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文档简介

秋梨膏止咳、祛痰、津、润肺秋梨膏也叫雪梨膏是以精选的秋梨为主要原料根据不同的需求,搭配具有止咳、祛痰、生津、润肺的中草药,如红枣、生地、葛根、萝卜、麦冬、藕节、老姜、贝母、蜂蜜等药食同源之原材料,精心熬制而成的药膳饮品。据《本草求原》记载,唐武宗李炎,得了一场病,终日感觉口干舌燥,心热气促,服了上百种药物均不见疗效,御医和满朝文武心急尤甚,却苦无良方。正在人们焦虑不安之时,来了一位青城山下来的道士他用梨蜂蜜及一些中草药配伍熬制的蜜膏治好了皇帝的病。据说,这就是最早的秋梨膏。秋梨膏一直作为皇宫的御用养生佳品直到清代才由宫中太医将此方带到民间。自此以后,百姓们一有咳嗽感冒,不是去看郎中,而是自家熬上一碗秋梨膏,取一勺用温开水化开,喝下去甜丝丝的,没一点药味儿,还带着淡淡的梨香,老幼皆宜。什么是秋梨膏秋梨膏也叫雪梨膏是以精选的秋梨为主要原料根据不同的需求,搭配具有止咳、祛痰、生津、润肺的中草药,如红枣、生地、葛根、萝卜、麦冬、藕节、老姜、贝母、蜂蜜等药食同源之原材料,精心熬制而成的药膳饮品。秋梨味酸甜,性寒凉,能生津止渴,润肺清心,利肠解毒,可达到润肺止咳热化痰心安神的功效其余的几味料中,

红枣补血,老姜暖胃,蜂蜜养神,藕汁、葛根等生津。搭配在一起熬制成的秋梨膏,具有润肺止咳、生津利咽的功效。用于阴虚肺热之咳嗽喘促、痰涎黏稠、胸膈满闷、口燥咽干、烦躁声哑,对肺热久嗽伤阴者尤佳。秋天为什么要食秋梨膏秋天的三个月,是万物成熟、收获的季节。这时天气渐凉,人体应使意志安逸宁静,以缓和秋天肃杀气候对人体健康的影响。秋气与肺紧密相关要让身体与秋天的气候相适应使肺气不受秋燥的损害,就要调理养肺,适应秋天干燥的气候。从中医节气看,秋天是气候转换的分界点。天气明显转凉,早晚温差大容易感冒咳嗽有些人甚至会腹泻肠胃功能失调。中医认为,肺气太盛可克肝木,故多酸以强肝木,酸甘化营。因此,多摄取酸性食物,可以刺激人体内分泌更多的津液,达到减燥润肺的目的。中医名家樊正伦讲过秋气与肺气相通秋天是气血往里走的季节,中医讲肺主治节,可以帮助气血从外往里收。到秋天的时候好吃一些秋梨膏家都知道梨的金气和秋气是最重的,梨花开出是白的,中医讲“白色入肺梨有润肺止渴的作用,

可以入肺经,有助于气血速降,帮助气血从外面向里面走。等到了冬天的时候血都到身体里面去了吃一些有营养的食物,它就能够充分的运化,补充气血,为来年的春天做准备。秋梨膏应该怎么吃秋梨膏固然是润肺止咳的佳品但即使秋梨膏口感再好也不能当成饮料随便喝,而应当辨证来服用。中医讲“燥邪伤肺燥为阳邪,从口鼻侵于肺,最易耗伤肺阴。秋梨膏所含成分多是为防润燥护阴之品,比如秋梨、麦冬、贝母等,因此对于阴虚肺热之燥咳,特别有效。然而,咳嗽有诸多证型,比如风寒咳、风热咳、痰饮咳、肝火咳等,此时吃秋梨膏不仅效果不佳,有时还会雪上加霜。此外,中医认为秋梨膏性凉,故脾胃虚寒、手脚发凉、大便溏泻的人最好少吃或不吃,以免虚寒症状加重,更容易腹泻,即便是易上火、大便干、咳嗽的患者也不要喝,应适可而止。还应注意一点,因秋梨膏含糖量较高,因而糖尿病人也不适宜食用。秋梨膏宜空腹服,可用温开水和匀冲服,也可以含化。如空腹服不适,可在饭后服用。如膏滋稠厚,难以烊化,则可隔水蒸化后服用服用剂量要根据病情或身体情况及药物性质而决定特别与患者消化功能关系密切。一般应从小剂量开始,逐渐增加,

如每日先服一汤匙,如果消化功能正常,或病情需要,再改为早晚各服一汤匙。秋梨膏不宜用茶水、牛奶送服。服药期间应忌食生冷、油腻、辛辣等不易消化及有特殊刺激性的食物以及具有解药性的食物。服用秋梨膏的注意事项一是秋梨膏里还含有较多铁多了可能导致牙齿变色黑。喝过之后最好立即漱口。二是1岁以下的宝宝不能喝秋梨膏。秋梨膏里含有蜂蜜成分,1岁以下的小宝宝的胃肠屏障功能发育还不完善,蜂蜜里可能含有的肉

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