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课题2化学元素与人体健康一、选择题(共7小题)1.某小孩食欲不振,生长迟缓,发育不良.该小孩可能缺少的元素是()A.Fe B.I C.Ca D.Zn2.人体缺钙易引发的病症是()A.贫血 B.夜盲症 C.骨质疏松 D.甲状腺肿大3.下列人体所缺元素与引起的健康问题关系不正确的是()A.缺钙会引起骨质疏松 B.缺碘会引起甲状腺疾病C.缺铁会引起龋齿 D.缺锌会导致儿童智力低下4.碘是人体必需的微量元素之一,有“智力元素”之称.下列食物中富含碘元素的是()A.米饭 B.紫菜 C.瘦肉 D.苹果5.根据你的生活经验和所学的化学知识判断,下列说法错误的是()A.铁、碘、钙是人体必需的微量元素B.焚烧秸秆或增加空气中的C.服用含Al(OH)3的药物可治疗胃酸过多D.洗涤剂具有乳化作用能去除油污6.国家卫计委发布(中国居民膳食指南(2022)).倡导健康安全的生活理念,下列说法不合理的是()A.奶制品中含钙丰富,是日常饮食中钙的来源之一B.食物合理搭配,以保证各种营养素的均衡摄入C.硒、碘等微量元素在人体中的含量很小,对维持正常生命活动作用不大D.糖类和油脂在人体内经氧化释放能量,提供机体活动和维持恒定体温的需要7.人体健康离不开化学.下列叙述正确的是()A.铁、锌、钙是人体所需的微量元素B.只要胃液的pH<7,人体就是健康的C.缺少铁元素会引起缺铁性贫血D.为防止龋齿,应在牙膏中添加大量的氟元素二、简答题(共3小题)8.黑木耳是一种营养丰富的食用菌,其中营养成分的含量如图所示.(1)黑木耳中所含的“铁”是指__________.A.分子B.原子C.元素(2)常吃黑木耳可有效预防__________疾病的发生.A.佝偻病B.发长迟缓C.骨质疏松D.缺铁性贫血.9.化学与人体健康密切相关.紫薯营养丰富,具有特殊的保健功能.紫薯中富含淀粉、维生素C、维生素B、铁、钙等.(1)这里的“铁”、“钙”是指__________(填字母序号);A.原子B.分子C.元素D.单质(2)人体缺“铁”,会导致__________病症;(3)硒元素被誉为“抗癌大王”.硒元素的部分信息如图.下列说法正确的是__________(填字母序号).A.硒属于金属元素B.一个硒原子中有34个质子C.硒的原子结构示意图中x=18D.硒元素的相对原子质量为.10.钙及其化合物对人有重要作用,请结合所学知识回答下列问题:(1)钙是人体必需的常量元素,青少年缺钙易患的疾病是__________.(2)人体中的钙主要以羟基磷酸钙[Cam(OH)(PO4)3]的形式存在于牙齿和骨骼中,羟基磷酸钙中磷元素的化合价为+5,则m=__________.(3)钙的原子结构示意图及其在元素周期表种的部分信息如图1,下列说法正确的是__________.A、图中x=8,y=20B、钙的相对原子质量为C、钙离子的核外电子数为22D、钙原子核外电子层数为3(4)纳米碳酸钙常用作牙膏摩擦剂,某厂生产纳米碳酸钙的流程如图2所示.①操作1是__________.②本工艺可获得的另一种产品是氯化铵,氯化铵在化肥的分类中属于__________.(5)未成年人和老年人是需要补钙的主要人群,目前市面上许多补钙的钙片出售,如图3是××高钙片的部分说明,其中维生素D又可分为维生素D2和维生素D3,其分子式分别为C28H44O和C27H44O,下列有关说法中正确的是__________.A.维生素D2和维生素D3均为有机物B.维生素D2和维生素D3分子中所含氧元素的质量分数相同C.一个维生素D2分子中含有28个碳元素、44个氢元素和1个氧元素D.儿童缺乏维生素D易患佝偻病.参考答案与试题解析一、选择题(共7小题)1.(2022•株洲)某小孩食欲不振,生长迟缓,发育不良.该小孩可能缺少的元素是()A.Fe B.I C.Ca D.Zn【考点】人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用.【分析】根据各种元素的生理作用、缺乏症进行分析解答即可.【解答】解:A、铁是合成血红蛋白的主要元素,缺乏会患贫血,故选项错误.B、碘是合成甲状腺激素的主要元素,缺乏会患甲状腺肿大,故选项错误.C、钙主要存在于骨骼和牙齿中,使骨和牙齿具有坚硬的结构支架,缺乏幼儿和青少年会患佝偻病,老年人会患骨质疏松,故选项错误.D、锌影响人体发育,缺锌会引起食欲不振,生长迟缓,发育不良,故选项正确.故选D.【点评】化学元素与人体健康的关系是中考考查的热点之一,掌握人体化学元素的分类、生理功能、缺乏症等是正确解题的关键.2.(2022•福州)人体缺钙易引发的病症是()A.贫血 B.夜盲症 C.骨质疏松 D.甲状腺肿大【考点】人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用.【分析】根据钙的生理功能和缺乏症进行分析判断.【解答】解:A、人体缺铁会造成缺铁性贫血;B、人体缺维生素A易患夜盲症;C、人体缺钙易引起骨质疏松;D、人体缺碘易引起甲状腺肿大;故选C.【点评】化学来源于生产生活,也必须服务于生产生活,所以与人类生产生活相关的化学知识也是重要的中考热点之一.3.(2022•苏州)下列人体所缺元素与引起的健康问题关系不正确的是()A.缺钙会引起骨质疏松 B.缺碘会引起甲状腺疾病C.缺铁会引起龋齿 D.缺锌会导致儿童智力低下【考点】人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用.【分析】A、根据钙的生理功能和缺乏症进行分析判断.B、根据碘的生理功能和缺乏症进行分析判断.C、根据铁的生理功能和缺乏症进行分析判断.D、根据锌的生理功能和缺乏症进行分析判断.【解答】解:A、钙主要存在于骨骼和牙齿中,使骨和牙齿具有坚硬的结构支架,缺乏幼儿和青少年会患佝偻病,老年人会患骨质疏松,故选项正确.B、碘是合成甲状腺激素的主要元素,缺乏会患甲状腺肿大,故选项正确.C、铁是合成血红蛋白的主要元素,缺乏会患贫血,故选项错误.D、锌影响人体发育,缺锌会引起食欲不振,生长迟缓,发育不良,故选项正确.故选C.【点评】化学元素与人体健康的关系是中考考查的热点之一,掌握人体化学元素的分类、生理功能、缺乏症等是正确解题的关键.4.(2022•南充一模)碘是人体必需的微量元素之一,有“智力元素”之称.下列食物中富含碘元素的是()A.米饭 B.紫菜 C.瘦肉 D.苹果【考点】人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用.【分析】食物中以海产品的含碘量最高,含碘最多的食物是海带、紫菜、发菜、海蜇、海参、苔菜、加碘食盐等;分析判断以上那些食物是海产品此题可解.【解答】解:A.米饭中富含糖类;B.紫菜中富含碘元素;C.瘦肉富含蛋白质;D.苹果中富含维生素.故选B.【点评】本题考查营养素的摄入来源,难度不大,侧重对基础知识的巩固,注意对基础知识的理解掌握.5.(2022•梅州)根据你的生活经验和所学的化学知识判断,下列说法错误的是()A.铁、碘、钙是人体必需的微量元素B.焚烧秸秆或增加空气中的C.服用含Al(OH)3的药物可治疗胃酸过多D.洗涤剂具有乳化作用能去除油污【考点】矿物质与微量元素;空气的污染及其危害;乳化现象与乳化作用;中和反应及其应用.【分析】A、根据人体所需的元素解答;B、根据焚烧秸秆会形成颗粒物解答;C、根据氢氧化铝的作用解答;D、根据洗涤剂对油污的乳化作用解答.【解答】解:A、钙元素是人体所需的常量元素,错误;B、焚烧秸秆或增加空气中的,正确;C、服用含Al(OH)3的药物可治疗胃酸过多,正确;D、洗涤剂具有乳化作用能去除油污,正确;故选A.【点评】本题考查的是化学与生活的知识,完成此题,可以依据已有的知识进行.6.(2022•无锡)国家卫计委发布(中国居民膳食指南(2022)).倡导健康安全的生活理念,下列说法不合理的是()A.奶制品中含钙丰富,是日常饮食中钙的来源之一B.食物合理搭配,以保证各种营养素的均衡摄入C.硒、碘等微量元素在人体中的含量很小,对维持正常生命活动作用不大D.糖类和油脂在人体内经氧化释放能量,提供机体活动和维持恒定体温的需要【考点】均衡营养与健康;人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用;生命活动与六大营养素.【分析】A.根据钙元素的来源来分析;B.从合理搭配膳食,以保证各种营养素的均衡摄入,保障人类身体健康去分析解答;C.根据微量元素的作用来分析;D.根据人体的供能物质来分析.【解答】解:A.奶制品中含有丰富的钙元素,这是人体获取钙元素来源之一,故正确;B.合理搭配膳食,以保证各种营养素的均衡摄入,保障人类身体健康;故正确;C.人体对微量元素的需求量虽小,但是起到的作用却非常大,如人体缺碘易患甲状腺肿大,故错误;D.糖类和油脂是人体的供能物质,糖类和油脂在人体内经氧化释放能量,提供机体活动和维持恒定体温的需要,故正确.故选C.【点评】“关爱生命,永保健康”,是永恒不变的主题,与生产生活有关的知识点也就成了化学考查的热点.7.(2022•松北区二模)人体健康离不开化学.下列叙述正确的是()A.铁、锌、钙是人体所需的微量元素B.只要胃液的pH<7,人体就是健康的C.缺少铁元素会引起缺铁性贫血D.为防止龋齿,应在牙膏中添加大量的氟元素【考点】矿物质与微量元素;酸碱性对生命活动和农作物生长的影响.【分析】A、根据人体中常量元素和微量元素所包括的种类进行分析判断.B、胃液中胃酸的主要成分是盐酸,显酸性,胃液的pH一般在~范围内;C、根据铁元素的生理功能和缺乏症进行分析判断;D、根据氟元素的功能来分析.【解答】解:A、人体中的常量元素主要有:氧、碳、氢、氮、钙、磷、钾、硫、钠、氯、镁;微量元素主要有:铁、钴、铜、锌、铬、锰、钼、氟、碘、硒;铁、锌是人体所需的微量元素,故钙为常量元素,故选项说法错误;B、胃液中有盐酸,其pH小于7,但也不是随意数值;人体健康时,胃液的pH一般在~范围内,故选项说法错误;C、铁是合成血红蛋白的主要元素,缺乏会患缺铁性贫血,故选项说法正确;D、含氟牙膏有预防龋齿的作用,但不能加入太多,否则会引发其他疾病,选项说法错误.故选C.【点评】化学与人类的生产生活密切相关,关爱生命,永保健康,是我们永恒不变的目标,与生产生活有关的知识点也就成了化学考查的热点.二、简答题(共3小题)8.(2022•湘潭模拟)黑木耳是一种营养丰富的食用菌,其中营养成分的含量如图所示.(1)黑木耳中所含的“铁”是指C.A.分子B.原子C.元素(2)常吃黑木耳可有效预防ACD疾病的发生.A.佝偻病B.发长迟缓C.骨质疏松D.缺铁性贫血.【考点】人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用;元素的概念.【分析】(1)黑木耳中所含的铁是指元素;(2)根据黑木耳的营养成分含量进行分析.【解答】解:(1)黑木耳中所含的铁是指元素.故填:C.(2)黑木耳中含有钙元素、铁元素,可有效预防佝偻病、骨质疏松、缺铁性贫血疾病的发生,故填:ACD.【点评】本题考查了化学元素与人体健康的作用,完成此题,可以依据已有的知识进行.9.(2022•门头沟区二模)化学与人体健康密切相关.紫薯营养丰富,具有特殊的保健功能.紫薯中富含淀粉、维生素C、维生素B、铁、钙等.(1)这里的“铁”、“钙”是指C(填字母序号);A.原子B.分子C.元素D.单质(2)人体缺“铁”,会导致贫血病症;(3)硒元素被誉为“抗癌大王”.硒元素的部分信息如图.下列说法正确的是BC(填字母序号).A.硒属于金属元素B.一个硒原子中有34个质子C.硒的原子结构示意图中x=18D.硒元素的相对原子质量为.【考点】人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用;原子结构示意图与离子结构示意图;元素的概念;元素周期表的特点及其应用.【分析】(1)食品、药品、营养品、矿泉水等物质中的“铁、钙、硒”等不是以单质、分子、原子等形式存在,而是指元素,通常用元素及其所占质量(质量分数)来描述;(2)从体缺铁会引起缺铁性贫血去分析解答;(3)根据元素的种类、质子数、相对原子质量的单位分析解答.【解答】解:(1)紫薯中富含铁、钙、硒等,这里的“铁、钙、硒”等不是以单质、分子、原子等形式存在,这里所指的“铁、钙、硒”是强调存在的元素,与具体形态无关.故选:C.(2)人体缺铁会引起缺铁性贫血;故答案为:贫血;(3)可根据汉字特点,硒元素属非金属元素,故A错误;硒的原子序数是34,根据原子序数=质子数,可知其质子数是34个,故B正确;根据原子中质子数=核外电子数,可知其核外电子数是34个,进而可知x=34﹣2﹣8﹣6=18个,故C正确;相对原子质量的单位是1,故D错误.故选BC.【点评】本题难度不大,掌握元素的定义、元素周期表和原子结构示意图的信息及人体中铁元素的作用是正确解答本题的关键.10.(2022•东明县三模)钙及其化合物对人有重要作用,请结合所学知识回答下列问题:(1)钙是人体必需的常量元素,青少年缺钙易患的疾病是佝偻病.(2)人体中的钙主要以羟基磷酸钙[Cam(OH)(PO4)3]的形式存在于牙齿和骨骼中,羟基磷酸钙中磷元素的化合价为+5,则m=5.(3)钙的原子结构示意图及其在元素周期表种的部分信息如图1,下列说法正确的是A.A、图中x=8,y=20B、钙的相对原子质量为C、钙离子的核外电子数为22D、钙原子核外电子层数为3(4)纳米碳酸钙常用作牙膏摩擦剂,某厂生产纳米碳酸钙的流程如图2所示.①操作1是过滤.②本工艺可获得的另一种产品是氯化铵,氯化铵在化肥的分类中属于氮肥.(5)未成年人和老年人是需要补钙的主要人群,目前市面上许多补钙的钙片出售,如图3是××高钙片的部分说明,其中维生素D又可分为维生素D2和维生素D3,其分子式分别为C28H44O和C27H44O,下列有关说法中正确的是AD.A.维生素D2和维生素D3均为有机物B.维生素D2和维生素D3分子中所含氧元素的质量分数相同C.一个维生素D2分子中含有28个碳元素、44个氢元素和1个氧元素D.儿童缺乏维生素D易患佝偻病.【考点】人体的元素组成与元素对人体健康的重要作用;常见化肥的种类和作用;有机物与无机物的区别;物质的相互转化和制备;原子结构示意图与离子结构示意图;元素周期表的特点及其应用;化学式的书写及意义;有关元素化合价的计算;元素的质量分数计算.【分析】(1)青少年缺钙易患佝偻病,老年人缺钙易患骨质疏松症;(2)化合物中元素化合价代数和为零;(3)根据图中提供的信息可以判断相关方面的问题;(4)过滤可以除去不
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