食品安全的保证书

食品安全的保证书食品安全的保证书1为保障师生的.饮食安全，营造我校良好的用餐环境，构建诚信和谐校园，本校特向广大师生：为保障师生的.饮食安全，营造我校良好的用餐环境，构建诚信和谐校园，本校特向广大师生：饮服务许可证。经营场所环境整洁。饮服务许可证。经营场所环境整洁。项管理制度、食品卫生安全消费承诺书或责任状;经营者知晓专进橱窗、进健康教育课、进讲座。项管理制度、食品卫生安全消费承诺书或责任状;经营者知晓专进橱窗、进健康教育课、进讲座。品、散装无商品标签的食用油、调味品和非食品原料。不得滥用食品添加剂，使用的食品添加剂应符合卫生要求。品、散装无商品标签的食用油、调味品和非食品原料。不得滥用食品添加剂，使用的食品添加剂应符合卫生要求。四、采购索取票证。建立索证索票及验收台帐制度。四、采购索取票证。建立索证索票及验收台帐制度。1执照、有关许可证复印件，属定点采购的，签订供货合同(超市1执照、有关许可证复印件，属定点采购的，签订供货合同(超市另须索取定点屠宰企业出仓证明和检疫合格证复印件;⑶建立另须索取定点屠宰企业出仓证明和检疫合格证复印件;⑶建立有供货商供货品种、索证目录表。有供货商供货品种、索证目录表。2白条等)，要记载有品名、数量;⑵超市购进须有小票;⑶定点可按原始或复印件每天装订或粘贴在对应验收台帐登记本背面2白条等)，要记载有品名、数量;⑵超市购进须有小票;⑶定点可按原始或复印件每天装订或粘贴在对应验收台帐登记本背面备查。33位(具体到供货商字号或市场摊位名称)、数量、验收人签名。4、查验要求：索证材料、票据、验收台帐登记本应能随时提供查验。4、查验要求：索证材料、票据、验收台帐登记本应能随时提供查验。五、食品仓库管理。存放的食品原料应分类、上架、离墙、离地，散装食品原料应有标签。不得有过期食品，不得存放非食品和杂物。有防鼠设施，地上无鼠迹鼠粪。五、食品仓库管理。存放的食品原料应分类、上架、离墙、离地，散装食品原料应有标签。不得有过期食品，不得存放非食品和杂物。有防鼠设施，地上无鼠迹鼠粪。六、冰箱(柜)、冷藏柜管理。有生、熟标记;分生食品、半成品、熟食品存放;定期除霜和清理。六、冰箱(柜)、冷藏柜管理。有生、熟标记;分生食品、半成品、熟食品存放;定期除霜和清理。七、加工过程的卫生。食品原料在粗加工间或区域加工，分七、加工过程的卫生。食品原料在粗加工间或区域加工，分70℃以上，生、熟分开盛放;加工烹饪成熟后至供消费者食用不得超以上，生、熟分开盛放;加工烹饪成熟后至供消费者食用不得超2灯空气消毒，不得存放生食品和杂物。有专用食品留样冰箱，每灯空气消毒，不得存放生食品和杂物。有专用食品留样冰箱，每48九、餐具定时消毒。有专用消毒设施、药具，并进行餐饮具消毒并保洁。九、餐具定时消毒。有专用消毒设施、药具，并进行餐饮具消毒并保洁。十、人员持证上岗。上岗从业人员持有效健康证明，能提供查验，工作衣帽穿戴整齐。十、人员持证上岗。上岗从业人员持有效健康证明，能提供查验，工作衣帽穿戴整齐。单位(签章)：保证人(签字)：单位(签章)：保证人(签字)： . . 2动，切实保障人民群众饮食安全，我（单位）承诺如下：动，切实保障人民群众饮食安全，我（单位）承诺如下：关法律法规，保证持有有效的《餐饮服务许可证》从事餐饮业经营活动，保证食品安全。关法律法规，保证持有有效的《餐饮服务许可证》从事餐饮业经营活动，保证食品安全。责任人的意识，加强本单位食品安全管理。责任人的意识，加强本单位食品安全管理。3消费者身体健康和生命安全，消费者身体健康和生命安全， x向社会郑重承诺：品即为人品，卫生就是生命”的价值理念，把食品安全工作置于各项工作首位。品即为人品，卫生就是生命”的价值理念，把食品安全工作置于各项工作首位。三、遵守“诚实可信”的商业道德，严格履行《农产品质量安全法》、《中华人民共和国食品安全法》、《产品质量法》、《消费者权益保护-法》、《中华人民共和国动物防疫法》等法律所规定的责任和义务。三、遵守“诚实可信”的商业道德，严格履行《农产品质量安全法》、《中华人民共和国食品安全法》、《产品质量法》、《消费者权益保护-法》、《中华人民共和国动物防疫法》等法律所规定的责任和义务。立起“放心餐饮”的品牌形象，让消费者吃得更安全更放心;严制度。立起“放心餐饮”的品牌形象，让消费者吃得更安全更放心;严制度。五、持照、持证守法经营。从采购到制作严格做到：材料不合格不入库，材料不合格不制作、材料不合格不外端、材料不合五、持照、持证守法经营。从采购到制作严格做到：材料不合格不入库，材料不合格不制作、材料不合格不外端、材料不合格不上桌。厨房实行“六常”管理，即“常分类、常整理、常清格不上桌。厨房实行“六常”管理，即“常分类、常整理、常清洁、常维护、常规范、常教育。洁、常维护、常规范、常教育。证明，每年进行健康检查和卫生知识培训;严格把好餐具用具消毒关，认真贯彻执行《食品卫生法》的有关规定，确保餐饮环境布局合理、卫生消毒设施齐全。证明，每年进行健康检查和卫生知识培训;严格把好餐具用具消毒关，认真贯彻执行《食品卫生法》的有关规定，确保餐饮环境布局合理、卫生消毒设施齐全。 x 年 月 日4食安全，预防食品安全不良事件的发生。在此，我谨代表定陶教育各级各类学校及托幼机构对做好学校食堂食品安全工作郑重承诺如下：食安全，预防食品安全不良事件的发生。在此，我谨代表定陶教育各级各类学校及托幼机构对做好学校食堂食品安全工作郑重承诺如下：一、按照《食品安全法》的规定，认真履行食品安全“第一责任人”义务，对本单位食品安全负全责。一、按照《食品安全法》的规定，认真履行食品安全“第一责任人”义务，对本单位食品安全负全责。-理-员;制定和完善各环节食品安全制度，做到制度上墙，要求从业人员熟知并严格执行，经常开展自律性检查。-理-员;制定和完善各环节食品安全制度，做到制度上墙，要求从业人员熟知并严格执行，经常开展自律性检查。三、依法建立并执行从业人员健康检查制度和健康档案制三、依法建立并执行从业人员健康检查制度和健康档案制度。杜绝患有《食品安全法》规定不得从事接触直接入口食品工作的疾病的从业人员从事接触直接入口食品工作。度。杜绝患有《食品安全法》规定不得从事接触直接入口食品工作的疾病的从业人员从事接触直接入口食品工作。四、依法组织职工参加食品安全培训，并建立培训档案。坚决不使用不合格食品(原料)或有毒有害物质加工食品，不超范围、超剂量滥用食品添加剂。四、依法组织职工参加食品安全培训，并建立培训档案。坚决不使用不合格食品(原料)或有毒有害物质加工食品，不超范围、超剂量滥用食品添加剂。烹饪、点心制作、餐用具清洗消毒、备餐等加工操作场所，以及食品贮存、更-衣等场所。保持加工经营场所内外环境整洁，完善五防措施。烹饪、点心制作、餐用具清洗消毒、备餐等加工操作场所，以及食品贮存、更-衣等场所。保持加工经营场所内外环境整洁，完善五防措施。六、依法定期维护食品加工、贮存、陈列等设施、设备;定期清洗、校验保温设施及冷藏、冷冻设施。六、依法定期维护食品加工、贮存、陈列等设施、设备;定期清洗、校验保温设施及冷藏、冷冻设施。保证人(签名):保证人(签名): x 年 月 日5尊敬的尊敬的 超市：为维护广大消费者的切身利益，确保我公司产品的质量安全，特拟定本产品质量保证书。为维护广大消费者的切身利益，确保我公司产品的质量安全，特拟定本产品质量保证书。产和销售。产和销售。工人和质量工作人员。保证从事食品生产加工的人员身体健康，无传染性疾病，保持良好的个人卫生。工人和质量工作人员。保证从事食品生产加工的人员身体健康，无传染性疾病，保持良好的个人卫生。三、保证在生产全过程实行标准化管理，从原材料采购、产品出厂检验到售后服务实施有效的过程质量管理。三、保证在生产全过程实行标准化管理，从原材料采购、产品出厂检验到售后服务实施有效的过程质量管理。标准，并按明示的标准组织生产。标准，并按明示的标准组织生产。保产品质量合格相适应的原料处理、加工、贮存等设施。保产品质量合格相适应的原料处理、加工、贮存等设施。控制。控制。七、保证生产食品所用的原材料符合国家有关规定和标准，严格进货验货制度，不使用非食用性原辅材料加工食品。七、保证生产食品所用的原材料符合国家有关规定和标准，严格进货验货制度，不使用非食用性原辅材料加工食品。八、保证食品的包装材料、贮存、运输和装卸食品的容器包八、保证食品的包装材料、贮存、运输和装卸食品的容器包段，企业的计量器具、检验和检测仪器定期通过计量检定。段，企业的计量器具、检验和检测仪器定期通过计量检定。家有关规定。家有关规定。律责任。律责任。致此致此敬礼！敬礼！ 公司 年 月 日6全，作如下保证:全，作如下保证:一、严格按照<中华人民共和国食品安全法>、<食品安全法一、严格按照<中华人民共和国食品安全法>、<食品安全法实施条例>、<餐饮服务食品安全操作规范>等相关法律法规及学校食品卫生管理规定从事食品生产加工和经营。实施条例>、<餐饮服务食品安全操作规范>等相关法律法规及学校食品卫生管理规定从事食品生产加工和经营。二、健全组织机构，配置专管人员。学校校长是学校食堂食入学校重要议事日程，定期召开会议，专题研究工作;建立健全情况进行督促检查;制订切实可行的群体性食物中毒突发事件的应急处置预案，保证在事故发生时，能够科学、有序的处置;将全的各项法律法规。二、健全组织机构，配置专管人员。学校校长是学校食堂食入学校重要议事日程，定期召开会议，专题研究工作;建立健全情况进行督促检查;制订切实可行的群体性食物中毒突发事件的应急处置预案，保证在事故发生时，能够科学、有序的处置;将全的各项法律法规。三、饮食原料及货物购进，必须按<食品卫生法>有关规定，采购的大宗食品必须是通过正当渠道进购并经国家有关部门鉴定检验认证的产品。严禁使用散装食用油。肉类必须经过检疫。无出厂日期、无厂名的假冒伪劣产品。三、饮食原料及货物购进，必须按<食品卫生法>有关规定，采购的大宗食品必须是通过正当渠道进购并经国家有关部门鉴定检验认证的产品。严禁使用散装食用油。肉类必须经过检疫。无出厂日期、无厂名的假冒伪劣产品。四、食堂及仓库内外，必须保持清洁卫生，应采取必需的灭(防)蝇、防鼠、防其他有害昆虫措施。食堂的贮藏室内禁止贮放防鼠、污水排放、垃圾存放等设施，严防食品污染。四、食堂及仓库内外，必须保持清洁卫生，应采取必需的灭(防)蝇、防鼠、防其他有害昆虫措施。食堂的贮藏室内禁止贮放防鼠、污水排放、垃圾存放等设施，严防食品污染。五、禁止非食堂工作人员进入操作间和库房。严格主、副食五、禁止非食堂工作人员进入操作间和库房。严格主、副食部门核发的<餐饮服务许可证>，所有从业人员要持有效健康证，新招从业人员必须经过体检，取得<健康证>后方可上岗。部门核发的<餐饮服务许可证>，所有从业人员要持有效健康证，新招从业人员必须经过体检，取得<健康证>后方可上岗。的洗刷和消毒。的洗刷和消毒。七、保证所出售的食品卫生安全。完善食品留样制，不采购过期、霉烂、变质或不新鲜的食物和三无产品原料;四季豆类、野生菌类、出芽洋芋、青西红柿等蔬菜坚决不进入食堂;不出售向师生出售腐变过期食品及国家明令禁止的带毒带污染的食品。七、保证所出售的食品卫生安全。完善食品留样制，不采购过期、霉烂、变质或不新鲜的食物和三无产品原料;四季豆类、野生菌类、出芽洋芋、青西红柿等蔬菜坚决不进入食堂;不出售向师生出售腐变过期食品及国家明令禁止的带毒带污染的食品。八、加强对食堂工作人员的管理，严格奖罚制度。定期组织食堂工作人员学习有关制度和规定及食品加工常识，并留有记录。建立学校食堂食品安全管理档案。八、加强对食堂工作人员的管理，严格奖罚制度。定期组织食堂工作人员学习有关制度和规定及食品加工常识，并留有记录。建立学校食堂食品安全管理档案。意见认真落实。意见认真落实。十、发生学生食物中毒事件，要立即上报并保护好现场，不十、发生学生食物中毒事件，要立即上报并保护好现场，不得隐瞒。凡违反国家政策法规的，由行政执法部门依法处理。凡造成后果的，由国家司法机关追究责任人所有民事及刑事责任。得隐瞒。凡违反国家政策法规的，由行政执法部门依法处理。凡造成后果的，由国家司法机关追究责任人所有民事及刑事责任。责任，必须严格执行以上各条规定。责任，必须严格执行以上各条规定。保证单位(签章):保证单位(签章): 镇 私立学校保证人(签名):保证人(签名): x 年 月 日7尊敬的尊敬的 ：我们深感企业的社会责任重大。为了向社会提供高质量的产品，如下质量保证：我们深感企业的社会责任重大。为了向社会提供高质量的产品，如下质量保证：增强法制观念，争做守法经营的典范。遵守《产品质量法》等有关法律法规的规定，保证产品质量符合国家有关标准的要求；并自觉接受政府各级质量监管部门的定期与不定期监督检查。增强法制观念，争做守法经营的典范。遵守《产品质量法》等有关法律法规的规定，保证产品质量符合国家有关标准的要求；并自觉接受政府各级质量监管部门的定期与不定期监督检查。的观念。带动和教育全体员工牢固树立“质量第一”的观念，严格岗位质量规范和质量考核，坚持实行质量否决权。的观念。带动和教育全体员工牢固树立“质量第一”的观念，严格岗位质量规范和质量考核，坚持实行质量否决权。过程中的每道关口，严格对原材料、外协件的质量把关；严格执100%；凡出厂产品必须按该产品相应过程中的每道关口，严格对原材料、外协件的质量把关；严格执100%；凡出厂产品必须按该产品相应100%。我们把充分满足消费者的需求作为企业追求的目标，加大质量投入，通过加快技术创新，加强技术改造，不断提高产品的质量和档次，向社会提供一流的产品和服务，争创名牌产品。我们把充分满足消费者的需求作为企业追求的目标，加大质量投入，通过加快技术创新，加强技术改造，不断提高产品的质量和档次，向社会提供一流的产品和服务，争创名牌产品。规范自己，监督他人，努力创造良好的市场环境。坚决杜绝行为做坚决斗争，营造良好的社会氛围。规范自己，监督他人，努力创造良好的市场环境。坚决杜绝行为做坚决斗争，营造良好的社会氛围。我们将通过实际行动实践诺言。我们还诚恳地邀请各级政府、有关部门、新闻舆论界和全社会，对我们的保证进行监督，同时，呼吁全市的企业和广大人民群众，积极行动起来，树立我市企业整体信誉，为我市的经济发展和质量振兴而共同奋斗!我们将通过实际行动实践诺言。我们还诚恳地邀请各级政府、有关部门、新闻舆论界和全社会，对我们的保证进行监督，同时，呼吁全市的企业和广大人民群众，积极行动起来，树立我市企业整体信誉，为我市的经济发展和质量振兴而共同奋斗!致此致此敬礼！敬礼！ 年 月 日8尊敬的尊敬的 ：全，作如下保证：全，作如下保证：管理规定从事食品生产加工和经营。管理规定从事食品生产加工和经营。二、健全组织机构，配置专管人员，学校校长是学校食堂食事件的应急处置预案，保证在事故发生时，能够科学、有序的处置；并将食堂食品安全工作纳入学校日常管理。二、健全组织机构，配置专管人员，学校校长是学校食堂食事件的应急处置预案，保证在事故发生时，能够科学、有序