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文档简介
秦皇岛市市场监督管理局发布ICS65.020秦皇DB1303岛市地方标准DB03/T070—2020T前言T青龙满族自治县市场监督管理局提出。性改动外,主要技术变化如下:a青龙板栗收购规程》修改为《青龙板栗出口收购规程》;b章);限公司。代替标准的历次发布情况为:DB03/T070-1999、DB1303/T070-2005、DB1303/T070-2011;青龙板栗出口收购规程1范围及交货运输的要求。于加工出口的板栗。2规范性引用文件,GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量GB763食品安全国家标准食品中农药残留最大限量GB/T10475板栗DB03/T083-2017青龙板栗3术语和定义选出100克大颗粒数之差。果粒,或虽未伤及果肉但留有虫体排泄物的果粒。果肉受损变色变质部分小于本颗粒体积的10%尚有食用价值的果粒。果皮受损或已明显发霉,尚未肉的果粒。种胚明显变质或有菌群落的果粒。粒果肉正常未变质的果粒。0%的栗果。粒、栗仁未腐烂的栗果。粒。的一切杂物。4收购质量要求4.1产地4.2外形固有的外形,无畸形果。4.3色泽6包装储运4.4肉质4.5千克粒数。4.6均匀度4.7收购要求霉烂粒、不完善粒(抢青、虫蛀、黑斑、破裂、畸形、发芽、损伤、冻伤)、风干栗、脱蓬栗不4.8理化指标4.9卫生指标及污染物限量4.10农残最大限量指标5出口板栗收购操作规程5.1收购准备5.1.1出口板栗收购点按计划组织收购人员、选好收购场地,备齐并检修收购用具和器具。收购用的5.2收购5.2.1对板栗外形、色泽、光泽、肉质等项进行感官鉴别。对于疑是非青龙产板栗拒绝收购。和22mm~21mm、21mm~19mm的中粒和小粒作为内销原料收购,中间的25.5mm~24mm的特选5.2.3对筛选后的板栗挑出杂质、霉烂、风干和虫蛀、裂口等不完善粒。5.2.4将挑选合格的板栗用检验合格的计量器具准确称重。5.2.5按要求逐项填写农产品收购明细清单,这是实现出口板栗质量跟踪和产品追溯的第一道关卡。6.1包装6.1.1包装袋要求淋淋状。6.1.2灌装要求cmcm踪卡,便于出口板栗质量跟踪和产品追溯。6.2储存保管6.2.1储存条件将灌装好的板栗标准袋,有条件的收购点存放于保鲜库内,库温5℃~0℃之间,湿度在85%以上,6.2.2码垛0cm的通道。6.2.3测温℃
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