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文档简介

精品文档精心整理精品文档可编辑的精品文档以财务报告为目的的评估指南(试行)总则第一条为规范注册资产评估师执行以财务报告为目的的评估业务行为,维护社会公共利益和资产评估各方当事人合法权益,根据《资产评估准则──基本准则》,制定本指南。第二条本指南所称以财务报告为目的的评估,是指注册资产评估师基于企业会计准则或相关会计核算、披露要求,运用评估技术,对财务报告中各类资产和负债的公允价值或特定价值进行分析、估算,并发表专业意见的行为和过程。第三条注册资产评估师执行以财务报告为目的的评估业务,应当遵守本指南。第四条注册资产评估师可以参照本指南执行以下与以财务报告为目的的评估业务相关的其他业务,主要包括:(一)开展与价值估算相关的议定程序,以协助企业判断与资产和负债价值相关的参数、特征等,主要包括:1.估算或测算资产的复原或更新重置成本;2.协助企业判断、确定资产使用年限、尚可使用年限、实物状态、质量等参数、特征,以及验证资产的真实存在性;3.协助企业确定、判断资产获利能力和预测资产的未来收益;4.执行与负债价值有关的议定程序。(二)协助企业管理层对能否持续可靠地取得公允价值做出合理的评价。第二章基本要求第五条出具以财务报告为目的评估报告的评估机构,应当具有财政部门颁发的资产评估资格证书。第六条注册资产评估师应当遵守相关法律、法规和资产评估准则,恪守独立、客观、公正的原则,勤勉尽责,保持应有的职业谨慎,避免出现对评估结论具有重要影响的实质性疏漏,不得以预先设定的价值作为评估结论。第七条注册资产评估师独立开展评估业务,独立进行分析、估算并形成专业意见,不受任何部门、社会团体、企业和个人的影响。评估机构、注册资产评估师、业务助理人员和外聘专家应当与委托方、其他相关当事方无利害关系。第八条注册资产评估师执行以财务报告为目的的评估业务,应当理解相关会计准则的概念和原则,知晓会计准则涉及的概念、原则与资产评估准则涉及的相关概念、原则之间的联系和区别,经过专门的培训,具备相应的专业知识和经验,胜任所执行的评估业务。注册资产评估师应当关注以财务报告为目的的评估业务的复杂性,根据自身的专业知识和经验,审慎考虑是否有能力承接。第九条注册资产评估师执行以财务报告为目的的评估业务,应当由所在评估机构出具以财务报告为目的的评估报告。当评估程序或条件受到限制,注册资产评估师无法确信评估结论的合理性,不得出具评估报告,并应当提醒委托方关注公允价值或会计准则涉及的特定价值计量的可靠性。第十条由于会计准则和相关法规的修改,导致在执行以财务报告为目的的评估业务时无法完全遵守本指南的要求,注册资产评估师应当在评估报告中进行说明。第十一条注册资产评估师执行以财务报告为目的的评估业务,应当与企业和执行审计业务的注册会计师进行必要的沟通,明确评估业务基本事项并充分理解会计准则或相关会计核算、披露的具体要求。第十二条注册资产评估师应当提醒委托方根据会计准则的相关要求,合理确定评估基准日。评估基准日可以是资产负债表日、购买日、减值测试日、首次执行日等。第十三条注册资产评估师执行以财务报告为目的的评估业务,应当获取充分信息,并进行审慎分析,确信信息来源是可靠和适当的。第十四条注册资产评估师应当根据评估业务具体情况确定相关评估假设,并确信相关假设有合理的支持依据。第十五条注册资产评估师执行以财务报告为目的的评估业务,可以聘请相关专家协助工作,但应当采取必要措施确信专家工作的合理性。第十六条遵守相关法律、法规和资产评估准则,对评估对象在评估基准日以财务报告为目的下的公允价值或特定价值进行分析、估算并发表专业意见,是注册资产评估师的责任。委托方和相关当事方应当提供必要的资料,并对资料的真实性、合法性和完整性负责。恰当使用以财务报告为目的的评估报告是委托方和相关当事方的责任。第三章评估对象第十七条注册资产评估师执行以财务报告为目的的评估业务,应当与委托方进行充分协商,明确评估对象,并充分考虑评估对象的法律、物理与经济等具体特征对评估业务的影响。根据项目具体情况、会计准则和委托方的要求,评估对象可以是各类单项资产、负债,也可以是资产组或资产组组合。第十八条注册资产评估师应当关注会计准则中特定会计事项所对应的评估对象,应当从委托方取得评估对象的具体组成等详细资料,关注相关资产、负债在企业营运中的作用;并提请企业管理层按其经营意图以及会计准则的规定、相关核算要求对有关资产、负债进行妥当的分类。第十九条注册资产评估师应当知晓,在执行会计准则规定的合并对价分摊事项涉及的评估业务时,对应的评估对象应当是合并中取得的被购买方可辨认资产、负债及或有负债,该评估对象与被购买方企业价值评估所对应的对象不同。注册资产评估师应当关注各类可辨认无形资产的识别和计量。第二十条注册资产评估师应当知晓,在执行会计准则规定的包括商誉在内的各类资产减值测试涉及的评估业务时,对应的评估对象可能是单项资产,也可能是资产组或资产组组合。其中,固定资产减值测试一般以资产组的形式出现;商誉减值测试主要以资产组或资产组组合出现。第二十一条注册资产评估师应当知晓,在执行会计准则规定的投资性房地产评估业务时,对应的评估对象包括已出租的土地使用权、持有并准备增值后转让的土地使用权、已出租的建筑物。注册资产评估师应当重点关注投资性房地产现有短期或长期租约对公允价值评估的影响,包括租期、租金收取方式以及约定租金相对于市场租金的差异等。第二十二条注册资产评估师应当关注金融资产和金融负债公允价值计量过程中是否以单项资产或资产组为计量单位、资产核算分类、混合金融工具是否分拆等重要影响事项。第四章价值类型第二十三条注册资产评估师执行以财务报告为目的的评估业务,应当根据会计准则或相关会计核算与披露的具体要求、评估对象等相关条件明确价值类型,并对具体价值类型进行定义。第二十四条在符合会计准则计量属性规定的条件时,会计准则下的公允价值一般等同于资产评估准则下的市场价值;会计准则涉及的重置成本或净重置成本、可变现净值或公允价值减去处置费用的净额、现值或资产预计未来现金流量的现值等计量属性,可以理解为相对应的评估价值类型。第二十五条注册资产评估师协助企业进行资产减值测试,应当关注评估对象在减值测试日的可回收价值、资产预计未来现金流量的现值以及公允价值减去处置费用的净额之间的联系和区别。(一)注册资产评估师应当知晓可回收价值等于资产预计未来现金流量的现值或公允价值减去处置费用的净额孰高者。在已确信资产预计未来现金流量的现值或公允价值减去处置费用的净额其中任何一项数值已超过所对应的账面价值,并通过减值测试的前提下,可以不必计算另一项数值。(二)注册资产评估师在协助计算资产预计未来现金流量的现值时,应当知晓对资产预计未来现金流量的预测是基于特定实体现有管理模式下可能实现的收益。预测一般只考虑单项资产或资产组内主要资产项目在简单维护下的剩余经济年限,即不考虑单项资产或资产组内主要资产项目的改良或重置;资产组内资产项目于预测期末的变现净值应当纳入资产预计未来现金流量的现值的计算。(三)注册资产评估师在协助计算公允价值减去处置费用的净额时,应当知晓会计准则允许直接以公平交易中销售协议价格,或与评估对象相同或相类似资产在其活跃市场上反映的价格,作为计算公允价值的依据。当不存在相关活跃市场或缺乏相关市场信息时,注册资产评估师可以根据企业以市场参与者的身份,对单项资产或资产组的运营作出合理性决策,并适当地考虑相关资产或资产组内资产的有效配置、改良或重置的前提下提交的预测资料,参照企业价值评估的基本思路和方法,分析和计算单项资产或资产组的公允价值。注册资产评估师计算公允价值减去处置费用的净额时,应当根据会计准则的具体要求合理估算相关处置费用。第二十六条净重置成本是指现在购买相同或相类似资产所需支付现金或现金等价物的预计金额减去体现相关贬值因素的预计金额,贬值因素主要包括实体性贬值、功能性贬值以及经济性贬值。第五章评估方法第二十七条注册资产评估师执行以财务报告为目的的评估业务,应当根据评估对象、价值类型、资料收集情况和数据来源等相关条件,参照会计准则有关计量方法的规定,分析市场法、收益法和成本法三种资产评估基本方法及其他评估方法的适用性,恰当选择一种或多种资产评估方法。第二十八条注册资产评估师应当参照会计准则的规定,关注所采用的评估数据,并知晓公允价值获取层级受评估方法的选择及评估数据来源的影响。第二十九条注册资产评估师选择评估方法时应当与前期采用的评估方法保持一致。如果前期采用的评估方法所依据的市场数据已发生重大变化而不再适用,或通过采用与前期不同的评估方法可使得评估结果更具代表性、更能反映评估对象的公允价值或特定价值时,注册资产评估师可以变更评估方法。第三十条注册资产评估师运用市场法进行以财务报告为目的的评估,应当关注相关市场的活跃程度,从相关市场获得足够的交易案例或其他比较对象,判断其可比性、适用性和合理性,并尽可能选择最接近的、比较因素调整较少的交易案例或其他比较对象作为参照物。第三十一条注册资产评估师运用市场法进行以财务报告为目的的评估,应当对参照物的比较因素进行比较,做出恰当、合理的调整,还应重点关注作为参照物的交易案例的交易背景、交易地点、交易市场、交易时间、交易条件、付款方式等因素。第三十二条注册资产评估师运用收益法进行以财务报告为目的的评估,根据评估对象的特点和应用条件,可以采用现金流量折现法、增量收益折现法、节省许可费折现法、多期超额收益折现法等具体评估方法。第三十三条注册资产评估师运用收益法进行以财务报告为目的的评估,应当结合相关会计准则的要求,按照资产评估准则对收益法应用的有关规定,恰当考虑收益法的适用性,选择恰当的收益口径。第三十四条注册资产评估师运用收益法进行以财务报告为目的的评估,应当从委托方或相关当事方获取被评估对象的经营状况和相关收益的预测资料,按照会计与评估相关准则的规定,对其进行必要的分析、判断和调整,并应充分考虑未来各种情况可能发生的概率及其影响,不得采用不合理的假设。第三十五条注册资产评估师应当按照资产评估准则的规定,确信折现率与预期收益的口径保持一致。第三十六条注册资产评估师运用成本法进行以财务报告为目的的评估,应当按照资产评估准则的规定,考虑评估对象的实体性贬值、功能性贬值和经济性贬值。会计准则规定的资产减值测试不适用成本法。第三十七条注册资产评估师应当知晓对于非以资产减值测试为目的且不存在相同或相类似资产活跃市场的,或不能可靠地以收益法进行评估的资产项目,可以采用成本法进行评估。但注册资产评估师应当获取企业的承诺,并在评估报告中披露,其评估结论仅在相关资产的评估值可以通过资产的未来运营得以全额回收的前提下成立。第三十八条注册资产评估师对同一评估对象采用多种评估方法时,应当对形成的各种初步价值结论进行分析,在综合考虑不同评估方法和初步价值结论的合理性及所使用数据的质量和数量的基础上,适当地评价、权衡各结果所在范围的合理性,并确定价值范围内最具代表性的结果作为评估结论。第三十九条注册资产评估师应当知晓相关经济合同上记载与资产或负债价值相关的金额不一定等同于该项资产或负债于某一时点的公允价值。第四十条注册资产评估师应当知晓相关税收法律、法规对评估对象价值估算的影响,并在相关评估过程中予以恰当的考虑和处理。第六章披露要求第四十一条注册资产评估师执行以财务报告为目的的评估业务,所出具的评估报告应当符合资产评估报告准则的要求。第四十二条评估报告应当包含必要信息,使报告使用者能够合理理解评估结论,其中应当重点披露以下内容:(一)评估对象的具体描述;(二)价值类型的定义及其与会计准则或相关会计核算、披露要求的对应关系;(三)评估方法的选择过程和依据;(四)评估方法的具体运用,结合相关计算过程、评估参数等加以说明;(五)关键性假设及前提;(六)关键性评估参数的测算、逻辑推理、形成过程和相关评估数据的获取来源;(七)对企业提供的财务等申报资料所做的重大或实质性调整。第四十三条注册资产评估师执行以财务报告为目的的评估业务,应当在评估报告中披露评估结论所受到的限制,并提醒委托方关注其对财务报告的影响。第四十四条评估报告应当披露本次与前次评估相同或类似资产或负债时采用的评估方法是否一致;当出现不一致时,应描述相应的变动并说明变动的原因。第七章附则第四十五条本指南自2007年12月31日起施行。精品文档精心整理精品文档可编辑的精品文档精品文档精心整理精品文档可编辑的精品文档北京华联综合超市有限公司营运规范盘点手册二零零二年八月内部资料严禁外传编号:OPSM10

目录第一单元前言第二单元概述第三单元盘点作业流程第四单元盘点的组织及制度确立第五单元盘点配置图及其表格第六单元盘点前的准备第七单元盘点的具体操作第八单元盘点结果的分析和处理第九单元其它

第一单元前言适用范围本手册供参加盘点员工和管理人员学习使用,并作为北京华联综合超市有限公司盘点系统的参考指南。二、目的本手册作为盘点的标准作业程序,全面介绍盘点系统、要求及流程,旨在提高盘点的精确度,增进工作效率。三、益处使用本手册可提供以下主要益处:更短的培训时间更高的工作效率统一的专业术语,便于沟通对于盘点系统的更好理解和实用操作了解盘点在商业体系中的重要性

第二单元概述一、什么是盘点所谓盘点就是定期或不定期地对店内的商品进行全部或部分的清点,以确实掌握该期间内的经营业绩,并因此加以改善,加强管理。二、为什么盘点对每天林林总总、琳琅满目的商品,对摩肩接踵、川流不息、进进出出的顾客,员工忙里忙外,无非是令顾客满意、企业兴旺昌盛。然而,要知道是盈或是亏,光靠每天的报表,每天的业绩,是无法准确知道的,目前的唯一办法就是盘点,且通过盘点可以达到:确切掌握库存量掌握损耗并加以改善加强管理,防微杜渐三、盘点要达成的目的每次盘点皆需投入大量的人力、物力和时间,同时也带来一些负面影响,但它却是一种非常重要的工作,因为它能达到下列目的:了解商店在一定阶段的亏盈状况了解目前商品的存放位置,缺货状况了解商店的存货水平,积压商品的状况及商品的周转状况发掘并清除滞销品、临近过期商品,整理环境、清除死角根据盘点情况,可加强管理、防微杜渐,同时遏阻不轨行为

第三单元盘点作业流程流程图盘点作业流程规划的慎密与否,直接关系到盘点结果的真实性建立盘点制度及标准建立盘点制度及标准进行组织落实进行组织落实责任区域划分责任区域划分盘点前的准备及培训盘点前的准备及培训盘点作业盘点作业盘点结果盘点结果重大差异是追查责任、对策改进否

二、作业流程管理追查责任、对策改进盘点制度由总部统一制定。包括:盘点方法、盘点周期、帐务处理、差异处理及奖惩规定;组织落实包括:全部盘点的组织落实和部分盘点的组织落实、区域划分;盘点作业要划分区域,落实到人;盘点前准备:主要有人员组织、工具、通告、商品和环境整理、工作分配与盘前培训、各种资料整理;盘点作业:主要有资料整理与分析、库存调整、差异处理、奖惩实施。

第四单元盘点的组织及制度确立盘点制度的确立盘点方法列表如下:实物和帐面区域时间段周期实物帐面全面盘点区域盘点营业中营业后定期不定期定义实际清点存货数量的方法以书面记录或电脑记录进出帐的流动状况而得到期末存货余额或估算成本将店内所有存货区域进行盘点以类分区,依序盘点一定区域,如此周而复始盘点时商店仍对外营业商店在关门后盘点每次盘点间隔期一致的盘点盘点间隔期不一致的盘点实用范围及时间间隔商店实物盘点由电脑部和财务部进行一年二次周期性库存区盘点销售区域盘点全面盘点大家电、精品等,或突发事件、人事变动、经营异常等说明:由于商业行业自身的特点,我们采用相应交叉的盘点方法进行盘点。全面盘点由总部统一制定,区域盘点由店内列出半年盘点计划表,自行组织实施,并报总部营运总监及财务部存查。如遇特殊情况,如门店的人事变动、意外事件发生(如水灾、火灾)、经营异常等,必须另行组织盘点,至于全盘或区域盘点,则视情况而定。帐务处理由财务部制定执行三、差异处理盘点可能出现重大差异。所谓重大差异即指:盘损率大幅超过同行业标准或公司目标,以及毛利率远低于同行业标准或公司目标。1.盘损率是实际盘点库存与电脑理论库存的差异。一般而言盘损的原因有下列几种:错盘、漏盘计算错误偷窃收货错误,或空收货,结果帐多物少报废商品未进行库存更正对一些清货商品,未计算降价损失生鲜品失重等处理不当商品变价未登记和任意变价2.若发生重大差异时,应立即采取下列措施:重新确认盘点区域,看是否漏盘;检查收货,有无大量异常进货,并且未录入电脑;检查有无大量异常退货,并且未录入电脑;检查库存更正及清货变价表;检查是否有新来生鲜处理员工,技术不熟练;重新计算;3.同时按规定程序进行库存调整(第八单元有专门论述)商品盘损的多少,代表着管理人员的管理水平及责任感。只要结果在合理的范围内,均视为正常。同时有必要奖优惩差,降低损耗。参照行业标准及华联综合超市的低成本损耗及责任落实到人的经营理念,公司目前规定的量贩店盘点损耗标准为:门店盘损率应控制在销售总金额的4‰-6‰。在4‰以下予以奖励。在6‰-8‰之间应视为低于标准水平,必须由店长负责寻找原因,提出整改措施。在8‰以上为不正常,须追寻有关经营人员及员工的责任,并给予处罚。开店初期二个月的第一次盘点允许有较高的损耗率。盘点的组织盘点作业人员组织,一般由各店自己负责落实,若为全面盘点,应由总部营运部、电脑部、财务部、采购部在各门店进行盘点时分头指导和监督盘点,并由营运部总监统筹安排。由各店长负责并具体落实到各部门和人。盘点作业是商店人员投入最多的作业,所以要求全员参加盘点。一般是每个部门为一个小组。全面盘点组织构架图(如下图)若为区域盘点,则由楼面各部门,根据盘点计划自己组织落实,同时由ALC配合操作

第五单元盘点配置图及其表格一、盘点配置图开业初的全店配置图可做盘点配置图之用。一般而言,盘点配置图上除包括卖场的冷冻柜、冷藏柜、货架、大陈列区之外,,还应包括后场的仓库区、冷库等,只要是商品储存、陈列之处均要标明。为便于掌握整体态势及规划,盘点图必须将通道及陈列架标示编号,并将此编号作成贴纸,粘贴于陈列架右上角,这样既可周详地分配责任区域,盘点者又可明了自己的工作范围。同时,也可在此图上掌握全局,合理调配,互相援助.。盘点配置图如下:

盘点配置图:蔬菜蔬菜库I1冷藏库I2BA6A4A2AA11A9A5A7A3A1CDEFB8B6C7C5BC4BC3B4B29C3C1BD2BC1C8C6D7D5CD4CD3C4C2D3D1CD2CD1D8D6E7E5DF4DF3D4D2E3E1DF2DF1E8E6F7F5EF4EF3E4E2F3F1EF2EF1冷藏库K1冷冻库K2GH4H3H2H1G12G10G6G8G4G2F8F6G7G5FG4FG3F4F2G3G1FG2FG1库房L库房L

盘点用表格(附后)盘点表盘点责任区分配表(小组用)小组盘点安排计划表支援盘点人员安排计划表盘点培训计划表附1:填写说明:按部门填写设定编号设定编号清点日期,按年、月、日各两位填写本店名称商品6位货号电脑确认的商品名称按售卖单位清点的数量清点人签字注:此表共三种,第一种黑色线(初点)、第二种蓝色线(复点)、第三种红色线(抽点)

附2:盘点责任区分配表(小组用)部门日期姓名盘点类别区域编号盘点单编号备注起迄张数填表人:批准人:

附3:组盘点安排计划表所属部门:主管姓名:日期员工姓名职位盘点时间安排盘点内容参加盘点步骤加班时数初点复点抽点部门经理:店长:

附4:支援组盘点人员安排计划表门店时间姓名所属部门职位盘点时间安排盘点内容参加盘点步骤加班时数初点复点抽点制表:店长批准:

附5:盘点培训计划表门店日期部门组别本部门参加培训人员其它部门培训人员培训时间指导人员生鲜肉类、水产、蔬果熟食日配组干货食品粮油、罐头干货烟酒饮料冲调饮品糖果饼干百货电器日化家纺文化家居精品合计制表批准店长

第六单元盘点前的准备自古兵家“不打无准备之仗”,事前准备愈周密愈详细,盘点工作进展就能愈顺利,盘点结果就会愈准确。人的安排1.原则上,盘点当日,应停止任何休假,特别是全面盘点至少应于两周前安排妥当,包括加班、延长时间等,应由门店各部门写出《××组盘点安排计划表》(见前表3),并呈报店长批准。2.责任区落实到人,明确范围,采用“互换法”,即商品部A的作业人员盘点商品部B的作业区,防止“自盘自”造成不实情况发生。3.支援各部门盘点的员工,由ALC合理调配,同时填写《支援组盘点人员安排计划表》(见附表4),并呈报店长批准。告知通知顾客若营业中盘点而影响顾客购物则通过广播形式告知顾客,以取得谅解:“尊敬的顾客朋友,您好,我们的盘点给您购物造成了不便,请您谅解,顺祝您购物愉快!”若停业盘点则应提前三天,以广播方式及公告方式,通知顾客,避免顾客徒劳往返,公告形式如下(见下页):注意:华联超市不做停业盘点,如有特殊情况需停业盘点,必须有营运总监的许可,并制定专门计划。

停业盘点通知尊敬的会员朋友,您好!本店因业务需要,定于年月日点至年月日点,进行内部总盘点。盘点时间内,恕不对外营业。若因此而造成您购物上的不便,敬希见谅。同时感谢您于盘点后,继续给予支持和惠顾。 × ×量贩店店长 × × ×敬上 年月日2、通知厂商盘点前,由采购员在订货时注明,或以电话告知,或发函通知,避免厂商于盘点时段送货,并在收货处提前一个星期贴出通知。三、盘点前培训盘点前两个星期内进行盘点模拟培训,讲解注意事项,务使失误降至最低模拟培训,按实际盘点步骤进行讲解,具体由店长及楼面经理安排实施,并由ALC填写《盘点培训计划表》(见前5),呈店长批准盘点人员进行逐一操作演习各部门主管须进行标准操作示范盘点工具盘点表(一式三联黑、兰、红),小张自粘贴纸,红蓝圆珠笔等。四、工作分配初点工作由指定员工实施,抽点、复点工作由部门主管或后勤人员来执行。五、商品整理,环境整理实际盘点前两天对商品进行整理,使盘点工作更有序、有效,及早清除不良商品,其整理的重点是:检查货架或冷冻、冷藏价格卡是否与商品陈列位置一致,不一致时,要将其调整一致或更换新卡;将商品陈列整齐,以利于清点数量,象陈列端头、陈列架、附壁陈列架、随机陈列架、堆头等;清除坏品、退货商品,该报废的报废,该退货的退到收货区,包装破损商品要及时处理;清除卖场及作业场死角,检查维修检测区、收货区、结帐区等是否有滞留商品;将各项设备、备用品、工具存放整齐;库存商品的整理要注意两点:一是把小箱子放在大箱前;二是避免商品数量不足整箱的当作整箱计算;盘点前最后整理:一般在盘点前两小时,对商品进行最后整理,主要是陈列架上的商品。顺序绝对不能改变,否则盘点时会对不上号。

六、资料单据整理为避免出现虚假现象,有关盘点的资料要整理:联营式自营商品的单据整理;报废品单据汇总;赠品单据汇总;改包装单位的商品单据汇总;收货资料的汇总。注意事项盘点前各主管须核查前三日的退货情况,看是否录入电脑;主管核对报废商品是否及时进行库存更正;主管检查破包商品是否整理;销售区域的盘点必须在当天营业结束后进行;电脑部必须在营业结束以后,开始盘点以作库存锁库;收货部门在盘点当日19:00(可依实际情况而定),必须停止所有数据资料的录入;未录入的商品,必须贴上“未录入不需盘点”的标记。

第七单元盘点的具体操作盘点作业流程图复点填写盘复点填写盘点表兰色联ALC录入ALC录入差异是否是差异否店长签核调整库存结束和电脑库存对照店长签核调整库存结束和电脑库存对照是差异是

二、盘点的规定1.初点规定先点仓库(库存区)、冷冻库、冷藏库,再点卖场盘点货架或冷冻柜、冷藏柜时,依序由左而右,由上而下如图示:每一货架或冷冻柜、冷藏柜均视为独立单位,使用单独的盘点表。若盘点表不足,则继续使用下一张。初点盘点表为黑色;两人一组,一人点,一人写;将数量写在自粘贴纸上,放置在商品的前方;盘点单上的数字填写要清楚,不可潦草让人混淆;数字写错,要涂改彻底;清点时,一定要按最小单位清点,不够一个单位的忽略不计,同时取出归入待处理品堆放处;盘点时,顺便查看商品的有效期,过期商品应随即取下归入待处理品堆放处;店长要掌握盘点进度,调度机动人员支援,巡视各部门盘点区域,发掘死角及易漏盘区域;对无法查知商品编号或商品售价的商品,就立即取下,稍后追查归属;盘点注意大分类和小分类,注明该分类商品所在的货架号码。2.复点作业规定复点时要先检查盘点配置图与实际现场是否一致,有否遗漏区域;巡视有无遗漏标示小粘纸的商品;复点在初点进行一段时间后进行,用蓝色一联;复点无误后将小粘纸拿下。3.抽点作业规定对整个区域的抽点视同复点;抽点商品要选择卖场内的死角,或体积小、单价高、量多的商品;抽点用红色盘点表,注明为抽点;抽点是对初点和复点无差异商品的抽验。4.差异处理此处讲的差异是初点和复点不一样及抽点与初点、复点的结果不一样。(数据差异的调整,见第八单元库存调整)初点和复点不一样,应由主管或其指定的不同员工去第三次点,填写红色单,注明第三次盘点。若还有差异则由不同的人重复上述动作,并注明是第几次盘点,直至正确、电脑没有差异报表出现为止;抽点若发生与前述盘点有差异,按上述

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