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本文格式为Word版,下载可任意编辑——最简单的鸡翅腌制方法烹饪鸡翅的简朴方法鸡翅的简朴做法可乐鸡翅简朴
先比大量挚友都特别热爱吃鸡翅,那么大家热爱怎么烹饪鸡翅呢?今天,我为大家整理了鸡翅的简朴烹饪方法,梦想大家热爱!
黄焖鸡翅的简朴做法
材料
鸡中翅,干香菇,木耳,姜,大蒜,青蒜,料酒,蚝油,生抽,老抽,盐,白糖
做法
1.鸡中翅正反面各划三刀,放入姜片、料酒和蚝油搅拌平匀,腌制20分钟
2.干香菇用温水泡软,洗净后切块
3.木耳用冷水浸泡,去蒂洗净后切成块
4.青蒜切段
5.锅中热油,放入切成段的青蒜(白色部份)和拍散的大蒜爆香
6.倒入鸡翅,用铲子不断翻炒至鸡翅外观变色
7.放入香菇和木耳,倒入清水没过外观,参与生抽、老抽和糖,盖上盖子
8.大火烧开后,转成小火,焖制15分钟,结果调入盐,改成大火收汁至浓稠后,放入青蒜(绿色部份)翻炒几下即可
南瓜烧鸡翅的简朴做法
材料
南瓜400克,鸡翅中9只,蒜头几瓣,油,盐,酱油,白酒,糖,胡椒粉适量,葱花少许
做法
1.鸡翅清洗明净,沥干水分后用牙签在上面扎些小孔,轻易入味,用酱油、白糖、胡椒粉、白酒腌入味(我是早上腌的,晚上煮);南瓜去皮切厚片,蒜头切碎
2.热油锅,爆香蒜头
3.捞起鸡翅,放进锅里煎至金黄
4.翻面后,持续煎至金黄
5.放进南瓜片,翻炒平匀
6.把腌鸡翅的酱汁倒进去
7.参与没过材料一半的清水
8.大火煮开后,转小火煮约莫15分钟
9.酱汁收干后,放葱花,调味
10.装碟即可享用
可乐鸡翅的简朴做法
材料
材料主料:鸡翅(6只)、香菜(1棵)、可乐(1罐)、蒜(3瓣)、姜(3片)、葱白(1根)、香菜(1棵)调料:油(3汤匙)、酱油(1汤匙)、白糖(1/6汤匙)、白酒(1/3汤匙)、盐(1/3汤匙)、鸡精(1/5汤匙)
做法
1、洗净鸡翅飞水捞起,姜和蒜切片,葱白切成段;加3汤匙油烧热,爆香姜蒜片和葱段,将鸡翅倒入翻炒。
2、开启1罐可乐,全部倒进锅将鸡翅吞噬,倒入1汤匙酱油、1/3汤匙盐、1/3汤匙白酒和1/6汤匙白糖,搅拌平匀。
3、盖上锅盖用中火逐渐煮,不时揭开锅盖翻炒几下以免烧焦,直至可乐汁差不多收干。
4、洒1/5汤匙鸡精调味,装盘后摆上洗净的香菜叶作装饰。
贴士
1、做可乐鸡翅要用普遍可乐,不要用低糖可乐,由于里面加了甜味剂,加热后会有苦味。
2、酱油不宜放多,不然会盖住可乐淡淡的香味了。
3、鸡翅烹调前,要在沸水中焯2~3分钟,这样鸡翅易熟,也可祛除腥味和过多的油脂。
4、假设梦想可乐鸡翅味道更好,可以将鸡翅腌制一下再烹调,洗净鸡翅后用刀各划几道口子,拿姜片擦抹鸡翅,再放入盐和料酒腌20分钟即可。
蚝油鸡翅的简朴做法
材料
鸡翅,蚝油,酱油,酒,糖,胡椒,蒜
做法
1、鸡翅用蚝油、
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