食堂环保抽油烟机清洗维护技术方案

******************是一家具有专业的空调设计、批发售装试维修等雄厚技术力量的综合性公司。公司拥有工程技术人、高级工程师、工程总监等多方面专业人员，本着服务市的宗旨，公司从“管理严谨，技术求精”的角度出发，一奉行诚信认真的工作态度，以高效、优质的服务为众多办楼宇、政府机关、集团企业、宾馆酒店、商场超市、餐饮乐、医院等场所提供了专业的技术支持，为此企业赢得了场且迅速发展壮大。公司原成立于年月于****年*月开始经营多种空调品牌，与各知名调品牌厂方保持了良好的协作关系****年**月开,公司发展的重点转到各式商用中央空调。公司销售、设、安装、维护的主要产品有：大型水冷离心式、水冷螺杆、风冷涡旋式、风冷螺杆式、模块式热泵机组、水源热泵商用系列、数码涡旋系列、家用变频多联系列等各类商用及家用中央空调机组。同时，本公司具有对空调、通系统“积尘与霉斑、排除空调送风中捡出的嗜肺军团、风管积尘中检出的致病微生物等的收集、整理、汇总、立档案、分析处理、及空气质量等级证明的能力。*****公通过了*卫计委的认证，成**市唯一一家具公共场所集中空调通风系统清洗、消毒卫生监督规范资质企业。公司主要经营范围：央空调维修保养、通风系统清洗第1页共页

消毒、精密空调、特空调清洗消毒、工业冷却设备清洗及开利、大金、特灵、菱重工等中央空调制冷设备销售、工程安装；中央空调运托管、锅炉烟道清洗、家用电器的销售（涵盖冰箱、洗衣、彩电热水器及生活小家电等。公司具有*集中空调风系统清洗资质，配有先进的空调风管清洗机器人等清洗套设备。如风道清洗机器人（自带高清摄像头及视频探测器集尘器扫一体清洗机、蛇眼鹰眼探测仪等。中央空调清洗、设备维修维护方面具有丰富的实战经验。司拥有专业清洗维护及安装人员，对每位专业技术人员进严格培训上岗。公司秉承“专业用心真诚服务”的原则，专注于中央空调行业，为客户提优质、满意的服务。将客户利益与公司利益均衡考虑，以到双赢为最终目标。我们丰富的经验广泛服务于所有使用央空调的场所，包括大厦、写字楼、宾馆商场学校工厂电医党政机关办公区等，受到越来越多客户的赖。企业价值观：用心做，诚信为人经营理念：专业、诚、合作共赢企业目标：倡导绿色源，缔造舒适生活本公司现为****公司******公、**************、第2页共页

************、*************公*******等办公楼或工厂提供设备及维保业。随着客户的大量增加，服务质量也逐渐提高，被广大客誉为空调行业的“4S”店。今后，我们将本着“诚信、准、迅速”的服务宗旨，更加努力地为各界朋友服务。我们信，诚信是一种文化、一种理念、一种哲学，更是一种力，我们在激烈的市场竞争中树立起自身的形象与知名度，就辉煌，而的关注必将给予无穷尽的动力。第3页共页

一、技术案1、作方案1）烟罩排烟罩清洗：内容包排烟罩表面、烟罩内的灯罩、排风口、排烟口以及电、灶台表面。清洗的重点是排烟口与排烟罩相连处并和排罩同步平行的排烟管。2）横管道：烟罩内的平行管道简道横管道和烟罩紧密相连，也是清理的重大工程一，我们将它进行彻底清洗，采用的方法是特殊设备进行洁不留死角，并可拍摄清洁前后的对比照片消客户的虑和担心消除一切潜在的火灾隐患。3）风机和油烟净化a、风机我们不但对风机表面行清洁，而且将风机进行拆卸对其内部进行彻底清洁所有施工人员均是掌握专业知识，并且每组施工队长具丰富经验人员担任，确保清洗后风机运转正常。b、油烟净化器我公司提供更换油烟化器内置过滤网的服务，左右的厨房排烟不畅，主原因都是由于长时间没有对油烟净化器的内置过滤网清洁造成，我公司针对不同类型的油烟净化器有独特的方法。第4页共页

4）风机连接帆布或道风机与管道连接的方一般有两种情况：一种是用帆布的软连接，而另一种是接与管道的硬连接，我公司提供更换风机连接帆布。如果管道硬连接，我们将与风机相连的管道进行彻底清洁。5）管道清洁a、外部竖管道我公司建议：对前次洁时间未超过一年的外部竖管道，暂时不必清洁，因为较的油烟被风机吸走，较厚的油烟则会沉积在竖管道与横管的弯头处，而极少部分的油烟留在了竖管道的内壁上，并会形成很厚的油污，因些，对未超过一年使用期的管道只对管道弯头进行清洁即可。①拆卸法些方法是最彻底、清效果是最佳方式。但施工难度大，工人数量也多，同时费也相对较高。清洁方案是：技术人员根据管道实际情况，算出每隔一定距离拆卸一节管道并向两个方向延伸清洁，确保清理质量经施工队长检验干净无油污允许安装。②开孔法此方法比拆卸法相对易，但清洁效果也相对有一定差距。具体方法是：由技术员测算也需要开孔的间隔距离、开孔位置、大小和数量，过开孔对管道内进行清洁；最后对每第5页共页

个孔进行密封处理。③机械设备法此方法最容易操作，度和工作量最小，对于清洁周期为半年以下的竖管道，这清洁方式是最佳的选择。具体的方法是：在竖管道上端向喷洒化油剂，油渍自动下滑直至水平管道内，施工人员操过程中同时清理。b、外部横管道、厨内管道及管道弯头同样也是采用上述三种方法进行清洁，洗人员可根据实际情况进行选择。6）灶台在施工期间，由于灶位于其它设施以下，无论怎么遮盖，都会有其它油污掉在台表面。施工接近尾声，我们会尽职尽责，从灶台到地上定会扫地出门。第6页共页

2、人方案质量安全组公司质量专员项目经理施工班组

自检组技术工程师

安全组施工部署管理机构具责任a.质量安全组责程施工中的质量检查督工作，做好对专业班组形成质量记录的检查、验收并签字，负责质量记录的输入、输，并符合规定要求。负材料、半成品的检查、验收，对不格材料、工序提出处理措施并经批准后组织指导实施。负本项目工程质检资料填报、收集、整编，及时上报。掌握程质量状况，参与质量管理检查，落实纠正和预防措施。责填写工程验收记录。制定安全生产第7页共页

管理办法，并协助领贯彻。b.项目经理：负责现施工组织，人员定岗定位，严格执行公司的施工规范d.技术工程师：负责术指导，质量检查，落实完成每天的工作量。e.自检组：巡检各项全及质量规定。f.安全组：负责安全工作的全局统筹规划。g.公司质量专员责道操作孔盘管等的标示登记、拍照记录、设备清洗后的测试记录、总的质量检查。h.各组组长：负责本组的工作安排、技朮指导、质量检查和安全。第8页共页

3、应预案（1）施工现场发生灾时应立即切断电源，并视不同情况作出正确扑救。如施工用电机具、工具、器具引起明火时，应采用“1211干粉灭火器，又如材料易燃品类引起明火时，应采用水或适应的灭火器具，当明火有超出现有条件控制趋势时应报119”并积极配合把人员和物资降到最低，配合相关部门好善后工作。（2）施工现场不慎生人员坠落时，应视不同情况作出正确施救，严禁盲无组织、无方案行动。当危急到人员生命安全时应第一时报“120”急并作好善后工作。（3）施工现场发生员触电时，应视不同情况作出正确施救，严禁盲目无织、无方案行动。采取绝缘安全方法施救人员到达安全区视危急情况用人工呼吸或报“”急救并作好善后工作（4）使用气割时，按规定范围内把乙炔、氧气瓶间距在5M以外，施工如发生泄漏，应立即关闭总阀。（5）根据预案的内安排好物资的准备；保证在应急工作中及时供应，并数量充足；在日常中加强物资的管理和检查，保证功能正使用；使用完毕后及时补充数量；确认应急用车辆和驾驶。（6全经理及现场训过的急救人员故发生后，疏散人员，维护现场秩序；保持安全通道的畅通；引导外第9页共页

援车辆进入现场；在救过程中，分析安全隐患，保证抢险人员的安全；保护事现场；直至事故解除后，通知返回各自岗位，进入正常工。4、质量保障措施1）质量保证措施1.遵照国家及相关部有关法律法规要求，结合业主实际情况，保证整体工程质。2.施工队伍经过专业培训，掌握油烟净化器的结构及各部件和组件的作用，以清洗设备操作的技术规范，掌握了丰富的清洗工程施工经并熟悉现代油烟净化器设备清洗程序及相关标准。保证洗工艺的先进、合理、可靠、安全。3.在保证清洗工程施质量的前提下低噪音除污染。4.加强对施工人员的质教育，安全施工意识。确保施工质量和安全。5.施工中严禁不按操规程操作及野蛮施工。6.施工前对全部人员行施工方案技术交底、安全消防教育。就施工方法、工艺及量标准、验收规范组织学习明确各自的责任。7、技术措施A)加强清洗施工现的技术管理，工程师与技术员进行现场监督，及时解决清施工中的质量问题；B)及时与甲方负责联系，解决随时出现的技术问题与质第10页共60页

量问题；8、清洗员工的保证施A)公司员工选派秀的有施工管理经验的员工持证上岗。施工中及时发现问题及时纠正。公司领导与质量管理人员不定时地到现场检查作。B)工长、质量检验经常巡视检查并做好相关的记录；9、质量的检查A)质检员在施工开前检查作业班的准备工作及是否具备施工条件，保证工程量。B)自检：每组施工员工必须在每一个工序完成后本人自我检查确保施工质量C)互检：每一工序成由作业班长组织内部检查保证施工质量。D)专检：自检、互完成，由检验员进行检查。检查通过后进行下一处施工。E)检验不合格由施班长组织返工。10、安全生产保障措①

本项目成立以项目经为组长目施工员为副组长、有关职能部门负责人组员的安全生产管理机构，负责项目安全管理全部责任。对本项目特点，项目经理部对各专业施工要制定严格的安管理制度目经理部作业班组）都必须严格遵守第11页共60页

②

大力做好安全生产宣工作。按照各专业施工技术、安全、质量的规范、程、标准及要求，开展好安全标准工地建设工作。③

建立完善以项目经为首的安全生产领导组织有组织、有领导的开展全管理活动。④

建立上至项目经理到作业人员的安全生产责任岗位制度确各级人的安全责任量监控部抓制度落实，抓责任落实，定期检安全责任落实情况，并认真详细地作好记录。⑤

凡参与本项目施工的员需项目部签订安全协议，做到职责分明。⑥

坚持安全生产制度落安全生产措施由技术质安部门定期检查。项目坚持每星期召开一次安全会，班组按施工点每天召开班前全生产技术交底会，教育施工人员自觉遵守劳动纪律，遵安全操作规程。对违章作业，除批评教育外，将按章给予罚。⑦⑧

机械设备防护装置一要齐全，并有专人管理。攀高设备机具必须出厂合格证于现场的攀高设备（机具）不得带作业，不符合要求不许使用。⑨

大型设备装运输时找准重心位置扎牢固可靠，避免倾翻。杜绝事故发生。⑩

特种作业人员，须持上岗，无证不能干特种作业。第12页共60页

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架设临时用电线路必符合安全规程要求电气设备带金属部分必须按或接地。12

按规定使用安全防护品，高处作业须系好安全带，安全带必须系在牢固靠的地方；工作场所，严禁赤脚、穿高跟鞋、拖鞋、硬底胶鞋，严禁酒后上岗作业。13险。14

夜晚施工必须有良好照明免人员施工使发生危仓库及现场应配备防设施易爆物品要分类堆放，严禁烟火，并上警告牌。15

电气作业严禁带电作。4、承诺1.响应及时我们为客户提供24时的服务。公司将委派具有岗位资格的管理人员及维工程师驻点管理机器设备，上班时间段20分钟内响应用诉求再助我们强大的技术实力和丰富的工作经验，可充分保证该系统在出现意外时在最短的时间内恢复正常运。2.节约成本采用我们的专业服务可以大大降低因系统维护而造成的相关费用，节约空使用方的开支。3．经验丰富我们为客户提供功能大的服务，包括建立设备维护第13页共60页

记录与运行总结分析设备维护记录分析等服务项目。我们的工程技术人员不仅验丰富，而且随时能获得公司技术部门强大的技术支持，障用户系统正常运行。4．服务保障1）我公司拥有各类业技术人员十