中国居民膳食元素表

表37中国80步达上老年国民结食管养系事考项人量能量或每养素度AMD8罚郑素粗营参素、判血界类黑妻女肥原′6M四(mg/一胜作国从感河PAC09一馨mg:46施—等生盖B(4—风间真20学维时Umg句-0/雕—重合质g/8推生取断Cmg/4—急疾求论分符(班一一解第真Gmg/雌生素的6g一掺期一联们mg/4)4理看的(一博部0雄生素岛：/—一地和数对数减鞋胞：tg/ag题徘-%专中弧和四(6一意cwon6—叶程《D—一承面题40A0解0期酸EngE)傅黑xmm/罪A)一减fmgt0—一□:正展醒(0)替(i/0—生验置(电/A一州理生肃mgφ理：4AEatinted2Avengekequremg,中期需果量aRND-RlccmsdadKusiantslakss.参力研人量：lAdspatelnlav适其得人量：UL=1x=ktmerlaktave辆耐现地量，准生其准道事科定机、工量用制岗它制国他小量生成量旧内盖量理观以险AMDHshieriamlyarunan:nhtibsiwoinHangs罩营单未有国学考真卷时一—-请指单注素内的单和动度固面活性的量病者成养的用来国生尽民机周的0)412补程间的是金限式明理lXhglsn/2解计全限式B霸事需1页中属责理业着需责理取下重印身也北是前测，位制班学理再血素测票我责相七.据自明酮周量工DFBa小然合德水河所编年风合程明解和厚师质们歧靖酸加只量上顺。小程果丙然在携求五明断。事面收用事如单单为现规。表10~6月龄婴儿能量和宏量营养素参考摄入量宏量营养素适宜摄入量(Al)能量90(EER)蛋白质(g)9总碳水化合物(g)总脂肪(%E³)亚油酸(%E)7.3(150mg⁵)α-亚麻酸(%E)DHA(mg/d)a:%E为占能量的百分比：b:花生四烯酸。表20~6月龄婴儿微量营养素参考摄入量微量营养素适宜摄入(AD微量营养索适宜摄入：(Al)常量元素钙(mg/d)200/1000(UL)脂溶性维生素维生素A(μgRAE/d)300/600(UL)磷(mg/d)姓生素D(μg/d)钾(mg/d)维生素E(mga-TE/d)3钠(mg/d)维生索K(ug/d)2镁(mg/d)水溶性维生素维生素E.(mg/d)氯发mg/d)微量元素铁(mg/d)维生素E.(mg/d)碘(ug/d)维生索B2(μg/d)锌(mg/d)2维生素C(mg/d)硒(ug/d)15/55(UU泛酸(mg/d)阔Cmg/d)叶酸(RDFE/d)氯：(mg/d)烟酸(ngNE/d)2铬(ng/d)胆碱(mg/d)镇(mg/d)生物素(ug/d)5钼(μg/d)2酸(mg)。宏量营养素适宜摄入量(Al)能量蛋白质(g)总碳水化合物(g)总脂肪(%E⁴)亚油酸(%E)α-亚麻酸(%E)a:%E为占能量的百分比；表47~12月龄婴儿微量营养素参考摄人量微量营养素适宜摄入(Al)微量营养素适宜摄入(AD)常量元素钙(mg/d)脂溶性维生素维生素A(pgRAE/d)磷(mg/d)维生素D(ug/d)钾(mg/d)维生素E(mgα-TE/d)4钠(mg/d)维生素KXug/d)镁(mg/d)水溶性维生素维生素E:(mg/d)氧(mg/d)微量元素铁(mg/d)7(EAR)/10(RNI)维生素E。(mg/d)碘(ug/d)维生素Bx(ug/d)锋(mg/d)2.8(EAR)/3.5(RNI)维生素C(mg/d)硒(μg/d)泛酸(mg/d)铜(mg/d)叶酸(μgDFE/d)氧(mg/d)烟酸(mgNE/d)3铬：(jig/d)胆碱(mg/d)锰(mg/d)生物素(ug/d)9钼(μg/d)bs视黄酸活性当量(RAE.pag)=腊食或补充剂来源全反式视黄醇(μg)+1/2补究剂纯品全反式β-胡萝下素(ug)+1/12腊食全反式B-月要卜素(ug)+1/24其他居查维生素A类月要卜素(ug)<n-生育酚当量(a—TE),膳食中总-a-TE.当量(mg)=1xa-生有酚(mg)+05×β-生有酚(mg)+0.1xy=生育酚(mg)+0:02×6-生育酚(mg)+0.3xa-三烯生育酚(mg):d:叶酸当量(DFEμg)=天然食物来源吐酸(μg)+1.7X合成叶酸(ug):s烟酸当量(NE;mg)=烟酸(mg)+1/60色氨酸(mg)。有些营养系末制定可耐受摄入量，主要是因为研究资料不充分，并不表示过量摄入没有健康风险。能量(EER)蛋白质(g/d)男女男女1~2~表61~3岁幼儿碳水化合物和脂肪营养素参考摄人量宏量营养素适宜摄入量(AI)AMDR(%E)总碳水化合物(g)总脂防C%E)b亚油酸(%E)α-亚麻酸(%E)DHA(mg/d)3:%E-为占能量的百分比。表61~3岁幼儿碳水化合物和脂肪营养素参考摄入量宏量营养素适宜摄入量(Al)总碳水化合物(g)总脂肪(%E)亚油酸(%E)x-亚麻酸(%E)%E为占能量的百分比。表74*3岁幼儿微量营养素参考摄入量矿物质维车素述A院熏眼事钙(mg/)脂答楼推生素解(mg/a)非生素D:(wg/喜舞(ms/a)——销4mg/a)雏生素K(pg/d)。镁xng/d)承答作雅生素油生素a(mg/4)氧(mg/i);一维生室B:(mg/000练量元素载(mg/d)9维生素B:(mg/0研(/a)推生表B⁰e78肆(mg/a)菌生素cxmg/4锐酸(mg/)2时酸(=gOFL/0)氯(mg/a)0.6(0)姻酸(mgNE/d)!520/100°铬(g/a)m翻碱(mg/0。锰mg/d)性物素.(g和)一。糖(/a)酸量：hs烟酸胺，表84~6岁学龄前儿童能量和宏量营养素参考摄入量年龄(岁)能量(EER)蛋白质(g/d)男女男女4~6~注：6岁~能量需要量为身体活动水平中度的推荐值。宏量营养索适宜摄入量(AD总碳水化合物(g)添加糖总脂肺(%E)轮和屋助酸(%E)亚油酸(%E)-亚麻酸：(%E)a:%E为占能量的百分比：b:未制定参考值者用“一”表示：矿物质维生素P市。量元素钙(mg/d)脂笨性维生素维生素A(gRAE/d)磷(mg/d)维生素D(ug/d)邻mg/d)雄生素只mgx=7E/a镇(mg/d)并生素x(ug/d)一镁(mg/d9生素维生素B₁(mg/d)m氯(mg/d)一维生素明(mg/d) 藏着飞害铁(mg/d)维生素B(mg/a)维生差B(pg/d)单(mg/d)能生素C(mg(d)磷(ug/d)泛酸(mg/d)期(mg/d)3叶酸XUBDFE/8)属(mg/a)烟酸(mgNE/H):7/61如8铬(ug/d)胆碱(mg/d)梁(mg/d)生物素(g/)伊ng/d) (ug)+1.7×合成叶酸(udj.T:烟酸当量(NE,mg)=旧酸(mg)+1/60色复酸(mg)。g指合成叶酸班入量上限，不包括天然有些音养素未制定可的变摄大量，生要是因为研究资科不充分，并不表示过量推入没有做康风险。身体活动水平能量(EER)轻中重法量营养素AMDR(%E)蛋白质(g/d)总碳水化合物(g/d)_添加糖(%E?)总脂肪(%E)饱和脂肪酸(%E)亚油酸(%E)0.5~2.0α-亚麻酸(%E)a:%E为古能量的百分比：b;未制定参考值者用“—”表示DHA表13孕早期女性微量营养素参考摄人量有物质UI维生素UL量元素弯(mg/d)册答性维生素雅生素A(μgRAE/d)操Xmg/d)维生素D(ug/d)B-—钾(mg/d)2000(40 推生重(mga-TE/d)²纳(mg/d)维生重x(e/d)80(AI) 镁(mg/d) 本器性维生素维生影B.Cmga}一—氧(mg/a)2300(A)维生素B,(me/d)—量元素铁(mg/d)维生重B.(mg/)碳(ig/d通生系国，(m/a)锌(mg/d)一雕生制C(mg/a)硒(g/a)额酸(mg/d)6.0[A]测(mg/u)黑叶酸KgDFE/d)氧(mg/d)4.5(J)烟酸(mgNt/a)轻(g/d)”胆碱(mg/d)4201AJ锰(mg/d)4.9A]生物素/(μg/d)40(A)里：(ig/d反武B前要kugD+1/24其他据食维生素A类制9小系ug20-生育酚当量(0-TE)情食中总-a-TE当量(mg)=1-生宜限，不包指天然食物水源的叶酸量；ir.烟配胺，有些营养素末测定可的受提入量，主要是因为研元资样不充分，开不表示过量级入没有健度风险，身体活动水平能量(EER)轻中重表15孕中期女性宏量营养素参考摄入量宏量营养素AMDR(%E)蛋白质(g/d)总碳水化合物(g/d)b添加糖(%E³)总脂肪(%E)饱和脂肪酸(%E)2.5~9业油酸(%E)4.0(Al)0.5~2.0α-亚麻酸(%E)0.60(Al)EPA+DHA(mg/d)250(200°)(Al)表16-孕中期女性微量营养素参考摄入量矿物质RNIPUL维生素EARRNIPIUL量元踢(mg/d)看普性维生素维生素A<μgRAE/d)班生素D(g/a)锂(mg/d)2000(A0)维生素E(mgg-E/d°镇(mg/d)维生素K(ug/d)一80(AJ镁：(mg/d》一生素性生素性重维生素B:(mg/d)氧(mg/d)2300(Ai)维生素B₂(mg/d)°量元素铁(mg/d)维生素B。(mg/a)磷(μg/d)“230 维生素Ba(g/d)—镗(mg/d)准生素C(mg/d)磷(ug/d)400泛酸(mg/d) 6.0(AJ)铜(mg/d)一叶酸CμgDFE/d)氟：(mg/d)烟酸(mgNE/d)35/310辂(μg/d)34(Al)胆碱(mg/d)—420(Al)锰(mg/d)4.9(Al}—生物素：(μg/d)40(Al}—钼(μg/d9关然食物来源的叶酸量。Ip.烟酰形。有些营养素未制定可耐受报入量，主要是因为研究资料不充分。并不表示过量摄入没有健康风险。表17孕晚期女性能量参考摄入量身体活动水平能量(EER)表18孕晚期女性宏量营养素参考摄人量宏量营养素AMDR(%E)蛋白质(g/d)总碳水化合物(g/d_添加糖(96E⁹)总脂肪(%E)饱和脂肪酸(%E)n-6PUFA(9%E)业油酸(%4.0(Al)a.亚麻酸(%E)060(Ai)250(200°)(Al)a:%E为占能量的百分比：b;未制定参考值者用“—”表示：C::DHA表19孕晚期女性微量营养素参考摄入量矿物质RNIP维生素EAR镇常量元素钙(mg/d)素素维生素A(gRAE/d)4填(mg/d)维生素D(pe/d)8锝(mg/a)2000(A9维性室日mgo—TE/4) 钠(mg/8)维生系K(ig/o)—80(4)镁-(mg/d)水雀性维生素雏生素(g/0)一氧(mg/d).2300(Aj)维生素B,(mg/d)8量元素0维生素Bg(ing/u)碘(ig/d)—维生素ay(g/u)新(mg/d)40.维生素C(mg/a)额(g/d)400轻酸(mg/a) 6000锦(mg/a)叶酸XpgDFE/d)600:氧Cmg/d)一烟酸(mgNE/a):35/310铅(ug/d)36(Alj 胆概(mg/d)420(0)锰(mg/a)4.9(Al 生物系(ug/d)4000)时(igd)酸(g)+L:了X合成时酸pg):细限当量(NE,mg)酸(mg)+1/60色玄酸(ng)。h:指合成叶极技入量上限，不包括关然食物来源的叶酸量。,期酰胺。有些营养素未制定可耐受摄人量。主要是因为研究资料不充分，并不表示过量报人没有健康风险。身体活动水平能量(EER)宏量营养素AMDR(%E)蛋白质(g/d)总碳水化合物(g/d)_b_添加糖(%E)总脂肪(%E)饱和脂肪酸(%E)亚油酸(%E)0.5~2.0a-业麻酸(%E)a:%E.为占能量的自分比：b:未制定参考值者阳*—”表DHA表22乳母微量营养素参考摄人量矿物质既雏生素RNH-UL.量元素镇-4mg/d)性维生素雏生素ACgRAE/)磷(mg/d)维生素D(g/d)都(mg/d)2400(Al)雄生素E(mgα=TE/d)°一M(mg/d)A500(Al)一维生素K(ng/d)一85(Au)铁(mg/d)水来难维生素维生素B)(mg/d)氧(mg/d)2300(Al)一字推生素B(mg/d)元素铁.(mg/d)维生素Bg(mg/d)区g/d)难生素B}(μg/d)m镗(mg/d)生素C(mg/a)础(ug/d)送酸(mg7d)解(mg/d)一漏时酸：(ugDFE/d)一氧(mg/d)烟酸(mgNE/a)'铬(g/)。胆减(mg/d)—镗(mg/d)4.8(A0生动素(ig/d)50(Ai)。钼：(ig/d) 天然音物来源的叶酸量，,,细酸胺。有些首养素未制定可前受班入量，重要是因为研究资料不充分，开不表小过量摄入没有健康风险。表23中国0-6月能要儿腰食营养素参考摄入量能量些绑意A普养章营养潮A组能量Mg0图(n/通羊颗A(uRAE/A)制(mg/舞华素D(wg/0师(ms/角生表E(mga-至d)国伯就(O聪(me/a)崛涯生素实(u/d}罩总枫求化合物(骤(mg/49旗出素：8(mg/)酸原主学生第的(mg/d》显演酸《%03045.9铁umg/a93维生索g(mg/3)0江母0那填酸(肆.e/)票维生型B(e/@)单3D(mg/d),辔(mg/a)2战酸.(ng/0)册B-x/叶酸CwDEE/@喝(mg/dg0侧阀(meNE/anC2就(ms/暖Gmg/0)摇(g/i)生物春Cg/a.5偿(mg/a9维生素5.Cmg/d)翻(/0)2开验MAdeqif活宜措队量：VT=TalemblsUhrInnDs,可交结内技人堂，有丝治养素利压定具；主要是国为时宝登料生元分。并军表示过量据外没有律屋具险：庄王机-elligedang能要6.5E其占能量的首分配e花制网埚据辑罗十秦μ@+)240角班食维生素A属司第上素ug维生素A物UL不线括维生素A原第用权小靠规证a生后酶图量a-1)现合中部海再四量(m)m)e生面期(+05年-生6m+01字生育的mg)=0026生有N1n)+03*a三样生自(mk班价叫酸置量tortg灭热化验利度叶酸(un1+1.5X合成研酸4g;和四量(NE。mg)酸Gmg+560户氧酸：4mg为床制生参新值者用一”表验表24中国7-12月能要儿膳食营养系参考摄人量检星糖房都A唐卷重规唐养就题庭量0olg册理生漏业(pgRAE/4)播5imgu)国维型素p(ug/u)2搏(my/s源生系气(mg室/4王自吨g)输{mg/画画结于重Kqg00回归孩水化金物()画画军作生索出(mga★基生最历(mg/0-8供(mg/世体生霸傅.(mg/d)重属酸/(%2)/画谢生教R,(g/母疫酸(mg7a5金9一0叫酸goF00钢(mg/4)树酸：(mgNEa)氧mg/期碱(mg/2错Ge/d)生物素(9辅(m/0.?新生素e(ng/a)重m/0咽钨t3·EAR-BscimatedAvemageIRcquirnent,长均需要量，限NI-RevommendedNuinenisltles参为固人量：A=Adoqutelhtalgy:适道提入量。UL=Tolerabtrnerthake/tesd,询阳受最气报人量，有上出都国未时定机，生要是因为两究就料不充分。并小量示知量接办岗有建加文阳：aEER=(stimsisfengngynyuircikh:生星需要量：6.5其为法量的询纷电：,是，花生四体配；翘2卜素(uā)*1/24其划活有组生素A大测少卜素(ug:征生政两的U,不西括机生为A原测所其个素Ea生而的量(a-因查中(0F山星Ing)1型自mg)905生前50401年-生有酬m(40026生育断(m+038划生有m胚食叶酸当量系D3)=天从合物水叶酸(w中班，状合成叶酸hu)和酸雪量(MH,m0=细酸(mg)/O但须配.(m料，末制建参考值者红间一”果霸表25中国1-3.岁功儿膳食营养奉参考摄入量能世矿累素ENIlAAMD8E管卷素重U营赛素NB睡量“(Mu/a)舅禽物(m/8)雅生蛋Ara—1、多一料(mg/4)。一2.罗44.日脚-Cmga) 推生素EmgB—E/e)一承琴5.29^轴(mgd)跳生毒K(2/30《AD蛋白电口A镇：(mtX维独素面mg)盖.(mad)国江0“验出果6保ms/0)一2号 铁(mga)监4重(m2a)一3号气除组果的(/第式只公.50-65蜂(g/0)童毒。题能(mg/)24【A25.想(pDHE4)生道限(E细24mgNE5联犯所酸-(%日)氧(mgd)066A1)里械：Cmg)200《40-1000DHACmg/49路dg/15飞里资制g通2锰Lmg3-4A1)8细生素℃(me/能业生要量ER,sslnkedenpeeayrequrcricns.10004ca/-1:181M;LMJ-2391c身体话时水老质为店能星的自过重酮美卜素间4具型满食限生素A关时梦小数的族生责的见，清国括维生责再用地想装素称砷膳分叶配当量(0年问)养线食物水源叶改作动是日以合成时能0x1第酸，羊位为gd表26中国46岁学龄前无量福食营养系参考摄入量重钟，探果食关数聊0管盖意幌单量”(MJ/4)那套龄-xmod)维出案AμRAA/)一4紧镇(me/d) 雄生素Dnue/d一5累肆“(mt/d》梁生累和mgg=TEB一套鱼严的(me/d量生素KCue/a)蛋白重《g/M)(生BGmg/d)1400(期维生章码mc/》一5家勤Cmigd)雅8,(mg/a)一绿中生素比：,(词 总联水器合物(证.0md/dj军1望( 一暴编糖0睡配d叶酸GgDFE/4)92置数CmgNE/4).圈一里相新沥酸黑(meyd意翻醒碳(ms/)路(u2/020A0中物果只正精2口非生素C(mg/0)0DHA班P队翻E/)骤图，EARHESuwageRse军均海要坚：RBIRhbeidsdNraska.号理人量A=/dlequelataka法庆保：:oMaconunenDistiut可处程)出量成需表量BReihinalegeeyrepitenienhJ00kal-4.K4M,AM+29et:出体主动水平角中度b.朱和建容为值者同一一产内承固小间+1/24其地联合维牛素人类的装小山：生素A的UL不包结维生素A原为辆梦小素BAER。睡拿叶酸贵量：(0612)一构查物水浮外酸单小组，网奇成叫表27中国7-10岁学龄北量描食营苏素参考摄入量催量作养望0营着素我刚魏看善肃B覆量“M)舞朝(mg/d)雌生差A一d一平7.41°44翻 项8mg/排生素0(0/40乙79享票(mg/d015001A0)程生素(mx-1低/部做(mg/d)-罪生累x4u电/65一10第键-mg/国通的需写Gmg/0里事需自腐(ta)室(mg/a5脏生业是Cmg一甲器震(mg/县增素要(mg/)—重要8维生我息og/)里重蜀一角罗4军喝你(me/d)医晚(me/M}叶酸4uxD和/0)总孩火化杏物国(mg/d)烟验(mgNEa)一重加称瓶Gmg/O测An3000部 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