制药设备与工程设计第九章 制药反应设备

制药反应设备第9章P96反应、分离、制剂构成了药品生产的主要工艺过程。药厂所用设备制药专用设备化工设备机械设备原料药生产药物制剂生产239.1机械搅拌反应器1、结构轴封搅拌装置搅拌轴搅拌器工艺接管搅拌罐和搅拌轴之间的动密封罐体传热装置传动装置搅拌罐仪表及防爆装置等一、釜式反应器的结构、特点及应用主要部件6搅拌器（也称搅拌桨和叶轮）闭式开式轴向流切向流流型：搅拌器旋转时，在搅拌器产生一股高速射流推动液体在搅拌容器内循环流动，这种循环流动的途经称为流型。基本流型径向流根据釜盖和罐体连接方式不同釜式反应器分为两类流体的流动方向垂直于搅拌轴，沿径向流动。径向流:7流体的流动方向平行于搅拌轴。轴向流：切向流：无挡板的容器内，流体绕轴作旋转运动，流速高时液体表面会形成漩涡，这种流型称为切向流。轴向流和径向流对混合起主要作用混合效果差8搅拌器安装方式9桨式、推进式、涡轮式和锚式搅拌器在搅拌反应设备中应用最广。搅拌器按流型分类10（1）小直径高转速搅拌器常见的搅拌器推进式搅拌器此类搅拌器实质上是一个无外壳的轴流泵，叶轮直径一般为釜径的0.2～0.5倍，常用转速为100～500r.min－1。高速旋转的搅拌器使釜内液体产生轴向和切向运动。液体的轴向分速度可以使液体形成如图的总体循环流动，起到混合液体的作用；切向分速度使釜内液体产生圆周运动，形成旋涡，不利于液体的混合且物料为多相体系时，还会产生分层或分离现象。常用于低粘度液体的传热、反应以及固液比较小的悬浮、溶解过程。11涡轮式搅拌器此类搅拌器实质上是一个无泵壳的离心泵，叶轮直径一般为釜径的0.2～0.5倍，常用转速为10～500r.min－1。高速旋转的搅拌器使釜内液体产生径向和切向运动，并以很高的绝对速度沿叶轮半径方向流出。液体的径向分速度可以使液体形成如图的总体循环流动，起到混合液体的作用；切向分速度使釜内液体产生圆周运动，应采取措施予以抑制。与推进式比涡轮式不仅产生较大的循环量，而且对桨叶外缘附件的液体产生较强的剪切作用。常用于粘度小的液体传热、反应以及固液悬浮、溶解和气体分散等过程。12（2）大直径低转速搅拌器（用于中高粘度的液体）桨式搅拌器桨式搅拌器的旋转直径一般为釜径的0.35～0.8倍，常用转速为1～100r.min－1。平桨式搅拌器可使液体产生径向和切向运动。可用于简单的固液悬浮、溶解和气体分散等过程。即使斜桨式搅拌器，所造成的轴向流动范围也不大，故当釜内液位较高时，应采用多斜式搅拌器或与螺旋桨配合使用。13（2）大直径低转速搅拌器（用于中高粘度的液体）锚式和框式搅拌器当液体粘度更大时采用这种搅拌器。搅拌器的旋转直径一般为釜径的0.9～0.98倍，常用转速为1～100r.min－1。此类搅拌器一般在层流状态下操作，主要使液体产生水平环向流动，基本不产生轴向流动，故难以保证轴向混合均匀。但此类搅拌器搅拌范围大，且可根据需要在桨上增加横梁和竖梁，以进一步增大搅拌范围，所以一般不会产生死区。此外，由于搅拌器与釜内壁间隙很小，可防止固体颗粒在釜内壁上的沉积现象。常用于中、高粘度液体的混合、传热及反应等过程。14螺旋式搅拌器可以提高轴向混合效果。搅拌器的旋转直径一般为釜径的0.9～0.98倍，常用转速为0.5～50r.min－1。此类搅拌器也在层流状态下操作，但在螺带的作用下，液体沿着螺旋面上升或下降形成轴向循环流动，故混合效果比锚式和框式好。常用于中、高粘度液体的混合、传热及反应等过程。15搅拌器选型16搅拌器附件打旋现象：当搅拌器置于容器中心搅拌低粘度液体时，若叶轮转速足够高，液体就会在离心力的作用下涌向釜壁，使釜壁处的液面上升，而中心处的液面下降，结果形成了一个大漩涡，这种现象叫打旋。打旋现象危害：叶轮的转速越大，形成的漩涡就越深，但各层液体之间几乎不发生轴向混合，且当物料为多相体系时，还会发生分层或分离现象。更为严重的是，当液面下凹至一定深度后，叶轮中心部位将暴露于空气中，并吸入空气，使被搅拌液体的表观密度和搅拌效率下降。此外，打旋还会引起功率波动和异常作用力，加剧搅拌器的震动，甚至无法工作。17（1）挡板既能提高液体的湍动程度，又能使切向流动变为轴向和径向流动，制止打旋现象的发生。从而使搅拌效果显著提高。18对于高粘度的液体，应使挡板离开釜壁并与壁面倾斜。挡板的安装方式与液体的粘度有关。对于低粘度液体，可将挡板垂直纵向地安装在釜内壁上，上部伸出液面，下部到达釜底。对于中等粘度液体或固液体系，应使挡板离开釜壁，以防液体在挡板后形成较大的流动死区或固体在挡板后积聚。19导流筒为一圆筒体，其作用是使桨叶排出的液体在导流筒内部和外部形成轴向循环流动。导流筒可限定釜内液体的流动路线，迫使釜内液体通过导流筒内的强烈混合区，既能提了循环流量和混合效果，又有助于消除短路与流动死区。（2）导流筒20传动装置及搅拌轴（1）电机（2）减速装置（3）搅拌轴两级齿轮减速机三角皮带减速机摆线针尺行星减速机谐波减速机212、釜式反应器特点结构简单、加工方便；釜内设有搅拌装置，釜外常设传热夹套，传质和传热效率均较高；在搅拌良好的情况下，釜式反应器可近似看成理想混合反应器，釜内浓度、温度均一，化学反应速度处处相等；釜式反应器操作灵活，适应性强，便于控制和改变反应条件，尤其适用于小批量、多品种生产。22二、间歇釜式反应器的工艺计算间歇操作属于非稳态过程，随着反应的进行，釜内物料的组成、温度及反应速度等均随时间而变化。1、反应时间的计算搅拌良好的间歇釜式反应器可视为理想混合反应器，其物料衡算具有以下特点：（1）由于反应器内温度、浓度均一，不随位置而变，故可对整个反应器有效容积（反应体积）进行物料衡算；（2）由于间歇操作，物料衡算式“A的输入量－A的输出量－A的消耗量＝A的积累量”中的输入、输出量均为零。间歇釜式反应器的物料衡算式为-A的消耗量＝A的积累量23等容过程对于零级反应，反应动力学方程式为对于等温过程，k为常数，故24对于一级反应，反应动力学方程式为对于等容过程，故类似地，将二级反应动力学方程式代入得252、反应器总容积的计算釜式反应器间歇操作时，每处理一批物料都需要一定的出料、清洗、加料等辅助操作时间，故处理一定量物料所需要的有效体积不仅与反应时间有关，而且与辅助操作时间有关。VR－反应器的有效容积或反应体积，即物料所占有的体积，m3Vh－每小时所需处理的物料体积，m3.h-1－达到规定转化率所需要的反应时间，h－辅助操作时间，h注：辅助操作时间一般根据经验确定。为了提高间歇釜式反应器的生产能力，应设法减少辅助操作时间。26决定反应器的总容积VT，还需考虑装料系数装料系数一般为0.4～0.85。对于不起泡、不沸腾的物料，可取0.7～0.85；对于起泡或沸腾的物料，可取0.4～0.6。此外装料系数的选择还应该考虑搅拌器和换热器的体积。273、釜式反应器的台数及单釜容积的确定对于给定的生产任务，在求得所需反应器的容积VT后，再根据工艺要求和反应器系列标准，即可确定所需釜式反应器的台数N及单釜容积VTS。生产中有以下几种可能情况。（1）已知VTS，求N这种情况在产品扩产或更新时比较常见。此时，工厂已有若干台反应器，需通过计算确定扩产或更新后所需要的反应器台数。对于给定的处理量，每天需操作的总批数为式中－每天需处理的物料体积，m3.d-1－单台反应器的有效容积，即装料容积，m328每天每台反应器可操作的批数为完成给定生产任务所需的反应器台数若不是整数，则应圆整成整数N。这样反应器的实际生产能力较设计要求提高了，其提高程度可用生产能力后备系数表示，即一般情况下，的值在1.1～1.15之间较为合适。29（2）已知N，求VTS先确定了反应器的台数，这种情况在厂房面积受到限制时比较常见。（3）N及VTS均为未知，求N和VTS这种情况在新建制药工程项目中较为常见。计算时，可结合工艺要求及厂房等具体情况，先假设反应器的单釜容积VTS或所需反应器的台数N，然后按上述方法计算出N或VTS值。由于台数一般不会很多，因此常先假设几个不同的N值求出相应的反应釜容积VTS，然后再根据工艺要求及厂房等具体情况，确定一组适宜的N和VTS值作为设计值。304、釜式反应器主要工艺尺寸的确定一般情况下，釜式反应器的高度H为直径D的1.2倍左右，釜盖和釜底均采用标准椭圆形封头，封头高度H1（不含直边）为直径D的0.25倍，则釜式反应器的圆筒体高度H2（含封头直边）为反应器的容积可按下式计算工艺计算求出之后，检验装料系数是否合适31釜式反应器主要工艺尺寸确定后，其壁厚可通过强度计算确定，法兰、手孔、视镜等附件可根据工艺条件从相应的标准中选取。329.2发酵设备生化反应过程主要特点：以可再生的资源为主要原料，过程中所产生的废物危害性较小，但是难以控制原料组成，不易保证产品质量。生化反应过程通常在常温、常压下进行。但是生物催化剂受环境影响和杂菌污染、易失活、很难长期使用。与一般化工产品的生产相比，生产设备较为简单、能耗较低。但某些生化反应由于特殊性而使得反应基质和产物浓度均不能太高，因而反应器的生产效率较低。生化反应过程机理较为复杂，难以控制与检测；反应液中杂质含量较多，给分离提纯带来了一定困难。制药工业主要包含以下两种生化反应：（1）酶催化反应以游离酶或固定化酶为催化剂的反应过程称为酶催化反应过程。生物体中所进行的反应几乎都是在酶的催化下进行的。（2）微生物反应过程即采用活细胞作催化剂的反应过程。包括一般的微生物发酵反应过程和固定化细胞反应过程以及动植物细胞的培养过程等。3839生物反应器检测控制系统细胞酶（游离或固定化）空气生物催化剂除菌空气能量提取精制产品副产品废物原料基质或培养基营养物灭菌生物反应过程示意图下游过程生物反应过程(中游过程)上游过程典型的分批发酵工艺流程图成品40生化反应器分类：按使用生物催化剂不同分为酶催化反应器和细胞生化反应器。按操作方式分间歇式、连续式和半间歇式。按反应器结构特征分釜式、管式、塔式、膜式等。原料的预处理菌种制备和扩大培养无菌空气培养基配制灭菌发酵产品分离纯化微生物制药过程41发酵罐：通常把深层培养微生物的反应器称为发酵罐。发酵罐设计应满足如下要求：结构可靠。有良好的气液接触和液固混合性能，以便有效进行物质传递及空气溶入。在保证发酵要求的前提下，尽量减少机械搅拌和通气所消耗的动力。有良好的传热性能，以适应发酵在最适宜温度和灭菌操作条件下进行。减少泡沫的产生，设置有效的消泡沫装置，以提高发酵的装料系数。附有必要和可靠的检测及控制仪表。发酵罐按照搅拌和通气的能量输入方式分机械搅拌式外部液体循环式空气喷射提升式424344由于大多数微生物都需要氧，因此发酵罐通常采用通气和搅拌的方法来增加氧的溶解，以满足微生物反应的需要。既具有机械搅拌又具有压缩空气分布装置的发酵罐用途较广，可称为通用式发酵罐。发酵过程中生化反应和机械搅拌所产生的热量必须及时移除以保证发酵在恒温下进行。换热装置有夹套和蛇管两种，一般容积小于5m3的发酵罐采用夹套换热，而大于5m3的发酵罐则采用蛇管换热。一、机械搅拌式发酵罐注意：避免使用铜或青铜装置。45罐体、搅拌装置、换热装置、挡板、消泡器、电动机与变速装置、压缩空气分布装置等，并在壳体适当部位设置排气、取样、放料、接种、酸碱等管道接口以及人孔、视镜等部件。46（1）罐体几何尺寸罐体材料以不锈钢或复合不锈钢为好，以保证罐内培养液清洁和壁面光滑，也可用压力容器用钢制作。罐体应承受灭菌蒸汽的压力和温度。47（2）搅拌装置机械搅拌的作用是为了有利于液体本身的混合及气液和液固之间的混合，以改善传质和传热过程，特别是有助于氧的溶解。发酵罐中广泛采用圆盘涡轮式搅拌器。为了提高混合效果，通常在一根搅拌轴上配置2个或3个搅拌器，个别的也有4个搅拌器。（3）通气装置发酵罐将无菌空气导入到发酵液中的装置，为了防止培养液中固体物料堵塞，空气分布管通常采用单孔管并且开口向下。也可以采用带小孔的环状空气分布管。（4）传热装置发酵过程中发酵液产生的净热量称为发酵热，发酵热随发酵时间而改变，发酵最旺盛时，发酵热量最大。为了维持一定最适宜培养液温度，须冷却导出部分热量。4849（5）机械消泡装置发酵液中含有蛋白质等发泡物质，在强烈的通气搅拌下会产生大量的泡沫易使发酵液外溢，且造成染菌。消除发酵液泡沫，除了采用加入消泡剂之外，在泡沫量较小和机械强度较差时，还可以采用机械消泡装置来消泡。5051二、自吸式发酵罐自吸式发酵罐是一种不需要空气压缩机，而在机械搅拌过程中自吸入空气的生物反应器。自吸式发酵罐的形式文丘里管反应器喷射自吸式反应器叶轮和导轮的自吸式发酵罐52带有中央吸气口搅拌器的自吸式发酵罐最关键的部件：带有中央吸气口搅拌器的。工作过程：搅拌器带有固定导轮的三棱空心叶轮。当叶轮旋转时，叶片与三棱形平板内空间的流体被甩出从而形成局部真空，可将空气吸入罐内并与高速流动的流体密切接触以使空气形成细小气泡分散在流体之中，气液混合物再通过导轮流到主体发酵液中。应用：食醋发酵、抗生素、维生素、酵母培养以