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第一节种子的萌发一、学习目标1.阐明种子萌发的环境条件和自身条件。2.说出种子的萌发过程。3.运用实验法完成“种子萌发的环境条件”的探究;尝试用抽样检测的方法测定种子的发芽率。4.积极参与种植、管理植物的实践活动,培养爱护植物的情感。二、知识概览图三、新课导引春秋战国时期,越国以发生了大饥荒为由向吴国借一万石粮食,吴国以苛刻的条件答应了。到了第二年,越国的粮食获得了大丰收,在向吴国还粮食的时候挑出了颗粒饱满的稻谷(图3—2—1),全部煮熟晒干后如期还给了吴国。吴王夫差看到越国送来的稻谷颗粒饱满,便下令把越国归还的一万石稻谷全部作为种子发放到全国各地播种。结果第二年吴国几乎颗粒无收。为什么越国归还的稻谷导致吴国第二年颗粒无收呢?四、教材精华知识点一种子萌发的环境条件1.教材第90页“探究”全解(种子萌发的环境条件)(1)提出问题:在哪种环境条件下种子才能萌发呢?(2)作出假设:根据提出的问题,分析下面的资料。①许多作物是在春天播种的,天寒地冻不适于播种。这说明种子萌发需要适宜的温度,温度不能太低,也不能过高,讲究温度“适宜”这一条件。②在播种前往往要在地里浇一些水,使土壤潮湿,如果刚下过一场小雨,不用浇水就可以播种了;但是过于潮湿又容易使种子霉烂。这一现象说明种子的萌发要有“一定”的水分。③播种前往往要松土,使土壤中有充足的空气。这一点说明种子的萌发需要有“充足”的空气。针对以上资料进行分析,就可以作出假设,即种子萌发需要一定的水分、充足的空气和适宜的温度。(3)制定计划:根据作出的假设制定探究计划,可以参考如下设计探究方案。①材料用具:大豆种子50粒、罐头瓶4个、小勺,1个、餐巾纸、标签4张、胶水1瓶、清水1瓶。②处理方法:在4个标签上分别写上1、2、3、4,分别贴在4个罐头瓶上,将这4个罐头瓶都放倒,每个瓶中放上两张餐巾纸,然后按照下表中的处理方法进行操作。1号瓶2号瓶3号瓶4号瓶撤一些种子,拧紧瓶盖撤一些种子,洒入少量清水,使餐巾纸湿润,然后拧紧瓶盖撤一些种子,洒入少量清水,使餐巾纸湿润,然后拧紧瓶盖撒一些种子,倒人较多的清水,直至水能完全浸没种子即将从瓶口流出为止,然后拧紧瓶盖置于室温环境中置于室温环境中放在低温处(如冰箱内)置于室温环境中③讨论和完善计划:自己制定出初步的探究计划后,要进行小组讨论或反复研究。讨论的内容是探究材料如何选取,探究装置是否合理,探究步骤是否完整等。a.应当选择什么样的种子?种子能够萌发的前提是种子必须有生命力。已破损或死亡的种子不能萌发,休眠的种子不能萌发,选种子时应注意这些方面。一般情况下我们选择的应该是子粒饱满、结构完整的种子。b.怎样才能探究不同环境条件对种子萌发的影响?应当将种子分成几组?探究不同环境条件对种子萌发的影响,可以在不同环境条件下设计对照实验。由于我们假设了温度、水分、空气三个因素影响种子萌发,所以应该把种子分成三组做实验,每一组保证有一个变量。第一组可以是1号瓶与2号瓶组成,第二组是3号瓶与2号瓶组成,第三组是4号瓶与2号瓶组成,这样在对比的情况下,就可以探究出种子萌发需要哪些外界条件了。c.每一组应当有多少粒种子?每一组只有一粒种子可以吗?每一组应当有多粒种子(7粒、8粒或10粒都行),目的是为了避免偶然性,减小实验误差。d.对照组应当提供什么样的温度、水分、空气等条件?2号瓶的条件:室温、适量的水分、充足的空气。e.对每一个实验组的处理,除了所研究的条件外,其他环境条件是否应当与对照组相同?是。每一组只有一个变量,才能与对照组形成对比,得出结论。f.每隔多长时间观察一次?对各组实验是否应当同时观察?每天观察一次。各组实验应同时观察。(4)实施计划:按确定的探究方案进行实验,定期观察,认真记录种子萌发情况。预测实验结果:项目1号瓶2号瓶3号瓶4号瓶所探究的外界条件水分水分、空气、温度温度空气预期结果不萌发萌发不萌发不萌发(5)分析结果,得出结论。①现象:只有2号瓶内的种子萌发。②结论:种子萌发需要一定的水分、充足的空气和适宜的温度。2.种子萌发的环境条件根据探究实验可以看出,适宜的温度、一定的水分和充足的空气都是种子萌发所需要的条件。例1早春播种后,农民常用塑料薄膜覆盖地面,以促进早出苗。这样做的原因是()A.增加湿度B.提高温度C.增加空气D.提高发芽率解析:种子萌发需要同时具备3个外界条件,即适宜的温度、一定的水分和充足的空气。早春天气虽然有所转暖,但温度还是偏低,不利于种子的萌发和幼苗的生长,用塑料薄膜覆盖地面后,可提高土壤的温度,促进早出苗。答案:B知识点二种子萌发的自身条件1.种子萌发的自身条件种子具备了一定的水分、充足的空气和适宜的温度后仍然不萌发的情况有以下几种:(1)干瘪的种子不能萌发。种子萌发过程中即使具备了各种外界条件,但胚芽、胚轴、胚根要迅速生长,还需要充足的养料供应,因为它们未长成幼苗前不能进行光合作用,而干瘪的种子含养料很少,这样的种子生命力不强。(2)昆虫咬坏的种子有时不能萌发。因为胚是新植物体的幼体,如果胚不完整,即使有丰富的养料,它也不能发育成一个新植物体。(3)种子处于休眠期。由于各种原因,种子仍处在休眠期,此时的种子一定不会萌发。(4)胚已死亡的种子不能萌发。有的种子虽然胚是完整的,但由于某种原因而死亡,没有生物活性,此时即使具备了所有的环境条件,种子也不能萌发。例2从仓库中取出部分玉米种子,挑出四粒(如图3—2—2所示,阴影部分表示已破损)。其中不能萌发的是()解析:种子萌发需要自身条件和外界环境条件。本题考查的是种子的自身条件——胚必须完整而且是活的。从图中可以看出,D项中的玉米种子的胚已破损,此种子不能萌发。答案:D2.教材第93页“探究”全解(测定种子的发芽率)提出问题:怎样测定种子的发芽率呢?作出假设:随机抽取100粒种子进行发芽测定。制定计划:采取抽样检测的方法测定种子的发芽率。(1)抽样检测:不能对检测对象逐一检测时,可以从被检测对象中抽取少量个体作为样本,对样本进行检测的结果能够反映总体的情况,这种方法叫抽样检测。(2)方案设计:①取两个直径为lo厘米左右的培养皿,每个培养皿中铺上几层滤纸,加适量的水使滤纸浸湿。②每个培养皿内放人随机抽取的50粒种子,种子的上方加盖潮湿的纱布,实验过程中,定期检查培养皿内水分的含量,适时添加水分。③把两个盛有种子的培养皿放入适宜温度的保温箱内。④每天观察一次,连续观察七天,将观察到的种子萌发情况记录在下面的表格内。时间第一天第二天第三天第四天第五天第六天第七天萌发的种子数⑤种子发芽率的计算公式:发芽率=×100%。⑥重复测定1~2次,取几次的平均值作为测定的结果。实施计划:根据设计的实验方案,经小组讨论完善后进行实验。得出结论:根据记录的种子萌发的情况,计算种子的发芽率。表达和交流:小组内或小组间交流测定结果,进行比较。例3在测定种子发芽率时,选出了100粒玉米种子,在适宜的条件下,有4粒种子未萌发。这一批种子的发芽率是()A.9.6%B.96%C.4%D.90.6%解析:发芽率是指萌发的种子占供检测种子的百分数。本题有96粒种子萌发,占100粒种子的百分数是96%。答案:B知识点三种子萌发的过程首先,种子吸水膨胀,种皮变软,子叶或胚乳内的营养物质开始转化(转化成溶于水的物质)并逐渐转运给胚芽、胚轴、胚根;随后,胚根先突破种皮,发育成根;之后,胚轴逐渐伸长,胚芽发育成茎和叶。种子的萌发过程可以概括为:例4你知道菜豆种子是怎样萌发的吗?仔细观察图3—2—3,你会发现种子萌发时,最先突破种皮的是()A.子叶B.胚根C.胚芽D.胚轴解析:菜豆种子萌发时,首先是胚根突破种皮,向下生长发育成根;之后,胚轴逐渐伸长,胚芽发育成茎和叶。答案:B五、课堂检测1.(湖南湘西中考)用1千克黄豆可以生出5千克豆芽。在这个过程中,有机物含量的变化是()A.不变B.增多C.减少D.先增多后减少2.在测定种子的发芽率时,在A、B两培养皿中分别放置50粒种子,结果发现,A中有3粒未萌发,B中有5粒未萌发,则此种子的发芽率为()A.94%B.90%C.92%D.96%3.有一个童话故事,描述的是一个诚实的孩子用国王给的几粒煮熟的花卉种子栽培花卉,结果种子没有发芽。你认为其原因是()A.缺乏空气和水分B.温度不适宜C.种子的胚不完整D.种子的胚已经丧失活力4.千年古莲子种下去后能够萌发并绽放出美丽的花朵。下列关于古莲子的说法中,错误的一项是()A.古莲子具备萌发的自身条件B.在“沉睡”期间它处于休眠状态C.在“沉睡”期间它已经死亡D.没有萌发的原因是它没有获得适宜的环境条件5.“椿树蓬头浸谷种”,这句谚语强调了下列哪一项条件对种子萌发的重要性()A.适宜的温度B.足够的水分C.充足的空气D.种子的自身条件6.“黄豆芽”中可食用部分的细长发白的部分,主要是由黄豆种子的哪一部分发育而成的?()A.胚根B.胚轴C.胚芽D.子叶1.C点拨:种子萌发时吸收水分,同时消耗种子内储存的营养物质,由于种子在萌发过程中不能进行光合作用,有机物的含量因消耗而减少。2.C
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