《化肥、农药、大气污染对生态茶园的影响》教学设计

PAGE3《化肥、农药、大气污染对生态茶园的影响》教学设计黄山市祁门县凫峰中学——张泽杨1.指导思想：现代化学从20世纪中叶以来发展极为迅速，化学发展在解决人口问题、资源危机、生态环境恶化和生物多样性面临威胁等诸多问题方面发挥的作用越来越大，为了适应时代的发展，我们在做好化学学科知识的传授的同时，更要注重学生的发展和社会的需求，关注学生已有的生活经验，让学生积极动手实践，增强主动学习能力，希望通过探究性综合实践活动学习能够让学生对化学产生更浓厚的兴趣，让他们今后能够在探究能力、学习能力和解决问题方面有更好的发展。2.学科素养：本课题以黄山名茶为例，运用本土资源特色，将学生所学习的化学肥料、农药残留、大气污染为题，设计理论学习、综合实践、实验探究的过程，培养实验探究与创新意识的学科素养；发展学生保护身边环境的意识，通过动手体悟大气污染对植物生长的密切关系，树立“注意学科渗透，关系科学发展”的基本理念，突出科学态度与社会责任的学科核心素养，在科学教育中渗透人文教育。培养学生的社会责任感、参与意识和决策能力，增进中学生对化学科学及科学探究本质的理解。3.教学特色:凫峰中学原名叫凫峰茶叶中学，学校目前拥有数亩茶园，一处小型茶叶加工厂，学校周边被祁门天之红茶园环绕。本次探究始终以激——探悟为主线，力求让学生在学中做，在做中悟，悟后改，通过学生亲自实践、亲身体验将理论的化学知识转化为一种动手技能。首先创设情景，激发学生对本次实验探究的兴趣，然后进一步尝试探究，通过学中做，让学生亲自参与，最后进行反思领悟。本次探究最大的特点是能积极开发和利用身边的资源，充分发挥学生的主动性和创新意识，让学生灵活掌握化学知识，改变了以往照本宣科传统的教法，紧密地联系生活，提高了学习效率，达到学以致用的目的。4.教材分析

本课题探究内容分为三部分，分别为综合实践活动，化肥和农药对茶叶的影响；学生根据所学知识进行实地考察和走访调查，通过网络技术手段，合理规划生态茶园的可行性建议；实验探究活动“模拟酸雨对植物的影响”。包含人教版九年级化学上册第七单元课题二《燃料的合理利用与开发》中使用燃料对环境的影响、下册第十单元《酸、碱的化学性质》、十一单元课题二《化学肥料》等相关知识。义务教育化学新课程标准倡导探究性学习，重视课程资源的开发和利用，培养学生动手操作能力和创新能力，鉴于此我确定探究“酸雨”对蚕豆种子生长的影响为实验活动。

5.学情分析

九年级学生已对化学实验有了初步了解，加上平时物理学科中也渗透了实验设置方法、原则等，所以我把教学的重心和主要任务放在综合实践活动方案的执行上。九年级学生的认知水平还处在一个感性认识阶段，通过引导掌握探究的原则、方法，然后学生自己动手实践，从中领悟探究的要点，得出结论，增强兴趣。6.教学条件分析我们学校属于农村偏远寄宿制学校，距离县城约100里，学校场地虽小，但是环境优美，周边被天之红茶园包裹。本地茶叶占地约9000亩，学生从小就协助家长采茶制茶，对于茶叶的种植和加工十分熟悉；同时蚕豆、食醋、PH试纸等材料都比较常见，易准备，所以此次实验开展起来困难不大。由于我们地处美丽的黄山，空气环境名列前茅，但是全国部分城市雾霾天气较多，危害较大，让学生通过“酸雨”探究实验亲自体验并感受一下环境污染造成的后果，我想应该比单纯讲解学习书本上的知识印象更深刻。

7.教学重点及及突破方法

1.重点：结合校本资源，深入了解化学肥料和农药对于茶叶的影响；理解探究实验原则，学习控制实验变量和设计对照实验。突破方法：此实验涉及配制不同浓度溶液，可初步确定浓度（如在编号1.2.3.4.5瓶中先加等量的10ml清水，再分别向1号瓶加8ml食醋、2号瓶加6ml食醋2ml清水，3号瓶4ml食醋4ml清水，4号瓶加2ml食醋6ml清水，5号瓶加8ml清水）。实验可提前布置，明确分工，掌握步骤，认真观察记录，7天后展示实验成果，全班一起交流分析，得出结论，找出成功和不足之处，想想改进措施。8.教学目标

（1）深入了解茶叶在施肥、农药残留方面的影响。积累实践经验，培养知识应用能力，从而提高学生的知识转移能力，实现课堂生长。

（2）初步设计探究生态茶园建设的可行性方案，结合生活实例进行交流。（3）通过探究模拟“酸雨”对蚕豆种子生长的影响，认识酸雨的危害，增强保护环境意识，树立“注意学科渗透，关系科学发展”的基本理念，突出科学态度与社会责任的学科核心素养。9.教学流程图设境引入，引发思考，确定设境引入，引发思考，确定综合实践主题利用校本资源，结合实际，制定探究方案合作探讨，展示交流，完善探究活动方案实地调查，交流研讨，尝试完成探究化肥、农药、大气污染对生态茶园的影响成果展示，可行性方案的汇报及规划反思成功及不足，找出改进措施10.教学反思整节课重在引导学生结合校本资源，深入了解化学肥料和农药对于茶叶的影响；理解探究实验原则，学习控制实验变量和设计对照实验。课堂上采用了老师引导学生共同努力，进一步完善设计方案。我采用了简单的溶液等量混合，差额补足法，这个方法简单易行也好理解，整节课，我始终贯穿激探悟这条主线，力求让学生在学中做，在做中悟，悟后改，通过自己亲自实践、亲身体验将理论的化学知识转化自己的一种动手技能。在本节教学中，老师充分发挥引导者的作用，积极培养学生的动手能力、分析能力，综合实践能力，并通过实验模拟探究，深切感受到了“酸雨”对植物的影响，明白环境污染对生物的影响，树立保护环境意识，自觉践行可持续发展理念，增强学生自我社会责任感。天之红茶园地处丘陵山地，集成应用物联网云平台与水肥一体化系统后，根据茶树生长特性与水肥需求规律，结合当地气候环境，对茶园各环境因子、茶树生长特性、病虫害等进行实时采集与监测，茶园实现了精准灌溉、精准施肥、智能管控，建成了标准化智慧茶园，实现节水40%，省工35%，增产15%，茶叶品质显著提高，市场竞争力和品牌影响力显著提升，综合效益显著。当然，探究实施过程中还存在不足之处，敬请各位专家多加指导，本人积极改进，努力提高。

参考文献：

[1]苏火贵，郑靖雅，吴月德，等.茶园水肥一体化技术应用及发展前景[J].广东茶业，2015（Z1）：38-40.

[2]孙红严，马德新.茶园水肥一体化研究进展[J].陕西农业科学，2019，65（