版权说明:本文档由用户提供并上传,收益归属内容提供方,若内容存在侵权,请进行举报或认领
文档简介
ktv上半年工作总结时间流逝,就过去了一半,KTV的各项工作又展开的怎样了呢,一同来看看出国为大家的:ktv上半年工作总结,欢迎阅读,仅供参照,更多内容请关注出国。上半年合计招待内外面团队人数x人,实现营业收入x万元。第一季度要点改观职工的精神相貌,使职工达到热忱,主动,有活力,合格率为98%。二月下旬对制度和流程进行了梳理和整顿。于三月上旬对职工进行了培训,职工掌握率97%。第二季度展开了对康乐部职工KTV专业知识的培训和实操。三月上旬在班组中展开了“今日我是履行领班”活动,提高职工参加管理的踊跃性,增添团队协作精神。四月上旬在班组中进行了技术竞赛(摆台,斟酒,点歌)促使职工服务技术的提高。每个月25日对班组的固定财产和易耗物件进行清点和登记。现固定财产保持优异,无破坏。易耗物件未高出正常的消耗范围。逢迎文化部门的检查两次,检查结果:有关的制度完美,营业状况优异。1.书院风格的培训,频频循环的培训,加深认识,合计培训8次,职工查核了3次,合格率为95%。服务技术类的培训(包含礼仪礼貌,专业知识,服务流程等)合计10次,书面查核3次,实操查核2次,合格率96%。四月到六月对康乐部职工进行了KTV一人三岗业务知识培训,合计培训三次。对实习生进行了针对性的培训。安全知识和各项通知的培训,不按期的在班组例会进行培训。踊跃的参加部门的活动,共参加部门的商讨会四次,部门的拓展活动四次。人员问题:(KTV目前的人员配置,共6名1男5女,因酒水员调往财务,现缺编一名酒水员。职工考勤正常,无存休和欠休)管理方面:(推行公正,公正,透明,简单的原则对职工进行管理。目前职工履行力不强,对职工已增强了指引和交流,对表现不好的职工进行了处分,进步成效显然。)交流协作方面:(上下级,班组之间交流顺畅,有问题实时上报和解决。在本班组推行谈心制度,每周找一名职工谈心,认识职工的思想动向对职工的工作不足进行指正。)维修方面:每日对设备设备进行检查,登记。有问题实时的报修,要在最短的时间内解决问题。现存在的问题:a:备餐间上方漏雨,KTV4房间右边窗户需要粉刷,已上报工程。回复:须与施工方联系维修。:KTV1和KTV2墙控已坏,KTV3雷石显示屏单色。已上报:(回复:正在和雷石公司进一步协调)安全方面:(每日班组例会抽查职工的安全知识,经过率98%。增强了职工的安全教育,每日下班后对电源,门窗侧重检查)要管理一家KTV其实不难,要想管理好一家KTV,便要其社会高效益和经济效益都达到必定的水平,即管理科学制度化,服务规范优良化经营品牌效益化等,需要做大批的工作,做为管理者就在认识客观实质的前面下,履行决议、组织、指挥、协调等管理职能,使KTV场所形成最大的招待能力,保证场所的两重效益。自己联合所学的管理知识和工作中总结的经验,制定以下经营管理方案,以供参照本草案分为管理与经营两部分进行论述。KTV场所的管理要管理在内部的特定环境,即内部的实质状况这个客观前提的基础上,进行组织机构的管理,规章制度的成立完上善,服务质量的管理,现场运营的管理,公司文化的建设等。(一)组织建设和管理。做为一个公司,必需对其所拥有的人力物力、财力资源进行组织和管理,KTV做为服务性行业,其特色是业务多而杂,物质众多等,为了保证运营工作的有序的进行。我们更有必需对组织内各管理层次和业务层次的职责、权限进行合理有效的区分。组织的建设与管理,主要从双方面下手,其一,形成KTV场所的组织构造和组织的管理体系。即设置KTV组织机构,岗位的建立和确定岗位职责,各岗位的业务和权限的区分、班组的编排、管理人员的装备等,进行合理、有效的设置,使现场的大小事情有人做,有人管;装备的人员知道自己该做什么、该怎样做,做到什么程度才能不超越自己的范围,人员不致于闲置;其二,合理而有效的组合和分配KTV的人力、物力、财力、信息等资源,KTV的运营不行能一尘不变的,它会跟着季节、天气、外面竞争等状况,时好时差,有分为淡季和旺季,这就要求做为管理者掌握KTV的运营规律,花费者的消操心理等要素,对现场资源进行合理的调控。使现有资源不致于浪费也不会溃乏,总之,组织的意义是保证现场的业务合理、科学、有序的进行。(二)成立完美的规章制度,“无规矩不行方圆”做为一个企业就像一个国家要有规范完美的制度做保证,对场所的组织、服务质量标准、促销方案的制控方式、人事管理、人员培训和素质要求,设备设备,易耗品物质,营业目标等项目应以明文规定的形式进行确认,令人员做事有有章可循,有法可依,知道什么该做什么不应做,另一方面着眼于细微处,就是拟订详细的制度,如业务活动记录制度、考勤与交接班制度、服务质量考评制度、卫生制度、行为规范要求、物件使用制度、物件盘存盘库制度、人事考检制度、财务制度、人事管理制度、赏罚制度、荣膺制度、人员培训制度、福利制度、收银制度等应一一以明文形式规定,制度的拟订最主要的目的是保证各岗位人员之间工作协调一致,使工作规范而公正的进行。(三)现场运营的监察管理。KTV公司在运营必然波及到现场事务,而现场事务就需要有人去管理,做为管理者每日一定做并且最重要的事情,就是做好现场运营的监察管理工作。现场工作主要分为三大多数。第一:班前准备工作主持召开班前会,对前一天的工作进行总结和剖析,对当日的工作进行分派。检查职工仪容仪表和精神状态能否切合上岗标准;第二:班中的巡场工作,对现场进行巡视去认识客人的需求为,以便为促销准备第一手资料,对职工的操作、服务质量进行评估检测,以便进行决议改良随时注意运营中存在的问题,实时进行解决、纠正;第三:班后总结评估工作对当日劳动进行科学、系统的评估,总结经验,提出改良方案,总之现场劳动管理工作是重中之重,做为管理者一定从实质出发,发挥自己的管理才能和智慧,对现场进行合理有效的管理。(四)公司文化建设,何为公司文化?它是指公司在自己经营发展过程中经过培育、倡议、塑造而形成的一种为职工共同推行的价值观点、基本信念和行为准则,为何要那么重要?成功的公司就必定有优异的公司文化做后援,如麦当劳的QSCV原则(质量、服务、卫生、价值)海尔的真挚到永久,如乐迪的健康、安全、欢喜等。可见公司文化在公司发展中的重要意义,而做好公司文化就要在经营管理的过程中做好管理团队的建设,内部和外面环境的塑造与培育,全面提高职工的各方面素质等等,总之,公司要做大做强就就应从始至终做好公司文化的培育工作。在做好内部的管理工作的同时,做为管理者应放眼于外面即把眼睛瞄向市场,去开辟市场,开发服务产品,以提高场所的营业业绩,创建优异的效益这就是经营工作。主要内容为市场检查、市场营销、塑造品牌。(一)成立市场检查体制,进行市场定位。KTV市场是在不停的变化发展中的,今日你可能车水马龙,明日就面对封闭,因此有必需、有目的、有系统地收票、记录、、剖析与总结KTV市场的花费需求及促销活动的信息。KTV市场检查主要从市场环境、花费者消操心理、同行业的竞争状况等方面着手检查,而后把结果进行剖析总结,做出趋向展望,联合自己的实质状况进行花费集体的这定位。(二)确定目标市场,采纳有效的营销策略,不一样的场所的情况有不一样花费人群,夜总会主假如商务客人,自助KTV大多花费群,就算同为自助KTV也有不一样的花费集体,如乐迪白日以学生客群为主,而夜场更倾向于必定事业有成的成功人士。做为一个场所的要知道自己的客人在那边,消操心理及花费习惯等状况特别重要,这就是目标市场一但目注明确,我们就能够有针对性的采纳一些促消策略。如产品服务创新策略,价钱策略,人员推行策略等有益于提高营业业绩促销手断。(三)导入KTV创业形象辨别系统,创建品牌,公司形象抽象的讲就是指塑造优异的形象,突出优势,把好的一面显现花费者,让花费知道公司的利处及独出心裁之处。这方面工作主要从三方面下手:①理念塑造包含让民众知道公司的经营理念、公司文化、管理原则、发展方向、行为准则、公司精神、公司个性。②视觉感觉如:商标、公司形象、公司造型、标准颜色、基本构图、公司标记、产品设计等。③行为方向:a对内,职
温馨提示
- 1. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
- 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等,如果需要附件,请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
- 3. 本站RAR压缩包中若带图纸,网页内容里面会有图纸预览,若没有图纸预览就没有图纸。
- 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
- 5. 人人文库网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑,并不能对任何下载内容负责。
- 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
- 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
最新文档
- 的面粉销售合同范本
- 全新公司员工劳动合同书模板
- 软件产品采购合同范本
- 重庆个人房屋买卖合同标准范文
- 2024年大数据分析与应用项目合同
- 物业管理的关键问题
- 范文药师租赁合同
- 劳务班组承包合同
- 医疗器械基础知识培训篇
- 超低水头轴流式液力透平能量特性的数值与试验研究
- DL-T5816-2020分布式电化学储能系统接入配电网设计规范
- 2024年4月自考00832英语词汇学试题
- 竞赛试卷(试题)-2023-2024学年六年级下册数学人教版
- 《电力用直流电源系统蓄电池组远程充放电技术规范》
- 2024年中考语文 (湖北专用)专题一 字音、字形课件
- T-ACEF 095-2023 挥发性有机物泄漏检测红外成像仪(OGI)技术要求及监测规范
- 骨科手术的术后饮食和营养指导
- 旅游定制师入行培训方案
- 2024年中国南方航空股份有限公司招聘笔试参考题库含答案解析
- 六年级上册数学应用题100题
- 个人代卖协议
评论
0/150
提交评论