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文档简介

XX连锁便利店营建手册（临街店）（讨论稿）2011年5月29日目录营建工作总流程（图表的形式表现：拿到钥匙后，总体规划、营建设计、营建施工、竣工验收、交接工作、开业等营建工作的组织架构关系）流程中各阶段工作详解总体规划（耗时5-7天，主要的耗时消耗在手续的办理环节）店面功能区与相对应的比例说明：陈展区、体验区、操作间、接待台、员工活动区域（个人收纳、厕所）；比例以目前15个店的比例对照为资料说明店面平面图布局方案：现场测量尺寸（明确配电箱、消防栓、消防喷淋烟感、层高、虚实墙体、门/窗等得具体位置，以确保布局图的制作）；现场记录临街人流（量/方向）、周边商铺店招/广告位/空调等设施设备的安装/尺寸/效果评估、周边圈信息等，便于将相关信息作为资料参考，以确保管理小组的人员商议布局方案时用；相关手续办理：小区装修许可证（平面设计图、店招设计图）、街道办装修报备、店内消防设备是否需要更改等，以确保单店费用预算以及工期进程安排预计的准确性单店预算与营建进度表：营建施工、设备设施采购等的总体预算；进度表包括装修、店面物资采购、设备安装调试、货品上架陈展等工作完结的过程营建设计（耗时3-5天，与第一环节有重合部分）店面光环境设计及应用：斗胆射灯、长杆射灯、筒灯（品牌、型号、瓦数、使用范围、质保等信息）门头店招设计及应用：门头形象、材质信息、尺寸标准等展具设计及应用：体验台、接件台、操作台、货架、巴凳等设施设备的尺寸、用途、颜色、材质等信息的归纳和说明，附上已开15家电的信息说明装修设计：地砖、乳胶漆、阴角线、吊顶、金钢龙骨、层板、插线面板、网线、音频线等材料的品名、型号、尺寸、价格等得说明其他：安防、灯箱、音箱、功放、卷帘门等得尺寸、型号、单价等信息说明营建施工（耗时18-23天，其中现场装修施工耗时15-20天，上货、设备设施调试工作3天，其实这3天一般被我们定义为试营业期）展具商家招标以及下单现场装修：商家招标；施工监理（现场施工进度是否按照计划进行、设备设施及时进场安装并调试、及时有效的处理突发状况等工程监督以及施工人员管理）；拓荒店内营运物资的采购和请领：采买和请领的责任人、流程、周期、各流程接口人等说明终端陈展道具的采购：高清体验区设备（沙发、茶几、挂架等）、留言板、台牌、功能牌等店面人员相关信息、权限的修改：名片设计、a8/esale等系统权限的修改流程说明竣工验收（1天，包含在第三阶段里）装修施工：验收的人员、验收的方式、验收的内容及标准、验收的注意方式及工具等的说明设备设施的验收：参与验收的人员、验收的方式、验收的内容及标准、验收注意点、工具等说说明市场部陈展物料的验收开业前的工作移交（1天）物业费用：交付的方式、费用交接设施设备维修维护方式：商家信息、设施设备使用注意事项交代等其他：营业执照、各项设备设施验收合格表待办项目：店面poss机申办

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