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文档简介
人员卫生DrawnupNBAuditNBNBNBTech&NBApprovedNBSite目范适用于太古冷链物流(宁波)所有与食品直接接触的相关人员(包括外来人员)卫生的管职QA3.4HR负责组织员工的定期开展健康检查;关注发布的传染性疾病的,及时评估对本公司控制要所有与食品直接接触的作业人员,入职前必须获得,且不得有开放性/化脓性创口,不得有脱将衣物或其它个人物品存放在能接触食品或在设备及用具处之外的地方对病情严重近期内无愈者(如:活动性肺结核)可按相关予以补偿辞退对每次的体检情况记入《员工健康》,同时取得明患有痢疾、伤寒、性肝炎等消化道传染病(包括病原携带者)、活动性肺结核、化脓性或渗与食品原辅料有接触的从业人员要勤理发 ,不得留指甲、涂抹指甲油及佩戴饰物工作人员手部应经常保持清洁,严格执行洗手程序,进入加所前、上卫生间后或手部受污染时立刻洗手;不得在作业区吐痰、擤鼻涕或有其它可能造成污染的行为;实施有效的洗手(先用清水冲洗双手→充分涂擦洗涤液→清水冲干净烘干→),包括但不限于以下情况:①接触到身体其它不清洁部分或净物品后;②去洗手间后;③咳嗽、打喷嚏、饮食后;④处理完、交时;⑤接触过脏的设备和工器具后;4.3.2.5对象:人员不卫生/不健康携带病源菌而食源性疾病4.4.2.1每年至少一次知不得上班并尽快治疗或调至非岗位。1
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