。第5讲

│考向互动探究现在是72页\一共有144页\编辑于星期四(5)若图甲③中某染色体组蛋白基因表达，则需要图甲中[]细胞器完成这项生理活动。【答案】(1)hmRNA蛋白质(2)抗体f高尔基体(3)b具有成熟大液泡的细胞是已分化的细胞，不会出现细胞分裂(4)将动物细胞置于蒸馏水，让细胞吸水胀破(5)①

第5讲

│考向互动探究现在是73页\一共有144页\编辑于星期四[解析](1)本题以图像为信息载体，综合考查细胞的亚显微结构，属于考纲综合运用层次。在细胞中控制物质进出细胞的是细胞膜，所以是h，细胞膜的功能与其蛋白质的种类和数量有关；c结构正在进行蛋白质的合成所以是核糖体，上面的⑥是mRNA。(2)若图甲是浆细胞，则分泌物是抗体；此类细胞是分泌细胞，所以其f高尔基体的含量较多。(3)g为有丝分裂的后期，所以该细胞为分生组织，在其结构中不会有成熟的大液泡b，原因是具有成熟大液泡的细胞是已分化的细胞，不会出现细胞分裂。(4)破坏细胞最简单的办法是将动物细胞置于蒸馏水，让细胞吸水胀破。(5)蛋白质的合成在细胞器①核糖体上完成。第5讲

│考向互动探究现在是74页\一共有144页\编辑于星期四[题后反思]要解答此题，一是要对各种细胞器的功能有清楚的了解；二是要认真识图，辨认图中各细胞器的结构，充分利用题干所给的条件分别作答。第5讲

│考向互动探究现在是75页\一共有144页\编辑于星期四变式题下列有关细胞器的说法正确的是()A．核糖体是噬菌体、细菌、酵母菌唯一共有的细胞器B．线粒体是需氧呼吸的主要场所，其中生成的产物有丙酮酸、二氧化碳和水C．叶绿体是所有生物进行光合作用的场所，含有DNA、RNA、蛋白质和磷脂等成分D．在植物细胞有丝分裂的末期，细胞中的高尔基体活性加强D[解析]噬菌体是病毒，非细胞生物没有细胞的相关结构，当然也就没有核糖体，核糖体是原核细胞和真核细胞共有的唯一的细胞器；需氧呼吸过程中，在线粒体中生成的产物没有丙酮酸，丙酮酸是在第一阶段的细胞质基质中生成的；蓝藻等生物没有叶绿体，但它们也能进行光合作用。第5讲

│考向互动探究现在是76页\一共有144页\编辑于星期四►探究考向二生物膜系统的作用与细胞膜类似，其他生物膜也主要是由蛋白质、脂质和少量的糖类组成的。但是在不同的生物膜中，这三种物质的含量是有差别的，结构也不完全相同。1．各种生物膜在结构上的联系第5讲

│考向互动探究现在是77页\一共有144页\编辑于星期四高尔基体膜、内质网膜、细胞膜的相互转变【说明】(1)从上述关系中，可看出细胞内的生物膜在结构上具有一定的连续性。在内膜的生物发展中，内质网占有很重要的地位，可以说没有一种细胞的膜在生物发展时不依靠内质网。(2)直接联系是指不同膜结构之间直接相连。(3)间接联系是指不同膜结构之间通过囊泡发生膜的转化。第5讲

│考向互动探究现在是78页\一共有144页\编辑于星期四2．各种生物膜在功能上的联系【说明】膜融合是细胞融合(如植物体细胞杂交、高等生物的受精过程)的关键，也与大分子物质进出细胞的胞吞、胞吐作用密切相关。通过膜之间的联系，使细胞内各种细胞器在独立完成各自功能的同时，又能有效地协同工作，从而保证细胞生命活动的正常进行。第5讲

│考向互动探究现在是79页\一共有144页\编辑于星期四3．生物膜在生产实践中的作用(1)工业方面：生物膜的各种功能正在成为人工模拟对象，借助生物膜的选择透过性功能，设计出具有这一功能的膜结构，可以对各种水进行过滤、分离，从而对水质进行纯化处理。(2)农业方面：通过生物膜的改变来寻找改善农作物品质的新途径，例如：生物膜上的蛋白质如果都能转变成防冻蛋白质，就有希望培育出抗寒新品种。(3)医学方面：用人工合成的膜材料来代替人体病变器官行使正常的生理功能，从而达到治疗的目的。第5讲

│考向互动探究现在是80页\一共有144页\编辑于星期四例2不同细胞分泌物的分泌方式有差异。分泌物形成后，如果随即被排出细胞，这种方式称为连续分泌；如果先在分泌颗粒中贮存一段时间，待有相关“信号”刺激影响时再分泌到细胞外，称为不连续分泌。如图5­2表示几种分泌蛋白合成和分泌的途径，据图回答：第5讲

│考向互动探究现在是81页\一共有144页\编辑于星期四(1)在细胞与环境之间进行物质运输、能量交换和信息传递过程中，起决定作用的生物膜是________。(2)氨基酸脱水缩合形成肽链的场所是[]________，对分泌蛋白进行加工的结构有_____________________________。(3)若该细胞为胰腺细胞，在条件反射中引起胰液分泌的“信号”是________，接受信号的结构基础是________。(4)用3H标记的亮氨酸注射到胰腺细胞中进行追踪实验研究，可以发现分泌蛋白是按照____________(用序号和箭头填空)方向运输的，这体现了细胞内各种生物膜在功能上也是________________________。第5讲

│考向互动探究现在是82页\一共有144页\编辑于星期四【答案】(1)细胞膜(2)②核糖体内质网、高尔基体(3)神经递质糖蛋白(或糖被)(4)③→④→⑤既紧密联系又协调配合[解析](1)细胞膜在细胞与环境间的物质运输、能量交换和信息传递中有重要作用。(2)氨基酸脱水缩合的场所是核糖体，内质网、高尔基体对分泌蛋白进行加工。(3)分泌信号以神经冲动的形式通过突触刺激胰腺分泌胰液，神经冲动到达轴突末梢的突触小体时，突触前膜释放神经递质，使突触后的神经元(或肌肉、腺体)产生兴奋或抑制，突触后膜上接受神经递质的结构是受体，受体的成分是糖蛋白。(4)分泌蛋白的运输方向是内质网→高尔基体→细胞膜。第5讲

│考向互动探究现在是83页\一共有144页\编辑于星期四[解题技巧]下面几点是解决分泌蛋白的合成、加工和运输等一系列问题方法需要注意的几个方面：(1)与分泌蛋白合成运输有关的细胞器有：线粒体(供能)、核糖体(合成)、内质网(加工、运输)、高尔基体(分泌)。(2)分泌蛋白经过细胞膜的运输方式为胞吐，需要消耗能量，体现了细胞膜具有流动性的结构特点。(3)运输的方向：核糖体→内质网→高尔基体→细胞膜。(4)研究手段为同位素示踪技术。(5)空间结构在内质网中形成，成熟蛋白质在高尔基体形成。第5讲

│考向互动探究现在是84页\一共有144页\编辑于星期四[互动探究]如果将(2)中的“对分泌蛋白进行加工的结构有________。”改为“与分泌蛋白合成运输有关的细胞器有________。”答案还是一样的吗？不一样。与分泌蛋白合成运输有关的细胞器有线粒体(供能)、核糖体(合成)、内质网(加工、运输)、高尔基体(分泌)。第5讲

│考向互动探究现在是85页\一共有144页\编辑于星期四变式题图5­3表示某动物细胞合成的分泌蛋白运输到细胞外的过程示意图。下列叙述不正确的是()A．②、③膜的组成成分和结构相似B．分泌蛋白的分泌借助膜的选择透过性来完成C．此图所示各种膜中糖蛋白含量最高的可能是①D．细胞内许多生化反应都是在生物膜内或膜表面进行的第5讲

│考向互动探究现在是86页\一共有144页\编辑于星期四B[解析]图中标号代表的结构依次是细胞膜、高尔基体、内质网、线粒体、囊泡、核膜。高尔基体和内质网的膜成分和结构相似程度较高；分泌蛋白的分泌是依靠膜的流动性完成的；细胞膜有进行细胞间的信息交流等作用，这与糖蛋白有关，所以含量较高；细胞内许多生化反应都是在生物膜内或膜表面进行的，如需氧呼吸的第三阶段是在线粒体内膜上进行的。第5讲

│考向互动探究现在是87页\一共有144页\编辑于星期四1．实验原理叶绿体分布于叶肉细胞的细胞质中，呈扁平的椭球形或球形。叶绿体呈现绿色，容易观察，不需染色。2．实验步骤观察叶绿体：第5讲

│实验方略展示实验方略展示现在是88页\一共有144页\编辑于星期四3．实验现象：叶肉细胞的细胞质中，散布有绿色叶绿体，呈扁平的椭球形或球形。4．实验结论：叶肉细胞中有叶绿体。[注意事项]1．用高倍镜观察叶绿体的形态和分布，但不能观察叶绿体的结构(亚显微结构要通过电子显微镜才能看到。生物学上的显微结构一般是以细胞为单位，而亚显微结构是以细胞器为单位的)。观察叶绿体的过程中不需染色。第5讲

│实验方略展示现在是89页\一共有144页\编辑于星期四2．实验过程中细胞是活的，临时装片中的叶片要随时保持有水状态，以免影响细胞的活性。3．实验材料的选择应以取材方便、制片简单、观察效果好为原则。由于藓类植物的叶片薄而小，叶绿体清楚，可取整个小叶制片，作为观察叶绿体实验材料的首选对象。4．由低倍镜换用高倍镜的正确操作顺序：将要观察的物像移到视野的中央→转动转换器，换用高倍物镜→调整光圈或反光镜，使视野亮度适宜→调节细准焦螺旋，直至物像清晰。第5讲

│实验方略展示现在是90页\一共有144页\编辑于星期四【方法例析】观察验证类实验归纳分析1．观察的基本要求(1)观察的基本要求是客观地反映所观察到的对象；(2)学会带着问题进行观察；(3)直接观察与问题相关的对象；(4)既要观察局部，也要观察整体；既是观察生物，也是观察环境；(5)观察要细致、准确；(6)尽可能将观察到的现象或事物描述(或绘制)出来；(7)观察实验选材和对材料的处理。第5讲

│实验方略展示现在是91页\一共有144页\编辑于星期四2．有关课本中观察实验小结(1)物质鉴定类实验：“检测生物组织中的糖类、油脂和蛋白质”主要通过这类实验4个“特定的”复习(“特定的物质”与“特定的化学试剂”在“特定的条件”下产生“特定的颜色”反应)明确几点：①采用对照实验；②排除干扰因素；③选择合适的材料与试剂；④设置空白对照组。(2)物质提取鉴别类实验：“叶绿体色素的提取和分离”不同的物质应用不同的方法进行分离与提纯，掌握层析法分离物质的方法。第5讲

│实验方略展示现在是92页\一共有144页\编辑于星期四观察类实验：需用显微镜观察的实验有，“用显微镜观察多种多样的细胞”；“观察叶绿体”；“观察植物细胞的质壁分离和复原”；“观察细胞的有丝分裂”；“观察细胞的减数分裂”；“低温诱导染色体加倍”等等。这些考核主要借助高倍显微镜的使用，明确光学显微镜的工作基本原理，掌握显微镜的操作方法；理解对照实验中的自身对照。3．实验材料处理主要注意事项(1)观察细胞和细胞结构的实验，通常要给材料染色，以便把要观察的结构与背景区分出来。(2)借助于显微镜观察的实验，材料一定要制的薄而透明、透光，便于观察。第5讲

│实验方略展示现在是93页\一共有144页\编辑于星期四例3某同学按下表所示制成临时装片进行有关实验。将上述各组实验材料按表中实验条件进行相关处理后，制成临时装片，放在显微镜下观察。分析回答：(1)上述实验中需要的材料用具除显微镜外，还需刀片、镊子、滴管、吸水纸、____________________。(2)A组实验的X染液是________，显微镜下看到的细胞质呈________色。组别材料实验条件观察内容 A人的口腔上皮细胞X染液线粒体 B菠菜叶清水叶绿体 第5讲

│实验方略展示现在是94页\一共有144页\编辑于星期四(3)下列关于用高倍镜观察人的口腔上皮细胞线粒体实验的叙述不正确的是()A．牙签消毒和实验前漱口都是为了保证该实验的准确性B．制装片时在载玻片上滴一滴0.9%的NaCl溶液，目的是保持口腔上皮细胞的正常状态C．在高倍镜下观察可以看到活细胞的线粒体呈现蓝绿色D．高倍镜下观察可以看到线粒体有两层磷脂分子层(4)在B组实验中，要选取菠菜叶梢带些叶肉的下表皮，原因是__________________________________________。第5讲

│实验方略展示现在是95页\一共有144页\编辑于星期四(5)菠菜既有叶绿体，又有线粒体，能否同时利用菠菜叶片作为观察线粒体和叶绿体的实验材料？______________。(6)A、B两组实验制成临时装片观察时，始终要保持有水状态，就是为了避免________受影响。【答案】(1)盖玻片、载玻片(2)健那绿染液无(3)D(4)叶绿体主要存在于叶肉细胞中(5)否，健那绿使线粒体变成蓝绿色，易被叶绿体颜色覆盖，难以分辨和观察(6)细胞活性第5讲

│实验方略展示现在是96页\一共有144页\编辑于星期四[解析](1)需要盖玻片，是为了防止液体腐蚀物镜。(2)A组是观察线粒体，需要滴加健那绿使线粒体呈现蓝绿色。(3)用高倍镜观察人的口腔上皮细胞线粒体这一实验中，牙签消毒是为了排除牙签上其他生物细胞对本实验的干扰，而漱口是为了避免食物残渣对本实验的影响，这二者都是为了保证实验的准确性。滴一滴浓度为0.9%的生理盐水，可以让离体的口腔上皮细胞处于一个与原先一样的生存环境中，以维持正常的形态。健那绿染液是专一性染线粒体的活细胞染料，线粒体中细胞色素氧化酶使染料保持氧化状态(即有色状态)呈蓝绿色，而在周围的细胞质中染料被还原，成为无色状态。因此可以使活细胞中的线粒体呈现蓝绿色，而细胞质接近无色。第5讲

│实验方略展示现在是97页\一共有144页\编辑于星期四线粒体能在健那绿染液中维持活性数小时，通过染色，可以在高倍显微镜下观察到生活状态的线粒体的形态和分布。光学显微镜下不能看到线粒体的两层膜及磷脂分子层。(4)在B组实验中，要选取菠菜叶梢带些叶肉的下表皮细胞，是因为下表皮不含叶绿体，而叶肉细胞有大而少的叶绿体。(5)健那绿染液将线粒体染成蓝绿色，与叶绿体颜色相近，难以辨认和观察，因此观察线粒体不宜选用绿色植物叶肉细胞。(6)本实验的目的主要是观察线粒体和叶绿体的形态和分布，因此必须保证观察材料的活性，保持有水状态，就是为了避免细胞活性受影响。第5讲

│实验方略展示现在是98页\一共有144页\编辑于星期四变式题用高倍显微镜观察黑藻叶片细胞，正确的结论是()A．叶绿体在细胞内是固定不动的B．叶绿体在细胞内是均匀分布的C．叶绿体的存在是叶片呈绿色的原因D．叶肉细胞含有叶绿体，不含线粒体C[解析]活细胞内细胞质是流动的，叶绿体在细胞质内，所以叶绿体不是固定不动的；叶绿体在细胞内的分布受光的影响，是不均匀的；黑藻是真核生物，细胞中有线粒体等细胞器，因为叶绿体中含有叶绿素等色素，所以叶绿体的存在是叶片呈绿色的原因。第5讲

│实验方略展示现在是99页\一共有144页\编辑于星期四[备选理由]考查方向为细胞质基质等知识问题，鉴于这个问题不是高考考查的重点，我们在正文中没有列入这个探究点，可用此题补充这个知识点。1．[2011·合肥三模]细胞溶胶是细胞代谢的重要场所。下列有关细胞溶胶的叙述不正确的是()A．胡萝卜的细胞溶胶的成分中不含有胡萝卜素B．细胞溶胶能为细胞核提供ATP、酶、DNA等C．同一个体不同细胞的细胞溶胶的成分有区别D．哺乳动物受精卵细胞溶胶主要来自于卵细胞第5讲

│备用习题备用习题现在是100页\一共有144页\编辑于星期四[解析]B胡萝卜素分布于叶绿体和有色体中；细胞溶胶不能为细胞核提供DNA，可以为细胞核提供合成核酸的原料；同一个体的不同细胞因为基因的选择性表达，因而其成分有区别。第5讲

│备用习题现在是101页\一共有144页\编辑于星期四[备选理由]考查方向为有关细胞壁的知识，鉴于这个问题不是高考考查的重点，我们在正文中没有列入这个探究点，可用此题补充这个知识点。2．[2011·长沙模拟]用14C标记的葡萄糖培养去掉细胞壁的植物细胞，3小时后用放射自显影技术观察，在该植物细胞内14C最多的结构最可能是()

A．核糖体B．高尔基体C．内质网D．细胞核[解析]B高尔基体与植物细胞壁的形成有关。第5讲

│备用习题现在是102页\一共有144页\编辑于星期四[备选理由]这是一道高中生物实验的综合题，难度虽然不大，却包括了几个非常重要的实验。3．[2011·宁波期末]下列实验中，材料必须自始至终保持活性的是()①观察植物细胞有丝分裂②观察植物细胞的质壁分离和质壁分离复原③用高倍显微镜观察叶绿体④叶绿体中色素的提取和分离⑤探究酵母菌细胞的呼吸方式A．①②B．②③C．②③⑤D．①②③④第5讲

│备用习题现在是103页\一共有144页\编辑于星期四[解析]C①观察有丝分裂的细胞是经过盐酸解离过的细胞，是死亡的细胞。④色素的提取过程中会研磨细胞，甚至要将叶绿体破坏，细胞已经死亡。②观察植物细胞的质壁分离和质壁分离复原可以作为判断细胞是否死亡的标准，细胞的吸水和失水属于代谢活动，细胞必须保持活性。③用高倍显微镜观察叶绿体，在观察时要保持充足的水分，同时叶绿体的运动也是我们观察胞质环流的标志。⑤探究酵母菌细胞的呼吸方式，呼吸的细胞也必须保持活性。第5讲

│备用习题现在是104页\一共有144页\编辑于星期四第6讲│细胞核原核细胞第6讲细胞核原核细胞现在是105页\一共有144页\编辑于星期四第6讲

│考点自主梳理►知识点一细胞核1．功能细胞核是细胞中________细胞器，是遗传物质____________场所，是细胞的____________。考点自主梳理最大的贮存和复制的控制中心现在是106页\一共有144页\编辑于星期四2．结构(1)细胞核由核被膜、________、________、核基质等部分组成。核被膜是指包被细胞核的________层膜，核被膜外层与______________膜相连，核被膜上有____________，是实现核质之间_______________________的通道。如RNA和蛋白质可能通过____________进入细胞质中。____________的数目也因________种类及________状况不同而有差别。染色质核仁双粗面内质网核孔复合体物质交换和信息交流核孔复合体核孔复合体细胞代谢第6讲

│考点自主梳理现在是107页\一共有144页\编辑于星期四(2)染色质主要由________和________组成，能被__________染成深色，细胞核所携带的遗传信息就在染色质中的________分子中。在细胞有丝分裂间期，染色质呈_______；在分裂期染色质________，缩短变粗，变成一条圆柱状或杆状的________，因此，________和________是细胞中________物质在________时期的________种形态。(3)核仁是细胞核中呈圆形或椭圆形的结构，它在细胞分裂过程中周期性地______________。核仁与________的形成有关。DNA蛋白质碱性染料DNA丝状螺旋化染色体染色质染色体同种不同两消失和重现核糖体第6讲

│考点自主梳理现在是108页\一共有144页\编辑于星期四[问题导思]核孔是包括DNA在内的高分子物质任意通过的通道吗？错。核孔是某些大分子(如mRNA)的运输通道，但并不是任意通过的通道，并且细胞核内的DNA一般在核内储存和复制。

第6讲

│考点自主梳理现在是109页\一共有144页\编辑于星期四►知识点二动物细胞和植物细胞的区别1．所有植物细胞都有_________，而动物细胞无该结构。2．绿色植物细胞有_________等质体，而动物细胞没有。3．成熟的植物细胞有很大的___________，而动物细胞一般没有。4．动物细胞有_________，大多数植物细胞中则没有，只有少数低等植物细胞有。细胞壁叶绿体液泡中心体第6讲

│考点自主梳理现在是110页\一共有144页\编辑于星期四[问题导思]显微镜下如何判断是植物细胞还是动物细胞？

首先根据是否有核被膜包被的细胞核区分真核细胞和原核细胞，然后再根据是否有细胞壁、液泡、叶绿体等来判断是植物细胞还是动物细胞。

第6讲

│考点自主梳理现在是111页\一共有144页\编辑于星期四►知识点三原核细胞和真核细胞的比较1．差异性：原核细胞没有由________包被的________，但有________或称________，DNA就存在于该区域。原核细胞细胞壁的成分与植物细胞壁不同，起着保护细胞并维持细胞形状的作用。核膜细胞核拟核拟核区第6讲

│考点自主梳理现在是112页\一共有144页\编辑于星期四真核细胞还有由膜包被的各种________。原核细胞和真核细胞都具有的细胞器是________。两者最根本的区别是原核细胞________________________。原核细胞虽然没有线粒体，但仍要进行细胞呼吸，________就是原核细胞进行呼吸的场所。能进行光合作用的蓝细菌，其________向内折叠成好几层并且上面含有________，这些膜就是蓝细菌的________。2．统一性：两者都具有_________________和与遗传有关的________。原核细胞的遗传物质没有与蛋白质分子结合，而真核细胞的遗传物质与蛋白质分子结合形成________。细胞器核糖体没有由核膜包被的细胞核质膜质膜光合色素光合膜细胞膜、细胞质核物质染色体第6讲

│考点自主梳理现在是113页\一共有144页\编辑于星期四[问题导思]蓝藻其生命活动所需能量主要由线粒体提供的吗？错，蓝藻是原核生物，没有线粒体。能量来自于蓝藻细胞膜内侧的酶系的有氧分解。蓝藻没有叶绿体同样可以进行光合作用。第6讲

│考点自主梳理现在是114页\一共有144页\编辑于星期四►探究考向一细胞核的结构与功能分析1．结构考向互动探究结构功能核膜双层膜，外层核膜与内质网相连，内质网又与细胞膜相连；核膜是真核细胞所特有的结构，原核细胞没有核膜。外层核膜附着有大量的核糖体将细胞核与细胞质分隔开，具有一定的保护作用第6讲

│考向互动探究现在是115页\一共有144页\编辑于星期四结构功能核仁折光率较大，颜色深它与核糖体和某种RNA的合成有关核孔核膜上的核孔随着细胞类型的不同和细胞生长阶段的不同，核孔的数目和大小都有差异能选择性地转运核内物质，是某些大分子物质进出的通道(RNA和蛋白质)；实现核质之间频繁的物质交换和信息交流染色质(体)细胞核内易被碱性染料染成深色的物质。染色质是由DNA和蛋白质构成的复合体，染色质和染色体是细胞不同时期的两种状态染色质是真核细胞遗传物质DNA的主要载体核液细胞核内的液体构成核内的水环境第6讲

│考向互动探究现在是116页\一共有144页\编辑于星期四[易错点](1)具有核膜、核仁、染色体等结构是真核细胞与原核细胞的最主要区别，是真核细胞的象征。(2)核孔是mRNA和蛋白质进出的通道，小分子物质也可以通过；DNA不能通过核孔进入细胞质。(3)核膜是选择透过性膜，氨基酸、葡萄糖、离子和小分子等可通透核膜。2．细胞核主要功能细胞核的主要结构是染色质。由于DNA是遗传物质，所以说细胞核是遗传信息库，是细胞代谢和遗传的控制中心。可见细胞核是细胞结构中最重要的部分。第6讲

│考向互动探究现在是117页\一共有144页\编辑于星期四3．细胞核的功能分析图第6讲

│考向互动探究现在是118页\一共有144页\编辑于星期四本图体现了细胞核的结构和功能的关系。细胞核的结构包括核膜、核仁和染色质，其中，细胞核的主要结构是染色质。由于DNA是遗传物质，所以说细胞核是遗传物质贮存和复制的场所。凡是无核的细胞既不能生长，也不能分裂，如人体内的成熟的红细胞；人工去核的细胞也不能存活得太久，所以说细胞核是细胞遗传和细胞代谢的控制中心。可见细胞核是细胞结构中最重要的部分。第6讲

│考向互动探究现在是119页\一共有144页\编辑于星期四例1【2011·江苏卷】核孔是具有选择性的核质交换通道，亲核蛋白需通过核孔进入细胞核发挥功能。如图6­3为非洲爪蟾卵母细胞亲核蛋白注射实验，下列相关叙述正确的是()第6讲

│考向互动探究现在是120页\一共有144页\编辑于星期四A．亲核蛋白进入细胞核由头部决定B．亲核蛋白进入细胞核不需要载体C．亲核蛋白进入细胞核需要消耗能量D．亲核蛋白进入细胞核的方式与葡萄糖进入红细胞相同C[解析]本题考查物质跨膜运输的方式，同时考查考生从图片中获取信息的能力。由图可知，单独的亲核蛋白尾部能进入细胞核而单独的亲核蛋白头部不能进入细胞核，可以看出亲核蛋白质进入细胞核由尾部而不是头部决定，A说法错误；亲核蛋白进入细胞核需要核孔复合体(相当于载体)协助，是一个耗能过程，属于主动运输，与葡萄糖进入红细胞的协助扩散不同，故B、D说法错误，C正确。第6讲

│考向互动探究现在是121页\一共有144页\编辑于星期四[互动探究]如果将C选项改为“亲核蛋白进入细胞核需要通过两层膜”，对吗？

错。亲核蛋白进入细胞核不需要通过膜，而是通过核孔进入细胞核。

第6讲

│考向互动探究现在是122页\一共有144页\编辑于星期四变式题如图6­4是细胞核的结构模式图，下列关于各结构及功能的叙述正确的是()A．①属于生物膜系统，把核内物质与细胞质分开B．②是遗传物质DNA和RNA的载体C．③与蛋白质的合成直接有关D．④有利于DNA和mRNA从细胞核进入细胞质，实现核质之间的物质交换第6讲

│考向互动探究现在是123页\一共有144页\编辑于星期四A[解析]图中①②③④所对应的结构依次是核膜、染色质、核仁和核孔。①核膜属于生物膜系统，把核内物质与细胞质分开；②染色质是遗传物质DNA的载体；③核仁与核糖体的合成直接有关，与蛋白质的合成间接相关；④有利于mRNA从细胞核进入细胞质，实现核质之间的物质交换和信息交流，而DNA只能在核中复制合成，不能随意穿出核孔。第6讲

│考向互动探究现在是124页\一共有144页\编辑于星期四►探究考向二原核细胞和真核细胞的比较1．原核细胞和真核细胞的区别原核细胞真核细胞细胞壁较小(1～10微米)较大(10～100微米)核结构没有由核膜包被细胞核，组成核的物质集中在拟核，无核膜、核仁有真正的细胞核，组成核的物质集中在细胞核，有核膜、核仁细胞器有核糖体，无其他细胞器有核糖体等多种细胞器染色体无有种类原核生物(细菌、放线菌、蓝藻等)真核生物(植物、动物、真菌－蘑菇等)第6讲

│考向互动探究现在是125页\一共有144页\编辑于星期四【特别提醒】(1)病毒即不是原核生物也不是真核生物；(2)草履虫、变形虫等原生生物是真核生物；(3)原核细胞和真核细胞最主要的区别是原核细胞没有由核膜包被的细胞核；(4)带“菌”的不一定都是细菌，如酵母菌和其他真菌都是真核生物，而大肠杆菌、乳酸菌、根瘤菌、硝化细菌等是原核生物；第6讲

│考向互动探究现在是126页\一共有144页\编辑于星期四(5)带“藻”的除蓝藻、颤藻和念珠藻外，其他的如：绿藻、褐藻、衣藻、红藻、团藻等是真核生物；(6)单细胞生物：原生动物(如草履虫、变形虫、疟原虫)，单细胞绿藻(如衣藻)和单细胞真菌(如酵母菌)等都是真核生物。不要把它们误认为是原核生物。霉菌(如曲霉菌、青霉菌、根霉菌等)是多细胞真菌，虽然也带有一个“菌”字，但却是真核生物。第6讲

│考向互动探究现在是127页\一共有144页