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黄瓜拌蛏子的养分价值

蛏子的养分价值

蛏肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等养分元素,滋味鲜美,养分价值高,具有补虚的功能。每100g蛏子中含有7.2g蛋白质,由此可见,其含量是相当高的。跟其它大片面小海鲜一样,蛏子也不太适合肠胃太寒的人,但是分外适合体质湿热水肿的人群长期食用。

蛏子富含碘和硒,它是甲状腺功能亢进病人、老年人、孕妇良好的保健食品之一,蛏子含有锌和锰,常食蛏子有益于脑的养分补充,有健脑益智的作用。医学工们还察觉,蛏子对因放射疗法、化学疗法后产生的口干烦热等症有确定的疗效。100克蛏子肉的热量为40大卡,蛏肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等养分元素,而且热量也很低,因此分外适合减肥期间食用。

黄瓜的养分价值

黄瓜中含有丰富的维生素E,可以起到延年益寿、抗衰弱的作用。而且黄瓜中的黄瓜酶具有很强的生物活性,能够有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤,有润肤,伸张皱纹的成果;黄瓜富含维生素E和黄瓜酶,尤其是小黄瓜。

除了润肤,抗衰弱外,还有很好的细致毛孔的作用,其作用机理是鲜黄瓜中所含的黄瓜酶是一种有很强生物活性的生物酶,能有效地促进机体的新陈代谢,扩张皮肤毛细血管,促进血液循环,巩固皮肤的氧化恢复作用,因此小黄瓜更加适合干性和敏感性肤质。

黄瓜拌蛏子的热量

黄瓜拌蛏子含丰富蛋白质、钙、镁、铁、硒、维生素A等养分元素,滋味鲜美,养分价值高,可少量食用。

养分素含量(每100克)

热量(大卡)40.00

碳水化合物(克)2.10

脂肪(克)0.30

蛋白质(克)7.30

纤维素(克)一

维生素A(微克)59.00

黄瓜拌蛏子的宜忌人群

蛏子适合湿热体质和阴虚体质的人士食用,有烦热口渴、盗汗等病症的人理应适当多吃点蛏子。蛏子的主要成果就是清热解毒、补虚。但阳虚体质的人最好慎吃或忌吃蛏子,否那么可能会引起不适。准妈妈最好不要吃蛏子,蛏子性凉,脾胃虚寒、腹泻的准妈妈更应少食。蛏子肉味道分外鲜美,含有的养分也很丰富,其中的不少养分素都是孕妇需要补充的。但是,孕妇不适合吃性凉的水果和食物,这一点相信大家都知道。而蛏子是性凉的海鲜贝类,孕妈妈们吃了不利健脾,甚至会导致脾胃虚寒、腹痛等等。所以也不建议孕妇吃蛏子。此外,蛏子是贝类的海鲜,贝类海鲜是很不轻易清洗明净的,里面含有好多泥沙等不明净的物质,这些物质对孕妇和胎儿的身体健康都有害。所以为了胎儿和自身的健康着想,准妈妈们最好还是稍微忌口一下。

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